2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በጥንት ዘመን የሰዎች ምግብ እና መጠጥ ምን ነበር የሚለው ጥያቄ በጣም የሚስብ ነው ፡፡ መልሱ በአርኪኦሎጂ ቁፋሮዎች እንዲሁም በጥንት ጽሑፎች ተሰጥቷል ፡፡
ቢራ በሰው ምርት ከተመረቱ የመጀመሪያ የአልኮል መጠጦች አንዱ መሆኑ ተገለጠ ፡፡ በጥንቷ ግብፅ ውስጥ አምበር ፈሳሽ በደንብ የታወቀ ነበር ፡፡ በተጨማሪም ፣ በግብፅ መንግሥት ውስጥ ዋናው ዳቦ እና ዳቦ ነበር ፡፡
መጀመሪያ ላይ ቢራ ለማምረት የጥንት ግብፃውያን ሳይንቲስቶች ዳቦ ለቢራ ብለው የሚጠሩት ልዩ የዳቦ ዓይነት ይጠቀማሉ ፡፡ በሴራሚክ መታጠቢያዎች ውስጥ ተደምስሶ መጠጥ ለመጠጣት በውኃ ውስጥ እንዲቦካ ተተው ፡፡ እሱ ወፍራም እና አረፋ ያለው ፈሳሽ ነበር ፣ በጣም ገንቢ። ለመጠጥ ብቻ ሳይሆን የናይል ውሃ በቂ ንፁህ ባለመሆኑ ተበላ ፡፡
መጠጡም ቅዱስ ትርጉም ነበረው እናም ለአምልኮ ሥርዓቶች ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ከጊዜ በኋላ ግብፃውያን ቢራ ከባቄላ ማዘጋጀት እና ጣዕሙን ለማሻሻል የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ማከልን ተማሩ ፡፡
የተለያዩ የቢራ ዓይነቶች ነበሩ ፡፡ በቀን ውስጥ ደካማ ስሪት ጠጥቷል ፣ አነስተኛ አልኮል እና ጣፋጭ ጣዕም ነበረው ፡፡ ለእራት እና በእረፍት ጊዜ ቢራው ከፍተኛ የአልኮሆል ይዘት እና ጥቅጥቅ ያለ ጣዕም ነበረው ፡፡
ልዩ የቢራ ፋብሪካዎች ቢኖሩም አብዛኛዎቹ የፈርዖን ተገዢዎች የራሳቸውን ቢራ ያዘጋጁ ነበር ፡፡ ፈርዖኖች የቢራ ጠመቃ በብቸኝነት አላስተናገደም እናም ይህ እፅዋትን ፣ ፍራፍሬዎችን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በመጨመር የኢሊኩሪን ልዩ ልዩ ጣዕም እንዲፈጥሩ አስችሏል ፡፡
የመጠጥ ፈሳሽ በጥንት ግብፃውያን ሕይወት ውስጥ ይህን የመሰለ አስፈላጊ ቦታ ስለያዘ እንደ ክፍያ መንገድም አገልግሏል ፡፡ ፈርዖኖች ለታዋቂው አምበር-ቀለም ፈሳሽ የተወሰነ በዓል ፈጠሩ ፡፡
የናይል ሸለቆ ነዋሪዎች የነሱን አሰራጭተዋል ለቢራ ምርት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በመላው ምስራቃዊ ሜዲትራኒያን. ከጥንት እስራኤል ምድር ወደ ግሪክ የመጡ ሰዎች በግብፃውያን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ቢራ ያመርቱና ይበሉ እንደነበር የአርኪኦሎጂ ማስረጃ ያሳያል ፡፡
የእስራኤል ሳይንቲስቶች ተገኝተዋል እርሾ ለቢራ የፈርዖኖች ተገዢዎች በሆኑ የሸክላ ዕቃዎች ውስጥ። ግኝቱ የተገኘው በነጌቭ በረሃ በተደረገው የቅርስ ጥናት ወቅት ነው ፡፡
የሳይንስ ሊቃውንት እርሾን እንደገና በማደስ ዘመናዊ ቴክኖሎጂን በመጠቀም ቢራ አመረቱ ፡፡ የተገኘው መጠጥ ስድስት በመቶ የአልኮሆል ይዘት ያለው እና እንደ የስንዴ ቢራ ጣዕም አለው ፡፡ የ 14 ዲግሪ ሜዳ እንዲሁ ተመርቷል ፡፡
የሚመከር:
በእስራኤል ውስጥ የምግብ ልምዶች
የእስራኤል ምግብ በአብዛኛው በአይሁድ ምግቦች ተለይቶ የሚታወቀው ከአከባቢው ህዝብ የተረፈው ወይም በዓለም ዙሪያ በሚገኙ አይሁድ ስደተኞች ነው ፡፡ ዛሬ እንደምናውቀው የእስራኤል ምግብ መመስረት የተከናወነው በአብዛኛው ከ 1970 በኋላ ባለው ጊዜ ውስጥ ነው ፡፡ የአይሁድ ምግብ በጠንካራ ሕይወት ተጽዕኖ ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሯል ፡፡ ከመካከለኛው ዘመን ጀምሮ አብዛኛዎቹ አይሁዶች ምድር-አልባ ክፍል ሆነው በጌቶ አውሮፓ ውስጥ ይኖሩ ነበር ፡፡ ብዙ ቅ withት ያላቸው የአይሁድ ሴቶች ከሚሰጧቸው አነስተኛ ምርቶች ውስጥ ምግቦችን ማዘጋጀት ችለዋል ፡፡ በአይሁድ ምግብ ውስጥ ያሉ ምግቦች በ kashrut ህጎች የተዋሃዱ ናቸው ፡፡ ካህሩት የሚለው ቃል ከዕብራይስጥ እንደ ተስማሚ ሆኖ የተተረጎመ ሲሆን ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ መከተል ያለባቸውን የተወሰኑ ህጎ
ኩኩሪያክ ከመካከለኛው ዘመን ጀምሮ የመድኃኒት ዕፅዋት ነው
ሚስጥራዊ የእጅ ጽሑፎች በመካከለኛው ዘመን ምን ዓይነት ዕፅዋት ጥቅም ላይ እንደዋሉ ያብራራሉ ፡፡ በጣም ከሚያስደስት እውነታዎች አንዱ ስለ የበቆሎ አበባ ነው ፡፡ ከመካከለኛው ዘመን ከተገለጡት የመድኃኒት ምስጢሮች ውስጥ በዚህ ወቅት መነኮሳት በእጽዋት እርሻ ላይ በንቃት ይሳተፉ እንደነበር ግልጽ ነው ፡፡ በዙሪያቸው እና በገዳማቸው ውስጥ ተክለው ነበር ፡፡ እስከ ዛሬ ድረስ በአብዛኞቹ ገዳማት ፍርስራሽ ዙሪያ ኩኪ ይገኛል ፡፡ ጆን ዘ ኤክታር እንደጻፈው መነኮሳቱ የበቆሎ አበባን ለሁሉም በሽታዎች ሁሉን አቀፍ መድኃኒት አድርገው ይጠቀሙበት ነበር ፡፡ እሱ እንደሚለው ፣ የመድኃኒት ቅጠሉ የረጅም ጊዜ ሥቃይ ለማስወገድ አገልግሏል ፡፡ በመካከለኛው ዘመን ለእርሱ የተሰጠው ይህ ንብረት ትክክለኛነቱን ያረጋግጣል ፡፡ ስለ የበቆሎ አበባ ባህሪዎች መረጃ ለ
በእስራኤል ውስጥ የ 8,000 ዓመት ዕድሜ ያለው የወይራ ዘይት ተገኝቷል
በሰሜናዊ እስራኤል በገሊላ የአውራ ጎዳና ማስፋፊያ ሥራ ከመጀመሩ ጥቂት ቀደም ብሎ አርኪኦሎጂስቶች ኤን ቲፕሪሪ የተባለ የቻልኮልቲካዊ አሰፋፈር አገኙ ፡፡ በጥንት ጊዜ 4 ሄክታር ያህል ስፋት ያለው ትልቅ ነበር ፡፡ በጥናቱ መጀመሪያ ላይ አርኪኦሎጂስቶች ብዙ የሸክላ እና የሸክላ ዕቃዎች ተገኝተዋል ፡፡ ከዕብራይስጥ ኢየሩሳሌም ዩኒቨርሲቲ የተውጣጡ ስፔሻሊስቶች በውስጣቸው ከተከማቸው ነገር ቅሪት ትንተና ውስጥ የኦርጋኒክ ጭቃ አገኙ ፡፡ ስለሆነም በሸክላ ከተዋጠው የዘይት ቅሪት ጋር ይመጣሉ ፡፡ ግኝቱ ወደ 8000 ዓመታት ያህል ነው ፡፡ እንደ አርኪኦሎጂስቶች ገለፃ የተገኙት ቁርጥራጮች የወይራ ዘይት ምርት ቀደምት ማስረጃ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ይህ ግኝት የሰው ልጅ ከ 6000 እስከ 8,000 ዓመታት በፊት የወይራ ፍሬዎችን ማልማትና ማብቀል ጀመረ የሚለውን
ከኮሎምበስ ዘመን ጀምሮ እስከ ዛሬ ያለው የሩም አስገራሚ ታሪክ
ብዙዎቻችሁ ለጤንነት ሲባል የሮማ ሻይ መጠጣት እና ጉንፋን ማከም የሚወዱ ይመስለኛል? አሁን ይህ መጠጥ ከየት እንደመጣ እና እንዴት እንደሚሰራ እነግርዎታለሁ! ሩ በመበስበስ እና በማፍሰስ ሂደቶች ከሚሰራው የሸንኮራ አገዳ ሞላሰስ እና የሸንኮራ አገዳ ሽሮፕ ቀሪ ምርቶች የተሰራ የተጣራ የአልኮል መጠጥ ነው ፡፡ ግልፅ ዲስትሪክቱ ብዙውን ጊዜ ከኦክ ወይም ከሌሎች እንጨቶች በተሠሩ በርሜሎች ውስጥ “ለበስ” ይፈስሳል ፡፡ ይህ መጠጥ የሚመረቱባቸው ታዋቂ አካባቢዎች የካሪቢያን እና የደቡብ አሜሪካ እንዲሁም በሕንድ እና በአውስትራሊያ ውስጥ ብዙም አይደሉም ፡፡ የሮም ታሪክ በክሪስቶፈር ኮሎምበስ ዘመን በካሪቢያን ውስጥ ይጀምራል እና ከስኳር እና ከምርት ጋር በጣም የተዛመደ ነው ፡፡ የኮሎምበስ ሠራተኞች በ 1493 ወደ ካሪቢያን ደሴቶች አመጡ ፣ ይህም መ
በጥንት ዘመን ዘይት የብልጽግና ምልክት ነበር
የላም ዘይት በጥንት ጊዜ በሀብታሞቹ ጠረጴዛዎች ላይ ብቻ ታየ ፣ ስለሆነም የቤቱ ባለቤት የጤንነት ምልክት ተደርጎ ይወሰድ ነበር ፡፡ በሕንድ ሰዎች ዘፈኖች ውስጥ የላም ቅቤ ለመጀመሪያ ጊዜ ተጠቅሷል ፡፡ እነዚህ ዘፈኖች ከክርስቶስ ልደት በፊት እስከ 2000 ዓ.ም. የጥንት አይሁዶች በብሉይ ኪዳን ውስጥ ዘይት ይጠቅሳሉ ፣ ስለሆነም ዘይት የማግኘት ጥበብ የመጀመሪያዎቹ ጌቶች ተደርገው ይወሰዳሉ ፡፡ በአምስተኛው ክፍለ ዘመን በአየርላንድ እና በአሥራ ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን በጣሊያን እና በሩሲያ ውስጥ ቅቤ ቀድሞውኑ በጣም ተወዳጅ ምርት ነበር ፡፡ ረዥም ጉዞ ሲጓዙ የኖርዌጂያውያን ሰዎች በርሜል ቅቤ ይዘው ሄዱ ፡፡ በጣም ጥሩው ቅቤ ከሾለካ ክሬም ፣ ክሬም እና ወተት ነበር ፡፡ በጣም ጥሩው የቅቤ ዓይነቶች የተሠሩት ከአዲስ ክሬም ሲሆን የ
