2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
አብዛኛዎቹ የሩዝ ምግቦች ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አያስፈልጋቸውም ፡፡ ከተለዩ መካከል አንዱ ሳርማ ነው - ቅጠሎችን በመሙላት ለመጠቅለል የበለጠ ጊዜ ይወስዳል። አለበለዚያ ቀድሞውኑ የተጠቀለለውን የሳርማ ምግብ ማብሰል ወይም እቃውን መሥራት በአንፃራዊነት በፍጥነት ይከናወናል ፡፡ ከሩዝ ጋር በጣም ቀላል እና በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፡፡
ከዛኩኪኒ እና ሩዝ ጋር ወጥ
አስፈላጊ ምርቶች-750 ግራም ዛኩኪኒ ፣ 1 የቡድን ሽንኩርት ፣ 2 ቲማቲሞች ፣ 2 ሳር. ሩዝ ፣ ስብ ፣ አንድ የዶል ዘር ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፡፡
ዝግጅት: - ዛኩኪኒን እና ሽንኩርት ማጠብ እና መቁረጥ - ለማቅለጥ በስብ ውስጥ አኑራቸው ፡፡ ከዚያ የተላጠ እና በጥሩ የተከተፉ ቲማቲሞችን ይጨምሩ ፡፡ ቀለማቸውን ከቀየሩ በኋላ አስፈላጊዎቹን ቅመሞች እና ውሃ ይጨምሩ - 5 -6 ስ.ፍ. ውሃ. በሚፈላበት ጊዜ ሩዝና በጥሩ የተከተፈ ዲዊትን ይጨምሩ ፡፡ ከእርጎው ጋር ያገለግሉ እና ከተቆረጠ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ጋር ይረጩ ፡፡
አሳማ ከሩዝ ጋር
አስፈላጊ ምርቶች-500 ግራም የአሳማ ሥጋ ፣ 1 ስ.ፍ. ሩዝ ፣ ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ስብ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ቲማቲም ፓኬት ፡፡
ዝግጅት: ስጋውን በቡችዎች ቆርጠው በበለጠ ስብ ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ከዚያ ቀይ ሽንኩርት ፣ ካሮት እና የቲማቲም ፓቼ ይጨምሩ ፡፡ አንዴ ንፁህ ቀለም ከተቀየረ በኋላ ዱቄቱን ይጨምሩ ፡፡ ውሃ አፍስሱ እና ስጋው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት ፡፡
በሌላ ጎድጓዳ ሳህን እና ሙቀት ውስጥ ይጨምሩ - በጥሩ የተከተፈ ሩዝ እና ሽንኩርት አፍስሱ ፡፡ በደንብ ከተጠበሰ በኋላ ጥቂት እህሎችን በርበሬ እና ጨው ይጨምሩ ፣ ውሃ ይጨምሩ ፣ ትንሽ ሚንት ይጨምሩ እና ሩዝ እስኪዘጋጅ ድረስ ምድጃው ላይ ይተዉ ፡፡ በጥቂት የሾርባ ማንኪያ ሩዝ እንደ ሻንጣ ያገለግሉ ፣ እና የአሳማ ንክሻዎችን ከላይ ይበሉ ፡፡
የመጨረሻው ጥቆማችን መጀመሪያ ላይ የጠቀስናቸውን ሳርማዎችን ያመቻቻል ፡፡ በእውነቱ ፣ በጣም በፍጥነት ይከሰታል ፣ እና እርስዎ መጠቀም ስለአለብዎት የወይን ቅጠሎች ምስጋና ይግባውና እንደ እውነተኛ ሳርማ ጣዕም አለው ፡፡ በጣም ጥሩው ክፍል ብዙ ጊዜ እንደማይወስድብዎት ነው ፡፡ የምግብ አሰራጫው ወፍራም ነው ፣ ግን የስጋ ሳርማንን ከወደዱ ሁል ጊዜ የስጋ ቁርጥራጮችን ወይም የተከተፈ ስጋን ማከል እና ማንኛውንም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞችን መገደብ ይችላሉ።
ሩዝ ከወይን ቅጠሎች ጋር በሸክላ ማደያ ውስጥ
አስፈላጊ ምርቶች-1 ጠርሙስ የወይን ቅጠል ፣ 1 ½ tsp. ሩዝ ፣ ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ጨው ፣ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨዋማ ፣ 4 -5 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ ½ የዶል ዘር።
ዝግጅት-በጥሩ ሁኔታ የተከተፉትን ሽንኩርት ፣ ካሮቶች ይቅሉት እና ትንሽ ቆይተው ሩዝ ይጨምሩ ፡፡ ሩዝ ብርጭቆ በሚሆንበት ጊዜ ውሃውን በ 3 1 ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ወደ ሙቀቱ አምጡ እና በጥሩ የተከተፉ የወይን ቅጠሎችን እና ቅመሞችን ይጨምሩ ፡፡ ከ 3-4 ደቂቃዎች በኋላ ያጥፉ ፡፡
ከፊል የተጠናቀቀውን ድብልቅ ቀደም ሲል በተቀቡት ማሰሮዎች ውስጥ ያኑሩ ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ በእያንዳንዱ ማሰሮ ውስጥ ውሃ ይጨምሩ - በ 150 ዲግሪ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ፡፡ በሚጣፍጥ አረንጓዴ ሰላጣ ሊበሉት ይችላሉ ፣ እንዲሁም የዩጎትን ማንኪያ ይጨምሩ ፡፡
የሚመከር:
ለፈጣን እራት ጥቂት ሀሳቦች
እያንዳንዱ ሰራተኛ ሴት ምሽት ላይ ለራሷ እና ለቤተሰቧ ጣፋጭ እና አዲስ እራት ለማዘጋጀት ጊዜ የለውም ፡፡ በእውነቱ ፣ በእውነቱ በሙያቸው ላይ ያተኮሩ በጣም ጥቂት እመቤቶች ምግብ ለማብሰል ፍላጎት ያላቸው እና ይህን ለማድረግ ጊዜ የሚወስዱ ናቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ እንግዶቹን በሚያስደንቅ ሁኔታ ሰላምታ መስጠት አለብዎት ፣ ከዚያ እንዲበሏቸው ምን እንደሚያቀርቡ ጥያቄው ያስደነግጥዎታል። ሆኖም የምግብ አሰራር ሥነ-ጥበቡ ዓይኖችዎን ዘግተው ቃል በቃል የሚዘጋጁ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ስላሉት እሱ አላስፈላጊ ነው ፡፡ ለእነሱ ትንሽ ውስብስብነት ፣ ተወዳጅነት ያላቸው እና የሚወዷቸውን ቅመሞች ቀንበጦች በእነሱ ላይ ካከሉ ይህ በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸውን ጣዕም እንኳን የሚያረካ ፍጹም የሆነ የራት ምግብ ይሰጥዎታል ፡፡ ከረጅም የሥራ ቀን በኋላ በዙሪ
ከእንቁላል ጋር ለፈጣን እራት ሀሳቦች
ከሥራ በኋላ ደክሞዎት ከሆነ በእንቁላል እና በተጨማሪ ምርቶች እገዛ ፈጣን እና ጣፋጭ እራት በቀላሉ ያዘጋጃሉ ፡፡ ቢጫ አይብ ያላቸው እንቁላሎች ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው ፡፡ 3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ አንድ ብርጭቆ ተኩል ወተት ፣ ግማሽ ኩባያ የተጠበሰ አይብ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 6 የተቀቀለ እንቁላል ፣ 20 ግራም ቅቤ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ዳቦዎች ያስፈልግዎታል ፡፡ በጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ዘይቱን ያሞቁ ፣ ዱቄቱን ይጨምሩ እና እስከ ወርቃማው ድረስ ይቅሉት ፡፡ ወተቱን እስኪጨምር ድረስ ሙቀቱን ይጨምሩ እና ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፡፡ ለመብላት ቢጫ አይብ እና ሽንኩርት ፣ እንዲሁም ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ የተቀቀሉትን እንቁላሎች ያዘጋጁ ፣ ግማሾቹን በመቁረጥ በሳጥኑ ውስጥ ያዘጋጁ እና በተዘጋጀው ሰሃን ላይ ያፈ
ከድንች ጋር ለፈጣን እራት ሀሳቦች
ድንች በጣም ከሚወዱት ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ በእነሱ አማካኝነት ሁሉንም ዓይነት ምግቦች ፣ ዋና ወይም የጎን ምግብ ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡ በችግር ሁኔታ ውስጥ ለማገዝ በእውነቱ በፍጥነት የሚዘጋጁ ጣፋጭ የድንች አዘገጃጀት አንዳንድ ምሳሌዎችን እንሰጥዎታለን ፡፡ በተጨማሪም ፣ ለአንዳንድ የተጠበሰ ሥጋ ተስማሚ የጎን ምግቦች ናቸው ፡፡ የመጀመሪያው የምግብ አሰራር ከድንች እና ቢጫ አይብ ጋር ነው ፡፡ ቤት ውስጥ ለመስራት የሚያስፈልጉዎት ነገሮች እነሆ የድንች ሽኒዝዝዝ ከቢጫ አይብ ጋር አስፈላጊ ምርቶች 5 -6 ድንች, ካም, 2 pcs.
ለፈጣን እና ለስላሳ እራት ጣፋጭ ሀሳቦች
ቀለል ያሉ ቀጭን ምግቦች ለሚጾሙ እና ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ለሚወዱ ናቸው ፡፡ ዘንበል ያሉ ምግቦች ብቸኛ አመጋገብ ማለት አይደለም ፣ ንጥረ ነገሮቹን ብቻ በተለያዩ መንገዶች ማዋሃድ አለባቸው ፡፡ risotto ከ እንጉዳዮች ጋር ግብዓቶች 300 ግራም ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ እንጉዳይ ፣ 2 ኩባያ ሩዝ ፣ 2 ካሮት ፣ 2 ሽንኩርት ፣ 5 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ የሪሶቶ ቅመማ ቅመም ፣ ዘይት ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፡፡ በወፍራም ግድግዳ ላይ በሚገኝ ድስት ውስጥ ቅቤውን ቀልጠው በጥሩ የተከተፈውን ሽንኩርት ቀቅለው ካሮት ይጨምሩ እና በደንብ ይቅሉት ፡፡ እንጉዳዮቹን ይጨምሩ ፣ እና የቀዘቀዙትን የሚጠቀሙ ከሆነ ቀድመው ማራቅ አለብዎት ፡፡ ቅመማ ቅመሞችን ለሪዞቶ ፣ ለጨው ፣ ለሸፈነው እና ለ 10 ደቂቃ ያህል ሁሉንም ነገር ያብስሉት ፡፡
ከሩዝ ጋር ለፈጣን ምሳ ሀሳቦች
ሩዝ በጣም ገንቢ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው ፣ ለዚህም ነው በተለይ ምሳውን ለማብሰል ተስማሚ የሆነው ፡፡ ለዝግጅቱ ስፍር ቁጥር የሌላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ግን በጊዜ ከተጫኑ እና በተመሳሳይ ጊዜ በከፊል የተጠናቀቀ ምርት ለመብላት የማይፈልጉ ከሆነ ፣ የማይወስድብዎትን ሩዝ በፍጥነት ምሳ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል መማር ጥሩ ነው ፡፡ ከ 30 ደቂቃዎች በላይ። ለዚያም ነው ሩዝ እና ሌሎች ምርቶችን ለማጠብ የሚያስፈልግዎትን ጊዜ ከግምት ሳያስገባ በእውነቱ በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ በትክክል ሊዘጋጁ የሚችሉ 3 ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለእርስዎ እናቀርብልዎታለን ፡፡ የሾርባ ኳሶች ከሩዝ ጋር አስፈላጊ ምርቶች 250 ግ ቅድመ-ቅመም የተከተፈ ስጋ ፣ 1 ካሮት ፣ 1 ቁራጭ ሴሊየሪ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 4 ሳ.
