ጥሩ ሊጥ እና ፓስታ ለማዘጋጀት ምርጥ ምክሮች

ቪዲዮ: ጥሩ ሊጥ እና ፓስታ ለማዘጋጀት ምርጥ ምክሮች

ቪዲዮ: ጥሩ ሊጥ እና ፓስታ ለማዘጋጀት ምርጥ ምክሮች
ቪዲዮ: 6 የአንድሮይድ ስልክ ሚስጥራቶች እና ጠቃሚ ምክሮች 2024, ህዳር
ጥሩ ሊጥ እና ፓስታ ለማዘጋጀት ምርጥ ምክሮች
ጥሩ ሊጥ እና ፓስታ ለማዘጋጀት ምርጥ ምክሮች
Anonim

ምንም እንኳን አብዛኛዎቹ የፓስታ አዋቂዎች ለእነሱ ጣፋጭ መሆን በጣም አስፈላጊው ህግ እነሱን በንጹህ ምርቶች ብቻ ማዘጋጀት ነው ብለው ቢያምኑም አንዳንድ ጊዜ የሚረሱ አንዳንድ ሌሎች አስፈላጊ ነጥቦች አሉ ፡፡

ትኩስ እንቁላሎችን ከማግኘት ፣ ዱቄቱን ብዙ ጊዜ በማጣራት እና ጥሩ ሊጥ ወይም ማንኛውም አይነት ፓስታ ሲሰሩ በተመጣጣኝ መጠን መጠንቀቅ በተጨማሪ የተወሰነ የቴክኖሎጂ እውቀት ማግኘቱ አስፈላጊ ነው ፡፡ ለዚያም ነው ለስላሳ እና ለስላሳ ሊጥ እና ለጥሩ ፓስታ ለማዘጋጀት አንዳንድ ምክሮችን እዚህ እንሰጥዎታለን-

- በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ፣ ዱቄትን በሚያዘጋጁበት ጊዜ ደንቡ ባጠገቡ ቁጥር የበለጠ እየሆነ ይሄዳል ፡፡ ሆኖም ይህ ሁልጊዜ እንደዚያ አይደለም ፡፡ ለቀላል ብስኩት ወይም ለፕሪዝልዝ ሊጥ በሚዘጋጁበት ጊዜ ለምሳሌ ያህል ፣ የተጋገረ ኬኮች ውስጡ ቀላል ስለማይሆኑ በቀላሉ ቆመው ተስተካክለው ጠፍጣፋ ስለሚሆኑ ጉልበቱን ከመጠን በላይ ማለፍ የለብዎትም ፡፡

- የበሰለ ሊጥ በሚጋገርበት ጊዜ ምድጃውን እንዳይሞቁ ይጠንቀቁ ፡፡ በመለስተኛ ሙቀት ላይ ከተቀቀለ ተለዋጭ ይሆናል ፡፡ እንዲሁም ፣ ቢያንስ ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃውን በጭራሽ አይክፈቱ ፣ ምክንያቱም የፓፍ እርሾ ወዲያውኑ ስለሚጥል;

- በፋሲካ ኬኮች ውስጥ መጋገር የሚከናወነው ከፋሲካ ኬክ ሊጥ አረፋ ከሆነ በኋላ ነው ፣ እና የፋሲካ ኬክ ራሱ ወይም የፋሲካ ኬክ ምርቶች ወደ ሮዝ ማብራት እስኪጀምሩ ድረስ ይጋገራሉ ፡፡

- ብስባሽ ዱቄትን በሚይዙበት ጊዜ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ የተጋገረ መሆኑን ያስታውሱ ፡፡ አለበለዚያ የሚፈጩ የዱቄት ምርቶች በጣም ከባድ ይሆናሉ;

ቅቤ ሊጥ
ቅቤ ሊጥ

- ከእንቁላል ጋር በሚሰሩበት ጊዜ ሁል ጊዜ ቢጫው እንደቀጠለ ያረጋግጡ ፡፡ እርስዎ በሚከተሉት የምግብ አሰራር መሠረት እነሱን ማቋረጥ ካለብዎ በአሉሚኒየም ጎድጓዳ ውስጥ አያድርጉ ፣ ምክንያቱም እንቁላሎቹ ይጨልማሉ ፣

- ቀደም ሲል ፓስታውን ሲጋግሩ ወዲያውኑ ከተጋገሩበት ቅጽ ላይ አያስወግዷቸው ፣ ግን ከምድጃው አጠገብ እንዲስማሙ ይተውዋቸው ፡፡

- መጋገሪያ ወረቀትን ሳይጠቀሙ ፓስታውን ቢጋግሩ እና እርስዎ በሚጋገሩበት ቅጽ ላይ መቀባት ካለብዎት ፣ ስቡን ከመጠን በላይ አይጨምሩ ፣ ምክንያቱም አለበለዚያ መጋገር ሳይሆን የመጥበስ ውጤትን ማግኘት ይችላሉ ፡፡

የሚመከር: