2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ጣሊያን በጣፋጭ ፈተናዎች ዝነኛ ናት ፡፡ ከእነርሱ መካከል አንዳንዶቹ ጥርጥር ከሲሲሊ የመጡ ናቸው ፡፡ ስለ ዝነኛው ያልሰማ ማን የሲሲሊያን ካኖላ.
ለብዙ ዘመናት ሲሲሊ የተለያዩ የምግብ አሰራር ባህሎችን በራሱ ሰብስባለች ፡፡ ሌላ ድል አድራጊን ከማስወገድዎ በፊት እጅግ በጣም ጥሩውን የምግብ አሰራር ምስጢራቸውን ወስዳ በራሷ እርስ በእርሳቸው ታዛምዳቸዋለች ፡፡ ስለዚህ ደሴቲቱ በዓለም ዙሪያ በሚገኙ አንዳንድ ምርጥ ምግቦች ውስጥ የምግብ አሰራር እውቀት ልዩ ዘይቤያዊ ተምሳሌት ሆናለች ፡፡
ካኖላ ምናልባትም በዓለም ዙሪያ የሚታወቅ በጣም የታወቀ የሲሲሊ ጣፋጭ ነው ፡፡ እያንዳንዱ የምግብ አሰራር ሀያሲ በሚያስደንቅ ጣዕሙ ፊት ንግግር አልባ ነው ፡፡
ካኖላ በደንበኛው ፊት በቦታው ላይ በሚጣፍጥ ድብልቅ የሚሞላ የዱቄት መፈልፈያ ነው ፡፡ የመጨረሻው ንካ በእርሶ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ፒስታስኪዮስ ወይም የቸኮሌት ቁርጥራጮች ተመርጠዋል ፡፡ ካኖላ በጣም ትኩስ ከሆነው ሪኮታ ጋር የስኳር ወይም የማር አስገራሚ ውህደት ነው።
እንደ አብዛኛው የሲሲሊያ ጣፋጭ ምግቦች ፣ እና ካኖላ ደቡባዊ የሜዲትራንያን መዓዛዎችን ከእነሱ ጋር ያመጣል። እነሱ ክሩች ፣ ቀረፋ ፣ ፍሬዎች ፣ ሎሚዎች እና ብርቱካኖች ጥሩ መዓዛ ያላቸው ናቸው ፡፡ ካኖላ ሪኮታ ፣ የወተት ቸኮሌት እና ብስባሽ ፍሬዎች ይ containsል ፣ እነሱም በተጣራ ጣዕማቸው እና በጨረቃ ራዕያቸው ይደሰታሉ። እናም የዝግጅታቸው ምስጢር በሲሲሊያ መጋገሪያዎች ጌቶች ተገለጠ ፡፡ እንዴት እንደሚዘጋጁ እነሆ
ካኖሊ
አስፈላጊ ምርቶች 2 ስ.ፍ. ዱቄት, 1 tbsp. ስኳር ፣ 1 ስ.ፍ. ኮኮዋ ፣ ½ tsp. ቀረፋ ፣ ½ tsp. ጨው ፣ 1 ስ.ፍ. ፖም ኬሪን ኮምጣጤ ፣ ½ tsp. ማርሻላ ወይም ሌላ የጣፋጭ ወይን ፣ 3 tbsp. የወይራ ዘይት ፣ 1 እንቁላል ነጭ ፣ 2 ሳ. ዘይት ዘይት
ለመሙላት 1 ስ.ፍ. ሪኮታ ፣ ½ tsp. የዱቄት ስኳር ፣ 1 ስ.ፍ. እርሾ ክሬም ፣ 2 tbsp. የታሸገ ብርቱካናማ ልጣጭ ወይም 1 ስስፕ grated ብርቱካናማ ልጣጭ ፣ 2 tbsp. ዘቢብ, 2 tbsp. ቸኮሌት ፣ በጥሩ የተከተፈ ፣ 1 tbsp. ብርቱካን ወይም ሌላ አረቄ ወይም ብራንዲ ፣ 4 ሳ. በጥሩ የተከተፉ ፒስታስኪዮስ ወይም ሌሎች ፍሬዎች
የመዘጋጀት ዘዴ ዱቄት ፣ ስኳር ፣ ኮኮዋ ፣ ቀረፋ እና ጨው በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ ፡፡ በመሃል መሃል አንድ isድጓድ ተሠርቶ ሆምጣጤ ፣ የወይን ጠጅና የወይራ ዘይት ይፈስሳሉ ፡፡ ዱቄቱን ያጥሉ እና ቢያንስ ለ 2 ደቂቃዎች ያፍሱ ፡፡ ፎይል ውስጥ ተጠቅልለው ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፡፡
እርሾው ሊጥ በሁለት እኩል ክፍሎች ይከፈላል ፡፡ እሱ በጣም በቀጭኑ ሉህ ላይ ይገለበጣል እንዲሁም ለጣፋጭ ቅርፅ ወይም በቀጭኑ ጠርዝ ካለው ኩባያ ጋር ከ 7 እስከ 10 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ያላቸው ክበቦች ተቆርጠዋል እያንዳንዳቸው በብረት ቱቦ ዙሪያ በሲሊንደ ላይ ይንከባለላሉ ፡፡ ቅርጾች ፣ ደረቅ ካንሎሎኒ ወይም የአሉሚኒየም ካፕ ማሰሮዎች ፡ ጫፎቻቸው በትንሽ ፕሮቲን ተጣብቀዋል ፡፡
ካኖላን በ 4 ሴንቲ ሜትር በሚሞቅ ዘይት ውስጥ ለ 3-4 ደቂቃዎች ከሻጋታዎቹ ጋር አንድ ላይ ይቅሉት ፡፡ በሚሞቁበት ጊዜ ሻጋታዎቹን ያስወግዱ እና ለማቀዝቀዝ ይፍቀዱ ፡፡
ሪኮታውን ለ 1 ደቂቃ ከቀላቃይ ጋር ይምቱት ፡፡ በእሱ ላይ ስኳሩን ይጨምሩ እና ለሌላ ደቂቃ ይምቱ ፡፡ ክሬሙን ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይምቱ። ለመጨረሻ ጊዜ ዘቢብ ፣ ብርቱካን ልጣጭ ፣ ቸኮሌት እና አረቄ ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡
ዝግጁ ካኖላ በሁለቱም በኩል ብዙ ክሬም ይሙሉ እና በለውዝ ውስጥ ይግቡ ፡፡ በዱቄት ስኳር የተረጨውን ያቅርቡ ፡፡
የሚመከር:
አይስ ክሬም - የበጋ ፈተና
አይስ ክሬም ለሞቃታማ የበጋ ቀናት ተወዳጅ የማቀዝቀዣ ጣፋጭ ምግብ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ዛሬ በገበያው ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ አይስክሬም አለ ፡፡ አይስ ክሬምን ለማምረት ከ 200 በላይ ምርቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ስለሆነም ብዙ ውስብስብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ አይስ ክሬሞች ብዙውን ጊዜ ክሬማ ናቸው ፣ ከ 10% በታች እና 16% ስኳር ፣ ወተት ጋር - ከ 3.
ቅቤ ቢራ-የማይቋቋሙት ፈተና
ቅቤ ቢራ በዓለም ዙሪያ ባሉ አስማተኞች ዘንድ ተወዳጅ መጠጥ ነው እናም አንዴ ከሞከሩ ለምን እንደሆነ ይረዳሉ ፡፡ በሃሪ ፖተር መጽሐፍት ዘንድ ታዋቂ የሆነው ይህ በማይታመን ሁኔታ የሚጣፍጥ መጠጥ በሁለቱም አስማተኞች እና ተራ ሟቾች በቤት ውስጥ ለማድረግ በጣም ቀላል ነው ፡፡ ከፈለክ ለቅቤ ቢራ እጅግ በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ታገኛለህ - አንዳንድ ቀላል ፣ ሌሎች ውስብስብ ከሆኑት የበለጠ ፡፡ እዚህ በጣም አስደናቂ ከሆኑት ውስጥ አንዱን እናቀርባለን ፡፡ ሁሉም ሰው ሊያዘጋጀው እንዲችል የምግብ አሠራሩ በቀላሉ ተደራሽ የሆኑ ምርቶችን ይጠቀማል ፡፡ ቅቤው ከመጠጥ ጣዕሙ የተወሰነውን ስለሚወስድ ፣ ጣፋጩን ፣ የበለፀገ ጣዕሙን ይይዛል። ይህ የቅቤ ቢራ በብዙ መንገዶች ሊቀርብ ይችላል - ቀዝቃዛ ወይም ሞቃት ፣ ያለ መጠጥ ወይም ያለ አል
ቸኮሌት ማኒያ! ስለ ካካዎ ፈተና የማታውቋቸው እውነታዎች
የቸኮሌት ቤተ-መዘክሮች የቸኮሌት ታሪክ በሦስት ሺህ ዓመታት ይገመታል ፡፡ ቸኮሌት ብዙውን ጊዜ እና ምክንያታዊነት የጎደለው ፈውስ ብቻ ሳይሆን ምስጢራዊ ባህሪዎችም ጭምር ነው ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 2009 በሩሲያ ውስጥ ለሰው ልጆች የሚሰጠው አገልግሎት ከፍተኛ ግምት ተሰጥቶታል ፡፡ የቾኮሌት ንግድ እውቅና ያላቸው ባንዲራዎች ፣ የታወቁ የጣፋጭ ምግቦች ስጋቶች የመክፈቻውን መነሻ ጀመሩ የቸኮሌት እና የኮኮዋ ባቄላዎች ታሪክ ሙዚየም በዋና ከተማው ፡፡ ቸኮሌት በትክክል አንድ ቁጥር ጣፋጭ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል
ቸኮሌት - የጣፋጭ ፈተና ፣ ያለእኛ አንችልም
ቸኮሌት የብዙ ሰዎች ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ነው - በእውነቱ ፣ መንፈሱን ከፍ ለማድረግ ፣ ለመደሰት ፣ ለመደሰት ሊበላ ይችላል ፡፡ ቾኮሌት በማንኛውም ሁኔታ ጥሩ ኩባንያ ነው ፡፡ የጣፋጭ ፈተና አድናቂ ከሆኑ ስለ ፉድፓንዳ ስለ ጣፋጭ ፈተና የሚጋሯቸውን ጥቂት አስደሳች እውነታዎችን ለማወቅ ፍላጎት ይኖርዎታል። እንደ ታሪክ ቸኮሌት በደቡብ እና በሰሜን አሜሪካ ከ 4000 ዓመታት በፊት ተጀመረ ፡፡ የመጀመሪያው የካካዎ ዛፍ በአማዞን ውስጥ የተገኘ ሲሆን “ቸኮሌት” የሚለው ቃል ራሱ የመጣው ከአዝቴክ ካካዋትል ነው ፡፡ አዝቴኮች የቸኮሌት ሙከራን እንደ ምንዛሬ ይጠቀሙበት ነበር - የካካዎ ባቄላ እጅግ በጣም ጠቃሚ ነበሩ እናም ሰዎች ከእነሱ ጋር የተለያዩ ሸቀጦችን ይገዙ ነበር ፡፡ አንድ ሙሉ ጥንቸል ሊገዛ የሚችለው አሥር እህሎች ብቻ እንደሆኑ ይነገ
የፔይን ስኳር - በአገራችን ውስጥ ጥንታዊ ጣፋጭ ፈተና
የቡልጋሪያው ባህላዊ ምግብ በጥሬ ወይም በተቀነባበረ ሁኔታ ውስጥ የእጽዋት እና የእንስሳት ምንጭ ምርቶችን ይ containsል ፡፡ ዳቦ እና ጨው በቡልጋሪያ ጠረጴዛ ላይ ሁል ጊዜ ነበሩ ፣ ግን በድሮ ጊዜ አንዳንድ አስደሳች ጣፋጭ ነገሮችን ማግኘት እንችላለን ፡፡ በበዓላት ፣ በሰርጎች ፣ በአውደ ርዕዮች እና በስብሰባዎች ላይ አንድ የምግብ ምርት ቀርቧል - ለልጆች ጣፋጭ ምግብ እና ለአንዳንድ አዋቂዎች መተዳደሪያ ፡፡ እነዚህ ጣፋጮች - ዱላዎች ፣ ከረሜላዎች እና አውራ ዶሮዎች ፣ ስኳር ይባላሉ የፔይን ስኳር .
