2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እንቁላል እየፈላ እስክናወግዛቸው ድረስ ምን ያህል ከባድ እንደሆንን እርግጠኛ መሆን አለመቻላችን ከእይታ አንፃር ያስቸግራል ፡፡ ትኩስ እንቁላሎች በ “ምግብ ማብሰል” ወቅት የመበጠስ ዕድላቸው አነስተኛ ነው ፡፡
ይህ የሆነበት ምክንያት በፕሮቲን ውስጥ ባለው ዝቅተኛ ፒኤች ምክንያት ነው ፣ ፕሮቲኑም የቅርፊቶቹን የውስጠኛውን ሽፋን እንዲጣበቅ ፣ በጋራ “እንዲዘጋባቸው” ያደርጋል ፡፡
የዶሮዎቹ እንቁላሎች በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ካስቀመጧቸው - ይፈነዳሉ ፡፡ እንዳይሰነጥቁ ለመከላከል በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ እንቁላሎቹ ሙሉ በሙሉ በውኃ መሸፈን አለባቸው ፡፡
በፈሳሽ አስኳል ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል በምስላዊ መልክ የሚጠይቁ ብዙ ምግቦች አሉ ፡፡ ይህንን ውጤት ለማግኘት ውሃው ከተቀቀለ ከ 3 ደቂቃዎች በኋላ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለስላሳው አስኳል ከጠንካራ የእንቁላል ነጭ ጋር ተደባልቆ 4 ደቂቃ ያህል ይወስዳል ፡፡
ከደረቁ የዶሮ እንቁላል አድናቂዎች መካከል ከሆኑ ውሃው ከተቀቀለ በኋላ ለ 8 ደቂቃዎች መተው ይሻላል ፡፡ ከዚህ ጊዜ ባለፈ በየደቂቃው እንቁላሎቻችሁን “በፔትሪያል ያጣቅሏቸዋል” እናም እነሱ ማንነት-አልባ ይሆናሉ - በቦታዎች ውስጥ ሰማያዊ በሆነ በጣም ደማቅ ቢጫ ቢጫ ፡፡
ዳክዬ እንቁላሎች በእኛ ኬክሮስ ውስጥ በጣም ያልተለመደ ያልተለመደ እውነተኛ ልዩ ሙያ ናቸው ፡፡ እንደነዚህ ያሉ እንቁላሎችን ካገኙ በቀዝቃዛ ውሃ እና በሶዳ በደንብ መታጠብ አለባቸው ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ መልሰው ቢያንስ ለ 12 ደቂቃዎች መቀቀል አለባቸው ፡፡
ከቪታሚኖች ፣ ከማይክሮኤለመንቶች ፣ ከጣዕም እና ከአመጋገብ ባህሪዎች አንፃር ድርጭቶች እንቁላል ከሌሎቹ ዝርያዎች ሁሉ የላቀ ናቸው ፡፡
የእነዚህ እንቁላሎች ጠቃሚ ባህሪዎች እንዲሁ በመድኃኒት እውቅና ይሰጣሉ ፡፡ የምርት አዘውትሮ መመገብ ብሮንማ አስም ጨምሮ የአንዳንድ ኒውሮሴስ እና የስነልቦና ችግሮች ችግርን ለማስታገስ ይችላል ፡፡
እነሱን በነፃነት ለማፍላት ለ 1-2 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ ከዶሮዎች በተለየ እነዚህ አይፈነዱም ፡፡ እነሱን በጥብቅ ለማብሰል ከመረጡ 5 ደቂቃዎችን ይወስዳል።
የዝይ እንቁላሎች ታጥበው በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ መካከለኛ እሳት ላይ ለ 15 ደቂቃዎች ቀቅለው በተዘጋ ክዳን ውስጥ ባለው ድስት ውስጥ ቀቅለው ፡፡
የሚመከር:
በቤት ውስጥ የቸኮሌት እንቁላልን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ትንንሾቹን ሳይጠቅስ ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ቸኮሌት እንቁላሎችን ይወዳል ፡፡ እነሱ ጣፋጭ ፣ አስደሳች እና አስገራሚ ናቸው ፡፡ ስለሱ ካሰብን ሰው ሌላ ምን ይፈልጋል ፡፡ ሆኖም ፣ በምግብ አሰራር እና በፍልስፍናዊ ሀሳቦች ውስጥ ላለመግባት ፣ በቤት ውስጥ የቸኮሌት እንቁላልን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ፈጣን ፣ ቀላል እና እጅግ በጣም ጣፋጭ የምግብ አሰራር እናቀርብልዎታለን ፡፡ በርካታ አስፈላጊ መሣሪያዎች እና ምርቶች አሉ ፡፡ በመጀመሪያ የፕላስቲክ የእንቁላል ሻጋታ ያስፈልግዎታል ፡፡ ትልቁ ሲሆን ኬክን ለማዘጋጀት ለእርስዎ ቀላል ይሆንልዎታል ፡፡ እንደዚህ አይነት ቅፅ የት እንደሚያገኙ እያሰቡ ከሆነ ብዙውን ጊዜ የሚሸጡት በቤት ውስጥ ማሻሻያ መደብሮች ወይም በትላልቅ የሃይፐር ማርኬቶች ውስጥ ነው ፡፡ ሌሎቹ አስፈላጊ ምርቶች 200 ግራም ነጭ
ዓሳውን በትክክል እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ዓሳ እጅግ በጣም ጠቃሚ ፣ ገንቢ እና ጣፋጭ ምግብ ነው። ለሁሉም ጤናማ አመጋገቦች መሠረት ነው ፡፡ በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል - የተጠበሰ ፣ የተጋገረ ፣ በእንፋሎት ወይንም በአሳ ሾርባ መልክ ፡፡ ዓሳ ለማብሰል ጥብስ እና መጋገር በጣም የታወቁ መንገዶች ናቸው። በተለይም ጣፋጭ ነው የተጠበሰ ዓሣ ፣ ምንም እንኳን መጥበሱ ጤናማ ያልሆኑ የምግብ ሕክምናዎች ቢሆንም። ሆኖም ፣ በትክክል የተጠበሰ ፣ ዓሦች እራሳችንን መከልከል የሌለብን የግድ አስፈላጊ የምግብ ዝግጅት ምግብ ነው ፡፡ ለማጥበሻ የግለሰቦችን የዓሳ ዓይነቶች ማዘጋጀት ትንሹ ዓሳ የተጠበሰ ነው በሙለ እና በከፍተኛ ሙቀት ፣ እና ትላልቆቹ ይጸዳሉ ፣ ወደ ቁርጥራጭ ይቆራረጣሉ እና የሙቀቱ ህክምና እኩል እንዲሆን በትንሽ እሳት ላይ ይጠበሳሉ ፡፡ ለመጥበስ ቁርጥራጮቹ በግዴለሽ
ፓስታን በትክክል እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ከዱር ስንዴ የተሠራ ፓስታ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው ፡፡ የእጽዋት ፕሮቲኖችን ፣ ቢ ቫይታሚኖችን እና ፋይበርን ይ containsል ፡፡ ለዚያም ነው የምግብ ጥናት ተመራማሪዎች የምትወደውን ስፓጌቲ በመመገብ እራሷን የማታውቅ ድንቅዋን ሶፊያ ሎሬን ምሳሌ እንድንከተል የሚመክሩን ፡፡ ቅርፅዎን ላለመነካካት ፓስታውን ከሌሎች ምርቶች ጋር በትክክል ማዋሃድ አስፈላጊ ነው ፣ እና እንዴት ማድረግ እንደሚቻል የሜዲትራንያንን ምግቦች ይመክርዎታል ፡፡ የለም ፣ አሁን የምግቦች ጊዜ አይደለም ፣ ግን ለፓስታ ፡፡ በትክክል እንዴት ማብሰል ይቻላል?
እንቁላልን በ… ወረቀት ላይ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ጣፋጭ እንቁላሎችን ለማዘጋጀት ብዙ የተለያዩ መንገዶች አሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ጣፋጭ እንቁላሎችን በወረቀት ላይ ማብሰል እንደቻሉ በጭራሽ አያስታውሱም ፡፡ አንዳንድ አስተናጋጆች እንደሚሉት ይህ ዘዴ በፕሌቨን ክልል ውስጥ ሰፊ ነው ፡፡ እነሱን ለማዘጋጀት ከተፈለገ ንጹህ ነጭ ወረቀት ፣ ጥቂት እንቁላል ፣ ጨው ፣ እንዲሁም ቅቤ ወይም አይብ ማግኘት ያስፈልግዎታል ፡፡ ሆቡ ወደ መካከለኛ (በጣም ከፍ ያለ ወይም በጣም ዝቅተኛ) ይሞቃል። አንድ ወይም ሁለት እንቁላሎች በሚፈጩበት ወረቀት ላይ አንድ ትንሽ ሳህን ይዘጋጃል ፡፡ ከአንድ ወይም ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ እንቁላሎቹን በወረቀቱ ላይ በጥንቃቄ በመያዝ ሊነቃቁ ይችላሉ ፡፡ ይህ የመጀመሪያ እና ሳቢ ዘዴ የእንቁላል ወጥነት ወረቀቱ እንዲበራ አይፈቅድም በሚለው እውነታ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ስለዚህ በጥቂ
ስፓጌቲን በትክክል እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ስፓጌቲ እንዲሁም አብዛኛዎቹ የጣሊያን ፓስታ ዓይነቶች ለቡልጋሪያ ገበያ ለዓመታት የገቡ ሲሆን በጠረጴዛችን ላይ ተወዳጅ ምግብ ናቸው ፡፡ እነሱ ቡልጋሪያውያን በእያንዳንዱ ምግብ ለመብላት ለምትጠቀሙበት ዳቦ ሙሉ ምትክ ናቸው ፣ እና እነሱ ለመዘጋጀት ቀላል እና ፈጣን ናቸው። ሆኖም ፣ ስፓጌቲን ለመደሰት በምን ዓይነት ስኒ እነሱን ለማገልገል ብቻ ሳይሆን እንዴት እና ለምን ያህል ጊዜ እንደበሰሏቸው ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ እውነታው ግን ምንም እንኳን እነሱ በካሎሪ ውስጥ በጣም ከፍተኛ ቢሆኑም ፣ ስፓጌቲ በቀላሉ ሊፈታ የሚችል ምግብ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ተጨማሪ ፓውንድ ከእነሱ ላለማግኘት ፣ እነሱን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል መማር እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በዚህ ረገድ ማወቅ አስፈላጊ የሆነው እዚህ አለ- 1.
