2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ዛሬ እንደምናውቃቸው ሁልጊዜ አይመስሉም ፡፡
ምንም እንኳን ዛሬ ብዙ ሰዎች የዘረመል ማሻሻያቸውን የሚቃወሙ ቢሆኑም ሰዎች ለሺዎች ዓመታት ሲጠቀሙበት እንደነበሩ ማወቅ ጥሩ ነው ፡፡
ለምግብነት ከመብቀላቸው በፊት ብዙዎቹ የዛሬዎቹ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች እጅግ የተለዩ ነበሩ ፡፡
ዱር እና ዘመናዊ ሐብሐብ
ፎቶ-ጥገኛ-ተባባሪ-ዩኬ
ቀደም ሲል ሐብሐብ በጣም ትንሽ የሚበላው ክፍል ነበረው ፡፡ ይህ በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን በጆቫኒ ስታንቺ በተሰራው ሥዕል ውስጥ በጣም የተሻለው የፍራፍሬው ቀይ ክፍል በጣም ትንሽ ነው ፡፡ ዛሬ የሚበላው ክፍል በጣም ትልቅ እና ጭማቂ ነው ፡፡
የዱር እና የዘመናዊ በቆሎ
ፎቶ-ጥገኛ-ተባባሪ-ዩኬ
የሰሜን አሜሪካ ጣፋጭ በቆሎ ለምርጫ እርባታ በጣም አስደናቂ ምሳሌ ነው ፡፡
ያደገው በደንብ ከሚመገበው እጽዋት Theosynth ነው። ዘመናዊው በቆሎ በ 9,000 ዓመት ከነበረው በ 1,000 እጥፍ ይበልጣል ፡፡ የዱር በቆሎ 1.9% ስኳር አለው ፣ ዘመናዊው በቆሎ ደግሞ ከ 6.6% በላይ ነው ፡፡
የዱር እና የዘመናዊ ሙዝ
የመጀመሪያው የተሻሻለው ሙዝ ከ 7000 ዓመታት በፊት በፓ Papዋ ኒው ጊኒ ታየ ፡፡ እነሱ የመጡት ትላልቅና ጠንካራ ዘሮች ካሏቸው ሁለት የዱር ዝርያዎች ነው ፡፡
ፎቶ: - ጥገኛ ያልሆነ-ተባባሪ
በመካከላቸው ያለው መስቀል ዘመናዊውን ሙዝ ፈጠረ - ጣፋጭ ፣ በቀላሉ ለማቅለጥ ፣ ዘር-አልባ እና በተሟላ ንጥረ-ምግብ የተሞላ ፡፡
ዱር እና ዘመናዊ የእንቁላል እፅዋት
ፎቶ: - ጥገኛ ያልሆነ-ተባባሪ
መጀመሪያ ላይ አዩበርጊኖች በሁሉም ቀለሞች - ነጭ ፣ ቢጫ ፣ አረንጓዴ ፣ ሀምራዊ ፣ ሰማያዊ ነበሩ ፡፡
የእነሱ የመጀመሪያ ስሪት ግንዱ ከአበባው ጋር የሚገናኝበት እሾህ ነበረው ፡፡ ባለፉት መቶ ዘመናት የተመረጡት እሾሃማዎች እና ዛሬ የምናውቃቸውን አትክልቶች ሐምራዊ ቀለም እንዲወገዱ ምክንያት ሆኗል ፡፡
ዱር እና ዘመናዊ ካሮት
ፎቶ-ጥገኛ-ተባባሪ-ዩኬ
የካሮት እርባታ በ 10 ኛው ክፍለ ዘመን በትንሽ እስያ እና በፋርስ ተጀመረ ፡፡ ሹካ ያላቸው ሐምራዊ አትክልቶች ከሹካ ሥሮች ጋር ነበሩ ፡፡
ከዘመናዊው ካሮት በተቃራኒ ቀደምት ካሮቶች ጠንካራ እና ባህሪ ያለው ሽታ ያላቸው ሁለት ዓመታዊ ሰብሎች ነበሩ ፡፡ ዛሬ የምናውቃቸው ካሮቶች በጣም ትልቅ ፣ ብርቱካናማ እና ዓመታዊ ናቸው ፡፡
የሚመከር:
አረንጓዴ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች - ለጤንነት ጥቅም
ብዙ ባለሙያዎች አንዳንድ በጣም ጠቃሚ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች አረንጓዴ ናቸው ብለው ያምናሉ። በርካታ ጥናቶች አረንጓዴ ቅጠሎች በክሎሮፊል እጅግ የበለፀጉ እንደሆኑ ደርሰውበታል ፡፡ በሰው ልጅ ዘንድ የታወቀ በጣም ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ወይም የሰውነት ንጥረ-ነገር ነው። ንጥረ ነገሩ ክሎሮፊል ለተክሎች አረንጓዴ ቀለም ይሰጠዋል እንዲሁም በጉበት ላይ ጠንካራ የማፅዳት እና የማደስ ውጤት አለው ፣ የምግብ መፍጫውን ግድግዳዎች ለማጠናከር ይረዳል ፣ የቆዳ ችግርን ይረዳል እንዲሁም የካንሰር በሽታ መከላከያ ባሕሪዎች አሉት ፡፡ ሁሉም አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች አልካላይን ናቸው እናም በሰውነት ውስጥ የአልካላይን-አሲድ ሚዛን እንዲጠበቁ ይንከባከባሉ ፣ ጤናማ እንድንሆን ይረዳናል ፡፡ እፅዋቶችም እንዲሁ ብዙ ውሃ ይይዛሉ ፣ ይህም በደንብ የተከማ
ፍራፍሬዎችና አትክልቶች-የቪታሚኖች እውነተኛ ሀብት
አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በሰዎች አመጋገብ ውስጥ በተለይም ከመካከለኛ እና ከእድሜ መግፋት ውስጥ የመጀመሪያ ቦታዎችን መያዝ አለባቸው ፡፡ አትክልቶች ፣ ሰላጣዎች እና ፍራፍሬዎች በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ ናቸው ፣ ይህም በተገቢው ተፈጭቶ ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ ያላቸው እና የተሻሉ የምግብ መፍጫዎችን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ለመምጠጥ ይደግፋሉ ፡፡ በአመጋገብ ውስጥ አትክልቶች በሚኖሩበት ጊዜ የጨጓራ ጭማቂ ምስጢር ዳቦ ፣ ሥጋ ፣ ዓሳ ፣ እንቁላል እና ሌሎች ተመሳሳይ ምግቦችን ብቻ ሲመገቡ በግምት በእጥፍ ይጨምራል ፡፡ በአመጋገቡ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው አትክልትን በመጠቀም የፕሮቲን ንጥረ ነገሮችን በሰውነት ውስጥ መሳብ ከ 75 ወደ 85-90% ያድጋል ፡፡ በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ውስጥ ያለው ሴሉሎስ በሰውነት አይዋጥም ፣ ነገር ግ
ለዚህም ነው ፍራፍሬዎችና አትክልቶች የሚበሰብሱት
ምናልባት ብዙ ጊዜ ወደ ማቀዝቀዣው ሄደው ፍራፍሬዎችዎ እና አትክልቶችዎ የበሰበሱ እና የተበላሹ ሆነው ያገኙ ይሆናል ፡፡ እና ከዚያ ጥያቄው ይመጣል - እንዴት ትኩስ እና ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ እንዲውሉ እንዴት? በእነዚህ ቀላል ብልሃቶች እና ምክሮች አማካይነት ከእንግዲህ ይህን ጨለምተኛ ሥዕል ማየት እና ገንዘብዎን በባልዲ ውስጥ መጣል አያስፈልግዎትም ፡፡ ቤሪሶች በጣም ረጋ ያሉ እና በቀላሉ የማይበገሩ ናቸው እናም ከእነሱ ጋር የሚደረግ ማንኛውም ግንኙነት ሊያበላሽባቸው ይችላል ፡፡ ይህንን ለማስቀረት በሚስጥር ወረቀት ወይም በሽንት ጨርቅ በተሸፈኑ ሰፋፊ መስታወቶች ወይም በሸክላ ዕቃዎች ውስጥ ተከማችተው ተለያይተው ያቆዩዋቸው ፡፡ ወረቀቱ ከመጠን በላይ እርጥበት ስለሚወስድ ትኩስ ያደርጋቸዋል ፡፡ አቮካዶን ለማቆየት በፕላስቲክ ወይም በወረቀት
ተጨማሪ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ፣ የተሻለ ሕይወት
ምን ያህል ሰዎች ጤናማ ለመሆን እና ራሳቸውን ከበሽታ እና ከመጠን በላይ ውፍረት ለመጠበቅ ብዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንደሚመገቡ ከአንድ ጊዜ በላይ ሰምተናል ፡፡ ሆኖም ምርምር እንደሚያሳየው ብዙ ሰዎች በቂ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን አይመገቡም ፡፡ ለቀኑ ከሚያስፈልጋቸው አምስት አገልግሎቶች ይልቅ ሁለቱን ብቻ ይበላሉ ፡፡ ተስፋ እናደርጋለን ይህ ጽሑፍ ምግብዎን እንደገና እንዲያስቡ ያደርግዎታል እንዲሁም ለመብላት ሰፋ ያሉ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ያገኛሉ ፡፡ ለጀማሪዎች በአዎንታዊ ሁኔታ ለማሰብ መሞከር እና ለሰውነት ትክክለኛውን የአትክልትና ፍራፍሬ መጠን ለማግኘት መንገዱን እንደሚጓዙ ማመን አለብዎት ፡፡ ፔፐር ፣ እንጉዳይ ፣ ሳልሳ ወይም ስፒናች የያዘ ቁርስ እንጀምራለን ፣ በኦሜሌ ውስጥ በእንቁላል ተዘጋጅቶ ወይም በቶርቲል
እውነተኛ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ፍጽምና የጎደላቸው ናቸው
እያንዳንዳችን የተወሰነ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንመገባለን እናም ብዙውን ጊዜ የውጭ ቡድኖችን በመክፈል ተጨማሪ የቡልጋሪያ ምርትን እንፈልጋለን። በመለያዎቹ ላይ ምርቱ ምን እንደ ሆነ ማወቅ እንችላለን ፣ ግን እነሱ የሚነግሩን ነገር እውነት ስለመሆኑ በእርግጠኝነት የለንም ፡፡ የቀረው ጥራት ያላቸውን ዕቃዎች እየገዛን ነው እናም ሻጮቹ አይዋሹንም የሚል ተስፋ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ በገበያው ውስጥ በጣም ውድ የሆኑ ምርቶች ፍጹም ገጽታ ያላቸው ፣ ምንም ጭረት የሌለባቸው ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ከተፈጥሮ ውጭ ትልቅ ናቸው እናም በጣም ፈታኝ ይመስላሉ ፣ ግን እንደዚህ አይነት ምርት ከገዛን በእውነት እናዝናለን ፡፡ ወደ ቤት ከተመለስን በኋላ በተፈሪነት ፍጹም አፕል ወይም ቲማቲም ከተቆረጥን በኋላ ፖም ጣዕም ፣ መዓዛ እና ጭማቂ የለውም ፣ እና
