ማሳላ የህንድን ሻይ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ማሳላ የህንድን ሻይ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ቪዲዮ: ማሳላ የህንድን ሻይ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ቪዲዮ: Chicken Tikka Masala/ ቺክን ቲካ ማሳላ/ሩዝ በዶር ስጋ 2024, ህዳር
ማሳላ የህንድን ሻይ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ማሳላ የህንድን ሻይ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
Anonim

ምናልባት ሰምተው ይሆናል ማሳላ ሻይ በዋናነት በሕንድ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው ፡፡ የበለፀገ ጥንቅር ያለው ሻይ ነው ፡፡ ሌላኛው ስሙ የህንድ ሻይ ነው ፡፡

ለዚህ ፈዋሽ ሻይ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማግኘት ይችላሉ ፣ ግን በአጠቃላይ ጥቁር ሻይ ፣ ወተት ፣ እንደ ቅርንፉድ እና ካርደም የመሳሰሉ ቅመሞችን ያካትታል ፡፡

የህንድ ሻይ በውስጣቸው ለያዙት ቅመማ ቅመሞች አዕምሮን ያነቃቃል ፣ ጸጥ ያለ ውጤት አለው እንዲሁም ውጥረትን ይቀንሳል ፡፡

ለህንድ ማሳላ ሻይ ግብዓቶች

2 ቀረፋ ልጣጭ (ድካምን ይቀንሰዋል ፣ የደም ዝውውር እና የመተንፈሻ አካልን ይደግፋል ፣ ጠቃሚነትን ይሰጣል ፣ አፍሮዲሲያሲያ ነው)

3-4 የካርድማም ቁርጥራጭ (በሕንድ እና በቻይና ታዋቂ ቅመም ፣ ሳንባዎችን ፣ ኩላሊቶችን ይረዳል እንዲሁም የልብ ጤናን ይሰጣል)

4-5 ቅርንፉድ ጽጌረዳዎች (የፀረ-ተባይ እና የህመም ማስታገሻ ባህሪዎች)

2-3 ጥቁር በርበሬ (ተፈጭቶ ያፋጥናል እንዲሁም የደም ዝውውርን ያበረታታል ፣ ለጉንፋን ጥሩ ነው)

2-3 አኒስ (ትንፋሹን ያድሳል እና በሳል ይረዳል)

1/4 የሻይ ማንኪያ ዝንጅብል (በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፣ የደም ዝውውር ሥርዓትን ይጠቅማል ፣ ለአቅም ማነስም ጥሩ ነው) ፡፡

1 የሻይ ማንኪያ ዲል (ለኩላሊት ጥሩ ነው እና በአንጀት ውስጥ ጋዝ ለማስወጣት ይረዳል)

1 ኩባያ ወተት

3 ብርጭቆዎች ውሃ

2 የሾርባ ማንኪያ ሻይ

እንደ አማራጭ 2 የሾርባ ማንኪያ ማር ወይም ስኳር ማድረግ ይችላሉ

የመዘጋጀት ዘዴ

ማሳላ
ማሳላ

ቀረፋ ፣ ካርማሞምና ቅርንፉድ በዱቄት የተፈጨ ነው ፡፡

በትልቅ ድስት ወይም ድስት ውስጥ 3 ብርጭቆዎችን ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ምድጃውን በማሞቅ ድስቱን ውሃውን እንዲፈላ ያድርጉት ፡፡ ከእንስላል ዱቄት ፣ አኒስ ፣ ዝንጅብል እና ጥቁር ሻይ ጋር 3-4 ቁርጥራጭ ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ ፡፡

አንዴ እንደገና ለ 5-6 ደቂቃዎች ቀቅለው 1 ኩባያ ወተት ይጨምሩ እና ከተፈለገ ማር ወይም ስኳር ለጣፋጭ ፡፡ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ለሌላ 8-10 ደቂቃዎች ቀቅለው ፡፡ ከተመረተው ሻይ ውስጥ 5-6 መጠጦች ይወጣሉ ፡፡

ማሳላ ሻይ ብዙ ቅመሞችን የያዘ በመሆኑ ለጤና በጣም ጥሩ ነው ፡፡ እንደ ኢንፍሉዌንዛ ላለ ጉንፋን እና በሽታዎች ጠቃሚ ነው ፡፡ በውስጡ እንደ ዝንጅብል እና ቅርንፉድ ያሉ ቅመሞች የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ይደግፋሉ ፡፡ መጠጡ ኮሌስትሮልን ሚዛናዊ ያደርገዋል ለልብም ጠቃሚ ነው ፡፡ ማሳላ ሻይ ነርቮችን ያረጋጋዋል እንዲሁም በስኳር በሽታ ጠቃሚ ነው ፡፡

የሚመከር: