2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ምንም እንኳን በአብዛኛዎቹ ገበያዎች ውስጥ ዓመቱን ሙሉ ቢገኙም ፣ ለዙኩቺኒ ዋናው ወቅት ከግንቦት እስከ ነሐሴ ነው ፡፡ ለዚህም ነው ብዙውን ጊዜ የበጋ ዛኩኪኒ የሚባሉት።
በትክክል ካልተከማቸ በቀላሉ የሚጎዱ እና በቀላሉ የሚበላሹ ስለሆኑ ዙኩቺኒ በጥንቃቄ መቀመጥ እና በጥንቃቄ መምረጥ አለበት ፡፡ በሚሰበስቡበት ጊዜ እሾቻቸውን ከዙኩኪኒ ራሱ ጋር በጣም በቅርብ መቁረጥ የለባቸውም ፣ ምክንያቱም ከተነጠቁ በኋላ ይህ ተጨማሪ እርጥበት ይሰጣል ፡፡
በትንሹ የተቦረቦረው የዛፉ ጫፍ እና የሚያበራው ቆዳ እንደ አዲስነት አመልካቾች ናቸው። በሐሳብ ደረጃ አረንጓዴ ዛኩኪኒ ከ 20 ሴንቲ ሜትር ያልበለጠ እና ከ 7 እስከ 10 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ፣ ጠንካራ ቆዳ ያለ ቁስል እና ቢያንስ አንድ ሴንቲሜትር ከሆነው እና ያልደረቀ ግንድ መሆን አለበት ፡፡
በገበያዎች ውስጥም ሆነ በቤት ውስጥ የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ በጣም ዝነኛ ከሆኑ አትክልቶች ውስጥ ዚቹቺኒ ናቸው ፡፡ እንደ እንጀራ ዱባ ፣ የተጠበሰ ዚቹቺኒ ፣ ስፕሪንግ ሙሳካ ፣ የተቀዳ ዚኩኪኒ ፣ እርጎ ውስጥ የተጠበሰ ዚቹኪኒ ፣ የተከተፈ ዚቹቺኒ እና ብዙ ሌሎች ያሉ በጣም ፈታኝ እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ የሚገርመው ፣ አበባውን ማንሳት በእውነቱ ተጨማሪ ፍሬ መወለድን ያበረታታል።
የዙኩቺኒ ማከማቻ
ትኩስ ዛኩኪኒ በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ፣ ለአትክልቶችና አትክልቶች በመሳቢያ ውስጥ ቢበዛ ከአራት እስከ አምስት ቀናት ባለው ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ እና አስቀድመው መታጠብ የለባቸውም። እና እነሱን ከመጠቀምዎ በፊት ፡፡
የዛፉን ቅርፊት ወይም የቅርፊቱ ቀለም መቀየር በመጀመሪያ ምልክቶች ላይ ወዲያውኑ ይጠቀሙ ፡፡ ለስላሳነት የጣዕም መበላሸት እና መበላሸት ምልክት ነው። የተቀቀለ ዛኩኪኒ እስከ ሁለት ወይም ሶስት ቀናት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ የተጠበሱ እና የተቀቡ ሰዎች እስከ አምስት ቀናት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ ፡፡
በረዶ እንዲሆኑ ለማድረግ ዞኩቺኒን በክበቦች ውስጥ ይቁረጡ ፣ በጨው ውሃ ውስጥ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለሁለት ደቂቃዎች ያጥ blanቸው ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይንከሩ ፣ አየር በሌላቸው ኮንቴይነሮች ወይም ሻንጣዎች ውስጥ ያከማቹ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው ፡፡ የቀዘቀዘ ፣ ዛኩኪኒ ከአስር እስከ አስራ ሁለት ወር ሊቆይ ይችላል ፡፡
የሚመከር:
ፓንሴታ - እንዴት እንደሚዘጋጅ እና እንዴት እንደሚበላ?
በተጣራ ምግብነታቸው ዝነኛ የሆኑት ፈረንሳዊው fsፍ ምናልባትም ፓስታ ፣ አንፓፓስቲ እና ፒዛ በማዘጋጀት በጣም የሚታወቁት የጣሊያኑ ባልደረቦቻቸው የሚያደርጉትን እንቅስቃሴ አይተው ይሆናል ፡፡ ወይም በሌላ መንገድ ለማስቀመጥ - በጣም የተወሳሰበ ፣ የተራቀቀ ወይም የተራቀቀ ምንም ነገር የለም… ግን ፈረንሳዊው በዓለም ዙሪያ እውቅና ያጡ ጣፋጭ ምግቦች ስለሆኑት የጣሊያን የስጋ ውጤቶች ምን ይላሉ?
ስኳርን እንዴት እና እንዴት መገደብ እንደሚቻል
ብዙ ሰዎች ያለ ጣፋጮች ህይወታቸውን ለማሰብ ይቸገራሉ ፡፡ ጣፋጮች ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ስኳር በቡና እና ሻይ - ይህ ሁሉ በጤንነታችን ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ የሚወስዱትን የስኳር መጠን መቀነስ ከፈለጉ እንዴት ማድረግ እንዳለብዎ ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ ስኳር ምግብ አለመሆኑን ይወቁ ፡፡ ብዙ ካሎሪዎችን እና በጣም ጥቂት ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ ስኳርን ለማቀነባበር ሰውነትዎ ቫይታሚኖችን ከወሳኝ የአካል ክፍሎች ስለሚወስድ መደበኛ ስራ ለመስራት የሚያስችል በቂ ምግብ ሳይኖር ይቀራሉ ፡፡ ስኳር ወደ ክብደት መጨመር ይመራል ፡፡ ካሎሪዎች በሰውነትዎ ውስጥ እንደ ስብ ይከማቻሉ ፡፡ ስኳር ያስደነግጥዎታል ፡፡ የስኳር መጠን ከመጠን በላይ መውሰድ ወደ ነርቭ ብልሽቶች እንዲጨምር ያደርጋል። ይህ የሆነበት ምክንያት ከፍተኛ የስኳር
ዛኩኪኒን ለምን አዘውትረው ይመገቡ?
ዙኩኪኒ በቡልጋሪያ የምግብ ፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ውስጥ በጣም የተስፋፉ ናቸው ፡፡ ለብዙ ተወዳጅ ምግቦች እና ሰላጣዎች አዲስ እና ደስ የሚል ጣዕም ይጨምራሉ። እነሱ በፀደይ እና በበጋ በጣም ይጠጣሉ ፣ ግን ዓመቱን በሙሉ በገበያው ላይ ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ እና የእነሱ ትልቁ ጥቅም እነሱ መሆናቸው ነው እጅግ በጣም ጤናማ የበለጸገ የአመጋገብ ስብስብ ስላላቸው አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው እና በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ናቸው ፡፡ ዙኩቺኒ ሀብታም ነው እንደ ፖታስየም ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሶዲየም ፣ ማንጋኒዝ ፣ ፎስፈረስ ፣ መዳብ እና ብረት ያሉ በርካታ ጠቃሚ ማዕድናት እነሱ ብዙ ኦርጋኒክ አሲዶች እና ቫይታሚን ሲ ፣ ቢ እና ካሮቲን ትልቅ ምንጭ ናቸው ፡፡ ዙኩኪኒ ከፍተኛ መጠን ያለው ውሃ ይይዛል - ወደ 95% ገደማ እና ሉቲን ለዓይን እና
አናናስ እንዴት እንደሚመገቡ ፣ እንደሚቆርጡ እና እንደሚያከማቹ
አናናስ በሚመርጡበት ጊዜ በጥንቃቄ ይመርምሩ እና የበሰበሱ ወይም የተጎዱ አካባቢዎች የሉም ፡፡ ቅጠሎችን ይያዙ እና በሹል ቢላ ይላጧቸው ፣ ከዚያ መሰረቱን ያስወግዱ ፡፡ ቢጫውን ለስላሳ ክፍልን ወደ ቀጭን ክበቦች ይቁረጡ ፡፡ ዋናቸውን ቆርጠው በጠፍጣፋ ሳህን ውስጥ ያገልግሉ ፡፡ አናናስን ለመቁረጥ ሌላ መንገድ አለ ፡፡ ከላይ እና ታችውን ይቁረጡ ፡፡ ዱባውን ይላጡት ፣ ይቅዱት እና ጭማቂውን ይጭመቁ ፡፡ ሥጋውን በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ጠንካራውን እምብርት ያስወግዱ እና ቅርፊቱን በእሱ ይሙሉት ፡፡ በዚህ መንገድ ሲቀርብ ሙሉ ፍሬ ይመስላል ፡፡ ይህንን ፍሬ ለመቁረጥ ሌላኛው መንገድ መፋቅ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ ፣ ዋናውን መለየት እና በጣፋጭ ሳህኖች ውስጥ መደርደር ነው ፡፡ በእነሱ ላይ ካራሜል መረቅ ወይም ማር ማፍሰስ ይችላሉ ፡፡
ዛኩኪኒን በማደግ ላይ
በፍፁም እርግጠኛ የሚሆኑበትን ሥነ ምህዳራዊ አመጣጥ እራስዎ ጣፋጭ ዞቻቺኒን ማደግ ይችላሉ ፡፡ ዛኩኪኒዎን ሀብታም መከር ለመስጠት ፣ በመከር ወቅት መሬቱን ማልማት ያስፈልግዎታል። ከዚያም አፈሩ እስከ 25 ሴንቲሜትር ጥልቀት ድረስ ይቆፍራል ፣ 3 ኪሎ ግራም የተፈጥሮ ፍግ እና በእያንዳንዱ ካሬ ሜትር 20 ግራም ሱፐርፌፌት ፡፡ በፀደይ መጀመሪያ ቀናት ውስጥ አፈሩ እርጥበትን ለማቆየት እና በዛኩኪኒ አካባቢ አረም እንዳይበቅል እንደገና አፈር ይቆፍራል። ዛኩኪኒን ከመትከሉ በፊት አፈሩ እስከ 10 ሴንቲሜትር ጥልቀት ድረስ በደንብ ተቆፍሯል ፡፡ ልክ ችግኞቹ እንደተዘሩ ዛኩኪኒ ውሃ ማጠጣት አለበት ፡፡ ዛኩኪኒ በአበባው ወቅት እንዲሁም ብዙ አትክልቶች እጽዋት ላይ በሚፈጠሩበት ጊዜ ብዙ ውሃ ይፈልጋሉ ፡፡ ዞኩቺኒ የተትረፈረፈ ውሃ ማጠ
