2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በተከታታይ ለሁለተኛ ዓመት የባልካን ብራንዲ ፌስቲቫል በዋና ከተማው ከጥቅምት 23 እስከ 26 ይደረጋል ፡፡ በበዓሉ ላይ ከ 200 የሚበልጡ የብራንዲየስ እና መናፍስት ዓይነቶች ይቀርባሉ ፡፡
ዝግጅቱ በብሔራዊ የባህል ቤተመንግስት ከ 12: 00 እስከ 20: 00 ይደረጋል ፡፡ በበዓሉ ወቅት የሀገር ውስጥ ቅርንጫፎች እና የውጭ ምርቶች ከቱርክ ፣ ግሪክ ፣ ሰርቢያ እና መቄዶንያ ይቀርባሉ ፡፡
ይህ የባልካን በዓል ሁለተኛ እትም ነው። ባለፈው ዓመት ዝግጅቱ ከ 5,000 በላይ ጎብኝዎችን እና ምርታቸውን ያቀረቡ ከ 30 በላይ ኩባንያዎችን ለመሰብሰብ ችሏል ፡፡
በዚህ ዓመትም የአንድ ሰብሳቢ ዐውደ ርዕይ ፣ የማስተርስ ትምህርቶችና ንግግሮች እንዲሁም ባህላዊና ባህላዊ ያልሆኑ መጠጦች ያላቸው ኮክቴሎች ይቀርባሉ ፡፡
በበዓሉ መርሃግብር ስር የደንበኞቹን ተወዳጅ የምርት ስም የሚወስን የደንበኞች ምርት ፣ ከነቃ ሸማቾች ማህበር ጋር የተደራጀ ነው ፡፡
የበዓሉ ትኬት ዋጋ 7 ሊባ ብቻ ሲሆን ከ 18 ዓመት በታች ያሉ ሰዎች ወደ ዝግጅቱ አይገቡም ፡፡ ትኬቱ ቆሞቹን እና ጣዕሞቹን ለመጎብኘት ያቀርባል ፡፡
በበዓሉ ወቅት ጎብ visitorsዎች እንደ ሰርቢያ ፣ የቱርክ ብራንዲ እና እንደ ግሪክ ኦውዞ ያሉ ከፍተኛ የአልኮል መጠጦች የፍራፍሬ ፣ የወይን እና የአኒስ ብራንዶች እና ሌሎች ከፍተኛ የአልኮል መጠጦች የመቅመስ እድል ያገኛሉ ፡፡
በባልካን በዓል ውስጥ ቪንፕሮም ስቪሽቶቭ በአሮጌው የስቪሽቶቭ የምግብ አሰራር መሠረት የተፈጠረውን የቅርብ ጊዜ ምርቱን ብራንዲን ያቀርባል ፡፡
አዲሱ ብራንዲ ከማርና ከደን እጽዋት ጋር የተቀመመ ፣ ልዩ የሆነ መዓዛ ፣ ለስላሳ እና ደስ የሚል ጣዕም አለው ፣ ሁለት ጊዜ የተጣራ እና በኦክ በርሜሎች ያረጀ ፡፡
ከቡልጋሪያ አምራቾች በተጨማሪ ከባልካን የመጡ ትልቅ ግዙፍ መናፍስት አምራቾች በዓሉን ይቀላቀላሉ ፡፡
የቱርክ ብራንዲ ክሬይፊሽ ተብሎ ይጠራል እና ወይን እና አኒስ ተፋጠዋል ፡፡ ከኦውዞ ፣ ከሳምቡካ እና ከማስቲክ ይለያል ምክንያቱም በውስጡ ሌሎች እፅዋቶች የሉም ፡፡ ካንሰር ብዙውን ጊዜ በውሃ እና በበረዶ ተበር drunkል ፡፡
የተለመደው ኦውዞ ማታሬሊ በበዓሉ ላይም ይቀርባል ፡፡ በዓለም ምርጥ አኒሴስ በሚመረትበት በሊዝቮሪ በፖሊቺቶስ አካባቢ የሚመረተው ኦውዞ ማታሬሊ ብቸኛው ኦውዞ ነው ፡፡
የሚመከር:
ሦስተኛው ተከታታይ የጨው በዓል አርብ ተዘጋጀ
በተከታታይ ለሶስተኛው ዓመት በአታናሶቭስክ ሐይቅ ዳርቻ ላይ የጨው በዓል ይዘጋጃል ነሐሴ 28 ፡፡ የዘንድሮው መፈክር ሲምቢዮሲስ ሲሆን የተለያዩ ጨዋማ መዝናኛዎች ለበዓሉ ተዘጋጅተዋል ፡፡ የተለያዩ ዝግጅቶችን የሚያገናኝ በመሆኑ የበዓሉ ጭብጥ ሲምቢዮሲስ ነው ፡፡ ከነዚህም መካከል የመጀመሪያው ሲምቢዮቲክ ተብሎ ለሚጠራው ለአታናሶቭኮ ሃይቅ የተሰጠ የጉዞ ኤግዚቢሽን ይሆናል ፡፡ ኤግዚቢሽኑ በሰው እና በጨው ሐይቅ መካከል ያለውን ውስብስብ ግንኙነት ያሳያል - ሰው ከሐይቁ ጋር እንዴት እንደሚገናኝ ፣ በእነዚህ ግንኙነቶች ውስጥ መግባባት እና መደጋገም አለመኖሩ እና ለሰዎችና ለተፈጥሮ ጥቅሞች ምንድናቸው ፡፡ የዚህ ዓመት ፌስቲቫል ሀሳብ በቦርጋስ አቅራቢያ የአታናሶቭስኮ ሐይቅን ማስተዋወቅ ነው ፡፡ ከ 100 ለሚበልጡ ዓመታት ቦታው በቡልጋሪያ ውስጥ ካሉ
በሶፊያ ውስጥ በምግብ ቆሻሻ ላይ ዘመቻ
ሶፊያ ላይ ዘመቻውን ትቀላቀላለች የምግብ ቆሻሻ በለንደን ውስጥ በከንቲባ ሳዲቅ ካን የተጀመረው ፡፡ በሀገራችን የተጀመረው ተነሳሽነት የተጀመረው የዝግጅቱን እንግዶች በተጣለ ምግብ በማከም ዮርዳንካ ፋንዳኮቫ ነበር ፡፡ በዚሁ ቀን የሶፊያ ከንቲባ ልደታቸውን አከበሩ እና ቶን ምግብን ለመዋጋት መጀመሩ በቡልጋሪያ ስለታወቀ ፋንዳኮቫ የእረፍት ጊዜዋን በሶፊያ አቅራቢያ ባለው መልሶ ማልማት ፋብሪካ ለማክበር ወሰነች ፡፡ መደበኛ ያልሆነው ሀሳብ እንደሚያሳየው ከመጣል ይልቅ መጥፎ የንግድ ገጽታ ያላቸው ምርቶች ጥሩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ እናም በእቅፍ ፋንታ የሶፊያ ከንቲባ በእንግዶቹ ዙሪያ የተተከሉትን ቡቃያዎችን እንዲያመጡ እንግዶቻቸውን ጠየቁ ፡፡ የእኔ የግል የበዓል ቀን በለንደን የተጀመረው ይህንን አስፈላጊ ፕሮጀክት ለመጀመር አ
የማር ፌስቲቫል በሶፊያ ውስጥ የንብ አናቢዎችን አንድ ላይ ያሰባስባል
ባህላዊው ከመስከረም 14 እስከ 19 ድረስ በሶፊያ ይካሄዳል የማር ፌስቲቫል . በዚህ ዓመትም ለንብ ምርቱ የተሰጠው ክብረ በዓል በዋና ከተማው ባንክስኪ አደባባይ ይከበራል ፡፡ ንብ አናቢዎች ከመላው አገሪቱ - ቪዲን ፣ ፃሬቮ ፣ ብላጎቭግራድ ፣ ያምቦል ፣ ቫርና - በሶፊያ ውስጥ በሚገኘው ማዕከላዊ የማዕድን መታጠቢያ ፊት ለፊት ተሰብስበው ምርታቸውን ለዝግጅቱ እንግዶች ያሳያሉ ፡፡ ከተለያዩ የንብ ምርቶች መካከል የዘንድሮው ፌስቲቫል በማር ላይ ተመስርተው በሚመረቱት መዋቢያዎች እና መድኃኒቶች ላይ እንደሚያተኩር የሶፊያ ቅርንጫፍ የንብ አናቢዎች ህብረት ሊቀመንበር ኢንጂነር ሚሀይል ሚሃይቭ ተናግረዋል ፡፡ በዚህ አመት ከ7-8 የተለያዩ አይነቶች ንብ ምርቶች የሚቀርቡ ሲሆን በመካከላቸው ሊደረጉ የሚችሉት አስደሳች ውህዶች እንዳያመልጣቸው ፡፡ እ
አስፈሪ! ወፍራም እጮች በሶፊያ ውስጥ በሚገኝ አንድ ምግብ ቤት ውስጥ ከበግ ጭንቅላቱ ላይ ዘለው ዘለው
ከዋና ከተማዋ ምግብ ቤቶች መካከል አንድ ደንበኛ በምግብ ውስጥ የበጉን ጭንቅላት ይዘው በርካታ ግዙፍ እጭዎችን አግኝቷል ፡፡ ያልታወቁ ዝርያዎች አራቱ ወፍራም እጭዎች ከምግቡ ጋር የቀረቡ ሲሆን በፍርሃት የተደናገጠው ደንበኛው ድርሻውን ሲጨርስ በእውነቱ የበላውን ብቻ ተገንዝቧል ፡፡ ተጨማሪ ፕሮቲኖች ያሏቸው የበጉ ራሶች ለአይቮ ቢሪንድጂዬቭ አገልግሎት ይሰጡ ነበር ፡፡ በቅርብ ጊዜ በጥሩ ምግብነቱ የሚታወቀው እና በዋና ከተማው ውስጥ በጣም ጥሩ ሆድ ካላቸው ስፍራዎች አንዱ የሆነው ምግብ ቤቱ የሚገኘው በፒሮካስካ ጎዳና እና በኦፓልቼንስካ ጎዳና ጥግ ላይ በሚገኘው ሴንት ኒኮላስ ፓርክ ውስጥ ነው ፡፡ መጀመሪያ ላይ በበጉ ጭንቅላት ላይ ሳህኑ ላይ ያሉት አጸያፊ ፍጥረታት እጮች ናቸው ብለው ማንም የጠረጠረ የለም ፡፡ ደንበኛው ጥቃቅን ነገር መስሎ ስህተቱ
በሶፊያ መዚ በዓል ላይ ነፃ ባርቤኪው እና ቢራ
ነፃ ቢራ ፣ ጣፋጭ የባርበኪዩ እና ብዙ ሙዚቃ በበዓሉ ቃል ገብቷል ሶፊያ መዚ , አዲሱ የሰሜን ፓርክ መከፈት ምክንያት በማድረግ ከመዲናዋ ናዴዝዳ ወረዳ ከመስከረም 17 እስከ 20 ባለው ጊዜ ውስጥ ይካሄዳል ፡፡ ዝግጅቱ የሶፊያ ከንቲባ ዮርዳንካ ፋንዳኮቫ እንደሚገኝ አዘጋጆቹ አስታውቀዋል ፡፡ የመግቢያ ክፍያ ነፃ ይሆናል ፣ እናም ሁሉም ተሰብሳቢዎች ከቡልጋሪያ ፣ ከቱርክ ፣ ከሰርቢያ ፣ ከመቄዶንያ ፣ ከአልባኒያ እና ከግሪክ በተዘጋጁ ትክክለኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት በተዘጋጁ ነፃ ቢራ እና ጣፋጭ የምግብ ቅመሞች መደሰት ይችላሉ ፡፡ የባልካን Appetizers ፌስቲቫል በዋና ከተማው በተሻሻለው ሰሜን ፓርክ ውስጥ ከጧቱ 10 ሰዓት እስከ 10 ሰዓት ድረስ እንግዶችን ያስተናግዳል ፡፡ ወደ 100 ሊትር የሚጠጋ ቢራ ለእንግ
