2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የአይስበርግ ሰላጣ በብዙ የአለም ክፍሎች የተከበረ እና ትኩስ ስለሆነ ብቻ ሳይሆን በጤናማ ባህሪዎችም የተከበረ ነው ፡፡ በብረት እና በቪታሚኖች B6 ፣ ኬ ፣ ኤ እና ሲ የበለፀገ ነው ፣ ኮሌስትሮል የለውም እና የተመጣጠነ ቅባት በጣም ዝቅተኛ ነው ፡፡
በተጨማሪም ለሰውነት አጠቃላይ ጤንነት ጠቃሚ በሆኑ ፋይበር እና ኦሜጋ ፋቲ አሲዶች የበለፀገ ነው ፡፡ በተጨማሪም በእርግዝና ወቅት ብቻ ሳይሆን የልብ ህመምን ለመከላከልም ጠቃሚ ፎሊክ አሲድ አለው ፡፡
እስከ 1920 ድረስ ይህ ሰላጣ ክሪስፋድ ተብሎ ይጠራ የነበረ ሲሆን ትርጉሙም ትርጉሙ ትኩስ ፣ ጠመዝማዛ ጭንቅላት ማለት ነው ፡፡ ሆኖም ክሪስቶፈር ኮሎምበስ ወደ አዲሱ ዓለም ማጓጓዝ ከጀመረ በኋላ አይስበርግ ይሏት ጀመር ፡፡ ስሙ የመጣው ትኩስ ለማቆየት ሲሉ በበረዶ ይዘውት በመቆየታቸው ነው ፡፡
በመጀመሪያ ፣ ባህሪያቱ ያልታሰቡ ነበሩ ፣ እና ዛሬም ጥቁር አረንጓዴ ሰላጣ የበለጠ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ስለያዘ የበለጠ ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታመናል። ሆኖም ፣ እሱ እጅግ ጠቃሚ እና ጣዕም ያለው እና በዓለም ዙሪያ ሁሉ በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡
የእሱ ጥቅሞች ዝቅተኛ-ካሎሪ ፣ አነስተኛ ቅባት ያለው ምግብ ነው ፣ ግን ከፍተኛ ፕሮቲን እና አልሚ ምግቦች ናቸው ፡፡
በተጨማሪም የበረዶ ግግር ሰላጣ አዘውትሮ መመገብ ፖታስየም በመኖሩ ምክንያት የካርዲዮቫስኩላር በሽታን ይከላከላል ፡፡ በተጨማሪም በሰው አካል ውስጥ ተገቢውን ሥራ ለማቆየት ኃይል የሚሰጡ ፋይበር እና ኦሜጋ ፋቲ አሲዶች የበለፀጉ ናቸው ፡፡
ይህ ዓይነቱ ሰላጣ በማንጋኒዝ ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ ብረት ፣ ፎስፈረስ እና ካልሲየም ውስጥ ባለው የማዕድን ሀብት አማካኝነት ለሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ጠቃሚ እድገት ነው ፡፡ ለእነሱ ምስጋና ይግባው በሰውነት ውስጥ ጎጂ የሆኑ ሥር ነቀል ለውጦች ቀንሰዋል ፣ የበሽታ መከላከል ስርዓት ተሻሽሏል ፡፡ እናም በአይስበርግ ሰላጣ ውስጥ ባለው ብረት ምክንያት የቀይ የደም ሴሎች እጥረት (erythrocytes) እና በሰው ልጆች ላይ የደም ማነስ የመያዝ አደጋ የለም ፡፡
ለቄሳር ሰላጣ ዋናው ምርት የአንጀት ንክሻዎችን ለመቆጣጠር በጣም ጠቃሚ ነው ፣ የአልሚ ምግቦችን መበላሸት እና የሆድ ትክክለኛ ስራን ይረዳል ፡፡
እየጨመረ በሚሄድ የአካባቢ ብክለት ፣ በጭንቀት ፣ ተገቢ ባልሆነ አመጋገብ ፣ ቆዳችን እርጅናን ይጀምራል ፣ አንፀባራቂ እና የመለጠጥ አቅሙን ያጣል ፡፡ ሆኖም ቆዳችን እንዲያንፀባርቅ ለሚረዳው አይስበርግ ውስጥ ቫይታሚን ኤ እና የደም ዝውውርን በሚያሻሽል ቫይታሚን ኬ ምስጋና ይግባውና በጤናማ ቁመናችን አስገራሚ ውጤት ተገኝቷል ፡፡
የአይስበርግን የተሻለ የሌሊት እንቅልፍን በተመለከተ የሚያሳዩ አንዳንድ ጥናቶችም አሉ ፡፡ ስለዚህ በድፍረት የሴሊኒየም ሰላጣዎችን ከአይስበርግ ጋር ይበሉ እና ጤናማ ይሁኑ ፡፡
ለአይስበርግ ሰላጣ ፣ ለጣሊያን አተር እና ለአይስበርግ ሰላጣ ፣ ለዊንተር ሰላጣ ከአይስበርግ እና ብሮኮሊ ጋር በፀደይ ወቅት ፣ አይስበርግ ሰላጣ እና ዶሮ ውስጥ በሚገባ የሚስማማውን የምግብ አሰራጫችንን ይሞክሩ ፡፡
የሚመከር:
ጤናማ የበረዶ ሻይ እንዴት እንደሚሰራ
በአይቄድ ሻይ ዓመቱን በሙሉ ሊዘጋጅ የሚችል ጣፋጭ ፣ የሚያድስ መጠጥ ነው ፣ ግን ለበጋ በጣም የተለመደ ነው። በበርካታ ጣዕሞች ሊሠራ ይችላል ፣ ከሎሚ ፣ ራትቤሪ ፣ ሊንዳን ፣ የጋለ ስሜት ፍራፍሬ ፣ ፒች ፣ ብርቱካናማ ፣ እንጆሪ እና ቼሪ ጨምሮ ከብዙ ጣዕሞች ጋር ከተጣጣመ ሽሮፕ ጋር ሊደባለቅ ይችላል ፡፡ ዘወትር የሚቀይረው በበረዶ ክበቦች እና በተቆራረጡ ፍራፍሬዎች ነው የቀዘቀዘ ሻይ በእውነተኛ ድነት ከሙቀት ፡፡ ቀዝቃዛ ሻይ የበለፀገ ታሪክ ያለው ሲሆን በዓለም ዙሪያ ሥር ነቀል በሆኑ የተለያዩ መንገዶች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ተዘጋጅቷል
ሰላጣ ሰናፍጭ - መሞከር ያለብዎ አዲሱ ሰላጣ
ቅመም የበዛባቸው ምግብ አፍቃሪዎች ብዙውን ጊዜ ሰላጣቸውን ለሚወዱት ለማድረግ ሰናፍጭ ወይም ቺሊ ይጠቀማሉ ፡፡ የሰናፍጭ ሰናፍጭ ብዙውን ጊዜ ሰላጣ ሰናፍጭ ተብሎ የሚጠራው የጎመን ቤተሰብ ተክል ነው ፡፡ ጣዕሙ ጠንካራ እና ቅመም ነው ፣ ስለሆነም በሰላጣዎች ላይ ፍጹም ጣዕም ብቻ ሳይሆን የምግብ ፍላጎትንም ይጨምራል ፡፡ በሰው አካል ላይ ጠቃሚ ተጽዕኖ በሚያሳድሩ ቫይታሚኖች እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው ፡፡ በትክክል ከላይ በተጠቀሱት ምክንያቶች ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ሁላችንም ከለመድናቸው የተለመዱ አረንጓዴ ሰላጣዎች እንደ ጣዕም ይመርጣሉ ፡፡ የሰላጣ ሰናፍጭ ከሌሎች የሰላጣ አትክልቶች የበለጠ ብዙ ጊዜ ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ሲሆን ለማደግ በአንፃራዊነት ቀላል ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሚዘራው በፀደይ ወይም በመኸር ወቅት
ትክክለኛው የበዓል ሰላጣ የኒሶዝ ሰላጣ
ዝነኛው የፈረንሳይ ሰላጣ በሁሉም ምግብ ቤቶች ውስጥ ማለት ይቻላል ይቀርባል ፣ ግን እያንዳንዱ fፍ በተለየ መንገድ ያዘጋጃል ፡፡ አንዳንድ ሰዎች ድንች እና አረንጓዴ ባቄላዎችን መጨመር መጥፎ ማሟያ ነው ብለው ያስባሉ ፣ ሌሎች ደግሞ ብዙ እና ተጨማሪ ማሟያዎችን በመሞከር ደስተኞች ናቸው ፡፡ ለኒሶዝ ሰላጣ ኦርጅናሌው የምግብ አሰራር ትኩስ አትክልቶችን ፣ የተቀቀለ እንቁላልን ፣ አንቾቪስን እና የወይራ ዘይትን ያጠቃልላል ፡፡ ከቱና ፣ ከአሩጉላ እና ከወይራ ጋር ያሉ ልዩነቶች ዛሬ ተወዳጅ ናቸው ፡፡ ይህ ልብ ያለው የበዓል ሰላጣ ለቤተሰቡ በሙሉ ራሱን የቻለ እራት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ እኛ ለእርስዎ የምናቀርበው ሰላጣ ለኒሶዝ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ዓይነቶች አንዱ ነው ፣ በውስጡም ንጥረ ነገሮቹ አስደናቂ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ውህዶች ይፈጥ
የጤና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-ሰላጣ ከፕላን እና ከዳንዴሊን ጋር
ዕፅዋቱ አረም ሳይሆን እጽዋት አለመሆኑን ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ ፡፡ በጓሮዎች ፣ በአትክልቶች ፣ በሣር ሜዳዎች እና በግጦሽ ሜዳዎች ውስጥ በሁሉም ቦታ ይገኛል ፡፡ ወደ 200 የሚጠጉ ዝርያዎች ይታወቃሉ ፡፡ በአገራችን ውስጥ በጣም ታዋቂው የዛፍ እጽዋት ዕፅዋት ነው ፡፡ ከብዙ ዓመታት በፊት በሕክምና ፈዋሽነት ምክንያት በቻይና በጣም በከፍተኛ ዋጋዎች ተሽጧል ፡፡ ፀረ-ባክቴሪያ ፣ ፀረ-ተሕዋስያን ፣ ልቅ እና የዲያቢክቲክ ውጤቶች አሉት ፡፡ ይህ አረም ከተፈጥሮ በጣም ጠቃሚ ስጦታዎች አንዱ ነው ፡፡ የእሱ ቅጠሎች ፣ ዘሮች እና ጭማቂዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ቅጠልን ካኘኩ እና በቁስል ላይ ቢያስቀምጡት ከበሽታ ይከላከላል ፣ ህመምን ያስታግሳል ፣ በነፍሳት ንክሻ ፣ ትንኝ ንክሻ ፣ ድሎች ፣ እባጮች እና የእባብ ንክሻዎችን ጭምር ይረዳል ፡፡ እሱ ጥ
ረግረጋማ የበረዶ ቦታ
ረግረጋማ የበረዶ ቦታ / Leucojum aestivum / የኮኪቼቪ ቤተሰብ የማያቋርጥ አምፖል ተክል ነው ፡፡ በተጨማሪም የተለመዱ ረግረጋማ የበረዶ ቦታ ፣ ነጭ ቫዮሌት ፣ የቅዱስ ጊዮርጊስ የበረዶ ቦታ ፣ ዶርም ፣ እንቁራሪት ቱሊፕ ፣ ሜዳ ሜዳ በረዶ ፣ የበጋ ረግረጋማ በረዶ እና ሌሎችም በመባል ይታወቃል ፡፡ ረግረጋማ የበረዶ ቦታ አምፖል በአጭሩ- ovate ፣ ከ2-3 ሳ.
