የፎንዱ ታሪክ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ስዊዘርላንድ በጥራት አይብ የምትታወቅ አገር ነች እናም በዚህ ምክንያት ፎንዱዲ በባህላዊው የስዊስ ምግብ ውስጥ የመጀመሪያዎቹ ስፍራዎች ናቸው ፡፡ በጥቅምት ወር ውስጥ አይብ የተሰነጠቀ ተብሎ ለሚጠራው አይብ የተሰጠ በዓል እንኳን አለ ፡፡ በዓመቱ ውስጥ የተዘጋጀው አይብ በጋራ የወተት ተዋጽኦ ውስጥ ተሰብስቧል ፡፡ በበዓሉ ላይ ወጥቶ ለሁሉም ተሰራጭቷል ፡፡

ኤፕሪል 11 ይከበራል የፎንዱ ቀን, ከተቀላቀለ አይብ የሚዘጋጀው።

የፎንዱ በአልኮል መጠጥ ላይ በተቀመጠው መርከብ ውስጥ ከጠንካራ አይብ እና ከወይን ጠጅ ይዘጋጃል ፡፡ እና ስሙ ራሱ የመጣው ከፈረንሣይ ፈንድሬ ሲሆን ትርጉሙም ማቅለጥ ማለት ነው ፡፡ በተነገሩት ታሪኮች መሠረት በ 14 ኛው ክፍለዘመን ውስጥ በተራሮች ላይ ረጅም ጊዜ ባሳለፉት በስዊዘርላንድ እረኞች የተፈለሰፈ ነው ፡፡ እነሱ እንደ ወይን ፣ ዳቦ እና አይብ ብቻ ነበራቸው ፡፡

በግጦሽዎቹ ውስጥ በቆዩበት ረጅም ጊዜ ቂጣውና አይብ ስለደረቁ እረኞቹ በገንዲ ውስጥ ትንሽ የወይን ጠጅ በማሞቅ በውስጡ ያለውን አይብ ቀለጡ ፡፡ የተጠበሰ ፣ በደረቀ አይብ ውስጥ ደረቅ ዳቦ እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ለስላሳ ሆነ ፡፡ ሆኖም ፣ ወደ አይብ ማሰሮ ውስጥ ለመግባት የዳቦ ፍርፋሪ ተቀባይነት የለውም ፡፡ ይህንን እረኛ ማን ፈቀደ በዱላ በአምስት ግርፋት ይቀጣል ፡፡ ክስተቱ እንደገና ከተከሰተ ድብደባዎቹ ሀያ ይሆናሉ ፡፡ እናም እግዚአብሔር ለሶስተኛ ጊዜ ይህ እንዳይሆን ፣ አንድ እግሩ ላይ ታስሮ ወደ ጄኔቫ ሐይቅ ተጣለ ፡፡

በአሁኑ ጊዜ የፎንዱ በጠረጴዛው ዘመዶች እና ጓደኞች ዙሪያ መሰብሰብን ቀጥሏል ፡፡ ግን ባህሉ ቀድሞውኑ ተለውጧል - አንድ እንግዳ በእንጀራ ጎድጓዳ ውስጥ ዳቦ ከጣለ ፣ የተገኙትን ምኞት ይፈጽማል ፡፡ ከዳቦ በተጨማሪ የዛሬው የስዊዝ የተቀቀለ ድንች ፣ ኮምጣጤ ወይም የተጠበሰ ሽንኩርት በአይብ ውስጥ ይቀልጣል ፣ እና ወይን አንዳንድ ጊዜ በዶሮ ሾርባ ወይም በቲማቲም መረቅ ይተካል።

ከአርባ ዓመታት በፊት ጣፋጭ ቅርጸ-ቁምፊዎች መሰራት ጀመሩ ፡፡ ለመጀመሪያ ጊዜ እ.ኤ.አ. በ 1966 ቶብልሮን የተባለው ኩባንያ የመጀመሪያውን የቸኮሌት ፎንዲ ለጋዜጠኞች አቀረበ ፡፡ ሆኖም ግን በባህላዊ አስተናጋጆች ዘንድ በጣም የማይካድ እና የማይረባ እና የማይታሰብ እንደሆነ ቢገልጹም ፣ ግን በምግብ ዝርዝሮቻቸው ውስጥ ያካተቱት እና ስህተት አልሰሩም ፡፡

ፎንዲንግ ለማድረግ አንዳንድ ጥቃቅን ነገሮች እዚህ አሉ-

- አይብ እንዳይቃጠል ፣ ፎንዱ በትንሽ እሳት ላይ ማብሰል አለበት ፡፡

- ድብልቁን ላለማስተካከል ፣ ትንሽ ስታርች መጨመርዎን ያረጋግጡ ፡፡

- በወይን ውስጥ ጥቂት የሎሚ ጭማቂዎች አይብ በፍጥነት እንዲቀልጥ ይረዳሉ;

- የበለጠ ቅመም የተሞላ ጣዕም ለማግኘት ሳህኑ ከነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ጋር ውስጡን ማሸት ይቻላል ፡፡

የሚመከር:

የቱርክ ጫጩት - በጣም የሚስብ የገና ባህል ታሪክ

ገና ከስጦታዎች እና ከቤተሰብ ደስታ በተጨማሪ ሁልጊዜም ቢያንስ ከአንድ ጋር ይመጣል ቱሪክ . የተጠበሰ ፣ የተከተፈ ፣ በጎመን ፣ በደረት ፍሬዎች ፣ ድንች ፣ ዘቢብ ወይንም እንጉዳይ በዓለም ዙሪያ በዓመቱ መጨረሻ በዓላትን ከሚያሸቱ ቋሚ ነገሮች አንዱ ነው ፡፡ በትክክል አንድ የቱርክ ለምን እና ለምን በትክክል በገና? ለዚህም ቢያንስ ሁለት ማብራሪያዎች አሉ ፡፡ አንደኛው እጅግ በጣም ተግባራዊ ነው - ትልቁ ወፍ እንደመሆኑ መጠን በተለምዶ በገና ጠረጴዛ ዙሪያ የሚሰበሰበውን መላው ቤተሰብ መመገብ ይችላል ፡፡ ገና መጀመሪያ ላይ ወደ አውሮፓ ሲገባ ቱርክ አዲስ እና እንግዳ ነገር ስለነበረ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ዝይውን ተክቷል ተብሎ ይታመናል ፡፡ ሰዎች የገና እና የአዲስ ዓመት ደስታ እና ደስታ ጋር የሚስማማ መሆኑን በማመን በልዩነቱ ውስጥ ማራኪነት

የክሩሱ አስገራሚ ታሪክ

ክሩሲው ከፓፍ ኬክ የተሠራ የሙዝ ዓይነት ነው ፣ ቅርጹ ጨረቃ የሚመስል ነው ፡፡ አጭበርባሪው የፈረንሳይ ምግብ ዓይነተኛ ነው ፣ እሱ ምግብ እና ፈረንሳይ ከሚወጡት ምልክቶች አንዱ ነው ፣ ከቡና ወይም ከሻይ ጋር ለቁርስ ወይም ከሰዓት በኋላ ምግብ ለማቅረብ ፡፡ የሚገርመው ነገር ክሩሱ በእውነቱ በቪየና ለመጀመሪያ ጊዜ ታየ ፡፡ በኋላ ላይ ብቻ ፈረንሳዊው የምግብ አሰራሩን የቀየሩት ፣ በቅቤዎቹ መካከል ቅቤን በመጨመር እና ተጨማሪ እርሾን በመጨመር ነበር ፣ ይህም የምግብ ፍላጎት የሆነውን ቡን ወደ አርማቸው ቀይረው ፡፡ የክሩሱ ገጽታ በ 1683 ቱርኮች ከቪየና ከበባ ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ እስከ ማታ ድረስ የሠሩ ጋጋሪዎች የቱርክ ጦር ከመሬት በታች ዋሻዎች በመጠቀም ከተማዋን ለመውረር ሲዘጋጁ ሰማ ፡፡ ጋጋሪዎቹ የአካባቢውን ሰራዊት አስጠ

የፋሲካ እንቁላሎች-ታሪክ ፣ ተምሳሌታዊነት እና የበዓላት ወጎች

ፋሲካ ለክርስቶስ እርገት የተሰጠ ሃይማኖታዊ በዓል ነው ፣ ግን እንደ ፋሲካ እንቁላል ያሉ አንዳንድ የፋሲካ ልምዶች ከአረማውያን ወጎች የመጡ ናቸው ፡፡ ለክርስቲያኖች ቢሆንም እንቁላል ምልክት ነው ከመቃብሩ መውጣቱን የሚያመለክተው የኢየሱስ ክርስቶስ ትንሣኤ ፣ ክርስቲያኖች የኢየሱስን ትንሣኤ ማክበር ከመጀመራቸው በፊትም እንኳ እንቁላሉ ምልክት ነበር ፡፡ እንቁላል በታሪክ ውስጥ እንደ ምልክት የጥንት ግብፃውያን ፣ ፋርሳውያን ፣ ፊንቄያውያን እና ሂንዱዎች ዓለም የተጀመረው ግዙፍ በሆነ እንቁላል ነው ብለው ያምናሉ ስለዚህ እንቁላሉ ለአዳዲስ ሕይወት ምልክት ሆኖ ከዘመናት በፊት ነበር ፡፡ መረጃዎች ሊለያዩ ይችላሉ ፣ ግን በዓለም ዙሪያ ያሉ አብዛኞቹ ባህሎች ይጠቀማሉ እንቁላል እንደ ምልክት አዲስ ሕይወት እና ዳግም መወለድ ፋሲካ በፀደይ ወቅት

ስለ ፈረንሣይ ወይኖች አፈ ታሪክ

ከብዙ ዓመታት በፊት አንድ ታዋቂ ወይን ሰሪ ፈረንሳይ ውስጥ ይኖር ነበር ፡፡ በዚህ ዓለም ብዙ ጊዜ እንደማይቀረው ሲያውቅ የተለያዩ ዝርያዎችን ሰባት የወይን እርሻዎችን ተክሏል ፡፡ የእሱ ሀሳብ ከሁለቱም ታይቶ የማይታወቅ ጥሩ መዓዛ ያለው የወይን ጠጅ ማዘጋጀት ነበር ፣ እሱም ለሰባቱ ሴት ልጆች ቅርስ አድርጎ ይተው ፡፡ ሆኖም ፣ እሱ ሲሞት ፣ አመፀኞቹ ሴቶች ስራውን አልጨረሱም ፡፡ እነሱ የወይን እርሻዎችን ከፈሉ እና እያንዳንዱን ከተለየ ልዩ ልዩ ወይን ጠጅ አደረጉ ፣ በጣም ጠንካራ ባህሪያቱን ሰጡት ፡፡ ደስታን እና ልዩ ልዩ ህይወትን የምትወደው ሮዛሊያ ካቢኔት ሳቪንጎን ሮዝ ከተሰበሰበው ወይን አዘጋጀች ፡፡ ልክ እንደ ወጣት ሴት ማንኛውንም የልብ ትርታ ሊያነቃቃ እንደሚችል ሁሉ በንጹህ ፍራፍሬ እና በቫዮሌት እቅፍ ተለይቶ የሚ