2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
Fፍ እና ሬስቶራንት ቶም ኮሊዮ ነሐሴ 15 ቀን 1962 በኒው ጀርሲ ትንሽ ከተማ ውስጥ ተወለዱ ፡፡ ልክ እንደ ብዙ ዘመናዊ ምግብ ሰሪዎች ከእናታቸው እና ከአያታቸው ጋር በትናንሽ ጣሊያናዊ-አሜሪካዊ ቤታቸው ወጥ ቤት ውስጥ አደጉ ፡፡
በአሥራዎቹ ዕድሜ ውስጥ ቶም በምግብ ማብሰያው የበለጠ ተሳተፈ እና ለወደፊቱ ሥራው መሠረቱን የጀመረው በጃክ ፔፕን የምግብ ዝግጅት መጻሕፍት ነበር ፡፡
አባቱ የልጁን እውነተኛ ጥሪ የተገነዘበ ይመስላል እናም በዚህ መስክ እንዲዳብር ያበረታታል ፡፡ ቶም ኮሊዮ የመጀመሪያ ሥራውን ያገኘው በትውልድ መንደሩ ውስጥ በሚገኝ አንድ ትንሽ የዓሳ ምግብ ቤት ወጥ ቤት ውስጥ በ 17 ዓመቱ ነበር ፡፡
ቀድሞውኑ ጎልማሳ ወጣት ቶም በትልቁ ከተማ ውስጥ የሙያ ችሎታውን ለመፈተን ጓጉቷል ፡፡ ይህ ምኞት ወደ አንዳንድ ምርጥ ምግብ ቤቶች ውስጥ የማልማት ዕድል ወደነበረው ወደ ኒው ዮርክ ወሰደው ፡፡ ጎቶም ባር እና ግሪል ውስጥ ሲሰሩ theፍ በአሜሪካ ውስጥ በምግብ እና በወይን መጽሔት ውስጥ ካሉ ምርጥ ወጣት cheፎች መካከል አንዱ ተብሎ ተሰየመ ፡፡
በ 1993 ዓ.ም. ቶም ኮሊሲዮ እና ያኔ ፍቅረኛ ያለጊዜው የተወለደውን ል Danን ዳንቴን ተቀበለች ፡፡ ምንም እንኳን ዶክተሮች ህጻኑ ጉድለቶች ሊኖሩት እንደሚችሉ ቢያስጠነቅቁም ትንሹ ልጅ በጤና እና በደስታ ማደግ ይጀምራል ፡፡
ከአንድ ዓመት በኋላ ወጣቱ fፍ ቤተሰቡን ለማስተዳደር የበለጠ ትርፋማ ሥራ እንደሚፈልግ ተገለጠ ፡፡ ስለዚህ እ.ኤ.አ. በ 1994 ቶም የመጀመሪያውን ሬስቶራንት ከዳኒ ሜየር ጋር ከፈተ ፡፡
ትልቅ ፍላጎት ያለው ፕሮጀክት ባለ 4 ኮከብ ምግብ እና አገልግሎት ለመስጠት ያለመ ነው ፡፡ ምግብ ቤቱ በፍጥነት በኒው ዮርክ ውስጥ በጣም ከሚወደስባቸው ስፍራዎች አንዱ ሆነ ፡፡
እ.ኤ.አ. በመጋቢት 2001 ቶም ኮሊሺዮ ከቀድሞው የሥራ ቦታ አንድ ብሎክ ብቻ የራሱን ምግብ ቤት (ክራፍት) ለመክፈት በምግብ ቤቱ ውስጥ ያለውን ድርሻ ሸጠ ፡፡ ምግብ ቤቱ በቀላል ፣ በጥሩ ሁኔታ በተዘጋጁ የስጋ እና የአትክልት ምግቦች ላይ ያተኩራል ፡፡
የተወሳሰበ ጌጣጌጥ እና ተጨማሪዎች ሳያስፈልጋቸው ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ንጥረነገሮች በራሳቸው ብቻ ምን ያህል ጣፋጭ እንደሆኑ ለማሳየት ዓላማው እንደሆነ ባለሙያው ራሱ ተናግሯል ፡፡ በአዲሱ ምግብ ቤቱ ውስጥ ያለው ምናሌ መጠነኛ ነው ፣ ግን በሌላ በኩል እያንዳንዱ ምግብ ወደ ፍጹምነት ተጣርቶ ይወጣል ፡፡
የሚመከር:
ታላላቅ ምግብ ሰሪዎች ጁሊያ ልጅ
ጁሊያ ልጅ እሷ ሊካድ በማይችለው የምግብ አሰራር ችሎታዎ ብቻ ሳይሆን ሁሉንም በጥሩ ስሜቷ የመበከል ችሎታዋ ተወዳጅ ሆነች ፡፡ ጁሊያ ማክዌልየስ የተወለደው እ.ኤ.አ. በ 1912 በአሜሪካ ካሊፎርኒያ ፓሳዴና ውስጥ ሲሆን ልጅነቷን እዚያ አሳለፈች ፡፡ በኋላ ወደ ኒው ዮርክ ተዛወረ ፡፡ የመጀመሪያ ሥራዋ በማስታወቂያ ኤጀንሲ ውስጥ ነበር - የቅጅ ጸሐፊ ሆና ትሠራ ነበር ፣ ግን አሜሪካ ወደ ሁለተኛው የዓለም ጦርነት ስትቀላቀል ጁሊያ አቅጣጫዋን መቀየር እንዳለባት ወሰነች ፡፡ በሠራዊቱ ውስጥ መመዝገብ ትፈልጋለች ፣ ግን እንደ እግረኛ እና እንደ ባሕር ኃይል አልተቀበለችም። ሆኖም ወጣቷ ሴት በጣም ጽናት ሆና ወደ ስልታዊ አገልግሎቶች ቢሮ (OSS) መመዝገብ ችላለች ፡፡ ከጦርነቱ በኋላ የፖል ልጅን አገባች እርሱም የስለላ አካል ነበር ፡፡ ሁለቱ ወደ ፓ
ታላላቅ ምግብ ሰሪዎች-ማሪ-አንቶን ካሬም
የእያንዳንዱን ጣፋጮች መስኮቶች ያስጌጡ ጣፋጭ ፈታኝ ኬኮች ፈጣሪ ማን እንደሆነ አስበው ያውቃሉ ከሆነ ዛሬ እሱን ያገኙታል ፡፡ የእሱ ስም ነው ማሪ-አንቶን ካሬም እና እስከ 1784 ድረስ በፈረንሳይ ተወለደ ፡፡ ዛሬ እኛ እንደምናውቀው የጣፋጭ ምግብ ጥበብ ከመፍጠር ባሻገር ለተጠራውም አድጓል ሃውዝ ምግብ። ያደገው በድሃ ቤተሰብ ውስጥ ሲሆን ይህም በልጅነቱ ሥራ ለመፈለግ አስገደደው ፡፡ ስለዚህ ዕጣ ፈንታ ምግብ ማብሰል ፍቅሩ ወደተወደደበት ምግብ ቤት ይወስደዋል ፡፡ የኬኩ አባት ሥራውን እንደ ተራ ተለማማጅነት ጀመረ ፣ ግን ታይቶ የማያውቅ የምግብ ደረጃ ላይ ደርሷል ፡፡ በወቅቱ በታዋቂው Savፍ ሳቫር ተመስጦ ነበር እናም ስለሆነም በመቶዎች የሚቆጠሩ ሥነ ምህዳራዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ፈጠረ ፡፡ የተለያዩ ምግቦችን በሳህኑ ላይ በመከፋ
ታላላቅ ምግብ ሰሪዎች ቶድ እንግሊዝኛ
በዓለም ላይ በጣም ከተከበሩ እና ማራኪ ከሆኑት ምግብ ሰሪዎች አንዱ የሆነው ቶድ እንግሊዝኛ እጅግ በጣም ብዙ ሽልማቶችን ይመካል ፡፡ የእርሱ የምግብ አሰራር ስኬቶች በዓለም ላይ በጣም ዝነኛ ምግብ ቤቶችን መፍጠር ፣ ጥሩ የምግብ እና የቅጥ ምልክት ሆነዋል ፣ እንዲሁም ሶስት የምግብ ማብሰያ መጽሐፍት መታተም ይገኙበታል ፡፡ በተጨማሪም ፣ አሜሪካዊው የምግብ ባለሙያ እና የማይሳሳት ሥራ ፈጣሪ በሀብታሞቹ ዋና አስተናጋጆች ደረጃ ሰባተኛ ደረጃ ላይ ተቀምጧል ፡፡ ዓመታዊ ገቢው 11 ሚሊዮን ዶላር ነው ፣ ግን አዲሱ ግሪል ከፓተንትነቱ በኋላ በከፍተኛ ደረጃ ያድጋል ተብሎ ይጠበቃል ፡፡ ቶድ እንግሊዝኛ ነሐሴ 29 ቀን 1960 በቴክሳስ አማሪሎ ውስጥ ከጣሊያናዊ እና እንግሊዛዊ ተወለደ ፡፡ ቶድ በመጀመሪያ በሰሜን ካሮላይና ውስጥ በሚገኘው ኮሌጅ ለመካፈል የወ
ታላላቅ ምግብ ሰሪዎች ዣክ ፔፔን
ዣክ ፔፔን በአሜሪካ ውስጥ በጣም ዝነኛ እና ተወዳጅ ከሆኑት ምግብ ሰሪዎች አንዱ ነው - እሱ የብዙ የምግብ መጽሃፍቶች ደራሲ ነው ፣ መጣጥፎችን አወጣ ፣ ከማብሰያ ጋር የተያያዙ ታዋቂ የቴሌቪዥን ዝግጅቶች አስተናጋጅ ነው ፡፡ የወጥ ቤቱ ውስጥ ቀልድ እና አስደናቂ ቸልተኝነት በፍጥነት እሱን በጣም ተወዳጅ እና በተመልካቾች ዘንድ እንዲወደድ አደረገው። የተወለደው እ.ኤ.አ. በ 1935 በፈረንሣይ ቦርግ-ኤን-ብሬሴ ከተማ ውስጥ ነው ፡፡ በ 12 ዓመቱ ማጥናት አቁሞ ወላጆቹን በቤተሰብ ምግብ ቤት ውስጥ መርዳት ጀመረ እና ከጥቂት ዓመታት በኋላ (የ 17 ዓመት ልጅ እያለ) ወደ ፓሪስ ሄዶ ለጄኔራል ቻርለስ ደ ጎል ምግብ ማብሰል ጀመረ ፡፡ በ 1959 ወደ አሜሪካ ተዛውሮ እዚያው ከሚስቱ ግሎሪያ ጋር ይኖራል ፡፡ የእውቀት ጥማት አልቆመም ወደ አሜሪካ ሲዛወር
ታላላቅ ምግብ ሰሪዎች-ጄሚ ኦሊቨር
ጄሚ ኦሊቨር በጣም ታዋቂ ከሆኑ የቴሌቪዥን ስብዕናዎች አንዱ ነው ፡፡ ለእሱ ፣ የአንድ ትልቅ ምግብ ማብሰያ ትርጉም እንኳን በጣም ደካማ ይመስላል - ከምግብ ፣ ከምግብ እና ምግብ ማብሰል ሂደት ጋር ልዩ ግንኙነት አለው። ጄሚ ከፍተኛ ተወዳጅነት ካገኘ በኋላ በቀጥታ ከምግብ እና ከጤናማው ዝግጅት ጋር በቀጥታ የሚዛመዱ በርካታ ምክንያቶችን ለመውሰድ ወሰነ ፡፡ በእንግሊዝ ኤሴክስ ውስጥ የተወለደው ጄሚ ኦሊቨር ከልጅነቱ ጀምሮ ምግብ እና ምግብ የማብሰል ፍላጎት ነበረው ፡፡ ወላጆቹን በቤተሰብ ቤት ውስጥ ረዳቸው እና በ 16 ዓመታቸው ትምህርታቸውን አቋርጠው በዌስትሚኒስተር ኪንግስዌይ ኮሌጅ ትምህርታቸውን አጠናቀቁ ፡፡ ከዚያ ለንደን እና ፈረንሳይ ለጥቂት ጊዜ ሰርተው ከዚያ በኋላ በታዋቂው ወንዝ ካፌ ውስጥ መሥራት ጀመሩ ፡፡ እዚያ ከሦስት ዓመት በላይ የ
