2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የስኳር ድንች ሰውነትን የቪታሚኖች እና የፀረ-ሙቀት አማቂያን ስብስብ የሚያመጣ የቪታሚን ቦምብ ነው ፡፡ በተጨማሪም የተፈጨ አፕል እና ጣፋጭ ድንች በመባል የሚታወቀው ይህ ቧንቧ ያለው አትክልት የመጣው ከመካከለኛው አሜሪካ ነው ፡፡
የስኳር ድንች ከምናውቀው ድንችን ከረጅም ጊዜ በፊት የታወቀ ተክል ነው ፡፡ በውስጡ ያሉት ቀሪዎች ከ 12,000 ዓመታት በፊት ተገኝተዋል ፡፡ በጣም ጥንታዊ በሆኑት ነገዶች ጠረጴዛ ላይ ተክሉ እንደነበረ ይታመናል።
የጥንታዊው የአትክልት ቅርፅ የተስተካከለ እና ሞላላ ፣ የበሰለ ዱባ ቀለም ነው ፡፡ ሁለቱም ሥሮቻቸው እና ቅጠሎቹ የሚበሉ ናቸው ፣ ጣዕሙም ጣፋጭ እና ከዱባ እና ካሮት ቅርበት ጋር ነው ፡፡
ትልቁ የስኳር ድንች አምራች ቻይና ሲሆን መብላቷም የሺ ዓመት ባህል አለው ፡፡ ከሌሎች ሥጋ እና ከዋና ምግብ ጋር ተጣጥሞ ጣፋጭ ድንች እዚያ ለሚኖሩ ሰዎች ረጅም ዕድሜ ቁልፍ ሚና ይጫወታል ተብሎ ይታመናል ፡፡
ቻይና ከፍተኛ ቁጥር ያላቸው የመቶ ዓመት ዕድሜ ያላት ሀገር ናት ፡፡ እንዲሁም በኢንዶኔዥያ ፣ በቬትናም እና በጃፓን ግዙፍ እርሻዎች አሉ ፡፡ የስኳር ድንች በብዙ የእስያ እና የደቡብ አሜሪካ ምግቦች ውስጥ በሰፊው ተወዳጅ የምግብ ምርት ነው ፣ በዋነኝነት በከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት የተነሳ።
ምግብ በሚበስልበት ጊዜ በቀጭን ቅርፊት ያሉ ድንች ድንች እንኳን አይላጩም ፡፡ ተክሉ እንደ ስፒናች ተዘጋጅቷል ፡፡
የስኳር ድንች ከምግብ እሴቱ ባሻገር ለብዙ ጠቀሜታዎችም ዋጋ ይሰጣቸዋል ፡፡ እነሱ ቫይታሚኖችን ኤ ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 6 እና ሲ እንዲሁም አነስተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ቢ 9 ይይዛሉ ፡፡ ተክሉ ኃይለኛ ፀረ-ኦክሲደንት ፣ ለአረጋውያን እና ነፍሰ ጡር ሴቶች ተስማሚ ምግብ ነው ፡፡ በተጨማሪም የስኳር ድንች ካሮቲን ፣ ስኳር እና ስታርች ይarchል - ለሰው አካል ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ፡፡
የሩማቶይድ አርትራይተስ እና ኦስቲዮፖሮሲስ እንዲሁም አስም ለመከላከል የስኳር ድንች ፡፡ እነሱ የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን እንዲሁም የትንሽ እና ትልቁን አንጀት ካንሰርን ለመከላከል ይተገበራሉ ፡፡
ጣፋጭ ድንች ለመዘጋጀት ቀላል ነው ፡፡ እነሱ ሊበስሉ ፣ ሊጋገሩ ፣ ሊጠበሱ እና በብዙ ምግቦች ውስጥ ተስማሚ ንጥረ ነገሮች ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ሆኖም የእነሱ ምርጥ ጥራት ያለ ጠብታ ስብ መዘጋጀት መቻሉ ነው ፡፡ የተቀቀለ ጣፋጭ ድንች በአንድ ወቅት በቻይና ውስጥ ለህፃናት ፈታኝ ምግብ ነበር ፡፡
የሚመከር:
ኪዊ በፀደይ ድካም ላይ የቫይታሚን ቦምብ ነው
ፀደይ ብዙውን ጊዜ በፀደይ ድካም የምንጫንበት ወቅት ነው ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ሰውነታችንን በቫይታሚን ሲ “ማበጠር” የምንፈልግበት ጊዜ ነው ፡፡ ኪዊውን እንዲያምኑ እንመክራለን። አረንጓዴ ፍሬ እውነተኛ የቫይታሚን ሲ ቦምብ ነው - ከ 0.15 እስከ 0.30% ፡፡ ይህ የሎሚ እና የጥቁር ክሎሪን ቫይታሚን ይዘት በግምት 10 እጥፍ ነው ፡፡ በተጨማሪም ኪዊ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ድኝ ፣ ሶዲየም እና ፖታሲየም ይ containsል ፡፡ እንደ ኃይለኛ ፀረ-ሙቀት-አማቂ ፣ ተፈጥሯዊ ዳይሬቲክ እና የደም ግፊት ተቆጣጣሪ ሆኖ ይሠራል ፡፡ በፍሬው ውስጥ የሚገኘው ኢንዛይም አክቲኒን ፣ የሰውነት ቶኒክ ውጤት ዋስትና ይሰጣል ፡፡ በሙቀት ሕክምና ወቅት ባህሪያቱን ስለሚያጣ ኪዊ ጥሬ መብላት ተመራጭ ነው ፡፡ አረንጓዴው ፍሬ የጤና ፍሬ ተብሎ መጠራቱ በአጋጣሚ አይደ
የቫይታሚን ቦምብ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር
ይህ ጠቃሚ የምግብ አሰራር በተለይ በቀዝቃዛው ወቅት ተስማሚ ነው ፡፡ በቀዝቃዛ አየር ወቅት የበሽታ መከላከያዎችን የመደገፍ ርዕሶች በጣም ተዛማጅ ሆነዋል ፡፡ ኢንፍሉዌንዛ ፣ ጉንፋን እና ሌሎች በሽታዎች አይቀንሱም ስለሆነም የሰውነትዎን የመከላከያ ተግባራት ማቆየቱ አስፈላጊ ነው ፡፡ ቫይታሚኖች ፣ ቫይታሚኖች ውስብስብ ነገሮች ፣ ሁሉም ዓይነት የእፅዋት ሻይ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ እና ስለ ምን ቫይታሚን ቦምብ ራስዎን መሥራት የሚችሉት እና ሰውነትዎን በጥሩ ሁኔታ እንዲጠብቁ የሚረዳዎ?
በርበሬ - የቫይታሚን ቦምብ
እኛ በአውሮፓ ውስጥ ቃሪያዎችን የምናውቀው አሜሪካ ከተገኘ በኋላ ብቻ ነው ፡፡ እዚያም ከቺሊ እስከ ሜክሲኮ ድረስ ባሉ ሕንዶች በብዛት ተነሱ ፡፡ በርበሬ በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን በባልካን ባሕረ ገብ መሬት ማደግ ጀመረ ፡፡ በአካባቢው ከሚወዱት ቅመም ጣዕም የተነሳ ይህ አትክልት በፍጥነት ወደ እስያ ተሰራጨ ፡፡ ቃሪያዎች በርከት ያሉ ጣዕም እና የአመጋገብ ባሕሪዎች አሏቸው ፡፡ እነሱ ብዙ ቫይታሚኖችን ይይዛሉ - በተለይም ሲ እና ፒ የቫይታሚን ሲ መጠን በተለይ በቀይ ቃሪያዎች ከፍተኛ ነው ፡፡ በሌላ በኩል ቫይታሚን ፒ የአስኮርቢክ አሲድ ባዮሎጂያዊ እንቅስቃሴን የሚጠብቅ ሲሆን ቫይታሚን ሲ ደግሞ የቫይታሚን ፒ ባዮሎጂያዊ እንቅስቃሴን ከፍ ያደርገዋል ፡፡ በሴሉሎስ አነስተኛ መጠን የተነሳ በርበሬ ለአንዳንድ የጨጓራ በሽታዎች በተለይም የተጠበ
ሆን ተብሎ ግሉቲን ትተዋለህ? የስኳር በሽታ ይይዛሉ
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ከግሉተን ነፃ የሆኑ ምግቦች በጣም ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል ፣ ለብዙ ጤናማ ሰዎች ጤናማ አመጋገብን ይከላከላሉ ብለው ስለሚያምኑ እና ግሉቲን ከሚመገቡት አደጋዎች ዘወትር ያስጠነቅቃሉ ፡፡ ለእነሱ እና ለሌሎች በርካታ ምክንያቶች ምስጋና ይግባቸው ፣ ሰዎች ግሉቲን የማይጠቀሙ ከሆነ ጤናማ እና ደካማ እንደሚሆኑ ማመን ጀመሩ ፡፡ ተፈጥሯዊ ፕሮቲንን የማስቀረት አባዜ በጣም ደረጃ ላይ ደርሷል ስለሆነም በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሰዎች አሁን እንደ ስንዴ ፣ አጃ ፣ ገብስ እና አይንኮርን ላሉት የሰውነት ሰብሎች አስፈላጊ እና ጠቃሚ አይሆኑም ፡፡ ሆኖም አንድ አዲስ ጥናት ከ gluten-free maniacs እምነቶች ጋር በመሰረታዊነት ተናወጠ ፣ ይህም በማስወገድ ሰዎች ልባቸውን በከፍተኛ ሁኔታ ሊጎዱ እና ቃል በቃል ጤናማ ለመብላት በሚያደርጉት
እውነተኛ የስኳር ቦምብ የሆኑ ምርቶች
ከቅርብ አሥርተ ዓመታት ወዲህ የጣፋጭ ምግብ ፍጆታ በከፍተኛ ሁኔታ የጨመረ ሲሆን ይህም ከመጠን በላይ ውፍረት እና የስኳር በሽታ የመከሰቱ አጋጣሚ ከፍ ብሏል ፡፡ ስኳር የካርቦሃይድሬት ዓይነት ሲሆን አንዳንድ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ጨምሮ በተለያዩ ምርቶች ውስጥ ይገኛል ፡፡ እያንዳንዱ የሰው አካል ስኳር ይፈልጋል ፣ ግን ከሚያስፈልገው በላይ በሆነ መጠን ጤንነታችንን በከፍተኛ ሁኔታ አደጋ ላይ ሊጥል ይችላል ፡፡ ከምግብ ፓንዳ መድረክ ውስጥ ከፍተኛውን የተጣራ ስኳር ያካተቱትን ምግቦች መርጠዋል ፡፡ ማር, ሞላሰስ, የሜፕል ሽሮፕ እና ጣፋጭ መጠጦች - 100% የተጣራ ስኳር;
