2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ጨዋማ ቂጣዎች ለመዘጋጀት እጅግ በጣም ቀላል ናቸው ፣ ግን እጅግ በጣም ጣፋጭ ናቸው ፡፡ ከቲማቲም ጋር አብስለው ጭማቂ ፣ ቀለም ያላቸው እና እንዲያውም የበለጠ የማይቋቋሙ ይሆናሉ ፡፡ ከቲማቲም ጋር ጨዋማ ኬክ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ 2 በጣም ጣፋጭ ሀሳቦች እዚህ አሉ ፡፡
ከቲማቲም እና ከፍየል አይብ ጋር ጨዋማ አምባሻ
አስፈላጊ ምርቶች
ለድፋው-360 ግራም ተራ ዱቄት ፣ 120 ግ ቀዝቃዛ ቅቤ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ ፣ 1/2 ስ.ፍ. ጨው, 2 tbsp. የወይራ ዘይት, 2 የእንቁላል አስኳሎች, 1 tbsp. ውሃ
ለመሙላት 100 ግራም የፍየል አይብ ፣ የተከተፈ ወይም የተቀጠቀጠ ፣ 100 ግራም ሰማያዊ አይብ ፣ 3 መካከለኛ ቲማቲም ፣ 10 ሚሊ የወይራ ዘይት ፣ 1 ሳር. የተከተፈ ሮዝሜሪ ፣ 1 tbsp. አዲስ የቲማ ቅጠል ፣ ትንሽ አዲስ ትኩስ ባሲል ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ጥቂት የባሲል ቅጠሎች ፣ ጥቂት ጥቁር የወይራ ፍሬዎች
የመዘጋጀት ዘዴ ሁሉም የዱቄት ንጥረ ነገሮች ሲቀላቀሉ ቀዝቃዛ መሆን አለባቸው ፡፡ ዱቄቱን ከጨው ጋር ወደ አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይምጡ ፡፡ ለስላሳ የቅቤ ፍርስራሽ እስኪያገኙ ድረስ በዱቄት ውስጥ ያለውን ቀዝቃዛ ቅቤ በጣቶችዎ ይቀላቅሉ ፡፡ በሌላ ሳህን ውስጥ እርጎቹን እና ውሃውን ይቀላቅሉ እና በደንብ ይምቱ ፡፡ እነሱ ከወይራ ዘይት ጋር አብረው በቅቤ ፍርስራሽ ላይ ይታከላሉ ፡፡ ለስላሳ ሊጥ እስኪያገኙ ድረስ በመጀመሪያ ከእንጨት ማንኪያ ጋር ከዚያም ከእጅዎ ጋር ይንኳኩ ፡፡ ወደ ኳስ ተሠርቶ በትንሹ ተስተካክሏል ፡፡ በፕላስቲክ መጠቅለያ ተጠቅልለው ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡
በዚህ ጊዜ ምርቶቹን ለመሙላት ያዘጋጁ ፡፡ ቲማቲሞችን ይቁረጡ ፣ አይብዎቹን ይደቅቁ እና ቅመሞችን ይከርክሙ ፡፡
ምድጃው እስከ 200 ዲግሪ ድረስ ይሞቃል ፡፡ ዱቄቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ይውሰዱት እና 35 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ባለው ክበብ ውስጥ ያሽከረክሩት ፡፡ የሚሽከረከርን ፒን በመጠቀም በመጋገሪያው ውስጥ ያስቀምጡት ፡፡ በፎርፍ ይወጉ እና በመጋገሪያ ወረቀት ይሸፍኑ ፡፡ የመጋገሪያ ኳሶች ወይም ባቄላዎች ከላይ ይቀመጣሉ ፡፡ ድስቱን ለ 15 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ ኳሶቹ እና ወረቀቶቹ ይወገዳሉ እና ትሪው ለሌላ 5 ደቂቃዎች ወደ ምድጃው ይመለሳል ፡፡
አይብዎቹ ከወይራ ዘይትና ቅመማ ቅመሞች ጋር ይደባለቃሉ ፡፡ የተፈጠረው ድብልቅ በመሠረቱ ላይ ፈሰሰ እና ተስተካክሏል ፡፡ ቲማቲሙን ሙሉውን ኬክ እንዲሸፍኑ በላዩ ላይ 2 ባለ ሁለት ክብ ክበቦች ያዘጋጁ ፡፡ ከወይራ ጋር ያጌጡ ፡፡
ምድጃው እስከ 160 ዲግሪ ቀንሷል ፡፡ ለ 20-25 ደቂቃዎች ያህል የጨው ኬክን ያብሱ ፡፡ በሙቅ እና በቀዝቃዛ ሊቀርብ ይችላል።
ከቲማቲም እና ክሬም ጋር ጨዋማ አምባሻ
አስፈላጊ ምርቶች 250 ግራም ዱቄት ፣ 120 ግራም ቅቤ ፣ 1 እንቁላል ፣ 50 ሚሊ ቀዝቃዛ ውሃ
ለመሙላት 600 ግራም ቲማቲም ፣ 4 እንቁላል ፣ 250 ግ አይብ ፣ 4 tbsp. እርሾ ክሬም ፣ 1 tsp. ጥቁር በርበሬ ፣ 2 ሳ. ሰናፍጭ ፣ 2 tsp. ማር, 2 tbsp. የወይራ ዘይት, 2 tbsp. የበለሳን ኮምጣጤ
የመዘጋጀት ዘዴ ቅቤው በኩብ የተቆራረጠ ነው ፡፡ ከዱቄቱ ጋር ይቀላቅሉ እና ወደ ፍርፋሪ ይቅቡት ፡፡ እንቁላል እና ቀዝቃዛ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ዱቄቱን በተቻለ ፍጥነት ያጥሉት ፡፡ ለ 30 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ ፡፡
ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ በወይራ ዘይት ፣ በሰናፍጭ ፣ በማር እና የበለሳን ኮምጣጤ ውስጥ ማር ፡፡ አይቡን በ 4 እንቁላሎች እና በጥቁር በርበሬ ይምቱ ፡፡
ቂጣውን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ይውሰዱት እና የፓይ ቆርቆሮውን ታች እና ግድግዳ እንዲሸፍን ይሽከረከሩት ፡፡ በ 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ ቲማቲሞችን ከማራናዳ ውስጥ አፍስሱ እና ወደ እንቁላል ድብልቅ ይጨምሩ ፡፡ ውጤቱ በዱቄቱ መሠረት ላይ ፈሰሰ ፡፡ የጨውውን ቂጣ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ወደ ምድጃው ይመልሱ ፡፡ ሞቃት ያቅርቡ ፡፡
የሚመከር:
ኬኮች እና ኬኮች የቅመማ ቅመም ድብልቅ
ቅመማ ቅመም ለብዙ ሺህ ዓመታት ሰዎችን አገልግሏል ፡፡ እነሱ የምግብን ጣዕም ፣ መዓዛ እና ገጽታ ያሻሽላሉ። ቅመማ ቅመሞች የባክቴሪያዎችን እድገት ለመግታት የሚያስችል አቅም ያላቸው እና በሰው አካል ውስጥ ላሉት በርካታ ሂደቶች አመላካች የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ ቅመማ ቅመሞች በተናጥል እና ከሌሎች ቅመሞች ጋር በተቀላቀለበት ሁኔታ መጠቀም ይቻላል ፡፡ በተወሰኑ መጠኖች የሚዘጋጁ መደበኛ ጥንቅሮች አሉ ፡፡ የቅመማ ቅመሞች ድብልቅ ሳህኖቹን ቅመማ ቅመም ይሰጣቸዋል ፣ ግን እንደዚህ ዓይነቶቹ ድብልቆች ለኬኮች እና ለብስኩትም እንዲሁ አሉ ፡፡ ለኬኮች የቅመማ ቅመም ከአስርተ ዓመታት በፊት እንደ ደረቅ ሽቶ ይታወቅ ነበር ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች እና ኬኮች ለስሜቶች እውነተኛ ፈተና ለማድረግ የራስዎን ድብልቅ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ጣፋጩ
ለስላሳ ኬኮች እና ኬኮች ሀሳቦች
እየጾምን ስለሆነ ብቻ የጣፋጭ ፈተናዎችን ሙሉ በሙሉ መተው አለብን ማለት አይደለም ፡፡ እንዲያው ዘንበል እንዲሉ ማድረግ አለብን ፡፡ እንደዚህ ነው ዘንበል ያለ ኬክ ለስላሳው ኬክ አስፈላጊ ምርቶች ይቀነሳሉ ፡፡ የሚያስፈልግዎት ነገር ቢኖር 400 ግ መጨናነቅ ፣ 1/2 ስ.ፍ. ዘይት, 3 ስ.ፍ. ዱቄት ፣ 2 tsp. ቤኪንግ ሶዳ ፣ ዘቢብ እና ዎልነስ (አማራጭ) ዝግጅት እንዲሁ ከባድ አይደለም ፡፡ መጨናነቁን በ 1 ሳምፕስ ይምቱ ፡፡ ለብ ያለ ውሃ። ከሶዳ ጋር የተቀላቀለ ዘይት እና ዱቄት በእሱ ላይ ተጨምሮበታል ፡፡ ድብልቁ በደንብ ተቀላቅሏል። ከተፈለገ የደረቁ ፍራፍሬዎች እና ፍሬዎች በእሱ ላይ ይታከላሉ ፡፡ ኬክ በሙቀት ምድጃ ውስጥ በተቀባ እና በዱቄት ዱቄት ውስጥ ይጋገራል ፡፡ ሌላው የጾም ወቅት ጣፋጭ ሀሳብ ነው
ኬኮች እና ኬኮች እኛን ሞኞች ያደርጉናል
ጣፋጮች መጋገሪያዎች በወገቡ ላይ ጥሩ ውጤት የላቸውም ፣ ግን በቅርቡ በተደረገ ጥናት ፓስተሮች እና ኬኮች እንዲሁ ትውስታችንን ይጎዳሉ ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት የያዙት ቅባቶች በሰዎች የማስታወስ ችሎታ ላይ መጥፎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ይላሉ ፡፡ ቀድሞውኑ የታወቁት ትራንስ ቅባቶች እጅግ በጣም ብዙ ጊዜ በተለያዩ የታሸጉ ምግቦች እንዲሁም በምግብ ቤቶች ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ የእነሱ ዓላማ የምግቡን ወጥነት ወይም ጣዕም ከመጠበቅ በተጨማሪ ምርቱ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲበጅ ለማድረግ ነው ፡፡ ኤክስፐርቶች ሃይድሮጂን እና የአትክልት ዘይት ትራንስ ቅባቶችን ለመፍጠር ጥቅም ላይ እንደዋሉ ያስረዳሉ ፣ ዓላማውም ዘይቱን የበለጠ ከባድ ያደርገዋል ፡፡ በጣም ብዙ ጊዜ ይህ ዓይነቱ ስብ ሃይድሮጂን ይባላል ፡፡ በካሊፎርኒያ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች በተደረገ ጥናት ከፍተ
ለሠርግ ኬኮች እና ኬኮች ሀሳቦች
ሠርጉ ያለ ውብ የሠርግ አለባበስ ፣ አዲስ ተጋቢዎች ቀለበቶች እና በእርግጥ ባህላዊው የሠርግ ኬክ ከሌለ የማይታሰብ ነው ፡፡ ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ የሠርግ ኬኮች ባህል ናቸው ፡፡ ደስታን እና ብዛትን በሚያመለክቱ የተለያዩ የዱቄቶች ምስሎች ያጌጡ ነበሩ ፡፡ የሰርግ ኬክን እራስዎ ማድረግ ይችላሉ ፣ ግን ከጌጣጌጡ ጋር ብዙ ማድረግ ይጠበቅብዎታል ፣ ምክንያቱም የዚህ የበዓሉ ዳቦ ገጽታ ከፍተኛ ጠቀሜታ አለው ፡፡ የሠርጉ ኬክ በእርሾ የተሠራ ነው ፡፡ ለመጨረሻው ምርት ስኬት እርግጠኛ ለመሆን ከፍተኛ ጥራት ያለው እርሾን ይምረጡ ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 8 ኩባያ ዱቄት ፣ 20 ግራም ደረቅ እርሾ ፣ 100 ግራም ዘይት ፣ ግማሽ ኩባያ ወተት ፣ 10 እንቁላል ፣ 6 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ 2 የሻይ ማንኪያ ጨው የመዘጋጀት ዘዴ እ
ኩባያ ኬኮች-ለመሞከር ድንቅ ኩባያ ኬኮች
ኩባያ ኬኮች እንዲሁ ተረት ኬኮች ተብለው ይጠራሉ - አስማታዊ ኬኮች ድንቅ ጌጣጌጥ ስላላቸው ፡፡ ኩባያዎችን ለመጋገር ጊዜው ከተለመደው ኬክ ያነሰ ነው ፡፡ ስለሆነም እነዚህ ኬኮች ለመዘጋጀት ጣፋጭ እና ፈጣን ናቸው ፡፡ ለዚያም ነው ኬክ ኬኮች የወጣት እና የአዛውንቶች ተወዳጅ ኬክ የሚሆኑት ፣ ምክንያቱም የተለያዩ ፈታኝ ጣዕሞች ብቻ ሳይሆኑ በቀለማት ያሸበረቁ እና የመጀመሪያዎቹ ጌጣጌጦች ናቸው ፡፡ ስለ ስማቸው አመጣጥ ሁለት ንድፈ ሐሳቦች አሉ ፡፡ በአንደኛው መሠረት “ኩባያ” ከሚለው ቃል ጋር የተቆራኘ ነው ፣ ማለትም ፡፡ ሻይ ኩባያ ፣ ምክንያቱም ሻይ ኩባያው ለተዘጋጁት ምርቶች የመለኪያ አሃድ ነው። እና ሁለተኛው ፅንሰ-ሀሳብ ስማቸውን ከሻይ ኩባያ የማይበልጠውን መጠናቸውን ያገናኛል ፡፡ ይህ ዓይነቱ ትናንሽ መጋገሪያዎች እ.
