2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሩዝ ከዓለም ዋና ዋና ምግቦች እና በእስያ ከሚገኙ ዋና ዋና ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ ሁሉንም ሰው ለማርካት በቀን ወደ 100 ግራም እህል በቂ ነው ፡፡ ሩዝ ስታርች ይ containsል ፣ ሆኖም ግን በፍጥነት በሆድ ውስጥ የሚሰራ እና ወደ ውፍረት እና ሌሎች ችግሮች የማያመጣ ነው ፡፡
ሩዝ በየቀኑ ከሚመገቡት ውስጥም ሆነ በብዙ ምግቦች ውስጥ ከሚመረጡ ምርቶች ውስጥ ነው ፡፡ ግሉተን ስላልያዘ አለርጂዎችን አያመጣም ፡፡
ሁለት ዋና ዋና የሩዝ ዓይነቶች አሉ - ነጭ እና ቡናማ ፡፡ የእነሱ ካሎሪ ይዘት አይለይም ፡፡ ቡናማ በጣም ብዙ መጠን ያላቸውን ፋይበር ይ containsል። ይህ በጣም ገንቢ ያደርገዋል ፣ ማለትም። አንድን ሰው ለማርካት አነስተኛ መጠን ያስፈልጋል ፡፡
በአጠቃላይ ቡናማ ሩዝ ከነጭ የበለጠ ብዙ ጥቅሞች አሉት ፡፡ የእሱ ንጥረ ነገሮች ይህንን ይወስናሉ ፡፡ በመጀመሪያ ፣ በውስጡ ያለው ሴሊኒየም ጤናማ እንድንሆን እንደሚያደርግ ተረጋግጧል ፡፡ ይህ ንጥረ ነገር ከካንሰር ይከላከላል እናም ለታይሮይድ ዕጢ ጥሩ ነው ፡፡
ሌላኛው ደግሞ ፖታስየም ነው ፡፡ የተከማቸ ሶዲየም ከሰውነት ውስጥ በቀላሉ እንዲወገድ ያመቻቻል ፡፡ በአጻፃፉ ውስጥ ያለው ማንጋኒዝ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ፣ አዲስ ቆዳን ለማቆየት እና ጭንቀትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡
ቡናማ ሩዝ በሁሉም ቢ ቫይታሚኖች እጅግ በጣም የበለፀገ ነው ፡፡ በውስጡም ውስብስብ ካርቦሃይድሬትን ይይዛል ፡፡ የእነሱ ጥምረት የደስታ ሆርሞን ምርትን ያጠናክራል እናም እንደ ኃይለኛ ፀረ-ጭንቀት ሆኖ ያገለግላል ፡፡
ቡናማ ሩዝ በጣም ዋጋ ከሚሰጣቸው ባሕሪዎች ውስጥ አንዱ ኃይለኛ ፀረ-ሙቀት አማቂ መሆኑ ነው ፡፡ ሁሉንም በሽታ አምጪ ተህዋሲያን የሚገድል እና የአጠቃላይ የሰውነት ሁኔታን ያሻሽላል። ስለዚህ ለጉንፋን እና ለጉንፋን እንደ መከላከያ ይመከራል ፡፡
ሙከራዎች በማያሻማ ሁኔታ እንዳመለከቱት ቡናማ ሩዝ መመገቡ የተረጋጋውን የደም ስኳር መጠን ለማቆየት ይረዳል ፡፡
በመደበኛነት እህሎችን በመመገብ የስኳር በሽታ የመያዝ አደጋ እስከ 14% ቀንሷል ፡፡ በተጨማሪም ቡናማ ሩዝ በስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ውስጥ በጣም ዋጋ ከሚሰጣቸው ምግቦች ውስጥ ነው ፡፡
ቡናማ ሩዝ የመራቢያ ስርዓቱን እንደሚደግፍ ይታመናል ፡፡ በተጨማሪም በኩላሊቶች ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል ፡፡
የሚመከር:
ለዚያም ነው የዶሮ ጡቶችን በነጭ ጭረቶች መመገብ ማቆም ያለብዎት
ያለምንም ጥርጥር ዶሮ በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ስጋዎች አንዱ ነው ፡፡ በሁሉም ባህሎች ተቀባይነት ያለው እና በእያንዳንዱ ምግብ ውስጥ የተዋሃደ ነው ፣ ሊታሰብ የማይችል ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ያቀርባል ፡፡ በእርግጥ ብዙ ሰዎች ዶሮን ከሌሎች የስጋ አይነቶች ይመርጣሉ ፣ ምክንያቱም እነሱ የበለጠ ቅባት እና ክብደት ያለው እና ስለሆነም የበለጠ ጤናማ ነው ብለው ያስባሉ ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ለነጋዴዎች ፈጣን ትርፍ ፍላጎት በቅርብ አሥርተ ዓመታት የዶሮ እርባታ እርባታ አዳዲስ ዘዴዎችን እና ልምዶችን አስገብቷል ፡፡ ይህ ደግሞ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄድ ባለሞያዎች እንደሚሉት ከሆነ ሥጋቸውን ወደ ጠቃሚ ነገር ቀይረዋል ፡፡ በቅርብ የተካሄደ አንድ ጥናት እንደሚያሳየው የምንገዛው ስጋ ውስጥ የታወቁ ነጭ ጭረቶች ለጤንነታችን ከፍተኛ
ቡናማ ስኳር ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ከምርቶች ነጭ ቀለም በራቅን ቁጥር ወደ ተፈጥሮ እና ወደ ትክክለኛ አመጋገብ ይበልጥ እየተቀረብን እንደሆነ በስፋት ይነገራል ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በቡልጋሪያ ያለው የስኳር ገበያ ድርሻ በየጊዜው እየጨመረ መምጣቱ አከራካሪ ሀቅ ነው የተሸጠ ቡናማ ስኳር . ሸማቹ በትክክል ከነጭ ለምን ይመርጣል? ተራ ስኳር በተቻለ መጠን ወደ ንፁህ ሳክሮስ ለመቅረብ በሚያስችል ቴክኖሎጂ የተጣራ ነው ፡፡ የተጣራ ነጭ ስኳር ከ 99% በላይ ስኳስ ይይዛል ፣ ቡናማ ስኳር ደግሞ 92% ሳክሮስ ነው ተብሎ ይገመታል ፡፡ ህክምናው የሚከናወነው የስኳር ብቻ እስኪቀር ድረስ ሁሉንም የተክሎች ንጥረ ነገሮችን በማስወገድ ነው ፡፡ በማሞቅ እንዲሁም በሜካኒካዊ እና በኬሚካዊ ሂደቶች ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ፕሮቲኖች ፣ ቅባቶች ፣ ኢንዛይሞች ይወገዳሉ ፣
በነጭ ሽንኩርት ምግብ ሲያበስሉ የምግብ አሰራር ዘዴዎች
ነጭ ሽንኩርት ለተወሰኑ ምግቦች የተወሰነ መዓዛ እና ጣዕም ይሰጠዋል ፣ ስለሆነም እዚህ ጋር ምግብ ለማብሰል አንዳንድ ዘዴዎችን እናቀርብልዎታለን ፡፡ - የድሮውን ነጭ ሽንኩርት ሽታውን ትንሽ ለማድረግ ፣ አረንጓዴውን ቡቃያ ከቅርንጫፎቹ ውስጠኛው ክፍል ማውጣት አለብን ፡፡ - ነጭ ሽንኩርት በሚላጠፍበት ጊዜ ጣውላዎችን በእጆቹ ላይ መለጠፍ ምን ያህል እንደሚያበሳጭ ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ ይህንን ለመከላከል በመጀመሪያ እኛ በአጭሩ በቀዝቃዛ ውሃ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የነጭ ሽንኩርት ጭንቅላትን በአጭሩ ማስቀመጥ አለብን ፡፡ - ምግብ ካበስሉ በኋላ የተላጡ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ አይጣሉ ፡፡ የተላጩትን ቅርንፉድ በጠርሙስ ውስጥ በማስቀመጥ ዘይት በማፍሰስ ከእነሱ ጋር በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ዘይት ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡ ስቡ ሽታውን ይወስዳል እና
የደም ሥሮቻችንን በነጭ ሽንኩርት እናፅዳ
ቡልጋሪያ በአውሮፓ ውስጥ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች መሪ ናት ፡፡ ትንታኔዎች እንደሚያሳዩት በአጠቃላይ ምንም እንኳን አደጋዎቹን ቢያውቅም ቡልጋሪያውያን ልቡን አይንከባከቡም ፡፡ ከዕድሜ ጋር የደም ሥሮች ቀስ ብለው ግን በእርግጠኝነት የመለጠጥ አቅማቸውን ያጣሉ ፡፡ ይህ ከተለመደው ጤናማ ያልሆነ የአኗኗር ዘይቤ ጋር ወደ ከባድ አደጋዎች ይመራል ፡፡ መደበኛ ፕሮፊሊሲስ ግዴታ ነው ፣ ግን ስለ ጥሩ ጤንነታችን የበለጠ እርግጠኛ ለመሆን ጥቂት ሴት አያቶችን ለጤነኛ ልብ ማመልከት እንችላለን ፡፡ የባህል መድኃኒት ነጭ የደም ሥሮችን ለማፅዳት እንደ ነጭ ሽንኩርት ይመክራል ፡፡ አጠቃቀሙ የደም ዝውውርን ያሻሽላል እንዲሁም በጣም አስፈላጊ የሆነውን የሰው አካል ሥራ መደበኛ ያደርገዋል ፡፡ በእርግጥ ጤናማ ልብ መኖር ማለት ነጭ ሽን
Glycemic Index በነጭ እና ቡናማ ስፓጌቲ መካከል ያለው ልዩነት ነው
ዘመናዊው ሰው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ ወደ ተፈጥሮ እየዞረ እና ጤናን ለመፈለግ ውስጣዊ ስሜትን እያዳበረ ነው ፡፡ የፓስታ አፍቃሪዎች ምናልባት ቡናማ እስፓጌቲ ለተወሰነ ጊዜ አሁን እንደነበረ አስተውለው ይሆናል ፡፡ ሆኖም በመካከላቸው ስላለው ልዩ ልዩነት የሚያውቁት ጥቂቶች ናቸው ፡፡ በመሠረቱ ፣ ሁሉም ፓስታ ፣ ፓስተሮች እና ስፓጌቲ የሚሠሩት ከልዩ ዓይነት የዱረም ስንዴ ነው ፡፡ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶችን ለማምረት ከሚያገለግሉ ከስንዴዎች የተለዩ ባህሪዎች አሉት ፡፡ በእነዚህ የስንዴ ዓይነቶች መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት መለጠፊያዎችን ለመሥራት የሚያገለግለው ዝቅተኛ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ አለው ፡፡ Glycemic ኢንዴክስ በምግብ መፍጨት ወቅት አብዛኛው ስታርች ወደ ግሉኮስ የሚቀየርበት ጊዜ ነው ፡፡ ስለሆነም ፣ በምግብ ምርት ውስጥ ያለው ይ
