በሳባዎቹ ውስጥ ምንድነው?

ቪዲዮ: በሳባዎቹ ውስጥ ምንድነው?

ቪዲዮ: በሳባዎቹ ውስጥ ምንድነው?
ቪዲዮ: Donauwellen einfach auf dem Blech backen - Kuchen auch für Springform möglich 2024, መስከረም
በሳባዎቹ ውስጥ ምንድነው?
በሳባዎቹ ውስጥ ምንድነው?
Anonim

በገበያው ላይ የሚሸጡት ቋሊማዎች በቡልጋሪያ ግዛት መስፈርት መሰረት ከተሰሩ ጉዳዮች በስተቀር ስጋን ብቻ አይጨምሩም ፡፡ ሆኖም ይህ ከውጭ ለሚመጡ ቋሊማዎች አይመለከትም ፡፡

ቋሊማዎችን በሚገዙበት ጊዜ መለያውን በጥንቃቄ ይገምግሙ - ከፊት ለፊት ካለው ፊደል E ጋር ያነሱ የምግብ ተጨማሪዎች በሳባዎች ውስጥ ይገኛሉ ፣ ለጤንነትዎ በጣም ጥሩ የመሆን እድሉ ሰፊ ነው ፡፡

ቋሊማ ከስጋ በተጨማሪ ሌሎች በርካታ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፣ ከእነዚህ ውስጥ አንዳንዶቹ ለሰውነት የማይጠቅሙ ሲሆኑ ሌሎቹ ደግሞ አደገኛ ናቸው ፡፡

ቋሊዎች የተለያዩ አይነት ቀለሞችን ፣ ጣዕምን የሚያሻሽሉ እና ናይትሬትንም ይዘዋል ፡፡ ሶዲየም ናይትሬት የቁንጆችን ቀለም ለማሻሻል እና በመልክ በጣም የሚጣፍጡ ለማድረግ እና ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት ያገለግላል ፡፡

ለማነፃፀር በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ ወይም ቋሊማ ቀለምን በመመልከት ከኩupሽኪ ሳላሚ ጋር ማወዳደር ይችላሉ ፡፡ በዚህ ረገድ ቤተሰቡ በኩፕሽኪን በጣዕም እና ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ይመታል ፣ ግን በንግድ መልክ አይደለም ፡፡ ሶዲየም ናይትሬት እንዲሁ ቋሊማዎችን እና ሳላማዎችን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት ይረዳል ፡፡

የሰላሚዎችን እና የሳር ጎጆዎችን ጣዕም ለማሳደግ ልዩ ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ - እነዚህ ሶዲየም ግሉታማት እና ሶዲየም ኢኖሲኔት ናቸው። ክብደቱን ለመጨመር የውሃ እና የጌልጌል ወኪሎች በአንዳንድ ቋሊማዎች ላይ ይታከላሉ ፡፡

በሳባዎቹ ውስጥ ምንድነው?
በሳባዎቹ ውስጥ ምንድነው?

በደብዳቤው E እና በቀጣዮቹ ቁጥሮች በመለያው ላይ የሚታዩት ተጨማሪዎች በሙሉ ለጤንነት ደህና አይደሉም ፡፡ አንዳንዶቹ ወደ አለርጂ ይመራሉ እናም በርካታ አደገኛ በሽታዎችን ሊያስነሱ ይችላሉ ፡፡

ቋሊማዎችን እና ሳላማዎችን ለማዘጋጀት የሚውለው ስጋ በርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ይ,ል ፣ ነገር ግን አብዛኛዎቹ በስጋ ሂደት ወቅት ይጠፋሉ ፡፡

ብዙ ቋሊማዎች የስጋ ምርትን ለመፍጠር አነስተኛ ሥጋን ለመጠቀም የታከሉ የአኩሪ አተር ፕሮቲኖችን አክለዋል ፡፡ አንዳንድ ሳላማዎች ስታርችና ዱቄትን ጨምሮ እንዲሁም እንደ ቆዳ ያሉ የእንስሳት ተዋፅኦዎችን በጥሩ ሁኔታ ያከናወኑ ናቸው ፡፡

ሰላሚ እና ቋሊማ እንዲሁ ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው ይይዛሉ። የበሰለ ቋሊማ - ብዙዎቹ ለስላሳ ሳላማዎች - ከፍተኛ የውሃ ይዘት አላቸው ፣ ስለሆነም የመጠባበቂያ ህይወታቸው በጣም ረጅም አይደለም።

የሚመከር: