2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
መረጃዎች እንደሚያመለክቱት ከሞቱት እንስሳት 150,000 ቶን ሥጋ በየአመቱ በአጎራባች ሰርቢያ ወደ ገበያው የሚያፈስ ሲሆን ወደ 300 ሚሊዮን ዩሮ ትርፍ ወደ ጥቁር ገበያ ያመጣሉ ፡፡
ሰርቢያ ውስጥ ከእርድ ቤቶች ውስጥ ስጋ ሳይፈተሽ ወደ መደብሮች የሚደርስበት በደንብ የተቋቋመ ህገ-ወጥ አውታረመረብ አለ ፡፡
ስለዚህ በየአመቱ ከሞቱት እንስሳት ከ 250,000 ቶን ስጋ ውስጥ ቢያንስ 150,000 ቶን ስጋ በሰርቢያ ጠረጴዛ ላይ ይወድቃል ፡፡
ለተለመደው የሰርቢያ ፓት እና በርገር በአማካኝ በኪሎግራም ሁለት ኪሎ ዩሮ ስጋ የዚህ ዓይነቱን ንግድ የሚያከናውን ንግድ በዓመት እስከ 300 ሜ ዩሮ ሊያገኝ ይችላል ፡፡
ባለፈው ዓመት በቤልግሬድ አቅራቢያ አንድ ግዙፍ ተክል የከፈቱት የቤልጂየም አረንጓዴ ተክል ዳይሬክተር ሰርጌ አሜ “ይህ ሁሉ በክፉ ሕግ ምስጋና ይግባው” ብለዋል ፡፡
ቤልጂየም በአሁኑ ወቅት ሰርቢያ በእንስሳት ቆሻሻ አወጋገድ ላይ የሁለትዮሽ ስምምነት አለመታዘቧን በመክሰስ ላይ ትገኛለች ፡፡
ከዓለም አቀፍ የግልግል ዳኝነት ጋር በተያያዘ የሰርቢያ መንግሥት ልዩ የምርመራ ቡድን አቋቋመ ፡፡ ይህም ሥጋ ቤቶቻቸው ከሞቱ ላሞች እና ፈረሶች አንድ ቶን ተኩል ሥጋ ያገኙ ሁለት ሰዎችን በቁጥጥር ስር አውሏል ፡፡
የእንሰሳት ክፍሉ ሊቀመንበር ዶ / ር ሳሳ ስቶኪች ለሰርቢያ ፕሬስ እንደተናገሩት "ይህንን ሁሉ እንደ ግድያ ሙከራ እገልጻለሁ" ብለዋል ፡፡
የሞቱ እንስሳት ሥጋ ለሰው ልጆች እጅግ አደገኛ ነው ፣ ግን ሽያጩ ቀድሞውኑ አስከፊ አሠራር ሆኗል ፡፡
እንስሳት ሲታረዱ የውስጥ አካሎቻቸው እንዲወገዱ ወሳኝ ተግባራት ሊኖሯቸው ይገባል ፡፡ የአካል ክፍሎች እንስሳው ከሞተ በኋላ በግማሽ ሰዓት ውስጥ መወገድ አለባቸው - አለበለዚያ ሥጋው ለምግብነት አደገኛ ይሆናል ፡፡
ከኩስተንዲል ክልል የሚመጡ ተቆጣጣሪዎች በዋነኛነት በወረዳው ውስጥ በአፍሪካ የአሳማ ትኩሳት ምክንያት የአሳማ ሥጋ ወደ ሀገር ውስጥ መግባትን ይከታተላሉ ፡፡
ወረርሽኙ በፖላንድ የታየ ሲሆን እስካሁን ድረስ በቡልጋሪያ ውስጥ ምንም ዓይነት ሁኔታ አልተመዘገበም ፡፡
በሽታው የቫይረስ በሽታ ቢሆንም ለሰው ልጆች ግን አደገኛ አይደለም ፡፡ የፀረ-ቫይረስ መድሃኒቶች በእሱ ላይ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡
የሚመከር:
ሰሊጥ ታሂኒን ለምን ዘወትር ይበላሉ
የሰሊጥ ታሂኒ ምርት ዋናው ጥሬው የሰሊጥ ዘር ነው ፡፡ ጠንካራ ማራኪ መዓዛ በሚለቁ ፀጉራማ ቅጠሎች እስከ 2 ሜትር ርዝመት ካለው ቁጥቋጦ ይገኛል ፡፡ በልዩነቱ ላይ በመመርኮዝ በተለያዩ ቀለሞች ውስጥ ትናንሽ ዘሮችን ያስገኛል ፡፡ ለሙሉ እና ለጤናማ ምግብ ሰሊጥ ላበረከተው አስተዋፅኦ ከፍተኛ ዋጋ ይሰጠዋል ፡፡ በመዳብ ፣ በካልሲየም እና ማግኒዥየም የበለፀገ ነው - ከተቀነባበሩ በኋላ የሚቀሩ ንጥረ ነገሮች ፡፡ ለዓመታት የህዝብ መድሃኒት ለሰሊጥ ታሂኒ ለሁሉም በሽታዎች እና ለጨጓራና ትራክት በሽታዎች ይመከራል ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ባዶ ሆድ ላይ 2-3 የሾርባ ማንኪያ ውሰድ ፡፡ ይህ በጨጓራ እና ቁስለት ላይ አስደናቂ መከላከያ ነው ፡፡ በተጨማሪም ሰሊጥ ታሂኒ ለሁሉም ዕድሜዎች ተስማሚ የሆነ አስደናቂ እና ጤናማ ቁርስ ነው ፡፡ ከማር ጋር ሊጣፍጥ ይች
ጨው አልባ የወተት ተዋጽኦዎችን ለምን ይበላሉ
ወተት በጣም ጠቃሚ ከሆኑት የምግብ ምርቶች ውስጥ ነው ምክንያቱም የተሟላ ፕሮቲኖችን ፣ ካርቦሃይድሬትን ፣ በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ቅባቶችን እና ለሰው ልጅ እድገት ቫይታሚኖች እና ማዕድናት እጅግ ጠቃሚ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ቃል በቃል በሰውነት ስለሚዋሃድ ምንም ብክነትን አያስገኝም ፡፡ ለህፃናት እንዲሁም ለታመሙ እና ለአዛውንቶች እጅግ አስፈላጊ ምርት ነው ፡፡ በቡልጋሪያ ገበያ የተለያዩ ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች አሉ ፣ በጣም የተለመዱት ደግሞ የላም ወተት ናቸው ፡፡ ሆኖም ጨዋማ ለሆኑ የወተት ተዋጽኦዎች የበለጠ ትኩረት መስጠት እንደሌለብን እራሳችንን መጠየቅ አለብን ፡፡ በዕለት ተዕለት ምናሌ ውስጥ በጣም ብዙ ጨው እንደሚጠቀሙ በመመርኮዝ እያንዳንዱ ሰው ይህን ጥያቄ በራሱ መመለስ አለበት ፡፡ ጨው ጎጂ እንደሆነ ተረጋግጧል ፣ ግን በተመሳ
የስጋ ፍጆታ የምድርን እፅዋትና እንስሳት ያሰጋል
የምድር ብዝሃ ሕይወት ከባድ አደጋ ተጋርጦበታል የስጋ ፍጆታ , ይላል የቶታል አካባቢ ሳይንስ በሳይንስ አዲስ ጥናት ፡፡ የጥናቱ ደራሲዎች እንደሚሉት ሥጋ በል (ሥጋ በል) ለጤናም ሆነ ለምድራችን ጎጂ ነው ፡፡ ለማጠቃለል ተመራማሪዎቹ ያስጠነቀቁት የሰው ልጅ የስጋ ፍጆታን ካልቀነሰ በምድራችን እፅዋትና እንስሳት ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ ከአየር ንብረት ለውጥ የበለጠ የሚጎዳ ነው ፡፡ ጥናቱ እንደሚያሳየው እንስሳትን ለስጋ ምርት ማደግ ለብዙ እንስሳት ህልውና አስፈላጊ የሆኑ ሰብሎችን የተሞሉ ሰፋፊ ቦታዎችን ወደ መውደም ምክንያት ሆኗል ፡፡ ሆኖም እነዚህ አካባቢዎች ለስጋቸው ብቻ ለሚነሱ እንስሳት የተለዩ የግጦሽ ግጦሽ እየሆኑ ነው ፡፡ አሁን እኛ ማለት እንችላለን - ስቴክን ከበሉ ፣ ማዳጋስካር ውስጥ አንድ ሊም ይገድላሉ ፣ ዶሮ ከበሉ ፣ በአ
በሕይወት የምንበላቸው እንስሳት እነማን ናቸው?
የእንስሳት ዝርያ ያላቸው ምርቶች በቡልጋሪያ ምግብ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ተገኝተዋል ፡፡ ፓቻ ፣ የተጠበሰ የጥጃ ሥጋ ምላስ እና የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ ከምንወዳቸው ምግቦች መካከል ጥቂቶቹ ናቸው ፡፡ ነገር ግን በአገራችን እነዚህ ሁሉ ጣፋጭ ምግቦች በሙቀት ሕክምና የተካኑ ቢሆኑም በብዙ የዓለም ክፍሎች ባህሉ እንስሳት በሚንቀሳቀሱበት ጊዜ መብላት እንዳለባቸው ይደነግጋል ፡፡ እዚህ አንዳንድ ታዋቂ እና ያልተለመዱ ናቸው ፣ የቀጥታ ምግቦች ያ የዓለም ምግብ ሊያቀርብልዎ ይችላል- ሰካራም ሽሪምፕ - ይህ የእስያ ኬክሮስ ዓይነተኛ ምግብ ነው ፣ ግን ብዙውን ጊዜ በቻይና ያገለግላል ፡፡ ሽሪምፕ ከ 40-60 ዲግሪ አልኮል ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ በሚንቀሳቀሱበት ጊዜ ወደ አፍ ውስጥ መገፋት አለባቸው ፡፡ የቀጥታ ዓሳ - ባህላዊው የጃፓን ም
ሥጋ በል እንስሳት በጆርጂያ ከሚገኙት ቋሊማዎች ጋር ቪጋኖችን ዒላማ ያደርጋሉ! ምግባቸውን አልወደዱም
ከቀናት በፊት በስጋ አክራሪዎች ጥቃት በቪጋን ካፌ ውስጥ ተካሂዷል ፡፡ በትብሊሲ ፣ ጆርጂያ ውስጥ ጤናማ ምግብን የሚወዱ ሰዎች በሚወዷቸው መጠጦች ቢደሰቱም ፣ በኃይለኛ ሥጋ በል እንስሳት ተከበው ነበር ፡፡ የተናደዱ ሥጋ በል እንስሳት በምግብ ላይ ያላቸውን ፍጹም አለመግባባት ለማሳየት በቪጋኖች በሳባዎች እና በሌሎች ቋሊማዎች ላይ ማነጣጠር ጀመሩ ፡፡ አስቀያሚው ትዕይንቶች ፖሊስ ወዲያውኑ እንዲጠራ ምክንያት ሆኗል ፣ ግን በሚያሳዝን ሁኔታ የአከባቢው አክራሪዎች በፍጥነት ማምለጥ እንደቻሉ የምዕራባውያኑ መገናኛ ብዙሃን ዘግበዋል ፡፡ ደስ የማይል ክስተት ከተከሰተ በኋላ የቪጋን ምግብ ቤት ባለቤቶች የጆርጂያ ህዝብ እንዲደግፋቸው ጥሪ አቅርበዋል ፡፡ ካፌዎቹ ጥቃቱ ጣዕም የሌለው ቀልድ ብቻ ሳይሆን በኒዎ-ናዚዎች እውነተኛ ማስፈራሪያ መሆኑን ከእርግጠኝ
