2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የጥራጥሬ ሰብሎች ለሰው ጤንነት በጤና ጠቀሜታቸው ከጥንት ጀምሮ ይታወቃሉ ፡፡ ሰላጣዎችን ፣ ዋና ምግቦችን ፣ ጨዋማ ብስኩቶችን እና ሌሎችንም በማዘጋጀት ሊሳተፉ ይችላሉ ፡፡ እነሱም እንዲሁ በአልሚ ምግቦች የበለፀጉ እና አነስተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው ፡፡ ከዚያ ምን ይሻላል?
እና ሌንስ ለሰውነት ስለሚሰጣቸው ጥቅሞች እርግጠኛ ካልሆኑ እራስዎን ይመልከቱ ፡፡
ምስር ለልብ ጤና በጣም ጠቃሚ መሆኑን ያውቃሉ? በውስጡ የያዘው ፋይበር ለተለያዩ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች ተጋላጭነትን ይቀንሰዋል ፡፡ በተጨማሪም ለብዙ አካላት እና ስርዓቶች አስፈላጊ በሆኑት ማግኒዥየም እና ፎሊክ አሲድ የበለፀገ ነው ፡፡
ማግኒዥየም የደም ዝውውርን ያሻሽላል ስለሆነም ኦክስጅንን እና አልሚ ምግቦችን ወደ ሰውነት ያስተላልፋል ፡፡
ፎሊክ አሲድ በበኩሉ ሆሞሲስቴይን (ከምግብ ጋር የሚወሰድ ፕሮቲን) ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን በመለወጥ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ እናም በከፍተኛ እሴቶች ውስጥ ከተከማቸ የሰውን የደም ቧንቧ ፣ አንጎል እና ዲ ኤን ኤ ላይ ጉዳት ያደርሳል ፡፡ ቫይታሚን B9 በእርግዝና ወቅትም በጣም ትንሽ ዋጋ ያለው ነው ፣ ፅንሱን ፅንሱ ከነርቭ ቱቦ ጉዳት ይከላከላል ፡፡
ምስር እንዲሁ በፕሮቲን የበለፀገ ነው ፡፡ ይህ ለቬጀቴሪያኖች እና ለቪጋኖች በጣም ፈታኝ ምግብ ያደርገዋል ፡፡ እና ለእነሱ ብቻ አይደለም ፣ ግን ለአመጋገብ ደጋፊዎችም ፡፡ ምስር ገንቢ ነው ግን አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ሲሆን ይህም ትልቅ የምግብ ምርት ያደርገዋል ፡፡ አንድ ኩባያ የተቀቀለ ምስር ለሰውነት በቂ ማዕድናትን ፣ ፕሮቲኖችን እና ፋይበርን የሚያጠግብ እና የሚያቀርብ 230 ካሎሪዎችን ብቻ ይይዛል ፡፡
ይህንን የጥራጥሬ አካል መመገብ ሌላው ጥቅም በሰውነት ውስጥ ያለውን የደም ስኳር መጠን የማስተካከል ችሎታ ነው ፡፡ ይህ ምስር የስኳር በሽታ ፣ hypoglycemia እና የኢንሱሊን መቋቋም ላለባቸው ሰዎች በጣም ጠቃሚ ምግብ ያደርገዋል ፡፡
ምስር እንዲሁ የምግብ መፍጨት ሂደቶችን ያሻሽላል ፣ የሆድ ድርቀትን ወይም እንደ ኢርሪቲቭ ቦል ሲንድሮም ያሉ ሌሎች ችግሮችን ይረዳል ፡፡
ምስር ለሰውነት ከፍተኛ ኃይል እንደሚሰጥ ተረጋግጧል ፡፡ ከሂሞግሎቢን ኦክስጅንን ለማጓጓዝ የሚረዳ ብረት ይ ironል ፡፡
የሚመከር:
የሜዲትራንያን ምግብ ከጤናማ አመጋገብ ጋር እኩል የሆነው ለምንድነው?
እኛ የሜድትራንያን ምግብ ለጤንነታችን ምን ያህል ጥሩ እንደሆነ በእውነት እናውቃለን? እና እንዴት ዝነኛ ሆነና በመላው ዓለም ተሰራጨ? እ.ኤ.አ. በ 1960 ዎቹ መጀመሪያ የዓለም ጤና ድርጅት ከተለያዩ አገራት የመጡ ሰዎችን የመመገብ ባህል ላይ ጥናት አካሂዷል ፡፡ ይህ ጥናት ስዕሉን በውጤቱ ለማጠናቀቅ 30 ዓመታት ይፈጃል ፡፡ እናም እነሱ በሜዲትራኒያን ሀገሮች የልብና የደም ቧንቧ በሽታ እና የካንሰር ሞት በጣም ዝቅተኛ መሆኑን ያሳያሉ ፡፡ በተጨማሪም የሕይወት ዕድሜ ከሌሎች ሀገሮች ጋር ሲነፃፀር ከፍተኛው ነው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት የዚህ ጥናት ውጤቶችን በሚተነትኑ የሳይንስ ሊቃውንት መሠረት ቀለል ያለ አመጋገብ እና ተፈጥሯዊ አኗኗር ነው ፡፡ ስለሆነም ይህ “አስማት” የመመገቢያ መንገድ እንደ መታወቅ ጀመረ የሜዲትራኒያን ምግብ ወይም
ፖም በጣም ተወዳጅ ፍራፍሬ የሆነው ለምንድነው?
ከፖም የበለጠ ተወዳጅ ፍራፍሬ የለም ይላሉ አሜሪካዊው የምግብ ጥናት ተመራማሪዎች ፡፡ በአዲሱ የስታቲስቲክስ ጥናት መሠረት ፖም በዓለም ውስጥ በጣም በተደጋጋሚ የሚገዛ ፍሬ ነው ፡፡ ይህ በሁለቱም የእነሱ ጠቃሚ ባህሪዎች እና ከእነሱ ጋር በተያያዙ በርካታ አፈ ታሪኮች ምክንያት ነው ፡፡ ስለሆነም ፣ እኛ ሳይሰማን እጅግ ጥንታዊ ለሆኑ “ማስታወቂያዎች” ምስጋና ይግባውና ሰውነታችንን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እናቀርባለን ፡፡ አብዛኛዎቹ አፈ ታሪኮች ከፖም ጋር የተቆራኙ ናቸው ፡፡ ስለ ፈታኙ የእባብ እና የእውቀት ዛፍ መጽሐፍ ቅዱሳዊውን ምሳሌ የማያውቅ ሰው አለ?
ድንቹን መመገብ እጅግ በጣም አስፈላጊ የሆነው ለምንድነው?
የፀደይ ወቅት ሲመጣ የንጹህ ድንች ሽያጭ ይጀምራል ፡፡ የእነሱ ገጽታ በተለይም የቪታሚኖችን አፍቃሪዎችን ማስደሰት አለበት ፡፡ ከአብዛኞቹ ትኩስ አትክልቶች የበለጠ በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ ስለመሆናቸው ብዙም የሚታወቅ ነገር የለም ፡፡ ከ 200 ግራም የድንች ድንች አንድ ምግብ ፣ 100 ሚሊ ግራም የዚህ ቫይታሚን ወይንም ሁለት ብርቱካን ይ muchል ፡፡ መጠኑ በአረጋውያን አካል ውስጥ የቫይታሚን ሲ ፍላጎትን ሙሉ በሙሉ ያሟላል ፡፡ የቫይታሚን ሲ ይዘት ከጊዜ ወደ ጊዜ እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡ ወዲያውኑ ከአፈር ውስጥ ከተወገዱ በኋላ ድንች ውስጥ ቫይታሚን ሲ ከ50-100 mg ፣ ከሶስት ወር በኋላ - 15 mg ፣ እና ከስድስት ወር በኋላ ቀድሞውኑ 5 mg ነው ፡፡ በዛሬው ጊዜ ድንች ክብደት ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች የተከለከሉ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ናቸ
አቮካዶ በጣም ውድ የሆነው ለምንድነው?
እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ እንደ እንግዳ ተደርጎ ይቆጠራል ፣ አቮካዶ ብዙውን ጊዜ በጠረጴዛችን ላይ መውደቅ ይጀምራል ፡፡ በአትክልቶች ወይም በፍራፍሬ ሰላጣዎች ፣ በሳንድዊቾች ወይም ሌላው ቀርቶ ዋናው ንጥረ ነገር የሆነውን ታዋቂ የሆነውን ጓካሞሌን ለመጨመር የተጨመረ ሲሆን ብዙውን ጊዜ በእኛ የፍራፍሬ ሳህን ውስጥ ቢያንስ አንድ አቮካዶ ነው ፡፡ እና በጣም ብዙ ጥቅሞች ስላሉን በጤንነታችን ላይ ዘመድ አዝማዱም እንዳለው እናውቃለን ከፍተኛ ዋጋ ብዙም አያስደነግጠንም ፡፡ ሆኖም ፣ በአንድ ቁራጭ ቢጂኤን 2.
ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት በምድር ላይ ጤናማ ምግብ የሆነው ለምንድነው?
ስብን የመጠቀም ጥቅሞች በጣም አወዛጋቢ ናቸው ፡፡ የእንስሳ ስብ ፣ የዘር ቅባቶች እና ሌሎች ሁሉም ዘይቶች ጠቃሚ ስለመሆናቸው አሁንም ውዝግብ አለ ፡፡ ሁሉም ሰው ጤናማ ነው ከሚለው ጥቂት ስብ ውስጥ አንዱ የወይራ ዘይት ነው ፡፡ ይህ የሜዲትራንያን ምግብ አካል የሆነው ይህ የአትክልት ስብ በዓለም ላይ ላሉት በጣም ጤናማ ለሆኑ የሰው ልጆች ዋና ምግብ ነው። ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት በምድር ላይ ጤናማ ምግብ የሆነው ለምንድነው?
