2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
አዩርዳዳ ጥንታዊው የህንድ የጤንነት ሳይንስ ነው ፡፡ እንደ እርሷ ገለፃ ፣ ሊበሉት ከሚችሉት በጣም ጠቃሚ ምርቶች ውስጥ አንዱ የተጣራ ጋይ ነው ፡፡ ኬሲን ፕሮቲኖችን በሚለቁበት ጊዜ በውስጡ የያዘው ውሃ ተንኖ የሚወጣበት የሙቀት ሕክምና ስላደረገ እንደ ተጣራ ይገለጻል ፡፡
አስማታዊ ጣዕም ካለው ከመጀመሪያው የዘይት መጠን ጋር ሲነፃፀር ከዚህ ሂደት በኋላ የሚቀረው በጣም ትንሽ ነው ፡፡ ለሁለቱም ለማብሰያ እና ጥሬ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡ የሆድ ችግሮችን ለማከም በባዶ ሆድ ውስጥ መውሰድ እንኳን ይመከራል ፡፡
በተጣራ ጉበት ሊሰሩባቸው የሚችሉ አንዳንድ ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነሆ
ከቲማቲም እና ክሬም ጋር ዳቦ
አስፈላጊ ምርቶች 300 ግ የዳቦ ፍርፋሪ - የሎሚ ወተት በሎሚ ጭማቂ ፣ 200 ግ እርሾ ክሬም ፣ 2 ቲማቲም ፣ የተጣራ ጋይ ፣ 1 ሳር. የኩም ዘሮች ፣ ½ tsp. turmeric ፣ ½ tsp. የከርሰ ምድር ቆሎ ፣ 4-5 ቁንጮዎች የአሳፌቲዳ ፣ 3-4 ጥቁር ጨው - ካላ መረቅ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ ቲማቲሞችን ይቁረጡ እና የዳቦውን ፍርፋሪ በአንድ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ ፡፡ ፍጁል አዝሙድ ፣ ቲማቲም ፣ የዳቦ ፍርፋሪ ፣ ዱባ ፣ ቆላደር እና አስፋቲዳ በጋቲ ዘይት በድስት ውስጥ ፡፡ እሳቱን ያጥፉ እና እርሾው ክሬም እና ጥቁር ጨው ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ እና ከተፈለገ በአዲስ ትኩስ ፓስሌ ይረጩ ፡፡
ቺኮች ከእርጎ ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 200 ግራም ጫጩት ፣ ቀረፋ ፣ ቅርንፉድ እና ጨው ፣ ½ የዩጎት ባልዲ ፣ የተጣራ ጋጋ ፣ ½ tsp ፡፡ turmeric ፣ ½ tsp. ጥቁር ሰናፍጭ ፣ ½ አረንጓዴ ትኩስ በርበሬ ፣ የአሳፋቲዳ ቁንጮዎች 3-4 ፣ ½ tsp። መሬት አዝሙድ ፣ ½ tsp. የከርሰ ምድር ቆሎ ፣ 2-3 tbsp. የተከተፈ parsley.
የመዘጋጀት ዘዴ ጫጩቶቹ ተጨፍጭፈዋል ፡፡ የተጠበሰ ሰናፍጭ ፣ ትኩስ በርበሬ እና ሽምብራ ከጋግ ዘይት ጋር በድስት ውስጥ ፡፡ አሳፌቲዳ ፣ አዝሙድ ፣ ቆሎአንደር እና turmeric ታክለዋል ፡፡ በመጨረሻም እርጎውን እና የተከተፈ ፐርስሌን ይጨምሩ ፡፡
የተጣራ የጌት ዘይት ዘይት ለሚፈልግ ማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ መጨመር ይቻላል ፡፡ በውስጡ ቫይታሚኖችን ኢ እና ኤ እንዲሁም ሊኖሌይክ አሲድ በውስጡ የያዘ ሲሆን ይህም በሰውነት ውስጥ የማይመረት ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ሁሉንም የመፍጨት ደረጃዎችን የማፋጠን እና ሜታቦሊዝምን የማፋጠን ችሎታ አለው ፣ ሕብረ ሕዋሳትን ከመርዛማ ንጥረ ነገሮች ለማፅዳት ይረዳል ፡፡
የሚመከር:
በተጣራ ካርቦሃይድሬት ውስጥ ያሉ ምግቦች
የተጣራ ካርቦሃይድሬት በፍጥነት በደም ፍሰት ውስጥ ስለሚገቡ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን እና የኢንሱሊን መጠን ውስጥ አደገኛ ምሰሶዎችን ያስከትላል ፡፡ ባደጉ ሀገሮች ውስጥ በሚኖሩ ሰዎች ላይ በጣም የተለመዱት ሥር የሰደዱ በሽታዎች ከዚህ ዓይነቱ ካርቦሃይድሬት ጋር የተቆራኙ ናቸው ስለሆነም ፍጆታቸውን በትንሹ ዝቅ ማድረጉ ምክንያታዊ ነው ፡፡ የተጣራ ካርቦሃይድሬት ምንድነው?
በተጣራ እጢዎች እንዴት እና ምን ማብሰል?
በብረት ፣ በብዙ ቫይታሚኖች እና በሌሎች በርካታ ንጥረ ነገሮች ስብስብ ውስጥ በጣም ሀብታም ከሆኑት ቅጠላማ አትክልቶች መካከል ናትል ነው ፡፡ በመድኃኒት ቤት ውስጥ እንኳን በሰፊው ጥቅም ላይ የሚውል እና በርካታ የጤና ችግሮችን ለመከላከል እና ለማከም የሚያገለግል በመሆኑ ባለሙያዎቹ መደበኛ ፍጆታው እንዲኖር ይመክራሉ ፡፡ ሆኖም ግን ብዙ የቤት እመቤቶች በተለይም ልምድ የሌላቸውን የተጣራ ቆሻሻ እንዴት እንደሚሰበስብ ፣ እንዴት እንደሚመረጥ እና እንደሚቆይ ግን እንዴት እና እንዴት እንደሆነ ቢያንስ እራሳቸውን ይጠይቃሉ ፡፡ ከተጣራዎች ጋር ምን ማብሰል .
ተስማሚ ፓንኬኮች በተጣራ ዱቄት የተሠሩ ናቸው
ሊያደርጉት ያሰቡትን ዱቄት ቢያንስ አንድ ጊዜ ያርቁ ፓንኬኮች እነሱን ጨረታ እና አየር እንዲያገኙ ከፈለጉ ለአውሮፓውያን ምግብ ሰሪዎች ምክር ይስጡ ፡፡ ለምርጥ ውጤቶች ዱቄቱን ሁለት ጊዜ ማጥራት የተሻለ ነው ፡፡ በግለሰቦች አቧራዎች መካከል በሚጣራ ጊዜ በዱቄት ውስጥ አየር ይፈጠራል እናም ይህ ጣፋጭ ፓስታን ቀላል እና ለስላሳ ያደርገዋል ፡፡ ሆኖም ዱቄቱን ከማድረጉ በፊት ማጣራት ወዲያውኑ ይከናወናል ፡፡ እንቁላሎቹን ከመጨመራቸው በፊት በደንብ ይምቷቸው ፡፡ አንድ ቆንጥጦ በፓንኮኮች ውስጥ የሚጨመረው ስኳር እና ጨው ወደ ውህዱ ውስጥ አይፈስም ፣ ግን ከጥቂት የሾርባ ማንኪያ ውሃ ጋር ተቀላቅሎ ከዚያ ይጨመራል ፡፡ በተጠበሰበት ጊዜ ድብሉ ከምድጃው ጋር እንዳይጣበቅ በተዘጋጀው ፣ በደንብ በሚመታ የፓንኬክ ድብድ ላይ ጥቂት የፀሓይ
ከጉዝ ጉበት ጋር ምግብ ማብሰል ታሪክ
የጥንት ግብፃውያን እንኳን የዝይ ጉበት ምን ያህል ጣፋጭ እንደሆነ ያውቁ ነበር ፡፡ የዱር ዝይዎች ከመጠን በላይ ቢመገቡ ጉበታቸው ትልቅ ፣ ቅባት እና ጣዕም ያለው ፣ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ በጣም ጣፋጭ እንደሚሆን አስተውለዋል ፡፡ ከጊዜ በኋላ ዝይዎቹ የቤት ውስጥ ሆነው ጉበታቸውን ለማስፋት በተለይ መመገብ ጀመሩ ፡፡ ይህ ወግ በጥንት ሮማውያን የተቀበለ ሲሆን ለእነሱም የጉበት ጉበት እውነተኛ ምግብ ነበር ፡፡ የወፎቹን ጉበት ትልቅ ለማድረግ በለስ ይመግቧቸው ነበር ፡፡ በመካከለኛው ዘመን ፎይ ግራስ በመባል የሚታወቀው የዝይ ጉበት በፈረንሣይ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ሆነ ፡፡ የፈረንሳውያን ነገሥታት ሉዊስ 16 ኛ እና ሉዊ አሥራ ስድስተኛ ይህን ጣፋጭ ልዩ ምግብ በእውነት ወደዱት ፡፡ ግን በ 1778 ፎኢ ግራስ በመላው አውሮፓ ታዋቂ ሆነ ፡፡ ከዚያ
በተጣራ እና ባልተስተካከለ ዘይት መካከል ያለው ልዩነት
በቀዝቃዛው ዘይት ፣ በድንግዝ ዘይት ፣ በባዮፋት ፣ በተጣራ ዘይት ፣ ባልተስተካከለ ዘይት መካከል ያለውን ልዩነት ያውቃሉ? የተለያዩ የምርት ሂደቶች እና በገበያው ውስጥ በሺዎች የሚቆጠሩ ምርቶች ትክክለኛውን ዘይት ለመለየት እና ለመምረጥ በተወሰነ ደረጃ አስቸጋሪ ያደርጉታል ፡፡ በአጠቃላይ ሲናገር የዘይት ምንጭ ሜካኒካዊ አያያዝ ያልተጣራ ዘይት ተብሎ ይገለጻል ፡፡ እና በተቃራኒው - ኬሚካሎች ወይም ሙቀት ከተተገበሩ የሚወጣው ዘይት ተጣርቶ ይወጣል ፡፡ ያልተጣራ ዘይት ምሳሌዎች ከወይራ ፣ ከአቮካዶ ፣ ከለውዝ ፣ ለስላሳ ፍራፍሬዎች የተሠሩ ናቸው ፡፡ ዘይቱን ለማውጣት የሚረዳ ማንኛውንም ኬሚካል ወይም ሌላ ማንኛውንም ወኪል ሳይጠቀሙ ለሜካኒካዊ ግፊት ተስማሚ ናቸው ፡፡ በዚህ ሂደት ውስጥ ምንም ውጫዊ ሙቀት አይተገበርም - ብቸኛው ከፍተኛ ደረጃ በ
