2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የሳይንስ ሊቃውንት የቡናውን ጂኖም ለመለየት ችለዋል እናም በኮኮዋ እና በሻይ ባልተፈጠረው በጄኔቲክ ዝግመተ ለውጥ ምክንያት የሚያድሰውን መጠጥ እንደምንወደው ተገንዝበዋል ፡፡
በካፌይን ውስጥ የሚገኙት ኢንዛይሞች በቡና ፍሬዎች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በቅጠሎቹ ላይ የተለወጡ መሆናቸውን ያሳያል ፡፡ ለፋብሪካው ይህ ዝግመተ ለውጥ እጅግ ጠቃሚ ነበር ፣ እናም በእሱ ምክንያት ነው የቡና ውጤት ከቸኮሌት እና ሻይ ከሚለየው ፡፡
በአሜሪካ የቡፋሎ ዩኒቨርሲቲ መሪ የሥነ ሕይወት ተመራማሪ የሆኑት ቪክቶር አልበርት የቡና ጂኖም በአንዱ በአንፃራዊነት የማይመች እና ለተለያዩ ፕሮቲኖች ተጠያቂ የሆኑ 25,500 ጂኖችን ይይዛል ብለዋል ፡፡
የቡና ጂኖም ጥናት የተካሄደው ዓለም አቀፍ የሳይንስ ቡድን ሲሆን የሚያድስ መጠጥ ምስጢሮችን ለመግለጽ የወሰኑ 60 ተመራማሪዎችን አካቷል ፡፡
ባለሙያዎቹ ትኋኖች በተለይ የካፌይን ጣዕም ስለማይወዱ የቡና ቅጠሎችን ከመብላት እንደሚቆጠቡ አስተውለዋል ፡፡ ሆኖም እንደ ንቦች ያሉ የሚያረጩ ነፍሳት በእጽዋት ውስጥ ያለውን አልካሎይድ ይወዳሉ ፡፡
ልክ ሰዎች ከቡና ኩባያ በኋላ ኩባያ እንደሚጠጡ ንቦች ለብዙ እና ለካፌይን ተመልሰው መምጣታቸውን ይቀጥላሉ ፡፡
ባሳለፍነው ወር በሜሪላንድ ጆንስ ሆፕኪንስ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች ቡናውን አዘውትረን በመጠጣት ያለፈ ታሪካችን ትዝታዎችን በቀላሉ ለማስታወስ እንደቻሉ ተገንዝበዋል ፡፡ ተመራማሪዎቹ ከቡና በርካታ ጥቅሞች መካከል ሊታከሉ እና የማስታወስ መሻሻል መካከል እርግጠኛ ናቸው ፡፡
ካፌይን ከተመገባቸው በኋላ ቢያንስ ለ 24 ሰዓታት ትዝታዎችን ከፍ ያደርጉታል ሲል በአሜሪካ ጥናት መሠረት መስታወቱ ጋዜጣ ዘግቧል ፡፡
በምርምር መሠረት ካፌይን መረጃን በምናከማችበት በአንጎል ውስጥ ይህን ዘዴ ከፍ ያደርገዋል ፡፡
በጥናቱ ውስጥ ፈቃደኛ ሠራተኞች ካፌይን ያላቸውን መጠጦች አዘውትረው ይመገቡ ነበር ፡፡ ተከታታይ ምስሎችን በቃል ለማስታወስ ከሞከሩ ከአምስት ደቂቃዎች በኋላ ለበጎ ፈቃደኞቹ ከአንድ ትልቅ ቡና ጋር እኩል የሆነ 200 ሚሊግራም ካፌይን ያለው ፕላሴቦ ወይም ታብሌት ተሰጣቸው ፡፡
በሚቀጥለው ቀን ተመራማሪዎቹ ከቀደመው ቀን የተነሱትን ስዕሎች ምን ያህል በጥሩ ሁኔታ እንዳስታወሱ ፈተኑ ፡፡ ካፌይን ቡድን ፕላሴቦ ከወሰዱ ተሳታፊዎች በጣም በተሻለ አፈፃፀም አሳይቷል ፡፡
የሚመከር:
በጄኔቲክ የተሻሻለው ሉሲቲን የተደበቀ መርዝ ነው
አኩሪ አተር በቸኮሌት ምርቶች ውስጥ በጣም ከተለመዱት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ በይበልጥ በይበልጥ ስለ ዘረመል የተሻሻለው የአኩሪ አተር ሊኪቲን ነው ፡፡ ሊሲቲን ከአኩሪ አተር የሚመነጭ ሲሆን እንደ ኢሚሊየር በምግብ ውስጥ ሲጠቀሙበት E322 የሚል ስያሜ ተሰጥቶታል ፡፡ እሱ ከፎስፎሊፕids ቡድን ውስጥ የተወሳሰበ ኦርጋኒክ ውህድ ነው። በእርግጥ ፎስፎሊፕስ ለሰውነት በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ውስጥ ናቸው ፡፡ በሰውነት ውስጥ ሌሲቲን በዋነኝነት በአንጎል ቲሹ እና በነርቭ ሥርዓት ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ለትክክለኛው ሥራቸው እንክብካቤ ይሰጣል ፡፡ በእውነቱ ለሰው አካል አስፈላጊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ምክንያት በርካታ ጥቅሞችን ይሰይማል ፡፡ ተፈጥሯዊ ሌሲቲን ጠቃሚ እና ጤናማ ውህድ ነው ፡፡ ከፍተኛ ኮሌስትሮል እና ባይፖላር ዲስኦርደር ሕክምና ው
የኬኩ ዝግመተ ለውጥ
ከቀላል ኬክ አንስቶ እስከ ቄንጠኛ ክሬሜ ብሩክ ወይም ቲራሚሱ ድረስ አብዛኞቻችን ጣፋጭ ደስታዎች የሚሰጡን ጣዕም እና ስሜት ይሰማናል ፡፡ እያንዳንዳችን የራሱ የሆነ ተወዳጅ ነገር አለው ፣ ግን በጣም ለሚወዱት ኬኮች በወጣት እና በአዋቂ ደረጃ አሰጣጥ ውስጥ ያለው መሪ በእርግጥ ኬክ ነው ፡፡ አንድ ታዋቂ ጥቅስ ዳቦ የለውም ፣ ፓስታ ይብሉ ይላል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ፣ ጣፋጭ እና ለስላሳ ዳቦ በሺዎች የሚቆጠሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ግን በእርግጠኝነት እያንዳንዳችን ኬክን ደጋግመን እንመገባለን ፡፡ ጠዋት ላይ - ጥሩ መዓዛ ያለው ቡና ፣ አንድ ኬክ ቁራጭ - ቀረፋ መዓዛ ፣ ለጥሩሴ አንዳንድ ዘቢብ ፣ ለቸኮሌት እና ለሁለት ጉጦች ስኳር - ለ ሚላን የሚገባ ጣዕም ያለው ፡፡ ከሰዓት በኋላ ወይም ከእራት በኋላ ኬክ እያንዳንዱን ምግብ ያጠ
ጃፓን በጄኔቲክ የተሻሻሉ ምግቦችን ተቀብላለች
ጃፓን አረንጓዴውን ብርሃን ይሰጣል በጄኔቲክ የተሻሻሉ ምግቦች በፀሐይ መውጫዋ ምድር ለተጠቃሚዎች እንዲቀርብ ፡፡ አንድ መስፈርት ብቻ ነው ፣ ያ ደግሞ በመንግስት የተቀመጡትን መመዘኛዎች ለማሟላት የአርትዖት ቴክኒክ ነው ፡፡ ይህ ፕሮፖዛል ፀድቆ እየተጠበቀ ነው ፡፡ ምናልባት ፣ የአስተያየቱ ፅሁፎች አይቀየሩም ወይም ለውጦች አነስተኛ ይሆናሉ እና የሰነዱን ፍሬ ነገር አይነኩም ፡፡ ይህ የ CRISPR ቴክኖሎጂዎች እንዲመጡ በር ይከፍታል የዘረመል አርትዖት ለምግብነት የሚውለው የእንስሳ ወይም የአትክልት ምንጭ። CRISPR ቴክኖሎጂ ምንድነው እና አተገባበሩ ምንድነው?
ለ 10 ሚሊዮን ዓመታት አልኮልን መጠጣት እንወዳለን
አሜሪካዊያን ሳይንቲስቶች የሩቅ የሰው ልጅ ቅድመ አያቶች ከ 10 ሚሊዮን ዓመታት በፊት አልኮልን ሊያዋህዱት ይችላሉ ብለው ያምናሉ ዴይሊ ሜል ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት የጄኔቲክ ትንታኔ ካደረጉ በኋላ ወደዚህ መደምደሚያ ላይ ደርሰዋል ፡፡ ቡድኑን የሚመራው በፍሎሪዳ ሳንታ ፌ ኢንስቲትዩት ውስጥ በሚሠራው ፕሮፌሰር ማቲው ካርሪገን ነው ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት ADH4 ን በሩቅ የዘር ሐረጋችን ውስጥ አግኝተዋል - የኤቲል አልኮልን ለማፍረስ ያገለግላል ፣ የትንተናው ውጤት ያሳያል ፡፡ ኤ.
በጄኔቲክ የተሻሻለው ሳልሞን ደህና ነው?
በጄኔቲክ ስለ ተሻሻሉ ምግቦች ሰምተናል ፣ ግን በእውነቱ ስለእነሱ ምን እና ምን ያህል እናውቃለን? ሳልሞንን እንደ ምሳሌ እንውሰድ ፡፡ ለዓሳ ገበያ ለመጋለጥ ተስማሚ የሆነውን ክብደት በፍጥነት ለመድረስ የሳይንስ ሊቃውንት የ ‹ኢል› ን በመጨመር የሳልሞን ጂኖችን ይለውጣሉ ፡፡ እነዚህ ጂኖች ዓመቱን በሙሉ የእድገት ሆርሞን ያሳድጋሉ ውጤቱም እዚያ ነው ፣ እና ከአሉታዊ ጊዜ በኋላ ዓሳው ግዙፍ ይሆናል ፡፡ በዚህ መንገድ ያሳድጓቸው ሰዎች ጊዜን ከማቆጠብ በተጨማሪ በምግብ እና በጥገና ላይ ገንዘብ ይቆጥባሉ ፣ ከዚህ በፊት ከነበሩት ይልቅ ብዙውን ጊዜ ሳልሞን ስለሚሸጡ በእጥፍ የሚበልጥ ገቢ ይቀበላሉ ፡፡ ዋጋውን ለመቀነስ አቅም አላቸው ፣ እናም ዝቅተኛ ዋጋ ብዙ ሰዎችን እንደሚያስት የማይታበል ሀቅ ነው። ሆኖም በመጀመሪያ አንድ ርካሽ ነ
