2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቀኖች በሰው ልጅ ካደጉ እጅግ ጥንታዊ ፍሬዎች አንዱ ናቸው ፡፡ እነሱ የተገኙት ከቀንድ ዘንባባዎች ነው ፡፡
በሰሜን አፍሪካ እና በመካከለኛው ምስራቅ በረሃዎች ውስጥ ቀኖች ለብዙ ሺህ ዓመታት ዋና የምግብ ምንጭ ሆነው ቆይተዋል ፡፡ በእነዚህ ቦታዎች ለ 4000 ዓመታት አድገዋል ፡፡
ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ብዙ ቫይታሚኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ ፡፡ ትኩስ ቀናት ከባድ እና ጣዕም አይደሉም ፡፡ ሲበስሉ ወደ ብርቱካናማ ቀለም ይለወጣሉ ፡፡ ከመፍላት በኋላ ጥቁር ቡናማ ቀለም ያገኛሉ ፡፡
አንድ የቴምር ፓም በአማካኝ ከ 45 እስከ 90 ኪሎ ግራም ፍሬ ይሰጣል ፡፡ ይሁን እንጂ ይህ ምርት የሚከሰተው መዳፉ ከ10-15 ዓመት ሲደርስ ነው ፡፡ የዘንባባ ዛፍ ከ100-200 ዓመታት ይኖራል ፡፡
የደረቁ ቀናት ከ 60-65% ስኳር ይይዛሉ - ከሁሉም ፍራፍሬዎች ሁሉ ጋር ሲነፃፀር ከፍተኛው መቶኛ ፡፡ እና ይሄ በዋነኝነት ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ ነው ፡፡ በተጨማሪም ብዙ ብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ የማዕድን ጨዎችን ፣ ቫይታሚኖችን ኤ እና ቢ ፣ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ፣ ፕሮቲኖችን እና ሌሎችንም ይዘዋል ፡፡
የሳይንስ ሊቃውንት ለአንድ ሰው በየቀኑ ማግኒዥየም ፣ መዳብ ፣ ድኝ ፣ ግማሽ የብረት ፍላጎቱ ፣ የካልሲየም ፍላጎቱ አንድ አራተኛ ለዕለት ፍላጎቶች በቀን 10 ቀናት በቂ ናቸው ብለው ያምናሉ ፡፡
በቀኖቹ ውስጥ የተያዙ 23 ዓይነቶች አሚኖ አሲዶች በአብዛኞቹ ሌሎች ፍራፍሬዎች ውስጥ ጠፍተዋል ፡፡ ለዚህም ነው በብዙ አገሮች ውስጥ ባሉ ሰዎች ምግብ ውስጥ አስፈላጊ ንጥረ ነገር የሆኑት ፡፡ በሞቃታማ አገሮች ውስጥ ‹የበረሃ እንጀራ› የሚል ዝና አግኝተዋል ፡፡
ቀኖች በካሎሪ በጣም ከፍተኛ ናቸው ፡፡ 100 ግራም 281 ኪ.ሲ. ስለዚህ እነሱን የሚበድሏቸው ሰዎች ክብደታቸውን ይጨምራሉ ፡፡ ግን ያ ማለት ቀናትን ከጠረጴዛዎ ላይ ሙሉ በሙሉ ማስወገድ አለብዎት ማለት አይደለም ፡፡ ለጣፋጭ ጥቂት ቀኖች ቁጥርዎን አይጎዱም ፡፡
ከቀኖች ምን ማድረግ ይችላሉ? ትኩስ ቀናት ወደ ብዙ ምግቦች ይታከላሉ-የፍራፍሬ ሰላጣ ፣ ኮምፓስ ፣ ኬኮች እና ኬኮች ፡፡ በጥንቷ ባቢሎን ውስጥ ቴምር እና ወይን ወይን እና ሆምጣጤ ለማዘጋጀት ያገለግሉ ነበር ፡፡ የተጠበሰ እና የተፈጨ የቀን ድንጋዮች ቡና ይተካሉ ፡፡
የሚመከር:
ቀኖች
ቀኖች በሰው ልጅ ካደጉ እጅግ ጥንታዊ ፍሬዎች አንዱ ናቸው ፡፡ የቀኑ የዘንባባ ፍሬዎች ይሰበሰባሉ ፡፡ ከጥንት ጀምሮ በሰሜን አፍሪቃ እና በመካከለኛው ምስራቅ በረሃማ አካባቢዎች ውስጥ ታዳጊዎች ያደጉ ሲሆን ቀኖች ለብዙ ሺህ ዓመታት የምግብ ዋንኛ ምንጭ ሆነው ቆይተዋል ፡፡ በእነዚህ ኬክሮስ ውስጥ ቀኖች ለ 4000 ዓመታት ዋጋ እንዳላቸው የሚያሳይ ማስረጃ አለ ፡፡ በአጠቃላይ ቀኖች በፓኬጆች ውስጥ ደርቀው ይሸጣሉ ፡፡ አዲስ ቀኖች ከባድ እና ጣዕም ያላቸው አይደሉም ፡፡ አንዴ ከበስሉ በኋላ ወደ ብርቱካናማ ቀለም ይለወጣሉ እና ከመፍላት በኋላ ጥቁር ቡናማ ቀለም ያገኛሉ ፡፡ በአማካይ አንድ የዘንባባ ዛፍ ከ45-90 ኪሎ ግራም ያህል ፍሬ ይሰጣል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ይህ ዘንባባ ከ100-200 ዓመታት ያህል ነው የሚኖረው ፣ እና አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች መዳ
ቀኖች የሚያድጉ
በዘንባባ ዛፎች ላይ ቀኖች ያድጋሉ ፣ ይህም እንዲያድግ የስቶክ ትዕግሥት ይጠይቃል ፡፡ ምክንያቱም የዛፉን ያልተለመደ ቅዝቃዜ ሙሉ በሙሉ ለመደሰት አሥር ዓመት ያህል ጊዜ ሊወስድብዎት ስለሚችል ነው ፡፡ ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ የዘንባባ ቅጠል የሞቱትን የበረሃ አሸዋዎች ወደ አበባ የአትክልት ስፍራዎች ለመቀየር የሰው ልጅ ለዘመናት የዘለቀ ጥረት ምልክት ተደርጎ ይከበራል ፡፡ የዘንባባ ዘንባባ በፓልም ቤተሰብ ውስጥ የእጽዋት ዝርያ ሲሆን 18 ዝርያዎችን ያካተተ ሲሆን ፍሬዎቻቸው የድንጋይ ፍሬዎች በመባል ይታወቃሉ ቀኖች .
ቀኖች የደም ግፊትን ይዋጋሉ
ቀኑን መብላት የመላ አካላትን ጤና ለመጠበቅ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ እነሱ የሆድ ድርቀት ፣ የአንጀት ችግር ፣ የልብ ችግር ፣ የደም ማነስ ፣ የወሲብ ችግር ፣ አንዳንድ አደገኛ በሽታዎች እና ሌሎች ብዙዎች ጠቃሚ እንደሆኑ ይታሰባሉ ፡፡ ቀኖቹ በቪታሚኖች ፣ በማዕድናት እና በፋይበር የበለፀጉ ናቸው ለዚህም ምስጋና ይግባቸውና ከፍ ያለ የደም ግፊትን የሚዋጋ ጠቃሚ ፍሬ እንደሆኑ ይቆጠራሉ ፡፡ በተጨማሪም ፖታስየም ፣ ካልሲየም ፣ ማንጋኒዝ ፣ ፎስፈረስ ፣ መዳብ ፣ ማግኒዥየም ፣ ድኝ ይገኙበታል ለዚህም ነው ብዙ ባለሙያዎች በቀን አንድ ቀን ብቻ መመገብ ሚዛናዊ እና ጤናማ አመጋገብን ያገኛል ብለው ያምናሉ ፡፡ በቀኖቹ ውስጥ ከሚገኙት ቫይታሚኖች ሁሉ መካከል ታያሚን (ቫይታሚን ቢ 1) ፣ ሪቦፍላቪን (ቫይታሚን ቢ 2) ፣ ኒያሲን (ቫይታሚን ቢ 3) ፣ ፎ
የማይታመን! በቀን ሶስት ቀኖች ሰውነትዎን ይለውጣሉ
በአገራችን እጅግ ኢ-ፍትሃዊ በሆነ መንገድ ችላ ከተባሉ ፍራፍሬዎች መካከል ቀኖች ናቸው ፡፡ በሎሚ ፣ ፖም እና ፒር ላይ በሚወዳደሩበት ጊዜ በአጠቃላይ ስለ አንዳንድ በጣም ጠቃሚ ፍራፍሬዎች እንረሳለን ፡፡ ቀኖች ከሚኖሩ በጣም ጠቃሚ የተፈጥሮ ምግቦች ውስጥ ናቸው ፡፡ ብዙ የሰውነት ተግባሮችን ይደግፋሉ ፡፡ መደበኛ ፍጆታ ህይወትዎን የበለጠ ጣፋጭ እና ጤናማ ሊያደርግ ይችላል። እንደዚህ ነው ልብን ይከላከላሉ ፡፡ ቀናት የልብ በሽታን ለመዋጋት አስፈላጊ በሆነው በፖታስየም የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም መጥፎ የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሰዋል። የጉበት ሥራን ይረዳሉ ፡፡ ቀኖች እንዲሁም የእነሱ የዘር ፍሬ የጉበት ፋይብሮሲስ ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ጉበት በትክክል በማይታከምበት ጊዜ እንዲሁም መርዛማ ንጥረ ነገሮች በሚከማቹበት ጊዜ ይከሰታል ፡፡ በመደ
ቀኖች ብልህ ያደርገናል
ቀናቶች እንደ ጥንታዊ የአረብ እምነት እምነት እነዚህ ጠንካራ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ስድስቱ መላውን በረሃ ለማቋረጥ ፣ ጠላቶቻችሁን ለማሸነፍ እና ከምትወዳት ሴት ጋር አስደሳች ጊዜዎችን ለማሳለፍ በቂ ናቸው ፡፡ ምንም እንኳን የተጋነኑ ቢሆኑም ቀኖች በእውነት ረሃብን ለማርካት ቀላል ስለሆኑ ይህ አባባል በመሠረቱ ላይ እውነት ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ የአካልን ጽናት የመጨመር ልዩ ንብረት አላቸው ፡፡ ረዥም ዘመቻ ከመጀመራቸው በፊት የአረቦች ጦርነቶች ሁለት ሻንጣዎችን የደረቁ ቀናት ወስደው ምንም አያስገርምም ፡፡ አንዱ በፈረስ በሁለቱም በኩል በኮርቻው ላይ ሰቀሏቸው ፡፡ ምግብ ሲያገኙ ቀኖች ረድተዋቸዋል ፡፡ የበሽታ መከላከያዎችን የሚያጠናክሩ እና ጽናትን የሚጨምሩ ውስብስብ ቫይታሚኖችን ይዘዋል ፡፡ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ ፣ ቀኖች ንቁ ፀረ-ሙቀት አ
