2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተጠበሰ በጣም ተራውን ሥጋ እንኳን ለስሜቶች አስደሳች ወደሆነው ልዩ ሙያ ይለውጣል ፡፡ አሰራሩ ራሱ በተለይ አስቸጋሪ አይደለም ፣ ግን አንዳንድ ታሳቢዎችን ይጠይቃል። ተመልከት በሚቀጥሉት ረድፎች ውስጥ የመፍጨት ጥቃቅን ነገሮች.
እኛ ሁል ጊዜ ትኩስ ስጋን መምረጥ አለብን እና በጭራሽ አይቀዘቅዝም ፡፡ እንዲሁም በቀለማት መሆን ጥሩ ነው ፣ ማለትም። የተጠበሰ ሥጋ ጭማቂ እና ለስላሳ እንዲሆን ስብ እንዲኖርዎት ፡፡
ዓሳ እና ዶሮ ለመጋገር ቀላል ናቸው ፡፡ ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ ከሚጋገረው የአሳማ ሥጋ ትንሽ ጊዜ ይወስዳል ፡፡ በጉ በፍጥነት ይጠበሳል ፡፡ የተፈጨ ስጋም እንዲሁ ፡፡
ጠንካራ እና ደረቅ ሊሆን የሚችል የበሬ ሥጋን ለማብሰል አስቸጋሪ ነው ፡፡ ለ ስጋ ካልሆነ በስተቀር መፍጨት የተከተፉ ወይም ሙሉ በሙሉ አትክልቶችም እንዲሁ ተስማሚ ናቸው ፡፡
ሆኖም የተለያዩ የተጠበሰ አትክልቶች እንዲሁ የተወሰነ ዝግጅት ይፈልጋሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ዛኩኪኒ ለስላሳ እንዲሆኑ የተተከሉ ሲሆን ሌሎች እንደ በቆሎ አይፈለጉም ፡፡
አሁን እንዘረዝራለን እና ውስብስብ ነገሮችን የመፍጨት ወደ እውነተኛ ጌታ ይለውዎታል
1. ስጋውን ለግብረ-ስጋ በሚቆረጥበት ጊዜ በቦታዎች እና በሌሎችም እንደ ከሰል ባሉ ጥሬዎች ላይ እንዳይቀር በእኩል እንዲጠበስ በሁሉም በኩል እኩል ውፍረት ሊኖረው ይገባል ፡፡
2. ለዓሳ በጣም ጥሩው የባህር ማራቢያ የወይራ ዘይት ፣ የጨው እና የሎሚ ጭማቂ ነው ፡፡ ከዚያ በኋላ በአዲስ ሰላጣ አገልግሏል ፡፡
ፎቶ Sevdalina Irikova
3. ለሥጋ ፣ ለዓሳ ወይም ለአትክልቶች ለማቅለጥ ትኩስ ወይም እርጎ አይጠቀሙ ፣ ምክንያቱም ይቃጠላል እና ጥሩ ጣዕም አይሰጥም ፡፡
4. የጭራጎቹ አደረጃጀት በጥብቅ መከናወን አለበት ፣ ስለሆነም ቁርጥራጮቹ ለስላሳ እና ጭማቂ ናቸው ፡፡
5. ሁል ጊዜ ከቀዳሚው ቀን ያጠጡ እና የሚቀጥለውን ይጋግሩ ፣ ስለሆነም ስጋው ለስላሳ እና ጭማቂ ይሆናል።
ለስጋ አንድ መርከብ እዚህ አለ
አስፈላጊ ምርቶች: 250 ሚሊ ኬትጪፕ ፣ 4 tbsp. የቲማቲም ንፁህ ማንኪያ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ በጥሩ የተከተፈ ፣ 3-4 ሳ. ነጭ ሽንኩርት ፣ 2 tbsp. አኩሪ አተር ፣ 1 ስ.ፍ. ሰናፍጭ ፣ 2 tbsp. ኮምጣጤ, 2 tbsp. ዘይት ፣ ጨው ለመቅመስ ፣ 1/2 ስ.ፍ. በርበሬ
የመዘጋጀት ዘዴ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ስጋውን ያሰራጩ ፡፡ ማሪኖቫ ከቀዳሚው ቀን ነው ፣ ከዚያ በሚሞቅ ጥብስ ላይ የተጋገረ።
የሚመከር:
የዶሮ ሥጋን በማቀዝቀዝ እና በማቅለጥ ጥቃቅን ነገሮች
ስጋ በጣም ጣፋጭ ምግቦች ሊዘጋጁበት የሚችል ምርት ነው ፣ ግን ጭማቂ እና መዓዛ እንዲኖራቸው አንዳንድ መሰረታዊ ህጎችን መከተል አስፈላጊ ነው። ለምሳሌ ፣ ብዙ ሰዎች አስፈላጊነት በትክክል ማቀዝቀዝ እና የዶሮ ሥጋን ማቅለጥ . እነዚህ ቀላል የሚመስሉ ማጭበርበሮች የስጋውን አወቃቀር እና ጣዕም በከፍተኛ ሁኔታ ሊለውጡ እንዲሁም ደረቅ እና ጠንካራ ወይም አልፎ ተርፎም ሊያበላሹት ይችላሉ ፡፡ የዶሮ ሥጋን በማቀዝቀዝ እና በማቅለጥ ጥቃቅን ነገሮች ዋናው ስጋን በማቀዝቀዝ ላይ ስህተት በቤት ውስጥ የቁጥሩ መጠን ነው። ብዙ ልምድ ያላቸው የቤት እመቤቶች ትላልቅ ስጋዎችን በማቀዝቀዣው ውስጥ ያኖራሉ ፣ ማለትም ፣ ከዚህ በፊት አይቆርጡም። ስለዚህ ጠርዞቹ መጀመሪያ ቀዝቅዘዋል ፣ ከዚያ መካከለኛ ፣ እና በመጨረሻው - መሃል ላይ ፡፡ ያልተስተካከለ ማቀዝ
እንቁላሎችን በማብሰል ላይ ያሉ ጥቃቅን ነገሮች
እንቁላል መቀቀል ከባድ ስራ ነው ፣ በተለይም ግቡ ቅርፊቱን እንዳይሰነጠቅ ለማድረግ ከሆነ ፡፡ አስቸጋሪው ጊዜ ለፋሲካ እንቁላሎችን ቀቅለን ከተቀቀልን በኋላ ሁሉም እንደተሰበሩ ስናውቅ ነው ፡፡ ብስጩው በአብዛኛው በልጆቹ እይታ ውስጥ ነው ፣ አንድ ላይ ተሰባስበው በአግባቡ ለመብላት በዓሉን የሚጠብቁት ፡፡ ግን እንደዚህ ያሉ ያልተጠበቁ ሁኔታዎች በእኛ ላይ እንዳይከሰቱ ጥቂት እርምጃዎችን መከተል በቂ ነው ፡፡ 1.
ስፒናች በማብሰያ ውስጥ ጥቃቅን ነገሮች
ስፒናች በቪታሚኖች ኤ እና ሲ ከፍተኛ የሆነ እጅግ ጠቃሚ የሆነ አትክልት ነው ኮሌስትሮል እና ስብን ያልያዘ እና ከፍተኛ የብረት እና ማግኒዥየም ምንጭ ነው ፡፡ ለስላሳ ወይም ጠመዝማዛ ሊሆኑ የሚችሉ ጥቁር አረንጓዴ ቅጠሎች አሉ። ኩርባ ስፒናች የበለጠ ጠንካራ መዋቅር አለው ፣ ለስላሳ ስፒናች ግን ለስላሳ እና ለስላሳ ቅጠሎች አሉት ፡፡ ለስላሳ ስፒናች እንዲሁ ሰላጣ ይባላል ፡፡ ስፒናች ሲገዙ ጥቁር አረንጓዴ የሆኑ ቅጠሎችን ይምረጡ እና ጥርት ያሉ ይመስላሉ። ነጠብጣብ ያላቸውን ፈዛዛ ቅጠሎችን ያስወግዱ ፡፡ እሾቹን በፕላስቲክ ሻንጣ በመጠቅለል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፡፡ ንብረቶቹን እስከ ሶስት ቀናት ድረስ ያቆያል ፡፡ በማቀዝቀዣው ውስጥ ከማቀዝቀዝዎ በፊት ረዘም ላለ ጊዜ ሊቆይ ይችላል ፣ ባዶ ያድርጉት ፡፡ ስፒናች ማቀነባበር ሲጀምሩ በመጀ
ስፒናች በሚዘጋጁበት ጊዜ ጥቃቅን ነገሮች
ስፒናች ተወዳጅ ጤናማ ምግብ ነው። ስፓጌቲን በስፒናች ወይም በስፒናች ፒዛ የማይወድ ማን ነው። ግን በእኛ ምናሌ ውስጥ ከማካተታችን በፊት እንዴት እንደሚጠቀሙበት ማወቅ አለብን ፡፡ ስፒናች የማብሰል ጥቃቅን ነገሮች ምንድናቸው? በስፒናች ውስጥ ጠቃሚ የሆኑ የማዕድን ጨዎችን እና ቫይታሚኖችን ለማቆየት በሚሰሩበት ጊዜ በርካታ ህጎች መከተል አለባቸው ፡፡ ስፒናች ግንዶቹ እና ሥሮቻቸውም እንዲሁ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ስላላቸው ጥቅም ላይ ሊውሉ እንደሚችሉ ማወቅ አለብዎት ፡፡ ከእስፒና ሥሮች ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው ሰላጣ ነው ፡፡ ለ የስፒናች የአመጋገብ ባህሪያትን ጠብቆ ማቆየት ፣ ከታጠበ በኋላ በውሃ ውስጥ መከተብ የለብዎትም ፣ ምክንያቱም በውሃ ውስጥ የሚሟሙ ጠቃሚ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ስለሚወስድ በመጨረሻ ወደ መታጠቢያ ገን
ጥቃቅን ንጥረነገሮች - የጤንነታችን ጥቃቅን ፈጣሪዎች
የመከታተያ ነጥቦች ለህይወታችን በጣም አስፈላጊ የሆኑ ጥቃቅን እና አነስተኛ መጠን ያላቸው እና እነሱን መገመት እንኳን የማንችል ናቸው ፣ እና ጠቀሜታቸው እጅግ በጣም ትልቅ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ በሴሎች ኤሌክትሮላይት ሚዛን ውስጥ ይሳተፋሉ ፣ የኢንዛይሞች አካላት ናቸው ፣ ሜታቦሊዝምን ያረጋግጣሉ ፡፡ በሰውነታችን ውስጥ ያለውን የውሃ ሚዛን ለማስተካከል ፖታስየም ኃላፊነት እንዳለበት ያውቃሉ?
