2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ፒክሎች ወጣትም ሆኑ አዛውንቶች በተለይም በቤት ውስጥ በሚዘጋጁበት ጊዜ ተወዳጅ ናቸው ፡፡ ምንም እንኳን ይህ እንቅስቃሴ ቀላል ቢሆንም ፣ አሁንም እንደወደዱት ጮማ ማብሰል የማይችሉ ብዙ ቤተሰቦች አሉ ፡፡ ለዚያም ነው ይህ እንዴት ሊሆን እንደሚችል አንዳንድ ምስጢሮችን አሁን የምንሰጥዎት-
- የቃሚውን መጠን በምን እና በምን ዓይነት ቆርቆሮ እንደሚጠቀሙባቸው ይምረጡ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ከሳር ጎመን እና ከካሮድስ ጋር ተደምረው ለሚዘጋጁ ጨዋማ ለቃሚዎች ፣ ትላልቅ ዱባዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ እና በዱባዎች ብቻ ለተሞሉ ማሰሮዎች ትናንሽ አትክልቶችን መምረጥ ጥሩ ነው ፡፡ ሌላው አማራጭ ዱባዎቹን ከገዙ በኋላ በመጠን መለየት ነው ፡፡ ስለዚህ በቀጥታ በመመገብ ደስ ከሚሰኙ ትናንሽ ዱባዎች ጋር ማሰሮዎች እና ለሰላጣዎች ተስማሚ የሆኑ ትላልቅ ኪያር ያላቸው ማሰሮዎች ይኖሩዎታል ፡፡
- ዱባዎችን ከገዙ በኋላ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት ማጥለቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ገንዳውን መጠቀሙ የተሻለ ነው ፡፡ የተደባለቀ ኮምጣጤ ከሠሩ በቅደም ተከተል እርስዎ ወይም ጣሳዎቹን የሚጠብቋቸውን ማሰሮዎች በዚህ ጊዜ ማጠብ ይችላሉ;
- ቀጣዩ እርምጃ ዱባዎቹን ማጠብ እና የሚፈልጉትን አስፈላጊ ምርቶች እና ቅመሞች ሁሉ ማዘጋጀት ነው ፡፡ ለመቅመስ ጨው እና ሆምጣጤ ማከል ግዴታ ነው። ዲል ፣ ስኳር ፣ የሰናፍጭ ዘር እና ጥቁር በርበሬ እንዲሁ በአብዛኛዎቹ በቤት ውስጥ የታሸጉ ዱባዎች ይታከላሉ ፡፡
- ለኩባዎቹ የበለጠ የተትረፈረፈ ጣዕም ለመስጠት ፣ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ይጨምሩ ፣ እና ለቀለም እና መዓዛ - የተከተፉ ሽንኩርት እና ካሮት;
- ዱባዎቹ የበለጠ ቅመም እንዲሆኑ ከፈለጉ ከተዘረዘሩት ምርቶች በተጨማሪ በእያንዳንዱ ማሰሮ ውስጥ ትኩስ በርበሬ ማከል ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም ፈረሰኛ በተጨመረበት ለቃሚዎች በጣም ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡
- በምርጫዎ ላይ ለማስቀመጥ የሚመርጡት ምንም ዓይነት ምርቶች እና ቅመሞች ቢሆኑም ፣ የማብሰያው ጊዜ ለጣዕም እና ለስሜታቸው አስፈላጊ ነው ፡፡ የበለጠ ጥራት ያላቸው እንዲሆኑ ለማድረግ ፣ ከፈላ ጊዜውን በመቁጠር በትክክል ለ 4 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህ ማለት ከእሳት ወይም ከምድጃው ጎን ቆመው ሰዓቱን በሰዓቱ ማየት ያስፈልግዎታል ማለት ነው ፡፡ ከ 4 ደቂቃዎች በኋላ እሳቱ ጠፍቷል (ምድጃው ተዘግቷል) ፣ ማሰሮዎቹ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በሚፈላበት ዕቃ ውስጥ ቀስ በቀስ በማፍሰስ ቀስ ብለው ማቀዝቀዝ ይጀምራሉ ፡፡ ውሃው በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ጋኖቹን ማውጣት ይጀምሩ እና ከካፒፕ ጋር ወደታች ያኑሯቸው ፡፡
- ዱባዎዎች ለስላሳ እንዲሆኑ ከፈለጉ ከላይ ያሉትን ደረጃዎች መከተል ይችላሉ ፣ ግን የማብሰያ ጊዜውን ያራዝሙ ፡፡
- እስካሁን የተጻፈውን ሁሉ የተከተሉ ከሆነ ወዲያውኑ ጣፋጮችዎን ጮማዎችን መብላት መጀመር ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
ጣፋጭ የዶሮ ሾርባ ምስጢር
እኛ የጉንፋን እና የጉንፋን ኢንፌክሽኖች ወቅት ላይ ነን ፡፡ የኢንፍሉዌንዛ ቫይረሶችን ለመከላከል በጣም ጥሩው መከላከያ ጥሩ ነው የዶሮ ሾርባ . እንዲህ ያለው ሾርባ ከእኛ ጋር ድንቅ ነገሮችን ይሠራል - ጣፋጭ እና እጅግ በጣም ጤናማ። ግን ምስጢሩ ምንድነው ጣፋጭ የዶሮ ሾርባ ? አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ! የዶሮ ስጋ ቆንጆ የዶሮ ሾርባ ለማዘጋጀት ጥራት ያለው ዶሮ ያስፈልግዎታል ፡፡ በተለምዶ የዶሮ ሾርባ በጫጩ አከርካሪ አጥንቶች ላይ ከተረፈው የተሰራ ነው ፡፡ አጥንትን ለሾርባ እንኳን መቀቀል ይችላሉ ፡፡ ግን ከዶሮው ነጭ ስጋ ብቻ ካዘጋጁት ስህተት አይሰሩም ፡፡ ቀዝቃዛ ውሃ ሾርባዎችን ሲያዘጋጁ ቀዝቃዛ ውሃ እንጂ ሙቅ ውሃ አያስቀምጡ ፡፡ በመርህ ደረጃ ፣ ማንኛውም ዋና fፍ ምርቶቹን በሞቀ ውሃ ውስጥ ለማብሰል ምክር ይሰጥ
የምግብ አሰራር መማሪያ-ጥሬ የቃሚዎች ዝግጅት
በአገራችን ውስጥ አትክልቶችን ለረጅም ጊዜ ለማቆየት በጣም የተለመዱ መንገዶች አንዱ ነው የቃሚዎች ዝግጅት . ሁሉም ማለት ይቻላል የአትክልት ዓይነቶች ለቃሚዎች ተስማሚ ናቸው ፣ ግን እነሱ ፍጹም ጤናማ እና ንጹህ መሆን አለባቸው ፡፡ ፒክሎች ሙሉ በሙሉ ወይንም የተከተፉ ፣ ጥሬ ወይም የተቃጠሉ ፣ የተጠበሱ ወይም የተጠበሱ አትክልቶች ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ከአንድ ዓይነት አትክልት ወይም ከሁለት ወይም ከዚያ በላይ የአትክልት ዓይነቶች ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ ፐርስሌይ ፣ ሴሊየሪ ፣ ዲዊል ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ የባሕር ወሽመጥ ቅጠል ፣ አልፕስ ወዘተ … ለእነሱ እንደ ቅመማ ቅመም ይታከላሉ ፡፡ ለቃሚዎቹ ጨው ጨው ወይንም ጨው አትክልቶችን ለጊዜው ጨው በመተው ፣ ኮምጣጤን እና ውሃውን በላያቸው ላይ በማፍሰስ ወይንም በቀጥታ
ጣፋጭ ሳንድዊቾች ምስጢር
ሁሉም ሳንድዊቾች ከቅቤው ጋር የመውደቅ ዝንባሌ እና ከጤናማ አመጋገብ ፅንሰ-ሀሳብ ጋር ለመጣጣም አስቸጋሪ ቢሆኑም ሳንድዊች በሁሉም ዓይነት ዝርያዎቹ ውስጥ ሁል ጊዜም በልጆችም ሆነ በአዋቂዎች የምግብ ፍላጎት ተሟልቷል ፡፡ ሳንድዊቾች በከፍተኛ ፍጥነት የሚዘጋጁ እና ለማሻሻያ የማይታመን ዕድል የሚሰጡ ምግቦች ናቸው ፡፡ ዳቦ ነጭ ፣ ጥቁር ፣ ሙሉ በሙሉ ፣ የተጠበሰ ወይም የተጋገረ ፣ እንዲሁም በሾርባ ጣዕም ሊኖረው ይችላል ፡፡ የባጃል ቅቤ ወይም ማርጋሪን በተሳካ ሁኔታ በሚሰራጭ አይብ ሊተካ ይችላል ፣ እነሱም ከሐም ፣ ከዓሳ ፣ ከአትክልትና አልፎ ተርፎም ከፍራፍሬ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ ፡፡ ከሳንድዊች በጣም አስደሳች ዓይነቶች አንዱ ኬክ ሳንድዊች ነው ፡፡ መሰረቱን ለማብሰያ ዳቦ ወይም ለጨው ብስኩቶች ተስማሚ ነው ፡፡ ልጣጩን ከቆራጮቹ ው
ጣፋጭ የጎድን አጥንቶች ምስጢር
የጎድን አጥንቶች ፈጣን ግን በጣም ጣፋጭ ምግብ ናቸው ፡፡ በአትክልቱ ውስጥ ባርቤኪው እንዲኖርዎ ሲወስኑ ወይም በአጥንት ላይ የአሳማ ሥጋን ሲወዱ ጥሩ ምርጫ ናቸው ፡፡ እነሱ ደግሞ ለገና ጠረጴዛ ተስማሚ አማራጭ ናቸው - ከቀይ የወይን ብርጭቆ ጋር ተደምሮ ከሳባዎች የጎድን አጥንት የበለጠ ጣዕም ያለው ምን አለ? እኛ እንገልፃለን የጣፋጭ የጎድን አጥንት ምስጢር እና እነሱን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል… ስጋውን ይምረጡ በጥንታዊዎቹ ላይ መወራረድ ይችላሉ - የአሳማ የጎድን አጥንቶች ፣ ግን ደግሞ የከብት የጎድን አጥንት ማድረግ ይችላሉ ፡፡ በእርግጥ የአሳማ ሥጋ አማራጭ በጣም ቀላል ፣ ርካሽ እና የበለጠ ተወዳጅ ነው ፡፡ በከብት ጉዳይ ላይ ፣ ምግብ የማብሰያው ዝርዝር ጉዳዮች ትንሽ ቀለል ያሉ ናቸው ፣ እናም ዛሬ በገበያው ላይ እንኳን የበሬ
እነዚህን 3 ቀመሮች ይማሩ እና የወይን ጠጅ ፣ የብራንዲ እና የቃሚዎች ንጉስ ይሆናሉ
የወይን ጠጅ ቤት ውስጥ ወይን ሲያዘጋጁ የግድ መገኘቱን የስኳር ይዘት መለካት ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህ ብዙውን ጊዜ የሚከናወነው በስኳር ቆጣሪ ነው - በጣም ትክክለኛ አይደለም ፣ ግን ለቤት አገልግሎት በቂ። ይበልጥ ትክክለኛ ልኬት ከ Refractometer ጋር ነው - ቀድሞውኑ በተመጣጣኝ ዋጋዎች በዋነኝነት በኤሌክትሮኒክስ መደብሮች ውስጥ የሚገኙ መሣሪያዎች። የስኳር ደረጃውን ከሚፈለገው እሴት ጋር ለማስተካከል ወይም በርሜሉን ለማሟላት የስኳር ሽሮፕ ያስፈልግዎታል። ይህን ለማድረግ ቀመር ይኸውልዎት- ሀ / ለ (100 - ለ) = x ፣ የት ሀ - የውሃ መጠን በኪሎግራም ወይም በሊተር ለ - የተፈለገውን የስኳር መቶኛ x - በኪሎግራም ውስጥ የስኳር መጠን። ብራንዲ ፎቶ-ሰርጌይ አንቼቭ ብራንዱን ቀቅለው ለተወሰነ ጊዜ በአንድ
