2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ፒክሎች የብዙዎቻችን ተወዳጅ ናቸው ፣ ግን እንከን የለሽ ዝግጅታቸው ልምድን ፣ ብልሃትን እና ጉጉትን ይፈልጋል። የተዋጣለት አንድ ጥሩ የቃሚ ምርጫ በቤተሰቦች ፣ በሰፈራዎች እና ከሚያውቋቸው መካከል ይተላለፋል ፡፡
ለተለያዩ ክልሎች የተለመዱ እና የባህሪያቸውን ስሞች የሚሸከሙ የተለያዩ የቃሚ ዓይነቶች አሉ - ሮያል ፒክ ፣ አደን ፒክ እና ሌሎችም ፡፡ በሸክላዎቹ ውስጥ የተቀዱ አትክልቶች ናቸው ፣ እና ሲዘጋጁ በእቃዎቹ ውስጥ መቀቀል ይችላሉ ፡፡
ለተለያዩ ዓይነቶች መርከቦች ኮምጣጤ የተለያዩ ምርቶችን ያካትቱ. ከእነሱ መካከል አንዳንዶቹ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት ፣ ፐርሰሌ ፣ ሴሊየሪ ፣ ዲዊል ፣ ሰናፍጭ ፣ ዘይት ፣ ሆምጣጤ ሌላው ቀርቶ ማር ናቸው ፡፡
ፒክሎች የተስፋፉ እና የባልካን ምግቦች እና መካከለኛው ምስራቅ ናቸው ፡፡ የቃሚው ስም የመጣው ከትርሻ ሲሆን ትርጉሙም በፋርስ እና በኩርድኛ ጎምዛዛ ማለት ነው ፡፡ እንደ ቱርክኛ እና አዘርባጃኒ ባሉ የቱርክ ቋንቋዎች ተመሳሳይ ነገር ማለት ነው ግን ቱርሹ ይባላል ፡፡
ኢራን በርካታ የተለያዩ መቶዎች አሏት የተለያዩ የቃሚ ዓይነቶች የተዘጋጁ እና የሚበሉ ፡፡ በአካባቢው ልማዶች እና የተለያዩ ዝግጅቶች ላይ በመመርኮዝ አንድ ዓይነት የቃሚ ዓይነት የተለመደ ነው ፡፡ በባልካን በሚኖሩበት ጊዜ ኮምጣጤዎች ከአልኮል መጠጥ ጋር - ኦውዞ ወይም ብራንዲ እንደ ምግብ ፍላጎት አብረው ይመጣሉ ፡፡ ግን ያ ብቻ አይደለም ፣ ለምሳ እና እራት ምናሌው አካል ነች ፣ እና አንዳንድ ጊዜ እሷ ዋና ገጸ-ባህሪይ ነች ፡፡
በቡልጋሪያ ምግብ ውስጥ በጣም ተወዳጅ እና በጣም የተጠቀሙት ዓይነቶች ንጉሣዊ ፒክ እና የገጠር ፒክ ናቸው ፡፡ በሁሉም ምድር ቤት ውስጥ ማለት ይቻላል የእነዚህ አይነቶች ቃጫ ዓይነቶች ጥቂት ብልቃጦች አሉ ፡፡ ግን የተገኙ ሌሎች በርካታ ሰዎች አሉ ፡፡
ስለ አሁን ስለ ባህላዊ ባህላዊ ቃጫዎች አንነጋገርም ፣ ግን ስለ አዲስ ፣ በዚህ ውድቀት ፒክልስ ተወዳጅ ሆነ. ሀምራዊ መረጣ በቃሚው ወቅት ሪኮርድ አዘጋጁ ፡፡
ሐምራዊ ለቃሚዎች የሚሆን የምግብ አሰራር
የአበባ ጎመን - 3 ኪ.ግ.
ጎመን - 2 ኪ.ግ.
ቀይ ጎመን - 1 pc
ካሮት - 2 ኪ.ግ.
ቀይ ካምቢ - 2 ኪ.ግ.
የሴልቴል ራስ - 3 pcs.
የሸክላ ቅጠሎች - 2 አገናኞች
መቅደስ
ውሃ - 4 ሊትር
ኮምጣጤ - 750 ሊትር
ጨው - 250 ግ
ስኳር - 300 ግ
ፎቶ: ሚስ
አትክልቶቹ ይጸዳሉ ፣ ተቆርጠው በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይቀላቀላሉ ፡፡ ወደ ማሰሮዎች ይሙሉ ብሌን ተሞልቶ በሙቀጫዎቹ ውስጥ ሞቅ ብሎ ፈሰሰ ፣ በውስጡም 2 ቁርጥራጮች ይቀመጣሉ ፡፡ አስፕሪን / ለ 3 ሊትር ማሰሮዎች / ፡፡
ይባላል ሮዝ ኮምጣጤ በተገኘው ቀለም ምክንያት.
ከተለያዩ ምግቦች ጋር ሊቀርብ እና ብዙ ዓይነቶችን እና ዝግጅቶችን ሊያጅብ ይችላል ፡፡ ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ይህ በጣም ከሚያስደስት አንዱ ነው እና ተወዳጅ ኮምጣጣዎች. ይህንን መረጭ እስካሁን ካልሞከሩ ድፍረቱ ጊዜው አሁን ነው ፣ ምክንያቱም እሱ ነው በዚህ ውድቀት ይምቱ!
በምግቡ ተደሰት!
የሚመከር:
ፖም በጣም ተወዳጅ ፍራፍሬ የሆነው ለምንድነው?
ከፖም የበለጠ ተወዳጅ ፍራፍሬ የለም ይላሉ አሜሪካዊው የምግብ ጥናት ተመራማሪዎች ፡፡ በአዲሱ የስታቲስቲክስ ጥናት መሠረት ፖም በዓለም ውስጥ በጣም በተደጋጋሚ የሚገዛ ፍሬ ነው ፡፡ ይህ በሁለቱም የእነሱ ጠቃሚ ባህሪዎች እና ከእነሱ ጋር በተያያዙ በርካታ አፈ ታሪኮች ምክንያት ነው ፡፡ ስለሆነም ፣ እኛ ሳይሰማን እጅግ ጥንታዊ ለሆኑ “ማስታወቂያዎች” ምስጋና ይግባውና ሰውነታችንን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እናቀርባለን ፡፡ አብዛኛዎቹ አፈ ታሪኮች ከፖም ጋር የተቆራኙ ናቸው ፡፡ ስለ ፈታኙ የእባብ እና የእውቀት ዛፍ መጽሐፍ ቅዱሳዊውን ምሳሌ የማያውቅ ሰው አለ?
ለዚያም ነው በክረምቱ ወቅት ጮማዎችን መመገብ አስፈላጊ የሆነው
በየክረምቱ ለክረምቱ ቄጠማዎችን ማዘጋጀት በአገራችን ውስጥ የቆየ የምግብ አሰራር ባህል ሲሆን ይህ ከሴት አያቶቻችን የወረሰው ይህ ልማድ ለጤንነት ከፍተኛ ጠቀሜታ አለው እንዲሁም በክረምቱ ወቅት ጠንካራ የመከላከል አቅም አለው ፡፡ በጥሬ የቤት ውስጥ ቆጮዎች ውስጥ የአትክልቶች ጠቃሚ ባህሪዎች ባለመብቃታቸው ይጠበቃሉ ፣ በተፈጥሯዊ የመፍላት ሂደት ውስጥ ቫይታሚኖች ተጠብቀው ለሰውነት ጠቃሚ የሆኑ ኢንዛይሞች ይወጣሉ ፡፡ የኮመጠጠዎች ፍጆታ ሜታቦሊዝምን ከፍ ያደርገዋል እና ጎጂ የሆኑ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወጣት ያመቻቻል ፡፡ እርሾ ስኳሮችን ይቀንሰዋል ፣ እንዲሁም ላክቲክ አሲድ ባክቴሪያዎች ለሆድ እና አንጀት ጤና አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡ የመከላከል አቅማችን ወደ 70 ከመቶ የሚሆነው በአንጀታችን ሁኔታ እና በሜታቦሊዝም ፍጥነት ላይ የተመሠረ
በዚህ መኸር ወቅት ቅቤ እና አይብ በጣም ውድ እየሆኑ ነው
በመኸር ደፍ ላይ ፣ የገቢያ ዋጋ ማውጫ እንደሚያሳየው ወቅታቸው ወደ ፍጻሜው እየደረሰ ያለው አትክልትና ፍራፍሬዎች በገበያው እሴቶች ላይ ይጨምራሉ ተብሎ ይጠበቃል ፡፡ ነገር ግን እንደ ቅቤ እና አይብ ላሉት መሠረታዊ ምግቦችም ዋጋዎች ጨምረዋል ፡፡ ከግብይት ምርቶችና ገበያዎች የስቴት ኮሚሽን በተገኘው መረጃ መሠረት የገቢያ ዋጋ መረጃ ጠቋሚ በአንድ ሳምንት ውስጥ ብቻ በ 0.
አዲስ የቢራ ኩባያ በዚህ አመት ኦክቶበርፌስት ተወዳጅ ነው
ከመስከረም 20 እስከ ጥቅምት 5 ጀርመን ውስጥ በሚካሄደው ዓመታዊ ኦክቶበርፌስት ዘንድሮ አዲስ የቢራ ኩባያ ይቀርባል ፡፡ ጀርመን ውስጥ ዓመቱን ሙሉ ለባህላዊው የቢራ ፌስቲቫል ዝግጅት እያደረጉ ሲሆን አዲሱ ሙጋ የዘንድሮው አስደሳች ይሆናል ፡፡ በዚህ ዓመት በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት በዓላት መካከል አንዱ ከመስከረም 20 እስከ ጥቅምት 5 በሙኒክ አቅራቢያ ይከበራል ፡፡ የኦክቶበርፌስት ታሪክ የተጀመረው ከጥቅምት 12 ቀን 1810 ጀምሮ የዘውድ ልዑል ሉድቪግ ልዕልት ቴሬዛ ቮን ሳቼን-ሂልድበርግሃውሰን ጋብቻቸውን ሲያከብሩ ነበር ፡፡ ሁሉም የሙኒክ ነዋሪዎች ለሠርጉ ተጋብዘው ግብዣው የተከናወነው ከጊዜ በኋላ ልዕልት በተሰየመ የከተማዋ በሮች ፊት ለፊት ባለው የሣር ሜዳ ላይ ነበር ፡፡ ከዘጠኝ ዓመታት በኋላ ክብረ በዓሉ ተደግሞ የከተማው
መኸር ወቅት ነው-ከፍ ያለ ዳሌዎችን ለማንሳት ጊዜው አሁን ነው
ለሁላችንም የምናውቀው የጋራ ጽጌረዳ ጽጌረዳ (ጽጌረዳ) ጋር ይዛመዳል ፣ በእውነቱ የዱር ጽጌረዳ ነው ፡፡ ሁሉም ሰው ይህን እሾሃማ እና በጣም ቅርንጫፍ ቁጥቋጦ አጋጥሞታል ፡፡ ውሻው ሮዝ ከግንቦት እስከ ሐምሌ ባሉት ወራት ያብባል ፣ አበቦቹ ሐመር ሐምራዊ ናቸው ፡፡ ፍራፍሬዎች በመስከረም ወር መብሰል ይጀምራሉ ፣ እና መጀመሪያ ላይ ብርቱካናማ ቀለም አላቸው። የእጽዋት ተመራማሪዎች እንደሚናገሩት ብርቱካናማ ፍራፍሬዎች በጣም ጠቃሚ ናቸው ፣ ከዚያ እነሱ በጣም ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ወደ ቀይ ሲለወጡ የተወሰኑትን ቫይታሚኖችን ያጣሉ ፡፡ ለማንኛውም ፣ መስከረም ከዚህ በእውነት ጠቃሚ ፍሬ የምናጭድበት ወር ነው ፡፡ ከበሰሉ ፍራፍሬዎች እጅግ በጣም ጣፋጭ የሮዝ ጃም ፣ ወይን እና በተለይም ሻይ ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡ ከጽጌ
