2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ብዙ ሰዎች በተለመደው ስንዴ እና ስንዴ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው ብለው ያስባሉ ፡፡ መልሱ በጣም ቀላል ነው - የተለመደው ስንዴ የተሟላ ጥራጥሬዎችን እና ፒር - የተከተፈ ነው ፡፡ ባህሪው ምንድነው ድፍን ስንዴ ሆኖም እንደ አንድ ደንብ የሚዘጋጀው ከመጀመሪያው ክፍል የዱረም ስንዴ ዝርያዎች ብቻ ሲሆን ተራ ስንዴ ግን ከማንኛውም ጥራት ያላቸው ዝርያዎች ሊሆን ይችላል ፡፡
ስለ ስንዴ ስንዴ ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው እና ከእሱ ጋር ምን ማድረግ እንደሚችሉ-
- የስንዴ ስንዴ ብዙ ጠቃሚ ቫይታሚኖችን እና አስፈላጊ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን እና አሚኖ አሲዶችን የያዘ ተፈጥሮአዊ ምርት ነው ፡፡
- ሻካራ ስንዴ በወጣትም በአዋቂም ሊበላ ይችላል ፡፡ በተለይም የምግብ መፍጨት ችግር ላለባቸው ሰዎች ተስማሚ ነው ፡፡ መወገድ ያለበት ለግሉተን ለማይቋቋሙት ብቻ ነው;
- ከመብላቱ በፊት የተከተፈ ስንዴ መቀቀል አለበት ፡፡ ይህ 1 tsp በማፍሰስ ይከናወናል ፡፡ የተከተፈ ስንዴ ከ 3 ሳ.ፍ. ቀዝቃዛ ውሃ. ከዚያ እንዲፈላው በምድጃው ላይ ያድርጉት እና እንደተፈላ እሳቱን ወደ ዝቅተኛ ይቀንሱ ፡፡ ቤሪዎቹ ማለስለስ እንደጀመሩ ሲያዩ መሞከር ይችላሉ ፡፡ ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ይቅሉት ፣ ከዚያ ያፍሱ ፡፡ በተሰራጨው የወጥ ቤት ወረቀት ላይ እንኳን ማድረቅ ይችላሉ;
- ሻካራ ስንዴ በመፈጨቱ ምክንያት ከተለመደው ስንዴ በጣም በፍጥነት ያበስላል;
- ከተፈጭ ስንዴ የስንዴ ውሃ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ የእሱ የመፈወስ ባህሪያትን ለመጠቀም ከፈለጉ 100 ግራም ስንዴን በ 2 ሳምፕስ ውስጥ ማጠጣት ይችላሉ ፡፡ የፈላ ውሃ. ረቂቅነቱ ግን ምንም አየር በውስጡ እንዳይኖር በቴርሞስ ውስጥ ማድረግ ነው። በተጨማሪም ፣ እሱ በእውነቱ ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ሙቀትን የሚይዝ መሆን አለበት። ከቀዳሚው ምሽት ስንዴውን በማጥለቅ በሚቀጥለው ቀን እህልውን ለተጨማሪ የምግብ አሰራር ሂደት መጠቀም እና ውሃውን መጠጣት ይችላሉ ፡፡
- የበሰለ የተከተፈ ስንዴ ለተለያዩ የምግብ አሰራር ዓላማዎች ሊያገለግል ይችላል ፡፡ አትክልቶችን በመጨመር ከደረቁ ፍራፍሬዎችና ማር ጋር እንደ ማጣጣሚያ ወይንም እንደ ሰላጣ ወይም የምግብ ፍላጎት ቀላቅለው መብላት ይችላሉ ፡፡
የትኛውን አማራጭ ቢመርጡም አልሚ ብቻ ሳይሆን በጣም ጠቃሚም መሆኑን አይርሱ ፡፡
የሚመከር:
ማሽላ ምንድነው እና ከእሱ ጋር ምን ማብሰል?
ማሽላ በሾላ መሰል ሸካራነት በፕሮቲን የበለፀገ እህል ነው ፡፡ በአሜሪካ ውስጥ አርሶ አደሮች ለእንስሳት መኖ ማሽላ ይጠቀማሉ ፡፡ በአፍሪካ እና በእስያ ውስጥ ሰዎች እንደ ኦትሜል እና ዳቦ ባሉ ምግቦች ውስጥ ይጠቀማሉ ፡፡ ማሽላ ለግሉተን ስሜት ቀስቃሽ ለሆኑ ሰዎች ለምግብ ጥሩ አማራጭ ነው - እንደ ስንዴ ፣ አጃ እና ገብስ ባሉ ምግቦች ውስጥ የሚገኘው ፕሮቲን ግሉቲን ስለሌለው እና የስንዴ ምትክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ የተቀቀለ ማሽላ አንድ ኩባያ የተላጡ ባቄላዎችን ያጣምሩ ማሽላ በትልቅ ድስት ውስጥ ከ 2 1/2 እስከ 4 ክፍሎች ውሃ ጋር ፡፡ እንደ ማሽላ ዓይነት የሚፈለገው የውሃ መጠን ይለያያል ፡፡ ማሽላ ለስላሳ ከመሆኑ በፊት ውሃው ሙሉ በሙሉ ከተጠለቀ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ሁል ጊዜ ተጨማሪ ውሃ ማከል ይችላሉ ፡፡ ሽፋ
ከነጭ ስጋ ምን ማዘጋጀት እንችላለን
የዶሮው በጣም ለስላሳው ክፍል ሙላቱ ነው። በእሱ አማካኝነት ታላላቅ ልዩ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ - የበለጠ ጭማቂ እንዲሆኑ ለማድረግ ፣ ስጋዎን አስቀድመው በማሪናድ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ እኛ ለእርስዎ ጣፋጭ እና ቀላል የምግብ አሰራር እናቀርብልዎታለን - ብቸኛው ሁኔታ የሚጠቀሙባቸው ስቴኮች በቅመማ ቅመሞች ውስጥ ማደር አለባቸው ፡፡ 400 ግራም ያህል የዶሮ ዝንጅብል ያስፈልግዎታል ፣ በጥንቃቄ ወደ ሁለት ጣውላዎች በጥንቃቄ መቁረጥ አለብዎት (ማለትም ቀጠን ያድርጉት) ፡፡ ተስማሚ በሆነ መያዣ ውስጥ ይክሉት እና የግማሽ ሎሚ ጭማቂን ያፍሱ ፣ 1 ስ.
በአላባሽ ምን ማዘጋጀት እንችላለን
አላባሽ ቡልጋሪያ ውስጥ ብዙውን ጊዜ ከጉላላ ጋር ግራ የተጋባ ነው ፡፡ የእሱ ግንድ ለምግብነት ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እሱም በጥብቅ ወፍራም ፣ ክብ ፣ አረንጓዴ ወይም ሐምራዊ ነው። አላባሻ እንዴት እንደሚመገቡ አንዳንድ ሀሳቦችን እነሆ- ጥሬ አላባሽ አላባሽ በተለይም በክረምት ወራት አዲስ ትኩስ ሰላጣዎችን ይተካዋል ፡፡ የተከተፈ ካሮት ከተጨመረበት ካሮት ጋር በማይታመን ሁኔታ ከጎመን ጋር ከጎመን ጋር ቅርብ ነው ፡፡ የተጠበሰ አልባስተር እንደ የፈረንሳይ ጥብስ ይቁረጡ ፡፡ በወይራ ዘይት ወይም በአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ ፡፡ ዝግጁ ሲሆኑ ጨው ፣ በርበሬ እና የሎሚ ጭማቂ ከላይ ይረጩ ፡፡ የተጋገረ አልባስተር ዱባውን ይላጡት ፣ ይቅዱት እና ጭማቂውን ይጭመቁ ፡፡ ዘይት ባለው ፎይል ላይ በድስት ውስጥ ይክሉት ፣ በላዩ ላይ ትን
በአንድ ዓመት ውስጥ የትኛው ሥጋ ርካሽ ሆነ የትኛው የበለጠ ውድ ሆነ
የግብርና ምርምር ማዕከል መረጃ እንዳመለከተው ባለፈው ዓመት ውስጥ እጅግ በጣም የወደቀው ምርት አሳማ ነው ፡፡ በ 2017 ተመሳሳይ ወቅት በአንድ ኪሎግራም አማካይ ዋጋ በ 20% ቀንሷል ፡፡ በዚህ ዓመት በመጋቢት እና ኤፕሪል አማካይ የሬሳ ክብደት አማካይ ቢጂኤን 2.86 ነበር ፡፡ በግንቦት እና ሰኔ ውስጥ በቢጂኤን 2.90 እና 3.30 መካከል ትንሽ ማሳያ ነበር ፡፡ ግን በጅምላ ገበያዎች ውስጥ የአሳማ ሥጋ ማሽቆልቆል ቢኖርም ፣ ሥጋ በችርቻሮ ገበያዎች ውስጥ የተረጋጋ ሆኖ ቆይቷል ፡፡ አንድ ኪሎ የአሳማ ሥጋ ከ 7-8 ሊቮች መካከል የተሸጠ ሲሆን ትከሻው በኪሎግራም ከ6-7 ሊቮች መካከል ተሽጧል ፡፡ ኤክስፐርቶች ይህ የአሳማ ሥጋ እስከ 2018 ድረስ እንደሚቆይ ይተነብያሉ ፡፡ የአውሮፓ ገበያዎች ዋጋቸውን ስለሚጠብቁ ለከባድ የዋጋ ንረት ቅድመ ሁኔታ
የጭስ ትኩሳትን ምን ማዘጋጀት እንችላለን
እንግዶቻችንን ለማስደነቅ አንድ ነገር ስናስብ ማንም የማይጠብቀውን ያልተለመደ የምግብ አሰራር ከመሞከር የተሻለ ምንም ነገር የለም ፡፡ ለሚያዘጋጁት አንዳንድ አማራጮች እዚህ አሉ ያጨሰ ትኩሳት ፣ አሁንም በቡልጋሪያ ውስጥ እንደ እንግዳ ዓሣ ተደርጎ ይወሰዳል የተጨሰ ትኩሳት ከኩሪ እና ክሬም ጋር አስፈላጊ ምርቶች 3 የተጨሱ ኮዶች ፣ 1 ቆርቆሮ ጣፋጭ በቆሎ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ኬሪ ዱቄት ፣ 300 ሚሊ ክሬም ፣ 1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 ስፕሪንግ ትኩስ ሮዝሜሪ የመዘጋጀት ዘዴ በቆሎው ከታሸገው ጭማቂ ጋር አንድ ላይ ይደመሰሳል ፡፡ በተናጠል ፣ ሽንኩርትውን ወደ ክበቦች በመቁረጥ በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ካሪ እና ያልተለቀቀ ነጭ ሽንኩርት በእሱ ላይ ተጨም
