ፎንዱዴን እንዴት እንደሚሰራ

ፎንዱዴን እንዴት እንደሚሰራ
ፎንዱዴን እንዴት እንደሚሰራ
Anonim

ፎንዱ የፈረንሳይኛ ቃል የቀለጠ ማለት ነው ፡፡ ነገር ግን በዚህ በተወሰነ መንገድ ምርቶችን የምግብ አሰራር ሂደት የመጣው ከስዊዘርላንድ ነው ፡፡

በክረምቱ ወቅት አቅርቦቶች ሲያበቁ ስዊዘርላንድ ያረጁ ቢጫ አይብ ፣ ወይን ጠጅ እና ሩዝ ነበራቸው ፡፡ አይብ ከወይን ጠጅ ጋር ተቀላቅሎ ውስጡ የቀለጠ ሩዝ የሚይዝበትን ቴክኖሎጂ ፈለሱ ፡፡

ዛሬ ፎንዱ ባህላዊውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጠብቆ ቆይቷል ፣ ግን የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ያካተቱ የተለያዩ ዝርያዎች አሉ።

ለፎንዱ ዝግጅት ምርቶቹ የሚቀልጡበት ልዩ መርከብ እና ትናንሽ ሹካዎች እንዳይቃጠሉ በሙቀት መከላከያ መያዣዎች ያስፈልግዎታል ፡፡ በልዩ ፎንዲ ኮንቴይነር ውስጥ ኢንቬስት ማድረግ የማይፈልጉ ከሆነ ድስት ይጠቀሙ ፡፡

ፎንዱ
ፎንዱ

ባህላዊ ፎንዲ ለማድረግ ድስቱን በምድጃው ላይ ያድርጉት ፣ አንድ ብርጭቆ እና ግማሽ ነጭ ደረቅ ወይን ያፈሱ ፡፡ በተቀባው ወይን ውስጥ ሶስት ብርጭቆ የተቀቀለ ቢጫ አይብ ይጨምሩ ፡፡

ፎንዱን ለማድለብ ሶስት የሾርባ ማንኪያ የድንች ዱቄት ይጨምሩ ወይም በጣም በሚከብድ ሁኔታ ያለ ወፍራም ነጭ ዱቄት በድስት ውስጥ ቀድመው ይጋግሩ ፡፡ ለውዝ ፣ አዝሙድ እና ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ የተጋገረ የዳቦ ቁርጥራጮችን በጣፋጭ ድብልቅ ውስጥ ይቀልጡት ፡፡

የቸኮሌት ፎንዱ
የቸኮሌት ፎንዱ

የቸኮሌት ፎንዱ ጥሩ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ 200 ግራም ቸኮሌት ፣ 100 ግራም የተጣራ ወተት ፣ እንጆሪ ፣ ፒች ፣ አናናስ ያስፈልግዎታል ፡፡ በተጨማሪ - አንድ የሾርባ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ወይም ኮንጃክ ፡፡

ቸኮሌቱን ወደ ቁርጥራጮች ይሰብሩት እና በድስት ውስጥ ይቀልጡት ፡፡ አረቄውን እና የተጨመቀውን ወተት ይጨምሩ ፡፡ አናናውን እና ፔጃውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ እንጆሪዎቹን ከጅራቶቹ ይላጩ ፡፡ ቁርጥራጮቹን በሙቅ ቸኮሌት ውስጥ ይንከሯቸው ፡፡

ጣፋጭ ፎንዲ ለማድረግ ሁለቱንም ወተት እና ነጭ ቸኮሌት መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ኦህ ፣ የሁለቱን ድብልቅ ብትጠቀሙ ወይም በሁለት ክፍሎች ብትከፍሉት እና እንግዶችዎ የፍራፍሬ ቁርጥራጮቹን ለማቅለጥ የትኛውን አይነት ቸኮሌት እንደሚመርጡ እንዲመርጡ ቢፈቅድላቸው የተሻለ ነው ፡፡ ይህ ጣፋጭ ምግብ ለማንኛውም የቤተሰብ በዓል ተስማሚ ነው ፡፡

የሚመከር: