በቱርክ በፍጥነት ለማብሰል ምን

ቪዲዮ: በቱርክ በፍጥነት ለማብሰል ምን

ቪዲዮ: በቱርክ በፍጥነት ለማብሰል ምን
ቪዲዮ: ጣት የሚያስቆረጥሙ ቁስርሶች ምግብ አዘገጃጀት ከሰብለ እና ዮናስ ጋር በቅዳሜ ከሰዓት 2024, መስከረም
በቱርክ በፍጥነት ለማብሰል ምን
በቱርክ በፍጥነት ለማብሰል ምን
Anonim

የቱርክ ስጋ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ፣ ገንቢ እና ከፍተኛ የአሚኖ አሲዶች ፣ ቫይታሚኖች እና ለሰው አካል አስፈላጊ የሆኑ ጥቃቅን ንጥረነገሮች ናቸው ፡፡ ኃይል እንዲሰማቸው ለሚፈልጉ እና በተመሳሳይ ጊዜ ተጨማሪ ፓውንድ ላለማግኘት በጣም ተስማሚ ነው ፡፡

የተጠበሰ የቱርክ ዝንብን ከ እንጉዳይ እና ክሬም ጋር በፍጥነት እና በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ለእያንዳንዱ እንግዶችዎ የሚስብ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች 500 ግራም የቱርክ ጫጩት ፣ 100 ግራም ክሬም ፣ 1 ሽንኩርት ፣ የስብ ጥብስ እና ቅመሞችን ለመቅመስ ፡፡

የቱርክ ስጋ
የቱርክ ስጋ

የመዘጋጀት ዘዴ ስጋው ታጥቦ ወደ ቁርጥራጭ ተቆርጧል ፡፡ በጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ስቡን ያሞቁ እና በሁለቱም በኩል ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ሙላውን ይቅሉት ፡፡ ሽንኩርትውን ወደ ክበቦች ይቁረጡ እና ስጋው ሲጠበስ ወደ ድስሉ ላይ ያክሉት ፡፡

ጨው ይጨምሩ እና ያለማቋረጥ በማነሳሳት ሁሉንም ነገር ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅሉት ፡፡ ክሬሙን እና አንድ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያፈሱ ፡፡

ስጋው ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ በቅመማ ቅመም ይረጩ እና ለሌላው 3-4 ደቂቃዎች በምድጃው ላይ ይተው ፡፡ በመረጡት የጎን ምግብ ሞቅ ያለ ምግብ ያቅርቡ - የተቀቀለ ድንች ወይም የተቀቀለ ሩዝ ፣ እና ከአዲስ ሰላጣ ጋር ፡፡

ቱሪክ
ቱሪክ

ፎይል የቱርክ እግሮች ለመሥራት ፈጣን እና በጣም ጣፋጭ ናቸው ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች የቱርክ እግር - በእንግዶች ብዛት መሠረት ጨው ፣ በርበሬ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ዘይት ፣ አልሙኒየል ፎይል ፡፡

የመዘጋጀት ዘዴ እግሮቹን በነጭ ሽንኩርት ፣ በጨው እና በርበሬ ይደምስሱ እና ማራኒዳውን ለመምጠጥ ለግማሽ ሰዓት ይተው ፡፡

ለእያንዳንዱ እግር አንድ ቁራጭ ፎይል ይቀርባል ፣ በስብ ይቀባል እና እግሩ በጥብቅ በውስጡ ይጠቀለላል ፡፡ ለመቅመስ ቅመሞችን ማከል ይችላሉ - የሾም አበባ ቅጠል ይመከራል ፡፡ በአንድ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና በ 200 ዲግሪ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ይጋገሩ ፡፡

ከ 40 ደቂቃዎች በኋላ ስጋው ዝግጁ መሆኑን ያረጋግጡ ፡፡ ፎይልን ሳይከፍቱ እግሩ በቀላሉ በፎርፍ ይወጋዋል ፡፡ በሹካ ሲወጋ ከስጋው ውስጥ ንጹህ ጭማቂ ካፈሰሰ ከዚያ ስጋው በደንብ ተጠበሰ ፡፡ ጭማቂው ሀምራዊ ከሆነ ስጋው ሌላ ሃያ ደቂቃ ጥብስ ይፈልጋል ፡፡

እግሮቹ ጥርት ያለ ወርቃማ ቅርፊት እንዲኖራቸው ከፈለጉ ዝግጁ ከሆኑ በኋላ እነሱን ማራቅ እና ያለ ፎይል ለሌላ ለ 10-15 ደቂቃዎች መጋገር አለብዎት ፡፡

የሚመከር: