2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የጎዝቤሪ ፍሬዎች እንዲሁ የጀርመን ወይም የሾለ ወይኖች በመሆናቸው በመድኃኒት ቤት ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ከሚውለው ከኪንግ ወይን ጋር መደባለቅ የለባቸውም ፡፡
ሆኖም ፣ ዝይ ቤርያዎች እንዲሁ እጅግ ጠቃሚ ናቸው ፡፡ የእሱ የቤሪ ፍሬዎች በተለያዩ ቀለሞች ውስጥ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን ፍሬያቸውን የሚሸፍን ቆዳ አሳላፊ እና ጥቂት ትናንሽ ዘሮችን የሚደብቅ ባህሪይ ነው። በ 15 ኛው ክፍለ ዘመን ብቻ በአውሮፓ ውስጥ ታዋቂ ሆነ ፡፡
Gooseberries በቫይታሚን ሲ እና ለሰውነት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እጅግ የበለፀጉ ናቸው ፡፡ እምብዛም ጥሬ ጣዕም የለውም ፣ ምክንያቱም እምብዛም የማይጣፍጥ ጣዕም አለው ፣ ግን በትክክል ከተዘጋጀ በምግብ ማብሰል ምንም ችግር ሳይኖር ሊያገለግል ይችላል።
በጣም የተለመዱት ብዙ ሽሮፕስ ፣ ጃም ፣ ጄሊ እና የፍራፍሬ ጣፋጭ ምግቦችን ለማምረት የሚያገለግል የአውሮፓ ጎዝቤሪ ነው ፡፡ የእነሱ ፍጆታ ሰውነትን ለማንጻት አስተዋፅዖ ያደርጋል እንዲሁም የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ይቆጣጠራል ፡፡
በዝግጅታቸው ውስጥ በጣም አስፈላጊው ነገር የጣፋጭ ጣዕሙን አሰልቺ ለማድረግ በቂ ስኳር ወይም ሌላ ጣፋጮች ወደ ጎጆ ፍሬዎች መጨመርን ማስታወሱ ነው ፡፡ በጣም ጥሩው አማራጭ እንደ እንጆሪ ፣ ራትፕሬቤሪ እና ሌሎች ካሉ ሌሎች ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ጋር አብሮ ማዘጋጀት እና መመገብ ነው ፡፡
በቤት ውስጥ የጃርትቤሪ ጭማቂ እና መጨናነቅ እንዴት እንደሚሠሩ ሀሳቦች እነሆ-
የጎዝቤሪ ጭማቂ
የመዘጋጀት ዘዴ ዘሮቹ የተቀቀሉ እና ዘሮችን እና ቆዳዎችን ለመለየት በጋዝ ውስጥ ተጣሩ ፡፡ በተቀቀለበት ውሃ ውስጥ ቢያንስ 1 1 የሎሚ ጭማቂ እና ስኳር ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ ጭማቂውን በጠርሙሶች ውስጥ መዝጋት እና በዚህም ረዘም ላለ ጊዜ ማከማቸት ይችላሉ ፡፡
የጎዝቤሪ መጨናነቅ
የመዘጋጀት ዘዴ 1 ኪሎ ግራም የሾርባ ፍሬዎች ይታጠባሉ እና ዘሮቹ በመርፌ በጥንቃቄ ይወገዳሉ። ጣፋጮቹን ለማስወገድ ማጣሪያ ያድርጉ እና ወደ 2 ኪሎ ግራም ያህል ስኳር ይረጩ ፡፡ ለ 3-4 ሰዓታት ለመቆም ይተዉ ፣ ከዚያ 1 ኩባያ ውሃ ያፈሱ እና ሁሉንም ነገር በሚፈለገው ጥግ ያብስሉት ፡፡
ምግብ በሚበስልበት ጊዜ አረፋው ተላጧል ፡፡ መጨናነቁን ከምድጃው ከማስወገድዎ ጥቂት ቀደም ብሎ 2 የሻይ ማንኪያ ታርታሪክ አሲድ ይጨምሩ ፡፡ መጨናነቁ በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይፈስሳል ፣ ሌሊቱን ሙሉ እንዲቆም እና በሚቀጥለው ቀን በገንዳዎች ውስጥ ይቀመጣል ፡፡
የሚመከር:
የምግብ ዝግጅት መጽሐፍ-በቤት ውስጥ የሚሰራ ሽሮፕ ለማዘጋጀት የሚረዱ ህጎች
በልጅነታችን ውስጥ በጣም ጣፋጭ ከሆኑት መጠጦች አንዱ በአያቶቻችን ወይም በእናቶቻችን በእውነተኛ ችሎታ የተሠራ በቤት ውስጥ ሽሮፕ ወይም ጭማቂ በሚሆንበት ጊዜ ብዙዎቻችንን በናፍቆት እናስታውሳለን ፡፡ በተለይም በገበያዎች ውስጥ የምናያቸው እና ዛሬ ምንም እንኳን በገበያዎች ውስጥ የምናያቸው ሳይሆን በቤት ውስጥ በሚመረት ፍራፍሬ የሚሰሩ ሽሮዎች እና ጭማቂዎች በሚኖሩባቸው መንደሮቻችን ወይም ቪላዎቻችን ውስጥ የበጋ ዕረፍትችንን ለማሳለፍ መልካም ዕድል ላለን ሰዎች ይህ እውነት ነው ፡ ፍጹም ገጽታ በምን ዓይነት ኬሚካሎች እና ዝግጅቶች እንደተደናቀፉ በጭራሽ አናውቅም ፡፡ እንደ እውነቱ ከሆነ በቤት ውስጥ የሚበቅል ፍሬ ካለዎት ወይም ሊያገኙት ከቻሉ ጭማቂ ወይንም ሽሮፕ ከእሱ ማግኘት በጣም ከባድ እንቅስቃሴ ነው ብለው አያስቡ ፡፡ አንዳንድ መሰረታዊ ህጎ
በቤት ውስጥ የተሰራ ጥቁር እንጀራ እንስራ
አጃ ዳቦን የምትወድ ከሆነ በቀላሉ በቤት ውስጥ ማድረግ ትችላለህ ፡፡ በመጀመሪያ እርሾውን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፡፡ አጃ ዱቄት እና ሞቅ ያለ ውሃ ይፈልጋል ፡፡ አንድ ኩባያ አጃ ዱቄት ከአንድ ብርጭቆ ሙቅ ውሃ ጋር ይቀላቀላል ፡፡ ሽፋን ባለው ሞቃት ቦታ ውስጥ ይተው ፣ ግን እርሾው እንዲተነፍስ ስንጥቅ መተው አለበት ፡፡ በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ ማወዛወዝ ያስፈልግዎታል ፡፡ በቀጣዩ ቀን ጥቂት ተጨማሪ ዱቄትን እና ውሃ ማከል እና እንደገና ማነሳሳት ያስፈልግዎታል ፡፡ በሦስተኛው ቀን ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ እና በሞቃት ቦታ ውስጥ ለሌላ ቀን ይተው - በ 25 ዲግሪ ገደማ ፡፡ እርሾው አረፋዎችን በንቃት መፍጠር አለበት ፡፡ በአራተኛው ቀን ዝግጁ ነው እና ዱቄቱን ለአጃ ዳቦ ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ ፡፡ ለድፉ 2.
በቤት ውስጥ የተሰራ ቂጣ እንስራ
ዝግጁ የሆኑ ቂጣዎች እና ዳቦዎች በእያንዳንዱ የሸቀጣሸቀጥ ሱቆች ውስጥ ይሸጣሉ ፣ ግን በገዛ እጆችዎ ያዘጋጁት ቂጣ በጣም ጣፋጭ ነው። በየቀኑ ወይም በሁለት ቀናት ዳቦ ያስፈልግዎታል ፡፡ ቂጣው ወደ ቁርጥራጭ ተቆርጧል ፣ እና እነሱ - ወደ ቁርጥራጭ ፡፡ ከስምንት እስከ ዘጠኝ ደቂቃዎች ድረስ በፍሪጅ ሁነታ ላይ በማይክሮዌቭ ውስጥ ደርቀዋል ፡፡ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይሰብራሉ እና በምግብ ማቀነባበሪያው ውስጥ ይፈጫሉ ፡፡ እንደነዚህ ባሉበት ጊዜ አሮጌው የተረጋገጠ ዘዴ ጥቅም ላይ ይውላል - በጋዜጣ ላይ ተሰራጭተው እንደ ሮለር በመስታወት ጠርሙስ ይደመሰሳሉ ፡፡ የዳቦ ፍርፋሪ ብዙ የተጠበሰ እና የተጋገረ የስጋ ፣ የአትክልት እና የዓሳ ምግብ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰራ የዳቦ ፍርፋሪ በቀላሉ እንደሚከተለው ይዘጋጃል-ዳቦ
በቤት ውስጥ የተሰራ መርፌን እንስራ
በቤት ውስጥ የሚሰራ መርፌን ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮች አሉ። የኤላክሪን መርፌን ለመሥራት ከፈለጉ 1 ሊት የሚጣል ሻንጣ ይውሰዱ ፡፡ የአንደኛው ዝቅተኛ ጎኖች አንድ ጫፍ ወደ 0.5 ሴ.ሜ አካባቢ ባለው ጥግ የተቆረጠ ነው ከተጠቀሙ በኋላ ታጥበው እንደገና ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡ ቀጭን መስመሮችን ለማስገባት አንድ ትልቅ መርፌን መጠቀም ይቻላል ፡፡ እሱ ቀርፋፋ ነው ፣ ግን ፍጹም መስመር ያገኛሉ። በቀለጠው ቸኮሌት ለማስጌጥ በፎን ላይ ጠንካራ ወረቀት ይንከባለሉ ፣ ጫፉን በሚፈለገው ውፍረት ይቁረጡ ፡፡ የቀለጠውን ቸኮሌት ያስቀምጡ እና ቀዳዳውን ከላይ ይከርክሙት ፡፡ ቀዳዳውን ትንሽ ካገኙ ትንሽ ተጨማሪ ቆርጠው ማስፋት ይችላሉ ፡፡ መርፌ ሻጋታዎችን ብቻ ካለዎት ፣ ነገር ግን መርፌውን ራሱ አያስፈልጉዎትም ፣ እንደ ኤክሊየር መቀጠል ይችላሉ ፣ ግን በት
በቤት ውስጥ እድለኛ ኬክ እንስራ
የአዲስ ዓመት ቂጣ ከመጪው ዓመት ጋር ለመቀበል የአምልኮ ሥርዓቱ ወሳኝ አካል ነው ፡፡ ለሚቀጥሉት አስራ ሁለት ወራት የምንቀበለው አዲስ ተስፋ ዕድል ነው ፡፡ ሁሉም ሰው ለራሱ ፣ ለቤተሰቦቻቸው እና በልባቸው ውስጥ ለሚወዳቸው ሰዎች ጥሩውን ይፈልጋል ፡፡ የአዲሱን ዓመት ቂጣ በማዘጋጀት የርህራሄዎ ቁራጭ ይሰጣቸዋል። መልካም ዕድል ፓይ አስፈላጊ ምርቶች-400 ግራም እርጎ ፣ 2 እንቁላል ፣ 1 ኩብ ደረቅ እርሾ ፣ 1/2 ስ.
