የግሪክ ጣፋጮች እንዴት እንደሚሠሩ

ቪዲዮ: የግሪክ ጣፋጮች እንዴት እንደሚሠሩ

ቪዲዮ: የግሪክ ጣፋጮች እንዴት እንደሚሠሩ
ቪዲዮ: ጅግና ሰራዊት ትግራይ ንከተማ ደሴን ኮምፖልቻን ኣብ ትሕቲ ምቁጽጻሩ የእቲወን!! 2024, ህዳር
የግሪክ ጣፋጮች እንዴት እንደሚሠሩ
የግሪክ ጣፋጮች እንዴት እንደሚሠሩ
Anonim

ጣፋጭ የግሪክ ጣፋጮች ማድረግ ከፈለጉ የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይመልከቱ። የመጀመሪያው ለግሪክ የለውዝ ኬኮች ነው ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች 230 ግ ቅቤ ፣ በሙቀቱ የሙቀት መጠን ፣ 1 እንቁላል እና ሁለት አስኳሎች ፣ ½ tsp. ስኳር ፣ 3 ስ.ፍ. ዱቄት ፣ ¼ tsp. ጨው ፣ ½ h.h. በጥሩ የተከተፉ የለውዝ ፍሬዎች ፣ በግምት 50 ቁርጥራጭ ጥፍሮች ፣ 1 tsp። የዱቄት ስኳር.

የመዘጋጀት ዘዴ ስኳር ፣ እንቁላል ፣ አስኳል ፣ ቅቤ ፣ ለውዝ ፣ ዱቄት ፣ ጨው እና ለውዝ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለግማሽ ደቂቃ ያህል ያፍጩ ፡፡ ሮቦት ከሌለዎት በቀላሉ ድብልቅን ከሌላ መሳሪያ ጋር ተመሳሳይነት እንዲኖራቸው ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ከተፈጠረው ድብልቅ የዎልጤት መጠን ያላቸውን ኳሶች ያድርጉ እና በእያንዳንዳቸው ውስጥ የቅርንጫፍ ዱላ ይለጥፉ ፡፡

ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ቀድመው ይሞቁ እና እንደ መጠናቸው አንድ ወይም ሁለት ድስቶችን ይቀቡ ፡፡ ቅርፅ ያላቸውን ኬኮች በሳጥኖቹ ውስጥ ያዘጋጁ እና ለ 25-30 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ወይም ኬኮች ወርቃማ ቡናማ ቀለም እንዳገኙ እስኪያዩ ድረስ ፡፡ ከምድጃ ውስጥ አውጣቸው እና በዱቄት ስኳር ይረጩዋቸው ፡፡

ቀጣዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለበረዶ ኩኪዎች ከኮንጋክ ጋር ነው ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች ወደ አንድ ኪሎ ግራም ዱቄት ፣ 1 እንቁላል ፣ 500 ግራም ቅቤ ወይም የመረጡት ቅቤ ፣ 5 ቁርጥራጭ የቫኒላ ወይም 1 የመጋገሪያ ዱቄት ፣ 500 ግ ዱቄት ስኳር - 350 ቱን ለመርጨት ፣ ½ tsp. አሞኒያ ሶዳ ፣ 50 ሚሊ ኮንጃክ ፣ 400 ግ የለውዝ ፍሬዎች ፡፡

የመዘጋጀት ዘዴ ቆዳውን በቀላሉ ለማስወገድ የአልሞንድውን ልጣጭ እና ለ 20 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያጠጧቸው ፡፡ እነሱን በበርካታ ቁርጥራጮች ቆርጠው በምድጃ ውስጥ ያብሷቸው ፡፡

ማስለንኪ
ማስለንኪ

ቅቤን ፣ እንቁላልን ፣ ለውዝ ፣ ስኳርን እና ሶስት ቫኒላን ከመቀላቀል ጋር ይምቱ ፣ ከዚያ በትንሽ የሎሚ ጭማቂ የሚጠፋውን ኮኛክ እና አሞኒያ ሶዳ ይጨምሩ ፡፡ ዱቄቱን ያርቁ እና 1 ቫኒላን ይጨምሩ ፡፡ ከተፈጠረው ድብልቅ እና ዱቄት ጋር ዱቄቱን ያብሱ ፡፡

ወደ ኳሶች ቅርፅ ፡፡ ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ቀድመው ይሞቁ ፡፡ ጣፋጮቹን ያስቀምጡ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ያብሷቸው ፡፡ ጣፋጮቹን አንዴ ካወጡ በኋላ ፣ ገና ሞቃት እያሉ በዱቄት ስኳር ውስጥ ይሽከረከሯቸው ፡፡

አንዴ ከቀዘቀዙ በኋላ እንደገና ያሽከረክሯቸው ፣ ግን በዚህ ጊዜ በዱቄት ስኳር ውስጥ ቫኒላን ይጨምሩ ፡፡ ከመብላቱ በፊት ጣፋጮቹ ለጥቂት ቀናት እንዲቆዩ ይፍቀዱላቸው ፡፡

የሚመከር: