2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ጥሬ እንቁላሎቹ ትኩስ ወይም ያረጁ መሆናቸውን በቀላሉ ማወቅ ይችላሉ ፡፡ ትኩስ እንቁላሎች ከድሮዎቹ በጣም ከባድ ናቸው ፣ ይህ በአሮጌ እንቁላሎች ውስጥ አየር በመኖሩ ነው ፡፡
አንድ ብርጭቆ በጠርሙስ ጨው አንድ ብርጭቆ ውስጥ ያስገቡ ፣ እና ወደ ታች ቢወድቅ አዲስ ነው ፣ እና በመሃል ላይ የሚንሳፈፍ ከሆነ መካከለኛ ውበት ነው ፡፡ በላዩ ላይ የሚንሳፈፍ ከሆነ በጣም ያረጀ ነው ፡፡
ወደ ብርሃን የተነሱ ትኩስ እንቁላሎች በውስጣቸው ባሉ ቦታዎች ጨለማ ናቸው ፡፡ ያረጁ እንቁላሎች በጭራሽ በብርሃን አይበሩም ፡፡ ሌላኛው መንገድ እንቁላልን መንቀጥቀጥ ነው - ይዘቱ በውስጡ እንዴት እንደሚንቀሳቀስ ከተሰማዎት ያረጀ ነው ፡፡
ከማቀዝቀዣው ውጭ ግን በቀዝቃዛ ቦታ እንቁላሎቹ ጥሬ ከሆኑ ለአስር ቀናት እና ከተቀቀሉ እስከ ሶስት ቀናት ሊቆዩ ይችላሉ ፡፡ ጠንካራ የሰልፈር መዓዛ ስለሚሰጥ የበሰበሰ እንቁላል መብላት አይችሉም ፡፡
ጥሬ እንቁላል በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ ስድስት ሳምንታት ድረስ ሊከማች ይችላል ፡፡ ግን በበሩ ላይ ማከማቸት የለብዎትም ፣ ግን በማቀዝቀዣው ታች ፣ በፍራፍሬ እና በአትክልቱ ክፍል ውስጥ ፡፡
ከመብላቱ በፊት የሳልሞኔላ በሽታ የመያዝ አደጋ ስላለ የእንቁላል ዛጎላዎቹን በሳሙና ማጠብዎን ያረጋግጡ ፡፡ እንቁላሎቹ ሲያንኳኩ ቅርፊቱን ይወርዳሉ እና ካልታጠበ ከቅርፊቱ ውስጥ የሚገኙት ባክቴሪያዎች ወደ እንቁላል ውስጥ ይለፋሉ ፡፡
ሽርሽር ላይ የተቀቀለ እንቁላል ከወሰዱ እና ለጥቂት ቀናት ከከተማ ውጭ ለመቆየት ካሰቡ ፣ እንቁላሉ በቀዝቃዛ ሻንጣ ውስጥ ካልሆነ በስተቀር ከ 24 ሰዓታት በላይ መተው እንደሌለብዎት ያስታውሱ ፡፡
ማቀዝቀዣ ከሌለው ከአንድ ቀን በኋላ የተቀቀለ እንቁላል ሊበላ ይችላል ፣ ነገር ግን ጠቃሚ ባህሪያቱን አጥቷል እናም ለሰውነትዎ በጣም ጠቃሚ ምርት አይደለም ፡፡
የተጠበሱ እንቁላሎች ከጥቂት ሰዓታት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ከተቀመጡ ጣዕማቸውን ያጣሉ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ የሌሎች ምርቶችን ሽታዎች ይቀበላሉ ፡፡
እንቁላል የያዙ ሾርባዎች እና ምግቦች በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው እና ከተዘጋጁ በኋላ በ 36 ሰዓታት ውስጥ መጠጣት አለባቸው ፡፡
የሚመከር:
ለፋሲካ የእንቁላል ሰላጣዎች የመጀመሪያ ሀሳቦች (ፎቶዎች)
የክርስቶስ ትንሳኤ ከሁለቱ ጉልህ እና ለረጅም ጊዜ ከሚጠበቁ የክርስቲያን በዓላት አንዱ ነው ፡፡ በተለምዶ በትላልቅ ጠረጴዛዎች ሰላምታ ይሰጣል ፣ የተቀቡ የተቀቀሉ እንቁላሎችም የእያንዳንዱ ጠረጴዛ መስህብ ናቸው ፡፡ ውስን የሆኑ እንቁላሎችን ለበዓሉ ሲያዘጋጁ በፍጥነት ይጠፋሉ እናም ምን ውስጥ ማስገባት እንዳለባቸው ማሰብ የለብዎትም ፡፡ ሆኖም ጥቂት ቅርፊቶችን ሲያከማቹ የተቀቀለውን የፋሲካ እንቁላል በመጠቀም ከባድ ፈተና ይሆናል ፡፡ ፋሲካ የመላው ቤተሰብ ተወዳጅ በዓል ሲሆን የእንቁላል ትግል ለወጣት እና ለአዛውንት አስደሳች ነው ፡፡ እና በመጀመሪያዎቹ ቀናት ሁሉም ቤት ውስጥ በፈቃደኝነት እንቁላሎቹን የሚበሉ ከሆነ በ 3 ቀናት ውስጥ ቀድሞውኑ ደክመዋል ፡፡ ከዚያ እያንዳንዱ የቤት እመቤት የበለጠ ብልሃትን ማሳየት አለበት እንቁላል ይጠቀሙ .
ትክክለኛውን የእንቁላል ኩሽትን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
የክሬም ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት የእንቁላል ክሬም አስፈላጊ ነው ፣ እና የፓቲሲሪ ክሬም ወይም የጣፋጭ ክሬም በመባል ይታወቃል ፡፡ የሚዘጋጀው ከስታርች ወይም ከዱቄት ጋር በመደመር ኬኮች ለመሙላት ተስማሚ ነው ፡፡ ይህ ክሬም በቫኒላ ፣ በቡና ፣ በቸኮሌት ፣ በለውዝ ፣ በካራሜል ፣ በሮም ወይም በብርቱካን ሊጣፍ ይችላል ፡፡ በተጨመረው ዱቄት ወይም ዱቄት ምክንያት የጣፋጭ የእንቁላል ኩባያ ይደምቃል ፡፡ ስለዚህ በሙቀት ሰሃን ላይ ይዘጋጃል ፣ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ አይደለም ፣ ምክንያቱም ክሬሙ ጥሩ ጣዕም እንዲኖረው መቀቀል አለበት። በእንቁላል ሹክ ያለማቋረጥ በመደብደብ በወፍራም ታች ባለው ድስት ውስጥ ከቀቀሉት ክሬሙ አይቃጠልም እና እብጠቶችን አይፈጥርም ፡፡ በጥንቃቄ መስበር አለብዎ ፣ ምክንያቱም አለበለዚያ ክሬሙ ፈሳሽ ሆኖ ይቀራል።
የቀዘቀዘ ሥጋ ዘላቂነት
የቀዘቀዘ ሥጋ ለረጅም ጊዜ አገልግሎት ላይ ሊውል ይችላል ፣ ግን በማቀዝቀዣው ውስጥ እንኳን መዘንጋት የሌለበት የአገልግሎት ማብቂያ ጊዜ እንዳለው መዘንጋት የለበትም ፡፡ ማቀዝቀዝ በስጋው ውስጥ ባክቴሪያዎችን የመያዝ እድልን ያዳክማል ፣ ግን በማቀዝቀዣው ውስጥ ለረጅም ጊዜ ከተከማቸ ጣዕሙን እና ጠቃሚ ባህሪያቱን ያጣል ፡፡ በተጨማሪም ፣ አንዳንድ የመቋቋም ችሎታ ያላቸው ሻጋታ ዓይነቶች ከዜሮ በታች ባሉት የሙቀት መጠኖች እንኳን ማደግ ይችላሉ ፡፡ የመደርደሪያው ሕይወት እ.
የዘይት እና የቅቤ ዘላቂነት
ዘይቱ በጨለማ ውስጥ መቀመጥ አለበት - ስለዚህ ባህሪያቱን ረዘም ላለ ጊዜ ያቆያል። በብርሃን ውስጥ ካከማቹት ቀጥታ ብርሃን በንብረቶቹ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል። አሁንም ቢሆን ሊጠቅም ይችላል ፣ ግን በትክክል እንዳከማቹት ለሰውነት ጠቃሚ አይሆንም ፡፡ ዘይት ለማከማቸት በጣም ጥሩው ሙቀት ከ 5 እስከ 20 ዲግሪዎች ነው ፡፡ ዘይቱ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲከማች ከውሃ እና ከብረት ጋር እንዳይገናኝ መደረግ አለበት ፡፡ ከከፈቱ በኋላ ዘይቱ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት ፡፡ ዘይቱን በመስታወት ጠርሙስ ውስጥ ካከማቹት ጥሩ ነው ፡፡ ዘይቱ ከ 5 እስከ 10 ወሮች ይቀመጣል.
የተለያዩ ቋሊማዎች ዘላቂነት ምንድነው?
ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣ ሰዎች ስጋ መመገብ አለበት ወይንስ በተቃራኒው የመመገቢያው ውስን መሆን አለበት በሚለው ርዕስ ላይ አስተያየት እየሰጡ ነው ፡፡ እያንዳንዱ ሰው የግል ምርጫ የማድረግ መብት ስላለው ፣ እዚህ በትክክል ስጋ ምን እንደሚመገቡ እና በትክክል መከማቹ በጣም አስፈላጊ መሆኑን አፅንዖት እንሰጣለን። ለዚህም ነው ከተለያዩ ቋሊማ እና ከስጋ ጣፋጭ ምግቦች ዘላቂነት ጋር የተያያዙ አንዳንድ መሠረታዊ ደንቦችን እናስተዋውቅዎ- - ሁሉም ማለት ይቻላል ቋሊማዎች ከ 1 እስከ + 5 ድግሪ ሴልሺየስ ባለው የሙቀት መጠን መቀመጥ አለባቸው ፡፡ በማሸጊያዎቻቸው ላይ ምልክት የተደረገባቸው ተስማሚነት ያኔ ብቻ ነው የሚሰራው;
