2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የሪቤዬ ስቴክን ካልሰሙ ሰዎች አንዱ ከሆንክ አስፈሪ አይደለም ፡፡ በሚቀጥሉት መስመሮች ለእርስዎ ግልጽ ይሆንልዎታል እናም ወዲያውኑ እንደሚሞክሩት እርግጠኞች ነን ፡፡
ስቴክን አሳ ያድርጉ በአጠቃላይ ሲናገር በእውነቱ የበሬ ሥጋ ነው ፡፡ ከእንስሳው የጎድን አጥንቶች የበሬ ሥጋዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ መገመት ይችላሉ የዓሳ ስቴክ በአይነት - የእብነ በረድ ንድፍ አለ። ይህ ከፍተኛ ጥራት ያለው እና በጣም ውድ ሥጋ ነው ፡፡ ለ የሬቤዬ ስቴክ ማብሰል ብዙ ጥረት አይጠይቅም ፣ ግን አንዳንድ ብልሃቶችን ማወቅ አሁንም ጥሩ ነው።
እሱን መጥበስ ወይም መጥበስ ያስፈልግዎታል ፡፡ የሪቤዬ ስቴክ ቁልፍ ግን የመጠበስ ጊዜ ነው ፡፡ የተለያዩ የመጋገሪያ አማራጮች አሉ - በጥቂቱ ጥሬ ወይም በደንብ የተጋገረ ፡፡ እሱ ሙሉ በሙሉ በግል ምርጫዎችዎ ላይ የተመሠረተ ነው።
ግን ትክክለኛውን የሬቤይ ስቴክ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ምግብ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት በጣም ጥሩውን ይቀምሱ ፡፡ በጨው እና በርበሬ ብቻ ያድርጉት - ሌላ ምንም ነገር የለም! ከዚህ በፊት ሳይሆን ምግብ ማብሰል በጀመሩበት ቅጽበት ለማድረግ ያስታውሱ ፡፡ ጭማቂ እና ጥሩ ለማድረግ አንድ ጥብስ ያስፈልግዎታል - ቢበዛ ባርቤኪው ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች
የዓሳ ስቴክ
ስብ (ምርጥ ዘይት)
በርበሬ
ነጭ ሽንኩርት
ሽንኩርት
ኦሮጋኖ
የመዘጋጀት ዘዴ ስቴካዎቹን ከሁሉም ቅመሞች ጋር በደንብ ያሰራጩ ፡፡ ቀድመው ቢፈጩ ወይም በሙቀጫ ውስጥ ቢፈጩ ጥሩ ነው ፡፡ ከዚያ በሸክላዎቹ ላይ በልግስና ያሰራጩዋቸው ፡፡ በጠንካራ ዲግሪዎች ውስጥ ስጋውን በደንብ የሚያበስልበትን ግሪል ያሙቁ ፡፡ የሙቀት መጠኑ በ የዓሳ ስቴክ የሚለው በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ስቴካዎቹን በዘይት ይቀቡ እና በሁለቱም በኩል በቅመማ ቅመም ይቀቡ ፡፡ ጎኖቹን በመቀየር ለ 4-5 ደቂቃዎች ያህል በቀጥታ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ያብሱ ፡፡
እርግጠኛ ለመሆን ፣ በተለይም ይህንን የምግብ አሰራር ለመጀመሪያ ጊዜ እያዘጋጁ ከሆነ የተፈለገውን የስጋ ሙቀት መድረሱን ለማረጋገጥ የማብሰያ ቴርሞሜትር ይጠቀሙ ፡፡ እና 50 ዲግሪ ውስጣዊ ሙቀት መሆን አለበት - ለመካከለኛ መጋገር ፡፡ እነሱ ገና ዝግጁ ካልሆኑ ወደ ጥጥሩ ያዛውሯቸው ፣ ግን በቀጥታ በእሳት ላይ አይደሉም ፡፡ ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ የጋርቱን ክዳን ይዝጉ እና ለሌላ ወይም ለሁለት ደቂቃ ይተዋቸው ፡፡
በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ እና ያገልግሉ ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት ስቴክ እንዲያርፍ ለማድረግ እና ለመቃወም ክርክሮችን ያገኛሉ ፡፡ በሐቀኝነት ፣ ስቴክውን በወጭት ላይ ሲያደርጉትና ለእንግዶች ሲያገለግሉ ፣ ምናልባት ልክ እንዳረፈ አረፈ ፡፡
የሚመከር:
በባለሙያዎች መሰረት ፍጹም ሻይ እንዴት እንደሚሰራ
ብዙ ብልጥ መጽሐፍት ሥራ ዝንጀሮ አንድ ሰው እንዳደረገው ሲያስተምሩን አንዳንድ ሰዎች በበዓላት ወቅት ለህይወታችን በተሻለ ዋጋ እንሰጣለን ከሚሉት መርሆች ውስጥ ናቸው ፣ እናም ብዙ የስራ ቀናት ስላሉ ፣ ተመሳሳይ የበዓላት ብዛት መኖር አለበት ፡፡ ቢያንስ በዓመቱ ውስጥ በየቀኑ ማለት ይቻላል የአንድ ነገር በዓል መሆኑን በመገንዘብ ልንፈርድ የምንችለው እንደዚህ ነው ፡፡ ታህሳስ 15 ቀን እንኳን የአለም ሻይ ቀንን እናከብራለን ፡፡ ምንም እንኳን እኛ በኬክሮስ ኬክ ውስጥ ሞቅ ያለ መጠጦችን የምንወድ ቢሆንም በአንዳንድ የአለም ክፍሎች ሻይ የባህሉ አስፈላጊ አካል በመሆኑ ቀኑ በእውነቱ የበዓሉ አከባበር ነው ፡፡ የዚህ ዓይነተኛ ምሳሌ ታላቋ ብሪታንያ በበዓሉ ላይ ሙሉ ክብረ በዓላት የተደራጁበት ነው ፡፡ ጆርጅ ኦርዌል እንኳን ሻይ ከሥልጣኔ በጣም አስፈላጊ
ለመውደቅ ፍጹም ኮክቴል እንዴት እንደሚሰራ እነሆ
ጨለማ 'n' አውራጃ ኮክቴል ለመኸር ወቅት በጣም ተስማሚ መጠጥ ተብሎ ተዘርዝሯል ፣ እና በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት ሁለት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ያስፈልግዎታል - የዝንጅብል ቢራ እና ሮም። ባርትተርስ 120 ሚሊሊየ ቢራ ከ 60 ሚሊ ሊትር የጎስሊንግ ጥቁር ማህተም ጋር በመቀላቀል በደንብ እንዲቀላቀል ይመክራሉ ፡፡ ምንም እንኳን ንጥረ ነገሮቹን ለማግኘት አስቸጋሪ ባይሆኑም ብዙ የኮክቴል ቡና ቤቶች የዚህን የጥንት ኮክቴል ምስል የሚያበላሹ ጣፋጭ ወይንም የውሃ አማራጮችን ያቀርባሉ ሲል ብሉምበርግ ዘግቧል ፡፡ የዝንጅብል ቢራ ብዙውን ጊዜ የዝንጅብል አሌን ይተካዋል ፣ ይህም የኮክቴል ባህሪን ጣዕም እና መዓዛ ሙሉ በሙሉ ያበላሸዋል ፡፡ ከጨለማ 'n' Stormy ምርጥ ስሪቶች አንዱ ማያሚ ውስጥ በሪዝ-ካርልተን ቁልፍ ቢስካይኔ ሆቴል ቡና ቤ
ፍጹም ስጋ-አልባ በርገርን እንዴት እንደሚሰራ እነሆ
በቬጀቴሪያንነት መስፋፋት ፣ ሥጋ አልባ በርገርዎች በጣም ተወዳጅ ሆኑ ፡፡ አሁን በፍጥነት ምግብ ቤቶች ውስጥ ተመሳሳይ የቬጀቴሪያን ሳንድዊቾች ማግኘት ይችላሉ ፣ ግን በራስዎ ምርጫዎች ብቻ በመመራት በቤት ውስጥ ሊያደርጓቸው ይችላሉ። የስጋ ቦልሶች በቬጀቴሪያን በርገር ውስጥ (እንዲሁም በስጋ በርገር ውስጥ) ትልቅ ሚና ይጫወታሉ ፡፡ ከድንች ፣ ሽምብራ ፣ ምስር ፣ አተር ፣ ቢት ወይም ሌሎች አትክልቶች ሊያደርጉት ይችላሉ ፡፡ እንደ ሽሮ ፣ አዝሙድ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨዋማ ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ባሉ ተገቢ ቅመማ ቅመሞች በሚታወቀው የስጋ ቦል ውስጥ ተፈጥሯዊ መዓዛ ይሰጡታል ፡፡ ስለዚህ ጣዕሙ ብዙም አይለይም ፡፡ ሌላው አስፈላጊ ነጥብ የዳቦ ምርጫ ነው ፡፡ አንዱን ለማብሰል ጊዜ ካላጠፉ በምግብ ሰንሰለቶች ወይም በመጋገሪያዎች ውስጥ የሚቀ
10 ምክሮች-ፍጹም የሆነውን መጨናነቅ እንዴት መሥራት እንደሚቻል
ይህ በበጋ መዓዛ ተጭኖ ፣ በፍራፍሬ የተሞላ እና በጣፋጭነት የተሞላው ይህ ጣፋጭ ደስታ እኛ እራሳችንን ስናዘጋጅ እጥፍ ይሆናል ፡፡ እናም ፍጹም በሚሆንበት ጊዜ እና ሁሉም ሰው ለደስታ እኛን እንዲያመሰግነን ሲያደርግ እርካታው ሊለካ የማይችል ነው። ያንን የሚያረጋግጡ አንዳንድ ቀላል ህጎች እነሆ የእኛ መጨናነቅ ፍጹም ይሆናል . ጥሩ ወቅታዊ ፍራፍሬዎችን ይምረጡ የተበላሹ ፍራፍሬዎችን ያስወግዱ.
ፍጹም የሆነውን ኤስፕሬሶን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? የሳይንስ ሊቃውንት ማብራሪያ
ምን ይፈለጋል ትክክለኛውን እስፕሬሶ ማድረግ , በአሜሪካ ውስጥ የኬሚስትሪ እና የሂሳብ ሊቃውንት ቡድን ዝርዝር ጥናት ካደረጉ በኋላ ቀድሞውኑ በጣም ግልጽ ሆኗል ፡፡ በመጀመሪያ ደረጃ ብዙ ቡና አያስፈልግዎትም ፡፡ የፕሮጀክቱ ደራሲዎች እንደሚሉት ይህ ለትክክለኛው መጠጥ ቁልፍ ከሆኑ ምክንያቶች አንዱ ነው ፡፡ ከ 25 ግራም ቡና ይልቅ 15 ወደ ፈጣን ዝግጅት እና ወደ ጥሩ ጣዕም ይመራል ፡፡ የቡና ጣዕም የሚመረተው ባቄላዎቹ በሚያድጉበት እና በሚሰሩበት መንገድ ነው ፡፡ በዓለም ላይ ከ 40 በላይ የቡና ዛፎች አሉ ፣ ግን ጥቅም ላይ የሚውሉት ሦስት ዓይነት ባቄላዎች ብቻ ናቸው ፡፡ ስለዚህ ሁሉም በአምራቾች ሂደት ላይ ይወርዳል ፣ እሱም እንዲሁ በጣም የተለያየ ነው። ለ ፍጹም እስፕሬሶ ብዙ ምክንያቶች አሉ ፡፡ እነዚህም የእህል መጠን ፣ የማብሰ
