2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የጥንት ሰዎች ፐርስሌን የሚበሉ ሰዎች እንደ ድንጋይ ጠንካራ ሆኑ ፡፡ ይህ ከሳይንሳዊው የቤተሰብ ስሙ በግልፅ ይታያል ፡፡ በጥንቷ ግሪክ ውስጥ ይህ ተክል ተአምራዊ ኃይል ተደርጎ ተወስዷል ፡፡ በአፈ ታሪክ መሠረት የአውጋን ጋጣዎችን ለማፅዳት ሲነሳ ሄርኩለስ ራሱን በፓስሌ የአበባ ጉንጉን አጌጠ ፡፡ ከሂድራ ጋር ውጊያ እንዲያሸንፍ ረድቶታል ፡፡
ፓርሲል በማዕድናት (ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ወዘተ) የበለፀገ ነው ፡፡ መፈጨትን ይረዳል ፣ ሰውነትን ያበዛል ፣ ዲዩረሲስን ያሻሽላል እንዲሁም ፀረ-እስፕላሞዲክ ውጤት አለው ፡፡ በተጨማሪም parsley ሽንትን ያመቻቻል ፡፡ ለልብ አመጣጥ እብጠት ይመከራል ፣ የሽንት ስርዓት በሽታዎች ፡፡
የመድኃኒት ምግብ አዘገጃጀት ከፓሲስ ጋር
1 የሾርባ ማንኪያ ሥሮች እና / ወይም ቅጠሎች በ 400 ግራም የፈላ ውሃ ይፈስሳሉ ፡፡ ለ 2 ሰዓቶች ያሽጡ እና ዲኮክሽንን ያጣሩ ፡፡ ምግብ ከመብላቱ በፊት በየቀኑ አራት ጊዜ 1 ብርጭቆ ወይን (75 ግራም) ይጠጡ ፡፡
1 የሻይ ማንኪያ ዘሮች ከ 400 ሚሊ ሊትል ውሃ ጋር ይፈስሳሉ ፡፡ ለሁለት ሰዓታት ያሽጉ ፣ መረቁን ያጣሩ እና ምግብ ከመብላቱ በፊት በየቀኑ 4 ጊዜ አንድ ብርጭቆ የወይን ጠጅ (75 ግራም) ይጠጡ ፡፡
ትኩስ የፓስሌ ጭማቂ በጣም ጠቃሚ ነው እና ከመመገቡ በፊት በየቀኑ 3 ጊዜ በ 1 ሳህ ማንኪያ ይጠጡ ፡፡
በውጪ በኩል ፐርሰሊ ጡት ለሚያጠቡ ሴቶች ጠንካራ የጡት እጢዎች እንደ መጭመቂያ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
ለጤናማ ሆድ የፓርሲ ሰላጣ
በቡልጋሪያ ባህላዊ መድኃኒት ውስጥ ፓስሌ በአንጀት ውስጥ ጋዝ እንዲፈጠር እና የምግብ ፍላጎት እንዲጨምር ፣ ለኩላሊት ጠጠር እና አሸዋ ፣ ለኩላሊት ኮላይት እና የወር አበባ መዛባት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በእነዚህ አጋጣሚዎች በየቀኑ የሚከተለውን ሰላጣ ያዘጋጁ-10 ግራም በጥሩ የተከተፈ የፓሲስ ቅጠል ፣ 1 ቲማቲም እና 1/2 ኪያር ፡፡
ፓስሌይ ለውበት
በጥጥ ፋብል የተተገበረው የፓርሲል ጭማቂ የፊት እና የእጆች ቆዳ ላይ ቀለም ያላቸውን ቦታዎች ለማስወገድ ይጠቅማል ፡፡
የሚመከር:
ፓርሲሌ - ሁሉም የጤና ጥቅሞች
አንድ የሾላ ቅጠል በሰሃንዎ ላይ ካለው ጌጣጌጥ የበለጠ ሊሆን ይችላል ፡፡ ፓርስሊ ልዩ የጤና ጥቅሞችን የሚሰጡ ሁለት ዓይነት ያልተለመዱ አካላትን ይ containsል ፡፡ የእሱ ተለዋዋጭ ዘይቶች ፣ በተለይም ማይሪስታሲን ፣ የሳንባ ዕጢ መፈጠርን ለመግታት በእንስሳት ሙከራዎች ታይተዋል ፡፡ ማይሪስተሲን በተጨማሪም የግሉታቶኔን ሞለኪውሎችን ከኦክስጂን ሞለኪውሎች ጋር ለማያያዝ የሚረዳውን ኤንዛይም ‹glutathione-S-transferase› ን ያነቃቃል ፣ ይህም ሰውነትን በሌላ ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ ተለዋዋጭ የፓሲሌ ዘይቶች እንቅስቃሴ እንደ ‹ኬሚካል መከላከያ› ምግብ ነው ፡፡ የተወሰኑ የካሲኖጅንስ ዓይነቶችን ገለልተኛ ለማድረግ የሚረዳ (ለምሳሌ እንደ ሲጋራ ጭስ እና ከሰል ጭስ አካል የሆኑ)። በፓስሌይ ውስጥ የሚገኙት ፍሌቨኖይዶ
ዲዊል-ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመማ ቅመም እና የመድኃኒት ሣር
በአገራችን በየትኛውም ቦታ ዲል ይበቅላል ፡፡ በደቡባዊ ጥቁር ባሕር ዳርቻ እና በዳንዩብ ዳር በዱር ውስጥ ይበቅላል ፡፡ በግንቦት ወር እስከ ጥቅምት ወር ውስጥ ይሰበሰባል ፡፡ በጥላው ውስጥ ይደርቃል ፡፡ ፈንጠዝ ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመም ከመሆን ባሻገር ጥቅም ላይ የዋሉት ክፍሎች የተክሉ ቅጠሎችና ፍራፍሬዎች በመሆናቸው ለሕክምናም ያገለግላል ፡፡ ዲል በጣም አስፈላጊ ዘይት ፣ ስቦች ፣ ፕሮቲኖች ፣ የብረት ጨዎችን ፣ ቫይታሚን ሲ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ ቅመሙ ለደም ግፊት ሕክምናው ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ምክንያቱም የደም ግፊትን ስለሚቀንሰው ፣ የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ያጠናክራል ፣ ያስፋፋቸዋል እንዲሁም የዲያቢክቲክ ውጤት አላቸው ፡፡ ዲል ሻይ የሆድ ድርቀትን ለማስታገስ ፣ የጡት ወተት እንዲጨምር ፣ የምግብ መ
ሂሶፕ ለተፈጨ ስጋ እና ለከብት ተስማሚ ቅመም ነው
ሂሶፕ ጥሩ መዓዛ ያለው ዕፅዋት ነው ፡፡ በቡልጋሪያ ብዙውን ጊዜ በደቡብ ምዕራብ ቡልጋሪያ እና በቤሎግራዲክ ክልል ውስጥ በከፍተኛ የኖራ ድንጋዮች ላይ ይገኛል ፡፡ በግልጽ ከሚታወቀው የፀረ-ኢንፌርሽን ውጤት ጋር እንደ ዕፅዋት ተወዳጅ ነው ፡፡ በዋናነት ለሳል እና ለሆድ ችግሮች የሚመከር ፡፡ ሆኖም ፣ ሂሶፕ ከዕፅዋት በተጨማሪ ፣ ተወዳጅ ቅመም ነው። ለምሳሌ በደቡባዊ አውሮፓ ውስጥ ብዙውን ጊዜ በቤት ውስጥ ለሚሠሩ አረቄዎች ይታከላል ፡፡ በባህላዊ ምግብ ውስጥ ሂሶፕ ዝንጅብልን ሊተካ ይችላል ፡፡ እንዲሁም በ “nutmeg” ምትክ ፣ የተለያዩ ክሬሞችን ፣ udዲዎችን እና የተለያዩ ገንፎዎችን ለመቅመስ ያገለግላል ፡፡ የሂሶፕ ቅጠሎች እና አበቦች ጣፋጭ መዓዛ ያላቸው እና ትንሽ የመራራ ጣዕም አላቸው። በጣም በስፋት ጥቅም ላይ የዋለው ትኩስ ነው ፣
ኬኮች እና ኬኮች የቅመማ ቅመም ድብልቅ
ቅመማ ቅመም ለብዙ ሺህ ዓመታት ሰዎችን አገልግሏል ፡፡ እነሱ የምግብን ጣዕም ፣ መዓዛ እና ገጽታ ያሻሽላሉ። ቅመማ ቅመሞች የባክቴሪያዎችን እድገት ለመግታት የሚያስችል አቅም ያላቸው እና በሰው አካል ውስጥ ላሉት በርካታ ሂደቶች አመላካች የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ ቅመማ ቅመሞች በተናጥል እና ከሌሎች ቅመሞች ጋር በተቀላቀለበት ሁኔታ መጠቀም ይቻላል ፡፡ በተወሰኑ መጠኖች የሚዘጋጁ መደበኛ ጥንቅሮች አሉ ፡፡ የቅመማ ቅመሞች ድብልቅ ሳህኖቹን ቅመማ ቅመም ይሰጣቸዋል ፣ ግን እንደዚህ ዓይነቶቹ ድብልቆች ለኬኮች እና ለብስኩትም እንዲሁ አሉ ፡፡ ለኬኮች የቅመማ ቅመም ከአስርተ ዓመታት በፊት እንደ ደረቅ ሽቶ ይታወቅ ነበር ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች እና ኬኮች ለስሜቶች እውነተኛ ፈተና ለማድረግ የራስዎን ድብልቅ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ጣፋጩ
ስለ ቅመም (ቅመም) እውነታዎች ማወቅ ያስፈልግዎታል
ቅመም የበዛባቸው ምግቦች በዓለም ዙሪያ በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ ሰዎች ተወዳጅ ናቸው ፣ እና አጠቃላይ ብሄራዊ ምግቦች በባህላዊው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ባለው ቅመም ጣዕም ላይ ይመሰረታሉ። እንደ ቅመም ያሉ ጀብዱ አፍቃሪዎች ብቻ እንደሆኑ ይታመናል ፣ እና ስለእነዚህ ምግቦች ማወቅ የሚያስፈልጋቸው ሌሎች አስደሳች እውነታዎች አሉ ፡፡ አንዳንድ ተመራማሪዎች እንደገለጹት ሰዎች በምርታቸው ውስጥ ባክቴሪያዎችን ለመግደል ቅመም የበዛባቸውን ምግቦች ማዘጋጀት ጀምረዋል ፡፡ ቅመም የበዛባቸው ምግቦች በመላ ሰውነት ውስጥ የሚገኙትን ፖሊሞዳል አፍንጫዎች የሚባሉትን የስሜት ሕዋሳትን ማንቃት እንደሚችሉ ታውቋል ፡፡ ይሁን እንጂ ሁሉም ቅመም የበዛባቸው ምግቦች በትክክል አንድ ዓይነት ጣዕም አይኖራቸውም ፡፡ የቅመም መጠን የሚለካው በስኮቪል ሚዛን ላይ ሲሆን በርበሬ
