2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በአገራችን ውስጥ እንጀራ የተከበረ ነው ፡፡ ቡልጋሪያው ምንም ይሁን ምን ያለ ዳቦ ጠረጴዛው ላይ አይቀመጥም ፡፡ በአሁኑ ጊዜ አማራጮቹ እና ምርጫዎቹ በጣም ትልቅ ናቸው - ከሙሉ ዳቦ ፣ ከጥቁር ዳቦ ፣ ከአይነር እንጀራ እስከ parlenki እና ሁሉም አይነት የዳቦ ምርቶች ፡፡ ዝግጁ የሆኑ ዳቦዎች ፣ ትኩስ እና ጣዕም ያላቸው ፣ አሁን በችርቻሮ ሰንሰለቶች እና በትላልቅ ሱፐር ማርኬቶች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ ሻንጣዎች ፣ ቂብዓቶች ፣ ኬኮች - እነዚህ ሁሉ የዳቦ ልዩነቶች ፣ ያለእነሱ አንችልም ፡፡
ግን ቡልጋሪያዊ ባህላዊ ነው እናም በሚታወቀው ላይ ይተማመናል ፡፡ እነሱ እንደዚህ ናቸው የቡልጋሪያ ዕንቁዎች. እዚህ የቡልጋሪያ ዕንቁዎች ጣፋጭ ምስጢሮች!
በትክክል ፓርሌንካ ምንድን ነው?
ይህ በቀጭን ዳቦ መልክ የተሠራ ዳቦ ነው ፡፡ ፒዛ ይመስላል። በትንሽ ስሪት ወይም በሰፊው ዲያሜትር ሊሠራ ይችላል ፡፡ ቡልጋሪያውያንም እንዲሁ ካቲቲስ parlenka ብለው ይጠሯቸዋል ፣ ምክንያቱም በመልክ እና ቅርፅ በጣም ስለሚመስሏቸው ፡፡
ፓርለንካንካ ለማዘጋጀት ዱቄቱን ቀድመው ማዘጋጀት እና በምድጃ ውስጥ ወይም በመጋገሪያ ወረቀት ላይ መጋገር ጥሩ ነው ፡፡ ነገር ግን በተራ ፓን ውስጥ የተጠበሰ አማራጭም መጥፎ አይደለም ፡፡
ለጣፋጭ ፓርለንካ የምግብ አሰራር
ምርቶች 350 ግራም ዱቄት; 130 ሚሊ ንጹህ ወተት; 110 ሚሊ ሊትል ውሃ; 1 ተኩል የሾርባ ማንኪያ ዘይት; 2 ስ.ፍ. ደረቅ እርሾ; 1 ስ.ፍ. ስኳር.
የመዘጋጀት ዘዴ ምርቶቹን ከተቀላቀሉ እና ዱቄቱን ትንሽ ከፍ እንዲል ከተዉ በኋላ በደንብ መቀልበስ እና የተጠራውን ማቋቋም ያስፈልግዎታል ዕንቁዎች. እንደ ትናንሽ ፒሳዎች አንድ ነገር ማድረግ አለብዎት ፡፡ ግን ደግሞ ወደ ትልቅ ዲያሜትር ሊቀርቧቸው ይችላሉ ፡፡ ቅርፁ ምንም አይደለም - የምርጫ ጉዳይ ፡፡
ግን አነሱ እነሱ በፍጥነት ይቃጠላሉ ፡፡ ግሪል ወይም ምድጃ ካለዎት ዕንቁዎ በጣም ጣፋጭ እና ለስላሳ ይሆናል ፡፡ ግን ደግሞ በምድጃ ውስጥ እና በድስት ውስጥ እንኳን መጋገር ይችላሉ ፡፡ አንዴ ዝግጁ ከሆኑ እና የወርቅ ቆዳን ካገኙ ፣ እነሱ በሚሞቁበት ጊዜ በዘይት ወይም በነጭ ሽንኩርት ማሰራጨት ይችላሉ ፡፡ በእርግጥ አዲስ የተዘጋጀውን መመገብ ተመራጭ ነው ፡፡
የሚመከር:
ጣፋጭ ሾርባዎችን በምግብ ውስጥ ምስጢሮች
እኛ ሁል ጊዜ ልንከተላቸው የሚገቡ አንዳንድ ህጎች እነሆ ፣ ጣፋጭ ሾርባዎችን ለማዘጋጀት : - ሾርባዎችን በምንሠራበት ጊዜ ስጋው በቀዝቃዛ ውሃ ፈሰሰ ፣ እና አትክልቶቹ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ እና እንደ ምግብ ማብሰል በሚፈልጉት ጊዜ ላይ በመመርኮዝ በቅደም ተከተል ይጨምራሉ ፡፡ - ሾርባው ከተቀቀለ በኋላ በትንሽ እሳት ላይ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ; - ሕንፃዎቹን ለማቋረጥ ላለማቋረጥ በቋሚ ቀስቃሽ ቀጫጭን ጅረት ውስጥ መጨመር አለባቸው ፡፡ - ለጣዕም ሾርባ ፣ ከመፍሰሱ በፊት ፣ የዎል ኖት መጠን ያለው አንድ አይብ አንድ ቁራጭ ውስጥ ማስገባት እንችላለን ፡፡ የሎሚ ፣ የሽንኩርት ፣ የአታክልት ዓይነት ፣ የፓስሌ አረንጓዴ ክፍሎች ከሥሮቻቸው ጋር አንድ ላይ እንዲፈላ መፍቀድ በጣም ጥሩ ጣዕም ይሰጡታል ፡፡ - ሾርባውን ጨው ካደረ
ጣፋጭ የቱርክ ምግብ ማብሰል ምስጢሮች
ተወዳጅነት እ.ኤ.አ. የቱርክ ሥጋ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄድ ሲሆን ይህ ያለምክንያት አይደለም - የዚህ ወፍ ሥጋ በጣም ጥሩ ጣዕም ሊኖረው ይችላል ፣ በጣም ጠቃሚ ነው ፣ እና ቱርክ እየተዘጋጀ ነው ቀላል እና ፈጣን. እና ሌላ አስፈላጊ ነገር በአሁኑ ጊዜ - ቱርክ የእንሰሳት አመጣጥ የተሟላ ፕሮቲን በጣም አስፈላጊ ምንጭ ተደርጎ የሚወሰድ hypoallergenic የአመጋገብ ምርት ነው ፡፡ ይህ ስጋ እጥረት ውስጥ ስለሆነ ለሁሉም ይገኛል
ለማይቋቋሙት ዕንቁዎች ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ዕንቁዎች በጣም ጣፋጭ ናቸው እና በቀላሉ በቤት ውስጥ ሊያዘጋጁዋቸው ይችላሉ ፡፡ ሁሉንም ሰው የሚያስደምም ለማይቋቋሙት ዕንቁዎች ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡ የተጠበሰ ዕንቁ ጣፋጭ የተጠበሰ ዕንቁ ለማዘጋጀት አስፈላጊው ምርቶች 500 ግራም ነጭ ዱቄት ፣ 400 ግራም እርጎ ፣ አንድ እርሾ አንድ ኩብ ፣ 1 እንቁላል ፣ 3 ሳ. ዘይት ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ሶዳ ፣ 1 ስ.
የጣፋጭ ዕንቁዎች ምስጢር
ዕንቁዎች በምግብም ይሁን በተናጠል ረሃብዎን ለማርካት ጥሩ መንገድ ናቸው ፡፡ እነሱ በጣም በፍጥነት ይዘጋጃሉ ፣ እና የእነሱ ልዩነቶች ስፍር ቁጥር የሌላቸው ናቸው። ከዚህ በፊት ዕንቁዎችን ለማምረት ካልሞከሩ እና በተመሳሳይ ጊዜ ከሚወዷቸው ሰዎች ውስጥ ከሆኑ ስለእነሱ ማወቅ አስፈላጊ የሆነው ነገር ይኸው ነው ፣ ምክንያቱም በጣም ቀላሉ ፓስታ እንኳን በምታደርግበት ጊዜ እንኳን ለእርስዎ የምናሳውቅባቸው አንዳንድ ብልሃቶች አሉ ፡ :
ዕንቁዎች በሚዘጋጁበት ጊዜ ጥቃቅን ነገሮች
ፓስታን መመገብ ምንም ያህል ጎጂ ቢሆንም የቡልጋሪያ የምግብ አሰራር ባህል ዳቦ ሁልጊዜ በጠረጴዛችን ላይ መኖር እንዳለበት ይደነግጋል ፡፡ በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ ጥቃቅን ኬኮች ሊሠሩ ይችላሉ ፣ ትልቅ አምባሻ ፣ ዕንቁዎች . በገጠር ውስጥ የተወሰነ ጊዜ ያሳለፈ ማንኛውም ሰው በጣም ጥሩ ቅርፊት ያለው እና በጣም ለስላሳ አከባቢ ያለው ያን ዳቦ ያስታውሳል። ብዙውን ጊዜ አብዛኞቻችን ዳቦውን ሁሉ ይዘን ወደ ቤት አልመለስንም ፣ ምክንያቱም የበለጠ ሞቅ ያለ እና ፈተናው በጣም ከባድ ስለሆነ። በአሁኑ ጊዜ የተለያዩ የዳቦ ዓይነቶችን - ነጭ ፣ ጥቁርን በአንዳንድ ዘሮች ፣ በሰሊጥ ዘር ፣ በቅመማ ቅመም ፣ በአትክልቶች ጭምር ለማዘጋጀት የምንችልበት ዳቦ ቤት መግዛት እንችላለን ፡፡ እሱ ከተጠራው ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው የገጠር ዳቦ.
