2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በአገራችን ውስጥ በጣም ከሚወዱት ፍሬዎች ውስጥ አንዱ ወቅት - አፕሪኮት መጣ ፡፡ ትኩስ እና ትኩስ ፣ እነሱ የብዙ መጋገሪያዎች ዋና ምግብ ናቸው። እነሱ ብቻቸውን ወይም ከሌሎች ወቅታዊ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ጋር በአንድ ላይ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ። ጥቂት መቋቋም የሚችሉት በአፕሪኮት ጣዕም ኬኮች አንዳንድ ትኩስ ሀሳቦች እነሆ-
ኬክ ከአፕሪኮት እና ከሐዝ ፍሬዎች ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 3 እንቁላል ፣ 125 ግ ለስላሳ ቅቤ ፣ 140 ግራም ስኳር ፣ 2 ቫኒላ ፣ 300 ግ ዱቄት ፣ 1 ቤኪንግ ዱቄት ፣ 130 ሚሊ ወተት ፣ የቫኒላ ስኳር ፣ ጥቂት እፍኝ ፣ 10 አፕሪኮት ፣ 70 ግራም ነጭ ቸኮሌት ፣ 70 ግ ጥቁር ቸኮሌት ፣ 4 tbsp. ክሬም ፣ ዱቄት ዱቄት ፣ ቼሪ
የመዘጋጀት ዘዴ ለስላሳ ክሬም እስኪያገኙ ድረስ ቅቤን ከስኳር ጋር ይምቱት ፡፡ እንቁላሎቹ አንድ-ተመሳሳይ እስኪሆኑ ድረስ በደንብ በማነቃቃቅ አንድ በአንድ ይታከላሉ ፡፡
ዱቄቱ ከመጋገሪያ ዱቄት እና ከቫኒላ ጋር ይጣራል ፡፡ ከወተት ጋር በመቀያየር በክፍሎች ውስጥ ወደ ቅቤ ድብልቅ ይጨምሩ ፡፡ በዱቄቱ ይጀምራል እና ይጠናቀቃል ፡፡
ዱቄቱ ሊነቀል ከሚችል ታችኛው ክፍል ጋር በክብ ቅርጽ ውስጥ ይፈስሳል ፣ በብራና ወረቀቱ ቀድመው ይቀመጣሉ ፡፡ አፕሪኮት ታጥቦ ደርቋል ፡፡ ግማሾቹን በመቁረጥ ቀዳዳውን ሳይጫኑ ወደላይ በማዞር በዱቄቱ ላይ ያዘጋጁ ፡፡ በቫኒላ ስኳር እና በተጠበሰ እርሾ በተፈጨ ቡቃያ ይረጩ።
ኬክ በ 175 ዲግሪ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይጋገራል ወይም እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ፡፡ ዝግጁ ሲሆኑ ኬክን ለማቀዝቀዝ ይተዉት ፡፡
ነጭውን ቸኮሌት በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት ፣ ከ 2 tbsp ጋር አንድ ላይ ፡፡ ክሬም. ከዚያ እንደገና በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ጨለማውን ቸኮሌት ከ 2/3 ስ.ፍ. ጋር ይቀልጡት ፡፡ ክሬም. ከቀዘቀዙ በኋላ አፕሪኮቱን በተቀላቀሉ ቾኮሌቶች ይሙሉ ፡፡
ኬክዎ በመረጧቸው በሃዝ ፣ በቼሪ እና በሌሎች ወቅታዊ ፍራፍሬዎች ያጌጡ ናቸው ፡፡ በዱቄት ስኳር የተረጨውን ያቅርቡ ፡፡
ፈጣን ኬክ ከአፕሪኮት ጋር
አስፈላጊ ምርቶች ክሪስታል ስኳር ፣ 3 እንቁላሎች ፣ 1/3 ስ.ፍ. ስኳር ፣ 6 tbsp. ዱቄት ፣ 1 ½ tsp. የተከተፈ ክሬም ፣ 2 tsp. የቫኒላ ይዘት ፣ 1 tsp. የሎሚ ልጣጭ ፣ የጨው ቁንጥጫ ፣ 2 ሳ. peach liqueur ፣ 8 አፕሪኮት
የመዘጋጀት ዘዴ እንቁላሎችን እና ስኳርን ከመቀላቀል ጋር ይምቱ ፡፡ ዱቄቱን ፣ የተገረፈውን ክሬም ፣ የቫኒላውን ይዘት ፣ የሎሚ ልጣጭ ፣ የሾም አበባ ጨው እና የፒች አረቄ ይጨምሩ ፡፡ ድብልቅው ለጥቂት ደቂቃዎች ይቀመጣል ፡፡ በዚህ ጊዜ አፕሪኮቶች ይጸዳሉ እና ይላጫሉ ፡፡ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
የመጋገሪያውን ትሪ በዘይት ይቅቡት እና ከታች እና ግድግዳዎቹ ላይ በጥራጥሬ ስኳር ይረጩ ፡፡ ከታች በኩል የተቆራረጡ አፕሪኮቶች ናቸው ፡፡ ዱቄቱን ከላይ አፍስሱ ፡፡ ኬክ በ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 35-40 ደቂቃዎች ያህል ይጋገራል ፡፡
ኬኮች እና ኬኮች ከአፕሪኮት ጋር የበለጠ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-የቤልጂየም አፕሪኮት ኬክ ፣ አፕሪኮት ታርታቲን ፣ ከአፕሪኮት እና ቀረፋ ጋር ክራምብል ፣ ፈጣን ኬክ በደረቅ አፕሪኮት ፣ በቀላል ኬክ ከአፕሪኮት ወይም ከፒች ጋር ፡፡
የሚመከር:
በቤት ውስጥ የተሰራ የቲማቲም ጣዕም ሀሳቦች
የቲማቲም ሽቶዎች በተለይም የተለያዩ የፓስታ ወይም የፒዛ ዓይነቶችን ጣዕም ለማርካት ተስማሚ ናቸው ፣ ግን የስጋ ወይም የዓሳ ምግብን እንዲሁም አትክልቶችን ሲያቀርቡም ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ ሁለንተናዊ የቲማቲም መረቅ ከሶስት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ወይም የአትክልት ዘይት ፣ አንድ ትልቅ ሽንኩርት ፣ አምስት ነጭ ሽንኩርት ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ኦሮጋኖ ፣ ስድስት መቶ ግራም የተከተፈ ቲማቲም ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓቼ ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ ጨው እና በርበሬ ተዘጋጅቷል መቅመስ.
የስፕሪንግ ጣፋጮች-የፍሬው ትኩስ ጣዕም
እንጆሪ ፣ ቼሪ ፣ ኮምጣጤ ፣ ራትፕሬቤሪ… እነዚህን አስገራሚ ፍራፍሬዎች በፀደይ ጣዕም እና ትኩስነት ለመጠቀም ጥቂት ሳምንታት ብቻ አለብን ፡፡ ሙቀቶች እየጨመሩ ሲሄዱ የምግብ ፍላጎት እየቀነሰ የሚሄድበት ጊዜ ሲሆን ይህም ምግባችን ተጨማሪ ምግቦችን ፣ ጣፋጮችንም እንኳ ሳይቀር የሚፈትነው ጊዜ ነው ፡፡ አስቀድመን ወይም በመጨረሻው ደቂቃ ብናዘጋጃቸው ፣ ትኩስ ምግብን በመንካት ጥሩ ምግብን ለመጨረስ ሁል ጊዜም ትክክለኛ አጋጣሚ ናቸው ፡፡ የጣፋጭ ምግቦች ችሎታዎ ዝቅተኛ ከሆነ በፀደይ የፍራፍሬ ሙዝ መሞከር ይችላሉ ፣ ይህም በአየር ወለድ ሸካራነታቸው ይፈትሻል። ፓናኮታ ከቫኒላ ጋር ሁል ጊዜ ለምሳሌ እንጆሪ ክሬም ተስማሚ ኩባንያ ነው ፡፡ ሆኖም የእንግዶችዎን ዓይኖች ለመያዝ ከፈለጉ ለጠረጴዛዎ በጣም ጥሩ እይታን በሚሰጥ ግሩም እንጆሪ ኬክ ላይ መወ
የፖርቱጋል የምግብ አሰራር ጉብኝት ጣዕም ፣ ምግቦች እና ጣፋጮች
እንደ ስፓኒሽ ሁሉ የፖርቹጋል ምግብ በብዙ ታሪካዊ ሁኔታዎችም ተጽዕኖ አለው-የሮማ ኢምፓየር ክፍል የወይራ ዛፎችን ከወረሱበት የሙሮች እና የወሰዱት የለውዝ እና የበለስ መኖር ፣ ታላላቅ ጂኦግራፊያዊ ግኝቶች እና ከአፍሪካ እና ምስራቅ የፖርቱጋል ምግብ በምግብ አሰራር ፈጠራው ውስጥ በመደበኛነት በሚገኙ በርካታ ቅመማ ቅመሞች ተለይቷል - ሳፍሮን ፣ ፓፕሪካ ፣ ፓስሌ ፣ ቆሎአንደር ፣ ቤይ ቅጠል እና ፒሪ-ፒሪ የሚባሉ ትኩስ መረቅ ፡፡ ፒሪ ማለት ስዋሂሊ ፔፐር ማለት ነው ፣ ግን ስኳኑ የተሠራበት ትኩስ በርበሬ የመጣው ከብራዚል ነው ፡፡ ኦ livro de pantagruel የተባለው መጽሐፍ በፖርቹጋል የምግብ አሰራር ጥንታዊ ነው። ደራሲዋ ታዋቂ ዘፋኝ የሆነችው በርታ ሮዛ-ሊምኖ ናት ፡፡ በመጽሐፉ ውስጥ ያሉት ሁሉም የምግብ አሰራሮች ተፈትነው ሊዝበን ውስ
እንደ ፕሮ. ያሉ ጣፋጮች ለማድረግ ጣፋጮች
ብዙዎቻችን ኬኮች እና ኬኮች ማዘጋጀት እንወዳለን ፣ ግን እውነቱን እንናገር - የመጨረሻው ውጤት በቴሌቪዥን ወይም በመጽሔቶች ላይ ያየነው አይመስልም ፡፡ ችግሩ በችሎታዎ ውስጥ እምብዛም አይደለም ፣ ግን በመሳሪያዎቹ ውስጥ ጣፋጮች የሚጠቀሙበት. ለዚያም ነው የባለሙያ ጣፋጮች እንዲመስሉ የሚያደርጉትን በጣም አስፈላጊ የመጋገሪያ መሳሪያዎች ዝርዝር ያዘጋጀነው ፡፡ 1. የፀረ-ስበት ኃይል ኬክ ስብስብ ለኬክዎ የበለጠ አማራጭ ፍለጋ የሚፈልጉ ከሆነ ይህ የፀረ-ስበት ኃይል ኬክ ስብስብ በጣፋጭ ምርትዎ ላይ የተለያዩ ጣፋጮች ወንዝ የከረሜላ ወይም ክሬም fallfallቴ እንዲቀርጹ ያስችልዎታል ፡፡ እነሱ በአስማት እንደተያዙ ሆነው ብዙውን ጊዜ ያለ እንቅስቃሴ የቀዘቀዙ ናቸው ፣ እናም እንግዶችዎን ለማስደነቅ እና በ ‹Instagram› ላይ የሚወዷቸውን እ
ለሳምንቱ በሀብሐብ እና በአፕሪኮት ዋጋዎች ላይ ከፍተኛ ውድቀት
የስቴት ምርቶች ግብይት እና ገበያዎች ኮሚሽን ባለፈው ሳምንት የብዙ ምግብ ምርቶች ዋጋ መቀነሱን ቢዘግብም በጣም የሚታየው የሀብሐብ እና አፕሪኮት ማሽቆልቆል ነው ፡፡ ለአንድ ሳምንት ያህል ዋጋ ሐብሐብ በ 25% ቀንሷል ፡፡ የበጋ ፍሬዎች አሁን በክምችት ልውውጦች በ 50 ስቶቲንኪ በኪሎግራም ይሸጣሉ ፡፡ እሴቶቹ 14.3% ዝቅ ያሉ አፕሪኮቶች እንዲሁ በሚታዩ ርካሽ ናቸው። ፒችች እንዲሁ በ 8.
