2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የጀርመን ምግብ በተለይ ለቆንጆ የገና ኩኪዎቹ እንዲሁም በጣም ብዙ የተለያዩ የተጠበሰ ፣ የበሰለ እና የተጠበሰ ሥጋ ነው። በጣም ከተለመዱት መካከል እዚህ አሉ የጀርመን የስጋ አዘገጃጀት.
አሳማ ከቢራ ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 1 ኩንታል የአሳማ ሥጋ ለማብሰል ፣ 1 ስ.ፍ. የተፈጨ ቡና ፣ 5-6 ነጭ ሽንኩርት ፣ 500- 700 ሚሊ ሊትር ቢራ ፣ በጥቁር ዳቦ መካከል 1 ቁራጭ ፣ የሎሚ ልጣጭ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ ስጋው ታጥቦ ወደ ቁርጥራጭ ተቆርጧል ፡፡ ከቡና እና ከነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ጋር በድስት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ በሚፈላበት 500 ሚሊ ሊትር ያህል ቢራ ያጠጣዋል ፡፡ አንዴ ማለስለስ ከጀመረ በኋላ የተከተፈውን ቁርጥራጭ ፣ ትንሽ የተቀቀለ የሎሚ ልጣጭ ፣ ጨው እና በርበሬውን ይጨምሩ ፡፡ ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ቀቅለው ፣ አስፈላጊም ከሆነ ቢራ ከጊዜ ወደ ጊዜ ሊጨመር ይችላል።
የሃምበርግ ስቴክ
አስፈላጊ ምርቶች 500 ግ የተፈጨ የበሬ ሥጋ ፣ 1/2 ሽንኩርት ፣ 3 ሳ. ወተት ፣ 1 tsp. ለመቅመስ ሰናፍጭ ፣ ፓፕሪካ ፣ ጥቁር በርበሬ እና ጨው
የመዘጋጀት ዘዴ የተከተፈውን ስጋ በጨው ፣ በቀይ እና በጥቁር በርበሬ ይቅቡት ፡፡ በእሱ ላይ የተቀጨውን ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ 3 tbsp. ወተት እና 1 ስ.ፍ. ሰናፍጭ የተጠናቀቀ ድብልቅ ስጋውን ሁሉንም ቅመሞች ለመምጠጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 1 ሰዓት ያህል ይቀራል። ከዚያ በሁለቱም በኩል የተጠበሱ ከ4-5 ጠፍጣፋ ጣውላዎችን ለመመስረት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
የተቀቀለ የበሬ ሥጋ
አስፈላጊ ምርቶች 800 ግ የከብት ካም ፣ 4 ካሮት ፣ 2 የአታክልት ዓይነት ፣ 3 ሽንኩርት ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ የባሕር ወሽመጥ ቅጠል ፣ 250 ሚሊ ሊትር ቢራ ፣ ለመቅመስ 1 ዳቦ ፣ ጨው እና በርበሬ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ ስጋው ታጥቦ በቀጭን ቁርጥራጮች የተቆራረጠ እና በጨው እና በርበሬ ይቀመጣል ፡፡ ሽንኩርት ወደ ግማሽ ጨረቃዎች ፣ እና ካሮትና ሴሊየሪ - ወደ ቀጫጭን ማሰሪያዎች ይቆረጣሉ ፡፡ ስቡን ፣ አትክልቶችን እና በመጨረሻም ስጋውን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፡፡ የባሕር ወሽመጥ ቅጠልን ይጨምሩ እና አስፈላጊ ከሆነም የበለጠ ጨው ይጨምሩ ፡፡ 4 ብርጭቆ ውሃ እና 250 ሚሊ ቢራ አፍስሱ ፡፡ ሽፋን እና አፍልጠው ፡፡ ስጋው ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ በሚሰጡት ሳህኖች መሃል ላይ ያፈሱትና አትክልቶቹን በላዩ ላይ ያድርጉት ፡፡ የተቀቀለውን ቁርጥራጭ በሳጥኑ ውስጥ ባለው የተቀረው ድስት ላይ ይጨምሩ እና ትንሽ የበለጠ እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡ በዚህ በተገኘው መረቅ በኋላ በስጋው እና በአትክልቱ ላይ ያፈሳሉ ፡፡
የሚመከር:
ለታላቁ እራት ደስታ! በወይን ምግብ ማብሰል 6 ምስጢሮች
ቀይ ወይም ነጭ ፣ ከባድ ወይም ቀላል ፣ ወይን ሁል ጊዜ ለጥሩ ስሜት ምክንያት ነው ፡፡ በቅመማ ቅመሞች ተጭኖ ፣ በመዓዛዎች ተሞልቶ ፣ እሱን ለዘላለም ለመውደድ በበቂ ኃይል ይቀቀላል። እናም ይህ ሁሉ ሀብት በመስታወት ጠርሙስ ውስጥ ተሰብስቦ ከምግብ ጋር ሲደባለቅ ማራኪው ወደ አስማት ይለወጣል ፡፡ ከፍተኛ ደስታን ለማግኘት መጠጡን ከእቃው ጋር እንዴት ማዋሃድ እንደሚቻል ብዙ ምክሮች አሉ ፡፡ ግን ከታላቅ እራት ምርጡን ለማግኘት በምግብ አሰራርዎ ውስጥ ወይን እንዴት እንደሚጠቀሙ ያውቃሉ?
በኦክስፎርድ ውስጥ በተማሪ ወንበሮች ውስጥ ምንም ቀይ የስጋ ሥጋ የለም
የአካባቢ ጉዳዮች ባለፉት አስርት ዓመታት ብቻ ፋሽን አልነበሩም ፡፡ እነሱም ያለማቋረጥ ላይ ለማተኮር አስተማማኝ መንገድ ናቸው የአካባቢ ጥበቃ እና ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣ የአካባቢ ችግሮችን በመፍጠር በሰው ልጅ ህብረተሰብ ላይ የሚያጋጥሙ ችግሮች የተፈጥሮን ንፅህና ለማስመለስ የሚደረግ ትግል በእውነቱ በፕላኔቷ ላይ የተንጠለጠለ ሥነ-ምህዳራዊ አደጋን ለመከላከል ሁሉንም ዓይነት ሀሳቦችን ይወልዳል ፡፡ ከእነሱ መካከል አንዳንዶቹ በእርግጥ እንግዳ ናቸው ፣ ግን ደራሲዎቻቸው በበቂ ሁኔታ ውጤታማ እንዲሆኑ ይጠብቃሉ ፡፡ አንድ እንደዚህ ዓይነት ሀሳብ በ ከኦክስፎርድ ዩኒቨርሲቲ ተማሪዎች , ታላቋ ብሪታንያ.
ዝቅተኛ ስብ ውስጥ ባሉ ምግቦች ውስጥ አስገዳጅ ምግቦች
ጤናማ ምግብ ከተመገቡ የስብ መጠንን መገደብ ብዙውን ጊዜ አስፈላጊ አይደለም ፡፡ ሆኖም ፣ በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ ስብዎን ከምግብዎ ሳይጨምር ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ፡፡ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ 5 ን እናቀርባለን ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች ጥሩ ጤናን ለመጠበቅ እጅግ በጣም አስፈላጊ እና ለማንኛውም የተመጣጠነ ምግብ አስገዳጅ ናቸው ፡፡ ቅጠል ያላቸው አትክልቶች ቅጠል ያላቸው አትክልቶች ማለት ይቻላል ስብ አይያዙ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ቫይታሚን ኤ እና ቫይታሚን ኬን ጨምሮ ጠቃሚ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ ናቸው ፡፡ እንደ የካርዲዮቫስኩላር በሽታ ፣ የስኳር በሽታ እና ካንሰር ያሉ አንዳንድ ሁኔታዎችን የመከላከል አቅም አላቸው ፡፡ ከቅጠል አትክልቶቹ መካከል ካሌ ፣ ስፒናች ፣ አሩጉላ እና ሰላጣ ናቸው ፡፡
ምግብ ፣ ጤና እና ደስታ ከኦፕራ ዊንፍሬይ
ኦፕራ ዊንፍሬይ የምግብ ችግር እንዳለባት በጭራሽ አልደበቀችም ፡፡ ለእሷ ሁለቱም የደስታ እና የመጽናኛ ምንጭ ከመሆናቸውም በላይ ከመጠን በላይ ክብደት ላለው ለብዙ ዓመታት ትግል ምክንያት ነበሩ ፡፡ በመጽሐፉ ምግብ ፣ ጤና እና ደስታ ኦፕራ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ትካፈላለች ፣ ለዚህም ምስጋና ይግባውና አሁን በእውነቱ በምግብ ትደሰታለች ፡፡ በመጽሐፉ ውስጥ የቀረቡት ምግቦች ከኦፕራ ተወዳጅ የሙያ ምግብ ሰሪዎች ጋር በቡድን የተገነቡ ናቸው ፡፡ ለእነሱ የሰጧቸው ማስታወሻዎች ህትመቱን በሚሊዮኖች ለሚቆጠሩ አድናቂዎቻቸው የግል ስጦታ ያደርጋቸዋል ፡፡ በዓለም ላይ በጣም ተደማጭ እና ተወዳጅ ከሆኑት ሴቶች መካከል በሕይወቷ ውስጥ ከመድረክ በስተጀርባ እንድናደርግ ያስችለናል - እና በኩሽናዋ ውስጥ ከተሞከሩ እና ከተሞከሩ የምግብ አሰራሮች በተጨማ
በእያንዳንዱ ምሽት በተለየ ምግብ ቤት ውስጥ - ወደ ጋስትሮኖሚክ ደስታ መንገድ
የአንዳንድ በጣም የተለመዱ ባህሎች ብሔራዊ ምግብ ማራኪነት ለመደሰት በዓለም ዙሪያ መጓዝ አያስፈልገንም። በየምሽቱ አንድ የተለየ መንገድ ከመረጥን በየምሽቱ በተለየ ምግብ ቤት እራት ልንበላ እንችላለን ፡፡ በቱርክ ምግብ ቤት ውስጥ አንድ ትልቅ ምስር ሾርባ ፣ የአበበን መክሰስ መሞከር ይችላሉ ፣ ግን በጣም በሚያስደስት የምስራቃዊ ጣዕም ፣ የበሬ ሥጋ ሽሮ kebab ፡፡ በልዩ ሁኔታ እና በዝግጁቱ ችግር ምክንያት ብዙውን ጊዜ የበሬ ሥጋ በቤት ውስጥ አናበስልም ፡፡ በተለያዩ ስጋዎች ምክንያት የተለየ እና የማይታወቅ ጣዕም ስላላቸው የስጋ ቦልቦች ክፍት እንድንሆን እና በኩሽና ውስጥ የተለያዩ ምርቶችን ለመሞከር ያነሳሱናል ፡፡ እና በእርግጥ ጣፋጩ - kunefe ን ለመሞከር እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡ በኋላ ላይ በጣም ተወዳጅ ሊሆን ስለሚችል በተሳካ ሁኔታ በቤ
