በጥንት ዘመን ዘይት የብልጽግና ምልክት ነበር

ቪዲዮ: በጥንት ዘመን ዘይት የብልጽግና ምልክት ነበር

ቪዲዮ: በጥንት ዘመን ዘይት የብልጽግና ምልክት ነበር
ቪዲዮ: ሸህ ጀማል ዘይኑ ነብየ የደዌይ ሃድራ ማሽ መንዙማ Sheh Jemal Dewei Mash Menzuma |ራምሳ Ramsa Media 2024, ህዳር
በጥንት ዘመን ዘይት የብልጽግና ምልክት ነበር
በጥንት ዘመን ዘይት የብልጽግና ምልክት ነበር
Anonim

የላም ዘይት በጥንት ጊዜ በሀብታሞቹ ጠረጴዛዎች ላይ ብቻ ታየ ፣ ስለሆነም የቤቱ ባለቤት የጤንነት ምልክት ተደርጎ ይወሰድ ነበር ፡፡ በሕንድ ሰዎች ዘፈኖች ውስጥ የላም ቅቤ ለመጀመሪያ ጊዜ ተጠቅሷል ፡፡

እነዚህ ዘፈኖች ከክርስቶስ ልደት በፊት እስከ 2000 ዓ.ም. የጥንት አይሁዶች በብሉይ ኪዳን ውስጥ ዘይት ይጠቅሳሉ ፣ ስለሆነም ዘይት የማግኘት ጥበብ የመጀመሪያዎቹ ጌቶች ተደርገው ይወሰዳሉ ፡፡

በአምስተኛው ክፍለ ዘመን በአየርላንድ እና በአሥራ ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን በጣሊያን እና በሩሲያ ውስጥ ቅቤ ቀድሞውኑ በጣም ተወዳጅ ምርት ነበር ፡፡ ረዥም ጉዞ ሲጓዙ የኖርዌጂያውያን ሰዎች በርሜል ቅቤ ይዘው ሄዱ ፡፡

የእንስሳት ተዋጽኦ
የእንስሳት ተዋጽኦ

በጣም ጥሩው ቅቤ ከሾለካ ክሬም ፣ ክሬም እና ወተት ነበር ፡፡ በጣም ጥሩው የቅቤ ዓይነቶች የተሠሩት ከአዲስ ክሬም ሲሆን የማብሰያ ዘይት ደግሞ ከክሬም ወይንም ከወተት ነበር ፡፡

በሩሲያ ውስጥ በጣም በዝግታ ግን በቋሚ የሙቀት መጠን የወተት ተዋጽኦዎች ወደ ቅቤነት በሚለወጡበት በታዋቂው የሩሲያ ምድጃዎች ውስጥ ክሬም ወይም ክሬም በማቅለጥ ቅቤ ተሠርቶ ነበር ፡፡

አንዴ አንድ ብጫ ዘይት በላዩ ላይ ከወጣ በኋላ ተለያይቷል ፣ ቀዝቅዞ በእንጨት ስፓትላላ ፣ መዶሻ ፣ ማንኪያዎች እና አንዳንዴም በቀላሉ በእጅ ይመታል ፡፡

የተጠናቀቀው ዘይት በቀዝቃዛ ውሃ ታጥቧል ፡፡ ለረጅም ጊዜ ሊከማች ባለመቻሉ ሰዎች ያለማቋረጥ ይቀልጡት ፣ በውሃ ያጥቡት እና ከዚያ እንደገና ቀለጡ ፡፡

በሚቀልጥበት ጊዜ ዘይቱ በሁለት ንብርብሮች ተከፍሏል ፣ የላይኛው ንፁህ ስብ እና የውሃ እና ቅባት ያልሆኑ ንጥረ ነገሮችን ያቀፈ ነው ፡፡ ስቡ ተለይቶ ቀዝቅ.ል ፡፡

በዚህ መንገድ ብዙ የምስራቅ ስላቭ ሕዝቦች ዘይት ተቀበሉ ፡፡ የዘይት ዕለታዊ ደንብ በየቀኑ ከ 30 ግራም መብለጥ የለበትም ፡፡ በተለይም ለልጆች ጠቃሚ የሆኑ ጠቃሚ የእንስሳት ቅባቶችን ይ containsል ፡፡ በውስጡም ቫይታሚኖችን ኤ ፣ ዲ እና ኢ ይ containsል ፡፡

የሚመከር: