2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የቅመማ ቅጠል ተብሎ የሚጠራው የባህር ወሽመጥ ቅጠሎች ከጥንት ጀምሮ የጀግኖች ፣ የሻምፒዮን እና የአሸናፊዎች ጭንቅላትን ለማስጌጥም ያገለግላሉ ፡፡
በጥንታዊ ግሪክ አፈ ታሪክ መሠረት አፖሎ የእሷን ተወዳጅ ለማድረግ ናፊን ዳፍኔን ተከታትሏል ፡፡ እሷን ለመርዳት ወደ ኦሊምፐስ አማልክት ጠራች እና ወደ ላውረል ዛፍ ቀይሩት ፡፡
ስለዚህ የሎረል ዛፍ የአፖሎ ቤተመቅደስ አካል ሆነ ፡፡ የሎረል የአበባ ጉንጉኖች የሙዚቀኞችን ፣ የቅኔና የአትሌቶችን ጭንቅላት አስጌጡ ፡፡ የሎረል ዛፍ ቅጠሎች ለረጅም ጊዜ አይደርቁም እና የእነሱ የአበባ ጉንጉን ለአበባው ባለቤት ረጅም ክብር ዋስትና ነው ፡፡
በጥንቷ ሮም የሎረል የአበባ ጉንጉን በተለያዩ መስኮች ድል አድራጊዎች መገለጫ ነበር ፡፡ የድል አድራጊነት አምላክ ቪክቶሪያ በእጆ in ውስጥ በሎረል የአበባ ጉንጉን ታየች ፡፡
በቤትዎ ውስጥ በበርካታ ቦታዎች ላይ የሎረል ቅርንጫፎችን ቢሰቅሉ ፍቅር እና ደስታ ከቤትዎ ግድግዳ ፈጽሞ አይወጡም የሚል አፈታሪክ አለ ፡፡
በብዙ ክንዶች ላይ የባሕር ወሽመጥ ቅጠሎች አሉ ፡፡ በአውሮፓ ውስጥ የባሕር ወሽመጥ ቅጠል እንደ መድኃኒት ተክል ይቆጠራል ፡፡ ይህ ተክል ጠቃሚ ባሕርያት አሉት ፡፡
ቅጠሎ essential አስፈላጊ ዘይቶችን ፣ አሴቲክ እና ቫሊሪክ አሲድ ፣ ታኒን እና ፊቲንሲድስ ይይዛሉ ፡፡ ፊቲንሲዶች ብዙ ጎጂ ባክቴሪያዎችን ይገድላሉ ፡፡
የባህር ወሽመጥ ቅጠልን በማኘክ በአፍ የሚወጣው ምሰሶ ውስጥ እብጠትን ማስታገስ ይችላሉ ፡፡ የባሕር ወሽመጥ መበስበስ የምግብ ፍላጎትን ያነቃቃል እንዲሁም የምግብ መፍጫውን ያሻሽላል ፡፡
የባህር ወሽመጥ ቅጠል ለሾርባዎች እና ምግቦች ትልቅ ቅመም ነው ፡፡ ለመጀመሪያ ጊዜ ግን እንደ ምግብ ማሟያነት ያገለግል ነበር ፣ ይህም ምግብ ከመብላቱ በፊት እጅን ለመታጠብ ያገለግላል ፡፡
የባህር ወሽመጥ ቅጠላ ቅጠሎችን ያስደምማል ፣ ለዓሳ እና ለስጋ ሾርባዎች እንዲሁም ለአትክልቶች ጥሩ መዓዛ ይሰጣል ፡፡ የባህር ወሽመጥ ቅጠል ለከብቶች ፣ ለአሳማ ሥጋ እና ለበግ ምግቦች የማይበገር ቅመም ነው ፡፡
በባህር ወሽመጥ ኩባንያው ውስጥ የበሰለ እና የተቀቀለ ዓሳ ፣ የአተር ምግቦች ፣ ባቄላዎች እና አትክልቶች ጣዕሙን ያሳያል ፡፡ በዱባዎች ፣ እንጉዳዮች እና ቲማቲሞች በቃሚዎች ውስጥ አስፈላጊ ነው ፡፡
የሚመከር:
የባህር ማራቢያ ፣ የባህር ባስ ወይም ትራውት ለመምረጥ?
ያለ ጥርጥር የባህር ምግቦች ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው። ሆኖም ፣ ሲመጣ የዓሳ ምርጫ ፣ የትኛውን መምረጥ እንዳለብን ማሰብ እንጀምራለን ፡፡ መመዘኛዎቹ ብዙ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን አብዛኛውን ጊዜ በጣም አስፈላጊው የዓሣው ዋጋ እና መጠኑ ነው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የሶስት ተወዳጅ ዓሦች ጥቅሞችን እና ጉዳቶችን እናስተዋውቅዎታለን - ብሪም ፣ የባህር ባስ እና ትራውት ፣ ስለዚህ የበለጠ ምርጫዎን በቀላሉ መምረጥ ይችላሉ ፡፡ የባህር ማራቢያ የሜዲትራንያን ዓሳ ነው። በጥቁር ባህር ዳርቻችን ላይ አልተገኘም ፣ ይህም በራስ-ሰር ትንሽ ትንሽ ውድ ያደርገዋል። በአገራችን ይህ ዓሳ በዋነኝነት የሚመጣው ከደቡብ ጎረቤታችን ግሪክ ነው። በአገራችን በአብዛኞቹ ትላልቅ የሰንሰለት መደብሮች ውስጥ አንድ ኪሎ ግራም ብሬም ከ BGN 13 እስከ BGN 20 ይለያያል ፡፡ እ
የባህር ወሽመጥ ቅጠል
የባህር ወሽመጥ ቅጠል ለሺዎች ዓመታት እንደ ቅዱስ ተክል እውቅና አግኝቷል - ለብዙ ምግቦች እና ጥሩ ምግቦች ተስማሚ ቅመም ነው ፣ ግን በመፈወስ ባህሪያቱ እንዲሁ ዝነኛ ነው። ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የባሕር ወሽመጥ ቅጠል ምግብን የተወሰነ ጣዕም ይሰጠዋል እንዲሁም ጣዕሙ ያደርገዋል ፣ እና እንደ ተጨማሪ ጉርሻ ቅጠላ ቅጠል በሰው ጤና ላይ በጣም ጠቃሚ ውጤት ያስገኛል ፡፡ እንደ ጥንቷ ግሪክ እና የሮማ ግዛት ሁሉ የባሕር ወሽመጥ ቅጠል እንደ ቅዱስ ተክል ይቆጠር ነበር ፡፡ እርሱ ክብርን እና ታላቅነትን አመሰገነ ፣ እናም የድል ሀሎ ነበር። የባህር ወሽመጥ ቅጠል ለአፖሎ አምላክ - ለፀሐይ አምላክ በተሠሩት ቤተ መቅደሶች አቅራቢያ ተተክሏል ፡፡ እንደሚታወቀው ሁል ጊዜም በራሱ ላይ በሎረል የአበባ ጉንጉን ታየ ፡፡ የጥንት ሮማውያን በተለያዩ ውጊያዎች እ
ሱፐርፉድስ-የባህር ኪያር (የባህር ጊንሰንግ)
የባህር ኪያር የኖራ ድንጋይ ክምችት የያዘ እጅግ ጠንካራ ቆዳ ያለው የባህር ሞለስክ ዓይነት ናቸው ፡፡ የእነሱ ገጽታ ከኩሽ ጋር ይመሳሰላል እናም ከዚህ ተመሳሳይነት ስማቸውን ያገኛል ፡፡ በጥንቷ ቻይና ስሙን ተቀበሉ የባህር ጊንሰንግ የፈውስ ውጤታቸው እንደ ጊንሰንግ ያህል ዋጋ ያለው ስለሆነ ፡፡ በወቅቱ ንጉሠ ነገሥቱ የባሕር ኪያር የዘላለም ወጣቶች ምንጭ ናቸው ብለው ያምናሉ ፡፡ የሞለስክ ስጋ ስፍር ቁጥር የሌላቸው ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ይ containsል ፡፡ ከእነዚህ መካከል ቫይታሚን ቢ ፣ ቫይታሚን ዲ ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ካልሲየም ፣ መዳብ ፣ ማንጋኒዝ እና ሌሎችም ይገኙበታል ፡፡ የባህር ኪያር በተጨማሪም ስብ ፣ ፕሮቲን ፣ ታያሚን ፣ ሪቦፍላቪን እና ከፍተኛ መጠን ያለው
የባህር ወሽመጥ ቅጠሎች ይድናሉ
ደስ የሚል እና ጥሩ መዓዛ ያለው የቅመማ ቅመም ቅጠል እንደ መድኃኒት ሊያገለግል ይችላል። የጥንት ሮማውያን ሎረልን እንደ ድል ምልክት አድርገው ይጠቀሙባቸው ነበር - በአሸናፊዎቹ ራስ ላይ የሎረል የአበባ ጉንጉን አደረጉ ፡፡ ነገር ግን የሮማውያን ሐኪሞች ለሁሉም ዓይነት በሽታዎች መፍትሔ ሊሆን እንደሚችል ተገንዝበዋል ፡፡ ከጊዜ ወደ ጊዜ የባሕር ወሽመጥ ቅጠሎችን የሚያኝኩ ከሆነ በአፍ የሚወጣው ምሰሶ ውስጥ እብጠትን ማከም ፣ ጉንፋን እና ሳንባ ነቀርሳን መከላከል እና የአንጀትዎን ህመም ማስታገስ ይችላሉ። ቅጠሎቹ ፊቲኖሳይድን ይለቃሉ - የባሕር ወሽመጥ መራራ ባሕርይ መራራነት የሚሰጡ ተለዋዋጭ ዕፅዋት አንቲባዮቲክስ ፡፡ የባህር ወሽመጥ ቅጠሎች አስፈላጊ ዘይቶችን ለማዘጋጀት ዋናው ንጥረ ነገር ናቸው ፡፡ እነሱ ፀረ-ቫይረስ ፣ ፀረ
የባህር ወሽመጥ ቅጠልን ለመጨመር የትኞቹ ምግቦች ናቸው
የባህር ወሽመጥ ቅጠሎች የሚመጡት ከሜዲትራኒያን እና አና እስያ ነው ፡፡ እንደ ቅዱስ ተክል ያከብሩት ለነበሩት የጥንት ግሪኮች የታወቀ ነበር ፡፡ አሸናፊዎች በእሱ ያጌጡ እና በቅመማ ቅመም ምግቦች ላይ ተጨምረዋል ፡፡ የበሰለ ቅጠል ለማብሰያነት የሚያገለግል ማንኛውንም ምግብ ወደ ጥሩ ጣፋጭ ምግብ ይለውጠዋል ፡፡ ዛሬ በርካታ የባህር ወሽመጥ ዓይነቶች አሉ-ሜዲትራኒያን ፣ ካሊፎርኒያ ፣ ህንድ እና ኢንዶኔዥያ ፡፡ የደረቁ የባሕር ወሽመጥ ቅጠሎች እንደ ቅመማ ቅመም ያገለግላሉ ፡፡ ግማሽ ወይም ሙሉ ሉህ ለአራት ክፍሎች በቂ ነው ፡፡ በምግብ ማብሰያ ውስጥ በመጀመሪያዎቹ ላይ ይጨምሩ እና ከማገልገልዎ ጥቂት ቀደም ብለው ያስወግዱ ፡፡ የደረቁ የባሕር ወሽመጥ ቅጠሎች በ cloves እና ቀረፋ መካከል አንድ ዓይነት ሲምቢዮሲስ ናቸው ፡፡ በሰሜ