2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ማቀዝቀዣው ሁሉንም ምርቶቻችንን ለማከማቸት በጣም አስተማማኝ ቦታ አይደለም ፣ ምክንያቱም ለአንዳንድ ምግቦች ቀዝቃዛ ሙቀቶች በጭራሽ ተስማሚ አይደሉም ፡፡
ግን ያ ማለት አይደለም ከሆነ በጥያቄ ውስጥ ያለውን ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፣ ለመብላት አደገኛ ይሆናሉ ፡፡ በውስጣቸው ከተከማቹ በቀላሉ ተመሳሳይ ጣዕም እና የአመጋገብ ባህሪዎች የላቸውም።
የብዙ ሰዎች ዋና ስህተት አብዛኞቹን ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ነው ፡፡ እዚያ ቲማቲም ፣ ሙዝ ፣ አቮካዶ ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት እዚያው ማቆየት ሙሉ በሙሉ አላስፈላጊ ነው ፡፡ ለመያዝ ጥሬ ድንች በማቀዝቀዣ ውስጥ በእብደት ላይ ድንበሮች ፡፡
ከምርቶቹ መካከል እና ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት የሌለብዎት ምግቦች, ሰላጣዎች ናቸው። መጣል የማይፈልጉትን ከእራት የተረፈ ሰላጣ ካለዎት እስከሚቀጥለው ምሽት ድረስ የሚበላው ስለማይሆን በምግብ ማከማቻው ውስጥ አያስቀምጡት ፡፡
የምታሳካው ብቸኛው ነገር ማቀዝቀዣውን ማሽተት ነው ፣ በተለይም በሰላቱ ውስጥ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ካሉ ፡፡ አሁንም ሰላጣዎን ለማቆየት ከፈለጉ እና በሚቀጥለው ቀን እስከ እራት ድረስ እንደሚቆይ ካሰቡ ጨለማ ፣ ቀዝቃዛ እና አየር የተሞላበት ቦታ ያግኙ ፡፡
ለእርስዎ ትኩረት እናቀርባለን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማከማቸት የሚረሱ ምግቦች.
ዘይት
እንደ የወይራ ዘይት እና የኮኮናት ዘይት ያሉ ዘይትና ሌሎች የአትክልት ቅባቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ የለባቸውም ፡፡ በቤት ውስጥ መገልገያ ውስጥ ያለው ዝቅተኛ ሙቀት ስቡን ሙሉ በሙሉ በፈሳሽ ሁኔታ ለማቆየት ተስማሚ አይደለም ፡፡ መደበኛ ወጥነት እንዲኖረው ለማድረግ የአትክልት ቅባቶች በቤት ሙቀት ውስጥ መቀመጥ አለባቸው።
ቡና
ቡናው መሬት ይሁን ባቄላ ፣ ቦታው በማቀዝቀዣ ውስጥ አይደለም ፡፡ ቡና በዙሪያው ያሉትን ምርቶች ጥሩ መዓዛዎች የመምጠጥ ችሎታ ያለው ሲሆን በማቀዝቀዣው ውስጥ በአጭር ጊዜ ውስጥ ከተከፈተ በኋላ ልዩ የሆነ ሽታውን እና ጣዕሙን አያጣም ፡፡ ቡና እንዲሁ ተፈጥሯዊ እርጥበት አለው ፣ ይህም በማቀዝቀዣው ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ይረበሻል ፡፡
ቲማቲም
በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው ቀዝቃዛው ሙቀት ልክ ቲማቲሞችን እንደቆረጡ ወደ መጣያ ይለውጣቸዋል ፡፡ በማቀዝቀዣው ውስጥ የእነዚህ አትክልቶች ይዘት ይለወጣል እናም ሲቆረጥ ወደ ፒት ይለወጣሉ ፡፡
ነጭ ሽንኩርት
ነጭ ሽንኩርት በፍጥነት ስለሚቀርፅ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ የለበትም ፣ እና ከጥቂት ጊዜ በኋላ ጥፍሮves እንደ ጎማ ይሆናሉ ፡፡ በጣም ደስ የማይል ነገር በነጭ ሽንኩርት ላይ የሚከሰቱ ለውጦች እምብዛም የማይታዩ እና እርስዎ ሲቆርጡ ብቻ ያስተውሏቸዋል ፡፡
ሽንኩርት
በማቀዝቀዣ ውስጥ የሚቀመጡ ሽንኩርት ሻጋታዎችን በፍጥነት ይይዛሉ ፡፡ በተጨማሪም ሽንኩርት እንደ ቡና ሁሉ የራሳቸውን ጣዕም እያጡ በዙሪያቸው ያሉትን ምርቶች ሽቶ ይቀበላሉ ፡፡ ሽንኩርት በፍጥነት ስለሚደርቅ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ የለበትም ፡፡
ድንች
በማቀዝቀዣው ውስጥ ዝቅተኛ የሙቀት መጠኖች በድንች ውስጥ ያለውን ስታርች ያጠፋሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት ድንች በተቀዘቀዙ የአትክልት ውህዶች ውስጥ እንዲወገዱ ይደረጋል ፡፡ የእነሱ ይዘት እና ጣዕም በቤት ውስጥ መገልገያ ውስጥ ይለወጣል።
ሙዝ
ሙዝ ጣፋጩን እና ጣዕሙን ስለሚቀይር በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ የለበትም ፡፡ በደንብ ያልበሰሉ ከሆነ ዝቅተኛ የሙቀት መጠኖች በተለመደው ብስለት ሂደት ውስጥ ጣልቃ ይገባሉ ፡፡
ማር
በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ውስጥ ማርን ካከማቹ ፣ የስኳርን ክሪስታላይዜሽን ሂደት ያፋጥናል እና ከጥቂት ጊዜ በኋላ በጣም ከባድ ስለሚሆን ማንኪያውን እንኳን ወደ ውስጥ ለማስገባት የማይቻል ይሆናል ፡፡
ሐብሐብ
ሐብሐቡ ካልተቆረጠ ፣ በውስጡ ያሉት ፀረ-ሙቀት አማቂዎች ተጠብቀው እንዲኖሩ በደረቅና ጨለማ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለበት ፡፡ ሆኖም ፣ የተከተፈው ሐብሳ እንዳይበላሽ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት ፡፡
አቮካዶ
አቮካዶን በማቀዝቀዣ ውስጥ ካከማቹ ፣ በሚታይ መልኩ መልክውን ይቀይረዋል ፣ እና እንደ ጣዕም አይሆንም ፡፡ በተጨማሪም የማብሰያው ሂደት በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ይቆማል ፡፡
ዳቦ
የዳቦው እርጅና ሂደት የተፋጠነ ስለሆነ በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ዳቦውን የበለጠ ደረቅ ፣ ጠንካራ እና ብስባሽ ያደርገዋል ፡፡በተጨማሪም ፣ በማቀዝቀዣው ውስጥ የሌሎችን ምርቶች ሽታ ይቀበላል እና ከጊዜ በኋላ ለመብላት አስደሳች አይደለም ፡፡
ትኩስ ዕፅዋትና ቅመማ ቅመም
ትኩስ ዕፅዋትና ቅመሞች እንዲሁ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ የለባቸውም ፣ ምክንያቱም በቤት ውስጥ መገልገያ ውስጥ የተወሰነ መዓዛቸውን ያጣሉ ፡፡ እፅዋትና ቅመማ ቅመሞች ክፍት እና አየር በተሞላበት ቦታ መቀመጥ አለባቸው - ከማንኛውም ሌላ ሽታዎች ፡፡
የሚመከር:
ጥሬ ምግብ መብላት የሌለባቸው አምስት ምግቦች
ጤናማ ምግብ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄድ ለብዙ ሰዎች ፍልስፍና እና የአኗኗር ዘይቤ እየሆነ ነው ፡፡ ትኩስ እና ንፁህ ምግብ የከተሞች ህዝብ ተወዳጅ ግብ ነው ፣ በአብዛኛው የሚመረተው ምግብ በሁሉም ዓይነት ጎጂ ንጥረ ነገሮች የታሸገ በትላልቅ የምግብ ሰንሰለቶች ውስጥ ነው ፡፡ ፍጥነት ማግኘት እና በውስጡ ጥሬ ቫይታሚኖችን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የመጠበቅ አቅምን ለማሳደግ ምግብ ጥሬ የመመገብ ፍላጎት ፡፡ ይህ ጥሬ ምግብ የሚባለው ነው ፡፡ እውነት ነው አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በሙቀት ሕክምና ወቅት ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያጣሉ ፡፡ ሆኖም ከመብላቱ በፊት በእሳት ውስጥ ማለፍ ያለባቸው ምግቦች አሉ ፡፡ እነሱ በእውነት ብዙ ናቸው ፣ ግን እኛ በ 5 ቱ ላይ ብቻ እናተኩራለን ምግብ , የአለም ጤና ድርጅት ጥሬ መብላት የለብዎትም .
በጭራሽ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ የሌለባቸው ምግቦች
ምንም እንኳን ምክንያታዊ ባይሆንም ማቀዝቀዣው የተለያዩ የምግብ ዓይነቶችን ለማከማቸት በጣም ጥሩው ቦታ አይደለም ፡፡ የተወሰኑ ምግቦችን ወደ ውስጡ ሲያስቀምጡ ፣ የእነሱ ገጽታ ጥቁር በሚሆንበት ጊዜ ጣዕማቸውን ፣ ጣዕማቸውን ፣ መዓዛቸውን እና እንዲሁም መልካቸውን እንኳን ያጣሉ ፡፡ ለምሳሌ ባሲል ፣ ቡና ፣ ዳቦ እና ሐብሐብ ናቸው ፡፡ በፍሪጅ ውስጥ በጭራሽ መቀመጥ የሌለባቸው ምግቦች እዚህ አሉ ፡፡ ቲማቲም እንግዳ ቢመስልም ቲማቲም በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ የለበትም ፡፡ እራስዎን ለማየት ፣ ሙከራ ያድርጉ። አትክልቶችን ከገዙ በኋላ አንድ ቲማቲም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ሌላውን ወደ ውጭ ይተውት ፡፡ ከአንድ ቀን በኋላ ሞክራቸው እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያልተቀመጠው የተሻለ ጣዕም ይኖረዋል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ቀዝቃዛ አየር የመብሰያ ሂ
ከሌሎች ምርቶች የመጡ ምግቦች ሀሳቦች በማቀዝቀዣ ውስጥ
እራት ለመብላት አንድ ነገር መሥራት ሁልጊዜ ቀላል አይደለም ፣ በተለይም በማቀዝቀዣው ውስጥ የሚቀረው ምንም ነገር እንደሌለ ሲታወቅ ፡፡ በጥቂት ምርቶች እና በትንሽ ቅinationቶች የሚመገቡንን የተለያዩ አላሚኒዎችን ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡ ብዙ ነገሮችን የማይፈልጉ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፡፡ በትክክል ባለዎት ነገር ወይም ምን ያህል ሰዎች እንደሚበሏቸው በመመርኮዝ የሐኪም ያልሆነ መጠን ሊጨምር ወይም ሊቀነስ ይችላል ፡፡ የተሸፈኑ እንቁላሎች ከቀይ የወይን ጠጅ ጋር አስፈላጊ ምርቶች 3 እንቁላል ፣ 500 ሚሊ ቀይ ወይን ፣ 1 የባሕር ወሽመጥ ቅጠል ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ፐርሰሌ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ ጨው ፣ ስብ ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት እና 1 ሽንኩርት ፣ ፐርሰሌ
ሳይንቲስቶች-በዓለም ውስጥ ለምንም ነገር ድንች በማቀዝቀዣ ውስጥ አያስቀምጡ
ድንች በአገራችንም ሆነ በዓለም ዙሪያ ካሉ ሌሎች አገሮች ሁሉ በጣም ከሚመገቡት ውስጥ ናቸው ፡፡ እነሱ ተመራጭ ምርት ናቸው ፣ ምክንያቱም በሾርባ ፣ በንጹህ ፣ በድስት ፣ በፓስተር እና በብዙ ሌሎች ምግቦች ውስጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ እነሱ ደግሞ ጣፋጭ እና የሚሞሉ ናቸው። እነሱ የፖታስየም ፣ የመዳብ ፣ የባርበኪዩ ፣ የአዮዲን ፣ ማግኒዥየም ፣ ሶዲየም እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው ፣ ይህም እነሱን ጠቃሚ ያደርጋቸዋል ፡፡ ሆኖም በስህተት ከተከማቸ ድንች ከጓደኛችን ወደ ጠላትነት ሊለወጥ ይችላል ሲሉ የሳይንስ ሊቃውንት አስጠንቅቀዋል ጥሬ ድንች በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዳይከማቹ ይመክራሉ ፡፡ ብዙዎቻችን ድንች ለማብሰል ጊዜ እስኪያገኙ ድረስ በማቀዝቀዣው ውስጥ የመግዛት ልማድ አለን ፡፡ ሆኖም ይህ ቦታ ድንች ለማከማቸት በጣም ተስማሚ
ቮድካ በማቀዝቀዣ ውስጥ እና ውስኪ በኪሳራ ውስጥ
በሁሉም ቤቶች ውስጥ ቢያንስ አንድ ጠርሙስ ቮድካ ፣ ብራንዲ እና ውስኪ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ትንሽ (ወይም ብዙ) መጠጣት ስለወደድን ፣ ወይም ለዘመዶች ወይም ለጓደኞቻችን ድንገተኛ ጉብኝት መዘጋጀት እንፈልጋለን ፣ ግን ይህ አከራካሪ ሀቅ ነው ፡፡ እንደ ቮድካ የማይቀዘቅዝ መጠጥ ነው ፣ ቢያንስ በቤት ማቀዝቀዣው ዲግሪ አይደለም ፣ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ እናቆየዋለን ፣ ወይም በፍጥነት ማቀዝቀዝ ከፈለግን በቀጥታ በማቀዝቀዣው ውስጥ እናስቀምጠዋለን። ምናልባት ይህ መጠጥ ይበልጥ ቀዝቃዛ ነው ፣ ለእርስዎ የበለጠ መንፈስን የሚያድስ እና አስደሳች ነው ብለው ያስባሉ። እውነታው ግን ከ 5-8 ድግሪ ሴልሺየስ አንዳንድ መካከለኛ መፈለግ ጥሩ ነው ፣ ምክንያቱም በአከባቢው የሙቀት መጠን በከፍተኛ ፍጥነት እየቀነሰ ፣ የፈሳሹ ጥግግት ይጨምራል ፡፡ ከሆነ ቮድ
