ጃም ፣ Marmalades እና Jellies ለማዘጋጀት ተስማሚ ማሰሮዎች

ቪዲዮ: ጃም ፣ Marmalades እና Jellies ለማዘጋጀት ተስማሚ ማሰሮዎች

ቪዲዮ: ጃም ፣ Marmalades እና Jellies ለማዘጋጀት ተስማሚ ማሰሮዎች
ቪዲዮ: PEACH JAM - Easy Homemade NO PECTIN Peach Jam Recipe - Preserving Peaches 2024, ህዳር
ጃም ፣ Marmalades እና Jellies ለማዘጋጀት ተስማሚ ማሰሮዎች
ጃም ፣ Marmalades እና Jellies ለማዘጋጀት ተስማሚ ማሰሮዎች
Anonim

ለየት ያለ ትኩረት መደረግ አለበት ጋኖቹን የክረምት ምግብ ሲያዘጋጁ ፡፡ ማሰሮዎቹም ሆኑ ጫፎቹ የተጨማለቀ ቦታ ሊኖራቸው አይገባም ፣ አለበለዚያ በጥብቅ ላይዘጉ ይችላሉ ፡፡ በማሸጊያ ማሰሮዎች ላይ የላስቲክ ቀለበቶች ተጣጣፊ መሆን አለባቸው ፡፡

ከ “Twist-off Glassern” ከሚባሉት ጋር ያሉ ማሰሮዎች በተለይ ማርመዳዎችን ፣ ጃም እና ጃሎችን ለማቆየት ተስማሚ ናቸው ፡፡ እነዚህ የግማሽ ማዞሪያ ክዳኖች ማሰሮውን በጥብቅ የሚዘጉ ጠርሙሶች ናቸው ፡፡ ከጌል ወኪሎች እና አነስተኛ ስኳር ጋር ሲሰሩ እንደዚህ ያሉ ማሰሮዎችን መጠቀሙን ያረጋግጡ።

ባርኔጣዎቹ የታሸጉ እና ዝገትና ቦታዎች የሉም ስለሆነም በቤት ውስጥ የሚሰበሰቡት ማሰሮዎች ሁል ጊዜም ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፡፡ እና በእርግጥ በባርኔጣዎቹ ውስጠኛው ክፍል ላይ መታተም ፊቱ ላይ እና እንከን የለሽ መሆን አለበት ፡፡

እነዚህን መከለያዎች ሲጠቀሙ የመሙላቱ ዓይነት አስፈላጊ ነው ፡፡ እነዚህ ማሰሮዎች እስከመጨረሻው ተሞልተው ወዲያውኑ መዘጋት አለባቸው ፡፡ ማሰሮዎቹ በጥብቅ እንዲዘጉ እና ይዘቱ ሻጋታ እንዳይፈጠሩ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ተገልብጦ ተገልብጦ መተው ይመከራል ፡፡ አስተናጋጆቹ የሚጠቀሙባቸውን ብልቃጦች መጠን መምረጥ አለባቸው ፣ በቆርቆሮ ወቅት ከተሰነጠቁ ወይም ከተጎዱ በጥንቃቄ ያስወግዳሉ ፡፡

የትኞቹን ከመፍረድ በፊት ጋኖች (ምን ዓይነት) እንጠቀማለን ፣ በደንብ መጽዳት አለባቸው ፡፡ ስለዚህ ፣ ማሰሮዎቹ እና ክዳኖቹ በጣም በሞቀ ውሃ እና በፅዳት ታጥበዋል ፡፡ ከዚያ በደንብ ይታጠቡ እና በፎጣ ያድርቁ ፡፡ ኢሬዘር እና የጎማ ካፕ እንዲሁም የ “Twist-off caps” በደንብ ይታጠባሉ ፡፡ እስኪጠቀሙ ድረስ ውሃ ውስጥ ተኝተው መተው ይችላሉ ፡፡

በቤተሰብ ውስጥ ለአስቸኳይ ፍጆታ የማይውሉ መጨናነቆች ፣ ማርማዎች እና ሌሎች አክሲዮኖች የሚሠሩ ከሆነ ማከማቻውን ማሰቡ ተገቢ ነው ፡፡

ቀዝቃዛው, ደረቅ እና ጨለማው ቁም ሣጥን ተስማሚ ነው (በዝቅተኛው የሙቀት መጠን 4 ዲግሪዎች ፣ በአጭር ጊዜ ውስጥ ከ12-16 ዲግሪዎች ከፍተኛው ሙቀት) ፡፡ በደንብ አየር የተሞላ ምግብ ቁም ሣጥን ወይም ቀዝቃዛ ክፍል ተስማሚ ናቸው ፡፡ ከተቻለ ማሰሮዎቹን በጨለማ ውስጥ ያድርጓቸው ፡፡ ብርሃን በጣሳዎቹ ጥራት እና ቀለም ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል።

ተስማሚ ክፍል ከሌልዎት የተወሰኑ ፍሬዎችን ማቀዝቀዝ እና አስፈላጊ ከሆነም ለአንዳንዶቹ መጨናነቅ ለማድረግ ለብዙ ሳምንታት ሊበላ ይችላል ፡፡ ይህ የፍራፍሬ ጭማቂ ዓመቱን በሙሉ ከፍሬው ላይ ተጭኖ ወዲያውኑ ሊሠራ ስለሚችል ይህ ለጀሊዎች ዝግጅትም ይሠራል ፡፡

የሚመከር: