2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ወደ እህል ሲመጣ ምንም ገደቦች የሉም ፡፡ እያንዳንዱ አገር ማለት ይቻላል የዚህ ቁርስ የራሱ የሆነ ስሪት ያለው ሲሆን በእያንዳንዱ ማለፊያ ተወዳጅነቱ እየጨመረ ነው ፡፡ አንድ ጊዜ የመንደሮች እና የሠራተኛ ሰዎች ቁርስ ተደርጎ ከተወሰደ አሁን ኦትሜል ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን እና በቤት ውስጥ ምግብን ማፅናኛን ለሚወዱ ሁሉም ቤተሰቦች ምርጫ ነው ፡፡
ኦትሜል በዓለም ዙሪያ ላሉት ምግቦች የማዕዘን ድንጋይ እንደመሆኑ መጠን ብዙ ስሞችን ይዞ የሚመጣ ሲሆን በተለያዩ ንጥረ ነገሮች የተሠራ ነው - ከአጃ ፣ ገብስ እና ስንዴ ፣ እስከ ኪኖዋ ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ባቄላ ፣ በቆሎ እና ሩዝ ፡፡ እነዚህ ሁሉ እህልች በሙቅ ፈሳሽ ውስጥ ወደ ክሬማች ሙጫ ቀቅለው በወተት ፣ በማር ፣ በአሳ ፣ በአይብ ፣ በአትክልቶችና በአትክልቶች ወይም እንደ ጣዕም እና ምርጫ ያጌጡ ናቸው ፡፡
ልዩነቶች ቢኖሩም ሁሉም ገንፎዎች ጥቂት የተለመዱ ባህሪያትን የሚጋሩ ይመስላሉ-ገንፎዎች ገንቢ ፣ ጤናማ ፣ በቪታሚን የበለፀጉ እና ረሃብን ለማርካት ቀላሉ ነገር ናቸው ፡፡
በዓለም ላይ በጣም የበሉት ገንፎዎች የሚከተሉት ናቸው-
ኡፕማ
በደቡባዊ ህንድ እና በስሪ ላንካ ውስጥ ተወዳጅ የሆነው ቁርስ በደረቅ የተጠበሰ ሰሞሊና የተሰራ የኦፕማ ገንፎ ሲሆን በተለምዶ በቀለ ቅቤ በተቀባ የሰናፍጭ ዘር ፣ ከኩሪ ፣ ከኩሬ እና ከተጠበሰ ሽንኩርት ጋር ይቀመጣል ፡፡ ከድንች ፣ ቲማቲም ፣ አተር እና ከተጠበሰ ፍሬዎች ጋር ሊደባለቅ ይችላል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ኡፕማ ለቁርስ ብቻ ሳይሆን ለምሳ ወይም ለእራት እንደ ዋና ምግብ ያገለግላል ፡፡
የሩዝ ገንፎ
ቻይና ፣ ኮሪያ ፣ ታይላንድ ፣ ቬትናም እና ማሌዢያን ጨምሮ በመላው እስያ ያሉ fsፍች በቀስታ ወደ ፍፁም ክሬም በሚበስል እና ከተለያዩ ጣፋጭ ንጥረ ነገሮች ጋር በሚቀርበው ሩዝ በሚወዱት ተወዳጅ ገንፎ ይታወቃሉ ፡፡ ይህ ገንፎ ለእነሱ በምዕራባውያን ባህሎች ውስጥ የዶሮ ሾርባ እኩል ነው ፣ ህመም ቢከሰት ከሚመገቡት ፡፡ ገንፎው የት እና ማን እንደሰራው በመመርኮዝ ከበርካታ ስሞች እና የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡ በቻይና ለምሳሌ ጆክ በመባል ይታወቃል ፡፡ የሩዝ ገንፎ ከዝንጅብል ፣ ከአሳማ ፣ ሽሪምፕ ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ የደረቁ እንጉዳዮች እና እንቁላል ጋር ተቀላቅሎ መቀቀል ይቻላል ፡፡ በጃፓን ውስጥ ገንፎው ካዩ ይባላል እናም በሰሊጥ እና በፕሪም ሊሸፈን ይችላል።
ኦትሜል
በአሜሪካ ውስጥ ኦትሜል ከብሔራዊ ድጋፍ ከመሆን በተጨማሪ መሠረታዊ የቤት ውስጥ ቁርስ ነው ፡፡ በተለምዶ በቅቤና በወተት ይመገባል ፣ ነገር ግን በተዘጋጀበት ክልል ላይ በመመርኮዝ ለገንፎ የሚዘጋጁት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በቢች ፣ በእንቁላል እና በካም ፣ እንዲሁም ካትፊሽ እና ሽሪምፕ ካሉባቸው ፡፡
ቻምፖራዶ / ፃምuraራዶ
ጣፋጭ እና ቸኮሌት ፣ ይህ የፊሊፒንስ ገንፎ የተቀቀለ ተለጣፊ ሩዝ ከተጨመረ ወተት ፣ ከስኳር እና ከካካዎ ጋር ይሠራል ፡፡ በተለምዶ ለቁርስ ወይም ለጣፋጭነት ያገለግላል ፡፡ የፊሊፒንስ ገበያው ብሔራዊ ሀብት በእውነቱ በሜክሲኮዎች የተዋወቀ ሲሆን በስፔን ቅኝ ገዥነት ወቅት በሜክሲኮ ነጋዴዎች ባህላዊ ሞቃታማ ቸኮሌት ያስተዋወቁ ሲሆን በኋላ ላይ ወደ ፊሊፒኖ ገንፎ የምግብ አሰራር ተለውጧል ፡፡
ፖለንታ
ልክ እንደ ብዙ ገንፎ ዓይነቶች ፣ በወቅቱ የነበረው የምሰሶው ምሰሶ ተራው ህዝብ እና በተለይም በትክክል የጣሊያን ገበሬዎች ምግብ ነበር ፡፡ ፖሌንታ እንደ ክሬም ገንፎ ሆኖ በስጋ ፣ በሶስ እና በአይብ ያጌጠ ወይም በቀላል ቅቤ ቁራጭ ያጌጥ እና ከፓርሜሳ ጋር ይረጫል ፡፡ የተጠበሰ ፣ የዳቦ ወይንም የተጠበሰ ቁርጥራጮችን በመቁረጥ ፣ በሚጠነክርበት እና በሚጣበቅበት ቦታ ብዙውን ጊዜ እንዲቀዘቅዝ ይተወዋል። በዘመናችን ዘመናዊ የመመገቢያ ምግብ ከጎንጎንዞላ ፣ ከሰላጣ የዱር እንጉዳዮች ፣ ሽሪምፕ እና ሌላው ቀርቶ ሎብስተር ጋር ፖሌታን ያጌጣል ፡፡ በአገራችን ዋልታ ባህላዊ ገንፎችን ነው ፡፡
የሚመከር:
በጣም ጤናማ ቁርስ ከእንቁላል ጋር ነው
ከፍተኛ የፕሮቲን ፣ የማዕድን ጨዎችን ፣ ቅባቶችን እና ቫይታሚኖችን በመያዙ ምክንያት እንቁላሎች በጣም ከተሟሉ ምግቦች ውስጥ አንዱ መሆናቸውን የሚያውቁ ጥቂት ሰዎች ናቸው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ፣ የቀኑ በጣም የተሟላ ምግብ ቁርስ መሆን እንዳለበት ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ይስማማሉ ፡፡ ለዚያም ነው ካሎሪ የሌላቸውን ፣ ግን እርካባቸውን እና እንዲሁም በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸውን ከእንቁላል ጋር ለጤነኛ ቁርስ 3 አማራጮችን እናቀርብልዎታለን ፡፡ የእንቁላል ሳንድዊቾች የግለሰብ ቁርስ አስፈላጊ ምርቶች 2 ቁርጥራጭ ሙሉ ዳቦ ፣ 2 እንቁላል ፣ ቅቤ ፣ አንድ አይብ አንድ ጥፍጥፍ ፣ ጥቂት የአረጉላ ቅርንጫፎች የመዘጋጀት ዘዴ ዛጎሎቹን በደንብ ከመታጠብዎ በፊት እንቁላሎቹ እንዲፈላ ይደረጋሉ ፡፡ ከፈለጉ ለስላሳ ሊያደርጉዋቸው ይች
ክብደት ለመቀነስ በጣም ጥሩው ቁርስ ምንድነው?
ተቃራኒ በሆነ ሁኔታ ግን እውነታው-አንድ አዲስ ጥናት እንደሚያሳየው ከፍተኛ የፕሮቲን ቁርስ ክብደት መቀነስ ብቻ ሳይሆን የ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ምልክቶችን በተሳካ ሁኔታ ለመቆጣጠር ይረዳል ፡፡ የጥናቱ ደራሲዎች እንደሚሉት በወተት ፣ በእርጎ እና በአይብ ውስጥ ያለው whey ፕሮቲን ከመጠን በላይ ሳይበዛ እንድንሞላ ሊያደርገን የሚችል ምርጥ መፍትሄ ነው ፡፡ ክብደትን ለመቀነስ የሚረዳው ይህ በትክክል ነው ፡፡ ስለዚህ ለቁርስ እንዲህ ያሉ ፕሮቲኖችን የያዙ ምግቦችን መመገብ ከሌላ ምንጭ የሚመጡ ፕሮቲኖችን ከያዙ እንቁላል ወይም ቱና የመሳሰሉትን ከመመገብ እጅግ የተሻለ ነው ፡፡ በዱቄት ቅርፅ እንኳን ሊገኝ የሚችል የዎይ ፕሮቲን እንዲሁ በካርቦሃይድሬት የበለፀገ ቁርስ ከመብላት ጋር ሲወዳደር ክብደትን ለመቀነስ ጥሩ መንገድ ነው ፡፡ በተጨማሪ
በሀኪሞች መሠረት በጣም ጤናማ ቁርስ ይኸውልዎት
በቤት ውስጥ ሊሰሩ የሚችሉት ጤናማ ቁርስ ሶስት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ያካተተ ሲሆን ቀኑን ለመጀመር ጣፋጭ እና ጠቃሚ ነገር ለመብላት ሰዓታት መውሰድ አያስፈልግዎትም ፡፡ ይህ በሃርቫርድ ዩኒቨርሲቲ የሕክምና ቡድን የተካሄደውን የቅርብ ጊዜ ጥናት ያሳያል ፡፡ እነሱ እንደሚሉት ፣ በጣም ጤናማ የሆነው ቁርስ ከኦትሜል እና ከቤሪ ፍሬዎች ጋር እርጎ ነው ፡፡ የጥናቱ መሪ ሞኒክ ሰውነት ቀንዎን በዚህ ቁርስ እንዲጀምሩ ይመክራሉ ምክንያቱም ለሰውነትዎ ቁልፍ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን - ፕሮቲኖችን እና ፋይበርን ይሰጣል ፣ ይህም አስፈላጊ ኃይል እና ድምጽ ይሰጣል ፡፡ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ረሃብን በማርካት እና የምግብ መፍጫውን በማስተካከል ሰውነትን ይመገባሉ ፡፡ ባለሙያዎቹ እንደሚናገሩት በቁርስዎ ውስጥ የቀዘቀዙ ቤሪዎችን በደህና መጠቀም ይችላሉ ፣ ምክን
ቁርስ በጣም አስፈላጊ ምግብ ነው - ቀንዎን ሊያሳምር ወይም ሊያበላሽ ይችላል
ምናልባትም ከዕድሜዎ ጀምሮ ቁርስ ለቀኑ በጣም አስፈላጊው ምግብ እንደሆነ ይነገርዎታል ፡፡ በዛ ላይ ሳቅህ ይሆናል ግን ማን ነግሮህ ስህተት አልሰራም ፡፡ እያንዳንዱ ልጅ ማለት ይቻላል ህፃኑ አንድ ነገር በአፉ ውስጥ እንዲያስቀምጥ እስኪያገኙ ድረስ አሁንም ተኝቷል ፣ አይራብም እና ብዙ ነርቮቶችን እያባከነ ስለሆነ ይህንን የጠዋት ክፍል ሊያመልጠው ይፈልጋል ፡፡ ቁርስ ለሰውነትዎ የሚያስፈልገውን ኃይል ለመስጠት ጥሩ መንገድ ነው ፡፡ ቁርስን የሚበሉ ልጆች ጤናማ ምግብ የመመገብ እና በተለያዩ ስፖርታዊ እንቅስቃሴዎች የመሳተፍ ዕድላቸው ሰፊ ነው - ጤናማ ክብደትን ለመጠበቅ ሁለት ዋና መንገዶች ፡፡ የዕለቱን የመጀመሪያ ምግብ መዝለል ልጆች ድካም ፣ እረፍት የሌላቸው እና ብስጭት እንዲሰማቸው ሊያደርግ ይችላል ፡፡ ቢያንስ ትንሽ የማይበሉ ከሆነ ስሜታቸ
ትልቁን ቡሪቶ የበላው ጠንካራ ሽልማት ይጠብቃል
የኒው ዮርክ የሜክሲኮ ምግብ ቤት ዶን ቺንጎን በሬስቶራንቱ ምግብ ሰሪዎች ያዘጋጁትን ትልቁን ቡሪቶ ለመብላት ለሚያስተዳድረው ሰው የባለቤቱን 10 በመቶ ድርሻ ለመስጠት ዝግጁ ነው ፡፡ ልዩነቱ በትክክል 13 ኪሎ ግራም ይመዝናል ፡፡ ከተለመደው የቡሪቶ ዳቦ ፣ ዶሮ ፣ አሳማ ፣ ሩዝ ፣ ባቄላ ፣ አቮካዶ ፣ አይብ እና ሳልሳ የተሰራ ነው ፡፡ ከጥቂት ወራት በፊት በብሩክሊን ፓርክ ውስጥ የተከፈተው የምግብ ቤቱ ሥራ አስኪያጆች በተወዳዳሪዎቹ መካከል እውነተኛ ውድድርን ያደራጃሉ ፣ አሸናፊው ደግሞ የንግድ አጋራቸው ይሆናል ፡፡ ተሳታፊዎች ቡሪቱን ከመመገባቸውም በተጨማሪ በዓለም ላይ በጣም ሞቃታማ በሆነው በርበሬ ጣዕም ያለው ማርጋሪታ መጠጣት አለባቸው ፡፡ በውድድሩ ላይ ለመሳተፍ የሚፈልጉ 150 ዶላር መክፈል አለባቸው ፣ እና ባሪቶ በ 1 ሰዓት ውስጥ
