2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሁላችንም እራሳችንን ባዘጋጀነው የተለያዩ የምግብ አሰራር ፈተናዎች ውስጥ መሳተፍ እንወዳለን ፣ ግን ከዚያ በኋላ የሚነሳው ጥያቄ የእኛን ምግቦች በአግባቡ ማከማቸት.
በእርግጥ ማቀዝቀዣው ለዚህ በጣም የተሻለው ቦታ ነው ፣ ግን መጀመሪያ ሳህኑ እስኪቀዘቅዝ መጠበቅ እና ከዚያ ማስቀመጥ አለብን ፡፡ ይህ ሁሉ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም አለበለዚያ ማቀዝቀዣዎን ሊያበላሹ እና በምግብዎ ውስጥ ጎጂ ባክቴሪያዎችን መፍጠር ይችላሉ ፡፡
ለምን ትኩስ ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ አያስቀምጡም?
በተጨናነቀ የዕለት ተዕለት ሕይወታችን ብዙውን ጊዜ ምሽት ላይ ምግብ ማብሰል አለብን ፡፡ ብዙ ሰዎች እየጠበቁ ናቸው ሳህኑን ለማቀዝቀዝ ማለትም ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ግን ሁሉም ሰው ኃጢአት መሥራት እና ሞቃታማውን ምግብ ማስቀመጥ ይችላል ፣ ስለሆነም ከጊዜ በኋላ ማቀዝቀዣው ተጎድቷል ፡፡
ይህ እናቶቻችን እና አያቶቻችን ያስተማሩን ነው ፣ ግን በእውነቱ እንደዚህ ነውን?
አዎ ፣ ይህ አሁንም እውነት ነው ፣ ግን አንድ ትንሽ ማብራሪያ አለ ፡፡ የእርስዎ ከሆነ ማቀዝቀዣ ምግብን የማቀዝቀዝ ተግባር አለው ፣ ማለትም No Frost ወይም GRUB ፣ ከዚያ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ማስቀመጥ ይችላሉ ሙቅ ምግቦች በማቀዝቀዣ ውስጥ.
እንደ አለመታደል ሆኖ እነሱ አሁንም በጣም ውድ ናቸው ፣ እና ሁሉም ሰው እንደዚህ ዓይነት መሣሪያ በቤታቸው ውስጥ የቅርብ ጊዜ ሞዴል የለውም ፡፡ ለዚያም ነው በአብዛኛዎቹ ማቀዝቀዣዎች ውስጥ ይህ ሙሉ በሙሉ የተከለከለ ነው ሊባል የሚችለው ፡፡
በአጠቃላይ መሣሪያውን ሲገዙ ይህንን መግለፅ አስፈላጊ ነው ፣ እንዲሁም የአጠቃቀም መመሪያዎችን ለማንበብ አስፈላጊ ነው ፣ ይህ ደግሞ ማቀዝቀዣዎ በውስጡ ትኩስ የማስቀመጡ ተግባር አለው ወይ የሚለው ነው ፡፡ ሆኖም ነጭ ጓደኛዎ እንደዚህ አይነት ዘመናዊ ባህሪዎች ከሌሉት የሚከተሉትን ችግሮች ሊያጋጥሙዎት ይችላሉ ፡፡
1. ማቀዝቀዣው ማቅለጥ ሊጀምር ይችላል ፡፡
2. የኮምፕረር ችግሮች;
3. የኤሌክትሪክ ክፍያዎችን መጨመር;
4. ማቀዝቀዣው ይታገላል;
5. ምርቶች እንደ ኮንደንስ ቅጾች ሊበላሹ ይችላሉ ፡፡
ሆኖም ፣ ይህ እገዳ ለምን እንደ ሆነ እና ለምን በምን ምክንያት እንደሆነ በእርግጠኝነት እያሰቡ ነው በማቀዝቀዣ ውስጥ ሞቃት ማድረግ አይችሉም እንተ. እናም እኛ እንደምናውቀው የማቀዝቀዣ ዘዴው ፍሬን ብዙውን ጊዜ የሚያልፍባቸው ቧንቧዎች ናቸው ፡፡ በመሳሪያው መደበኛ አሠራር ውስጥ በትክክል የሚሠራው ከ10-15% ጊዜ ብቻ ነው ፣ ግን ከጀመሩ ትኩስ ምግብ አኑረዋል በመደበኛነት ስለሆነም ቃል በቃል መታገል እና ረዘም ላለ ጊዜ መሥራት ይጀምራል ፡፡ ይህ የአገልግሎት ህይወቱን በከፍተኛ ሁኔታ ያሳጥረዋል።
ሌላኛው ምክንያት ይህ በመሳሪያው ውስጠኛ ግድግዳዎች ላይ የሚከማች መበስበስን ስለሚፈጥር የማቀዝቀዣውን አሠራር በከፍተኛ ሁኔታ ይረብሸዋል ፡፡ በዚህ መንገድ ሞተሩ በትክክል ከመጠን በላይ መጫን ይጀምራል ፣ ይህም የነጭ ጓደኛዎን ሕይወት በእጅጉ ያሳጥረዋል። በዚህ ምክንያት ሞቃት ምግብን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት የለብዎትም እንዲበላሽ ካልፈለጉ እርስዎ
በዚህ ሁሉ ላይ በመመርኮዝ ምግብን በማቀዝቀዣ ውስጥ ከማከማቸታችን በፊት መሳሪያውን ላለማበላሸት ወደ ክፍሉ ሙቀት ማቀዝቀዝ አለብን የሚል አመክንዮአዊ ድምዳሜ ላይ መድረስ እንችላለን ፡፡ አለበለዚያ የእርስዎ ምግቦች ከፍተኛ የሙቀት መጠን ከ30-35 ° ሴ መሆን አለበት ፣ አለበለዚያ የማቀዝቀዣዎ የአገልግሎት ሕይወት ቀንሷል።
የሚመከር:
ትኩስ ምግብ በፕላስቲክ ዕቃዎች ውስጥ አያስቀምጡ! ለምን እንደሆነ ይመልከቱ
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች አጠራጣሪ ምንጭ ያላቸውን ምግቦች እና ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ጥራት ከመምረጥ ይልቅ ምሳውን ወደ ቢሮው ለማምጣት እየመረጡ ነው ፡፡ ከዚህ መፍትሔ ጋር ግን አንዳንድ ችግሮች ይመጣሉ - ደህንነቱ የተጠበቀ ፣ ምቹ እና በቂ ብርሃን ያለው በጣም ተገቢውን መርከብ እንዴት እንደሚመረጥ ፡፡ ስለዚህ ብዙ ሰዎች እንደገና ጥቅም ላይ የሚውሉ ወይም የሚጣሉ የፕላስቲክ ሳጥኖችን ይጠቀማሉ ፡፡ ሆኖም እነሱ እነሱ ምርጥ ምርጫ አይደሉም ፣ ከታይዋን የመጡ የሳይንስ ሊቃውንት ተገኝተዋል ፡፡ ምደባው ትኩስ ምግብ በፕላስቲክ ዕቃዎች ውስጥ በምግብ ጊዜ ቀዝቅዘው ቢሆኑም ከባድ የጤና አደጋዎችን ያስከትላል ፡፡ በተለይም ፕላስቲክ ኩላሊታችንን ሊጎዳ ይችላል ፡፡ ግን እንዴት?
የቀዘቀዙ ዓሦች ለምን ትኩስ እና ለምን ይመረጣል?
ዓሳ እና የባህር ምግቦች ለጤንነታችን ጠቃሚ እንደሆኑ ሁሉም ያውቃል! ምግብ ለማብሰል እና እነሱን ለመመገብ የሚወዱ ከሆነ ከዚያ የረጅም ጊዜ የጤና ጥቅማጥቅሞችን እንደሚደሰቱ ይወቁ። የሚዘጋጁት የባህር ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች ምርጫው የራሱ የሆነ ልዩነት አለው ፡፡ የዚህ መጣጥፍ ዓላማ እነሱን ለእርስዎ ለማካፈል ነው ፡፡ የምትወዳቸው የባህር ምግቦች ትኩስ እና በፕሮቲን የተሞሉ መሆናቸውን ማረጋገጥ የምችልባቸውን መንገዶች ዘርዝሬአለሁ ፡፡ እነሱን ለመግዛት ሲወስኑ ባደጉባቸው እርሻዎች ላይ አያድርጉ ምክንያቱም እነዚህ እርሻዎች በጣም ጥሩ ያልሆነ ስም አግኝተዋል ፡፡ ለምሳሌ ሳልሞንን እዚያ ያደጉትን የያዙትን ጥገኛ ተህዋሲያን ለማስወገድ ብዙውን ጊዜ አንቲባዮቲክ እና ፀረ-ተባዮች ይወጋሉ ፡፡ ሆኖም ሁሉም የባህር ምግቦች እርሻ የሚጣሉ አይደሉም ፡፡
ምርቶቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ለማከማቸት
በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀመጥነው እያንዳንዱ ምርት ለጥቂት ጊዜ ብቻ የሚያገለግል ነው ፡፡ ብዙ ሰዎች የስጋ እና የአትክልት ፓኬጆችን በማቀዝያው ውስጥ ለዓመታት በማቆየት ስህተት ይሰራሉ ፣ ከእንግዲህ መብላት እንደማይችሉ አያውቁም ፡፡ ብዙ ምርቶች በማቀዝቀዣው ውስጥ ብዙ ጊዜ ካሳለፉ በኋላ ብዙ ምርቶች ጠቃሚ የአመጋገብ ባህሪያቸውን ያጣሉ ወይም ያጣሉ። ቤከን እና ለስላሳ ሳላሚ በማቀዝቀዣ ውስጥ ከሁለት ወር በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ እንደ ሙሳሳካ እና ሾርባ ያሉ ዝግጁ ምግቦች ቢበዛ ለሁለት ተኩል ወራት ይቀመጣሉ ፡፡ ዝግጁ የስጋ ምግቦች ለአራት ወራቶች በቅዝቃዛው ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ ፣ እና ጥሬ የከብት ሥጋ እና የአሳማ ሥጋ - ከአሥራ ሁለት ወር ያልበለጠ ፡፡ ጥሬ የተፈጨ ሥጋ ለአራት ወራት ያህል ይቀመጣል ፣ ጥሬ ዶሮ - አስራ ሁ
የትኛው አይብ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ማከማቸት ይችላሉ?
ከጣላችሁ አይብ በጎን በኩል የመጀመሪያዎቹ የሻጋታ ጅማሬዎች ሲታዩ እንኳን ከማቀዝቀዣዎ ውስጥ ትክክለኛውን ነገር አያደርጉም ፡፡ ለየት ያለ ጣዕም ያለው ምርት ማባከን ሳይጨምር ምግብን ሳያስፈልግ ማጥፋት። ይህ የሆነበት ምክንያት ብዙዎቻችን ከምናስበው አይብ በእውነቱ ረዘም ያለ የመቆያ ጊዜ ስላለው ነው ፡፡ ይህ በእርግጥ አይብዎቹ ዘላለማዊ ናቸው ማለት አይደለም እናም ሻጋታ ቢሪ ኳሶችን ወይም አረንጓዴ የሚመስሉ ፓርማሲያንን በእውነት ሊያሳምሙዎት ስለሚችሉ መፍራት የለብዎትም ፡፡ በአይብ ላይ ያሉት የተለያዩ የሻጋታ ደረጃዎች ሊለያዩ የማይችሉ ቢሆኑም እንደሚባለው ከሆነ መከላከያ ከመፈወስ እንኳን የተሻለ ነው ፡፡ ለዚያም ነው በጭራሽ እንደዚህ ዓይነት አጣብቂኝ ውስጥ ላለመግባት አይብ በትክክል ማከማቸት የተሻለ የሆነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ በ
ምግብን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ማቆየት እንችላለን?
ምግባችን ፣ ምንም ያህል ጣፋጭ ቢዘጋጅም እና ምንም ሊቋቋም የማይችል ቢመስልም አንዳንድ ጊዜ ይቀራል ፡፡ እና በጣም ብዙ ጊዜ ከቆሻሻ ጋር በምንታገለው ጊዜ ከመጣል እንቆጠባለን ፡፡ ስለዚህ ፣ ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ፣ እንደገና መደሰት እንችላለን ፡፡ ስለዚህ ከእያንዳንዱ እራት ፣ ከቤተሰብ ወይም ከጓደኞች በኋላ በተፈጥሮ የተረፈውን ምግብ በሳጥኖች እና በፖስታዎች ውስጥ ለቅዝቃዜ እናስተላልፋለን ፡፡ እና - ወደ ማቀዝቀዣው መብት ፡፡ ብለው አስበው መሆን አለበት ምግቡ ለምን ያህል ጊዜ ሊከማች ይችላል እና ያለ ስጋት ይጠጣሉ?
