የስኮትላንድ ምግብን ተወዳጅ የሚያደርገው ምንድነው?

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: የስኮትላንድ ምግብን ተወዳጅ የሚያደርገው ምንድነው?

ቪዲዮ: የስኮትላንድ ምግብን ተወዳጅ የሚያደርገው ምንድነው?
ቪዲዮ: ለውሾች እና ድመቶች እና ቀላል DIY የሚመከር ራስ-ሰር መጋቢ 2024, ህዳር
የስኮትላንድ ምግብን ተወዳጅ የሚያደርገው ምንድነው?
የስኮትላንድ ምግብን ተወዳጅ የሚያደርገው ምንድነው?
Anonim

የስኮትላንድ ምግብ የኬልቲክ እና የብሪታንያ ምግብን ያጣምራል ፣ ግን አሁንም የራሱ የሆነ ማራኪ እና በዓለም ዙሪያ ያሉ ጌጣጌጦችን የሚስብ ልዩ የምግብ ዝግጅት ማስታወሻ አለው። ለምሳሌ ፣ በዓለም ዙሪያ ያሉ ብዙ ሰዎች ከእንግሊዝ ጋር ሲወዳደሩ በጣም ያልተለመደ እና አስደሳች ነው ፣ ግን ደግሞ በጣም ቀላል ነው ይላሉ ፡፡

ውስጥ ካሉ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ የስኮትላንድ ምግብ ሥጋው ነው ፡፡ በስኮትላንድ ውስጥ ምግብ የማብሰል ባህላዊ መንገዶች ጨው ፣ ማጨስና መጋገር ናቸው ፣ እናም ይህን ያልተለመደ ጣዕም ለምግቦቹ ይሰጣሉ። ቆንጆውን እና ድንቅ የሆነውን ስኮትላንድን ለመጎብኘት ከወሰኑ ታዲያ እነዚህ ታዋቂ የስኮትላንድ ምግቦች ሊኖርዎት ይገባል የምግብ አሰራር መድረሻዎች ዝርዝርዎ ውስጥ መሆን አለበት ፡፡

ኮክ-አንድ-ሊኪ

ይህ ከትውልድ ወደ ትውልድ የሚተላለፍ በጣም የቆየ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፡፡ በአትክልትዎ ውስጥ ካሉዎት ነገሮች ሁሉ ጋር ተዘጋጅቷል ፣ ግን ፕሪም የግድ አስፈላጊ ናቸው። ይኸውም ትንሽ የሎክ ምሬትን ለስላሳ ያደርጉታል ፣ ግን ትንሽ ጣፋጭ እና ልዩ ጣዕሙ ላይ ይጨምራሉ። በባሕሩ ዳርቻ ወይም በጥላ ጫካ ውስጥ በእግር ከተጓዙ በኋላ የሚሞቀው ሾርባ ለቀኑ ፍጹም ፍፃሜ ነው ፡፡

ጥቁር udዲንግ

ጥቁር udዲንግ የተለመደ የስኮትላንድ ምግብ ነው
ጥቁር udዲንግ የተለመደ የስኮትላንድ ምግብ ነው

በጣም ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮችን ማለትም ስብን ፣ ጥራጥሬዎችን ፣ ደምን እና ልዩ የቅመማ ቅመም ድብልቅ ነው። እሱ በእርግጠኝነት የተወሰነ ጣዕም አለው እናም ሁሉም ሰው አያደንቀውም ማለት አይደለም። በተለምዶ ጥቁር dingዲንግ በአሳማ ፣ በባህር ምግብ ወይም በፍራፍሬ (ፒር ፣ ፖም) ይቀርባል ፡፡

ሀጊስ

ደርሰናል በጣም ታዋቂው የስኮትላንድ ምግብ በዚህ አለም. የሚዘጋጀው ከሰውነት የበሰለ ጉዞ (ልብ ፣ ጉበት እና ሳንባ) ፣ ሽንኩርት ፣ ቅመማ ቅመም እና ጨው ነው ፣ ሁሉም በሙት ሆድ ውስጥ የተቀቀለ ነው ፡፡

Rumbledetambs

የማይታወቅ ስም ያለው ምግብ በእውነቱ ጎመን እና ሽንኩርት ያሉት ድንች ነው ፡፡ ሁሉንም ነገር በትልቅ ዘይት ውስጥ ይቅቡት ፣ በጥሩ የተከተፈውን ሽንኩርት እና ጎመን ይጨምሩ እና በመጨረሻም ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከተቀጠቀጠ ድንች ጋር ይቀላቅሉ እና በሚቀርቡበት ጊዜ በኬድደር በብዛት ይሸፍኑ ፡፡

የስኮትላንድ አምባሻ

የስኮትላንድ አምባሻ ቅርፅ ሁሌም ባህላዊ ነው - ክብ እና ዲያሜትሩም ከ 10-15 ሴ.ሜ ያልበለጠ ነው፡፡ሙላቱ መሙላት የተለየ ሊሆን ይችላል ፣ በጣም የተለመደው የተፈጨ የበሬ ወይም የበሬ ነው ፡፡ የጨው አምባሻ የስኮትላንድ ዓይነተኛ ነው።

ክራናሃን

ቧንቧው የስኮትላንድ ምግብ አካል ነው
ቧንቧው የስኮትላንድ ምግብ አካል ነው

ይህ ክሬም ፣ ውስኪ ፣ ማር እና እንጆሪዎችን መሠረት በማድረግ የሚዘጋጅ ጣፋጭ ነው ፡፡ የምግብ አሰራጫው በጣም ቀላል እና መለኮታዊ ጣፋጭ ነው ፣ እና ዛሬ የጣፋጭ ፈተና በዓለም ዙሪያ ባሉ ብዙ ምግብ ቤቶች ውስጥ እንኳን ይቀርባል።

የኩሌን ቆዳ

የዚህ ጥሩ መዓዛ ያለው ሾርባ አገር በሰሜን ስኮትላንድ ተመሳሳይ ስም ያለው መንደር ነው ፡፡ ከሲጋራ ሃዶክ (ልዩ የኮድ ዓይነት) የተዘራ ያዘጋጃል። በዓለም ላይ ታዋቂው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ብዙ ልዩነቶች አሉት-በውሃ ምትክ ክሬም ወይም ወተት ማከል ፣ ከተጨሱ ዓሦች ይልቅ ጥሬ ዓሳዎችን እና ሌሎችንም መጠቀም ፡፡

ስኮትክ እንቁላል

በተቻለ መጠን በሐቀኝነት ለመናገር የስኮትች እንቁላሎች የእንግሊዝ ምግብ አካል እንደሆኑ እንጨምራለን ፣ ግን እነሱ ዛሬ እነሱም እንደመሆናቸው መጠን እነሱን ማካተት ስህተት ነው ፡፡ ባህላዊ የስኮትላንድ ምግብ. እነዚህ በእውነቱ በተቀቀለ ሥጋ ተሸፍነው ለቁርስ ወይም እንደ ዋና ምግብ የሚበሉ የተቀቀሉ እንቁላሎች ናቸው ፡፡

የስኮትላንድ ምግብ በጣም የተለየ እና አስደሳች ነው። በእርግጥ የበለፀጉ እና ጥቅጥቅ ጣዕሙን ይወዳሉ። በኩሽና ውስጥ ዱር ለመሄድ ከወሰኑ እና ቤተሰብዎን ለማስደነቅ ከወሰኑ ታዲያ እነዚህን አስገራሚ ነገሮች በእርግጠኝነት መሞከር ይችላሉ ታዋቂ የስኮትላንድ ምግቦች.

የሚመከር: