2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በክሮኤሽያ ክርክክ ደሴት ላይ የተዘጋጀው ፕሮሲቱ አስቀድሞ በአውሮፓ ህብረት ውስጥ የንግድ ምልክት ነው ፡፡ ከአሁን በኋላ የአከባቢው ጣፋጭነት በጥብቅ በተስተካከለ መንገድ ይዘጋጃል ፡፡
ማጨስ ከሚችሉት ሌሎች ዓይነቶች በተቃራኒ ክሮኤሺያኛ ፕሮሴሱቶ ከቤት ውጭ ብቻ ደርቋል ፡፡ በዚህ መንገድ የጨው ጣፋጭ ምግብን የሚያካሂዱ ብዙ ክሮኤሺያዊ ቤተሰቦች አሉ ፡፡
በመጀመሪያ ስጋውን ጨው እናደርጋለን ፣ ከስምንት ቀናት በኋላ እንደገና ጨው እናደርጋለን እና ከዚያ - ከ 10 ቀናት በኋላ ለ 3 ወራት እንዲደርቅ እናደርጋለን ፡፡ በመጨረሻ ለአንድ ዓመት ብስለት አለው - አምራቹ ቪኮስላቭ huዝሂክ ወደ ቢቲቪ ይናገራል ፡፡
ፕሮሲቱቶ በአውሮፓ ህብረት በተወሰኑ ምግቦች መዝገብ ውስጥ የተካተተ የመጀመሪያው የክሮሺያ ምርት ነው ፡፡ እስከዛሬ ድረስ ይህ ዝርዝር ከሁሉም አባል አገራት የመጡ 1200 ምርቶችን ያካትታል ፡፡
ከአውሮፓ ህብረት የተጠበቀ የምግብ አሰራር ምርት ያላቸው የቡልጋሪያ ምርቶች ሮዝ ዘይት ፣ ትራፔዚትስሳ ሮል ፣ ፓንጊር ቋሊማ ፣ ኤሌና ሙሌት ፣ ጎርኖ ኦሪያሆቭ ሱዙክ ፣ ሊቱቴኒሳ በመለያው ላይ ሆርስ ናቸው ፡፡
አንድ የተወሰነ አምራች እነዚህን ምርቶች በእነዚህ ስያሜዎች ለመሸጥ በማኅበሩ በተጠቀሰው ጂኦግራፊያዊ ክልል ውስጥ መሥራት አለበት ፡፡
የተጠበቁ ስሞች ምርቶች አንድ ዓይነት ምልክት እንዲይዙ እና በከፍተኛ ደረጃ ጥራት እንዲኖር በሚያደርግ ጥብቅ ቁጥጥር በተደረገበት መንገድ የሚመረቱበት መንገድ ነው ፡፡
ክሮኤሽያ በመመዝገቢያው ውስጥ እንዲካተቱ ተጨማሪ 13 የአከባቢ ጣፋጭ ምግቦችን ማረጋገጫ እየጠበቀች ነው ፡፡
ፕሮሲቱቶ ዓይነተኛ የጣሊያን ጣፋጭ ምግብ ነው እና እንደ አገሩ ጣሊያን እንዲሁ የአንዳንዶቹን ምርቶች ስም ተከላክሏል ፡፡ ሞደና ፕሮሲሱቶ እና ሳን ዳኔሌ ፕሮሲቱቶ የአገሪቱ ብሔራዊ ሀብት አካል ሲሆኑ በአውሮፓ ህብረት ምዝገባ ውስጥ የንግድ ምልክት ናቸው ፡፡
ፕሮሲቹቶ ሳን ዳኒሌ በጣም ታዋቂ እና ታዋቂ ከሆኑ የፕሮሲሲቶ ዓይነቶች አንዱ ነው ፡፡ ጣዕሙ ከሌላው በተለየ መልኩ በጣም ጣፋጭ እና ጨዋማ የሆኑ ጣዕሙ ትንሽ ጣፋጭ ነው።
የሳን ዳኒዬል አከባቢ ፕሮፌሰር በዓለም ውስጥ ካሉት ምርጥ መካከል አንዱ ስለሆነ ለምርት በጣም ተስማሚ ወቅት ክረምት ነው ፡፡ ይህ በታግርጋጎጎ ወንዝ ዳርቻዎች የሚገኝ አካባቢ ሲሆን ፣ ይህን የመመገቢያ ሙከራ ለማድረግ ምርጥ የአየር ንብረት ነው ተብሎ ይታመናል ፡፡
የሚመከር:
የፓስታራ የበሬ ሥጋ በአውሮፓ ህብረት ውስጥ አስቀድሞ የተጠበቀ ስም ነው
የፓስታራ የበሬ ሥጋ ለአውሮፓ ህብረት ክልል የተለየ ገጸ-ባህሪ ያለው ምግብ ሆኖ የተጠበቀ ስም ለመቀበል ቀጣዩ የቡልጋሪያ ምርት ሆነ ፡፡ የቡልጋሪያው ምርት በይፋ የአውሮፓ ህብረት ውሳኔ የተጠበቀ ስሙን የተቀበለ የአገሬው ተወላጅ የግብርና እና ምግብ ሚኒስቴር አስታወቀ ፡፡ የፓስተር ላም አንዴ የተጠበቀ ስም ከተቀበለ በኋላ በሀገር ውስጥ ብቻ ማምረት ይችላል ፡፡ ሌሎች አገሮች ተመሳሳይ ምርት ለማምረት ከወሰኑ ፓስተርራሚ የበሬ ተብሎ ሊጠራ አይችልም ፡፡ የቡልጋሪያ የከብት ፓስታራ የበሰለ ሥጋ ጣዕም እና ሽታ ያለው ጥሬ የደረቀ ሥጋ ልዩ ነው ፡፡ በማድረቅ ሂደት ተለይቶ የሚታወቀው ባህላዊ የማምረቻ ዘዴ የዚህ ዓይነቱን ምርት ለቡልጋሪያ ልዩ አድርጎታል ሲል የኢ.
በቀርጤስ ደሴት ላይ መሞከር አለብዎት
አዲስ ቦታን ለማወቅ የእሱን ምግብ መሞከር አለብዎት ይላሉ ፡፡ ስለ ታሪካዊ ቅርሶች እና ቅርሶች ስለ ማንነቱ ይናገራል ፡፡ የግሪክ ደሴት ቀርጤስ ልዩ ነው እና የእሱ ጥሩ ምግብ ከንግድ ሥራ ካርዶቹ አንዱ ነው ፡፡ ይህ ለምግብ አፍቃሪዎች ተስማሚ ቦታ ነው ፣ ግን ደግሞ ላልተጠበቁ ጣዕሞች ፡፡ አንድ ሰው ደሴቲቱን ከጎበኘ በኋላ ሊገኝ የሚችለውን የምግብ ዕውቀት ለማበልፀግ እድሉን እንዳያመልጠው አይገባም ፡፡ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎችን ልምድ የሌለውን አፍቃሪ ምን ይለማመዳል?
የዩጎርት ሙዚየም የሚገኘው ስቲቨን ኢዝቮር መንደር ውስጥ ነው
የስቴቴን ኢዝቮር መንደር ትሩን አቅራቢያ ፣ በሸለቆው እና በሁለቱም በኩል በቮካንስሽታቲሳ ወንዝ ይገኛል ፡፡ ለተራራማ መንደሮች ዓይነተኛ የሆነ የተለየ ሰፈሮች በሌሉበት የታመቀ ቦታ ላይ ይገኛል ፡፡ የአከባቢው ህዝብ በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት ያልተለወጠው የአኗኗር ዘይቤ ከሚገኝበት አስገራሚ ተፈጥሮ በተጨማሪ የስቲቴን ኢዝቮር መንደርም በሌላ ነገር መኩራራት ይችላል ፡፡ የዚህ ዓይነቱን ብቸኛ እርጎ ሙዝየም ይይዛል ፡፡ እሱ የተከፈተው እ.
ሞደና ፕሮሲሱቶ እና ሳን ዳኔሌ ፕሮሲቱቶ
ጣሊያኖች የፕሮሲሲቱን ዝግጅት ወደ ክብደት ጥበብ በመመርኮዝ ከ 9 እስከ 18 ወር ለሚወስዱት የኪነ-ጥበብ ምግብ ሥራዎች ቀይረውታል ፡፡ ፕሮሲቹቶ በጨው እና በቅመማ ቅመም በተጫነው በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ የታጠበ እና የበሰለ የአሳማ እግር ካም ዓይነት ነው ፡፡ የኋላ እግሮች በመጀመሪያ በጨው ይታጠባሉ ከዚያም ለ 10 ወር ያህል ይደርቃሉ ፡፡ ስጋው ጠንካራ ፣ ደረቅ እና ጥቅጥቅ ባለ መዓዛ ይሆናል ፡፡ በጣም ዝነኛ ከሆኑት የጣፋጭ ዓይነቶች አንዳንዶቹ ናቸው prosciutto ከ Modena እና prosciutto ሳን ዳኔሌ .
የስትራንዛ መና መና ቀድሞውኑ የተጠበቀ ስም አለው
የአውሮፓ ኮሚሽን የቡልጋሪያን የስትራንድዛ መና መና ለመመዝገብ ያቀረበውን ጥያቄ አፀደቀ ፡፡ የቡልጋሪያ ምርት አሁን በአውሮፓ ህብረት ግዛት ላይ የተጠበቀ ስም ይኖረዋል ፡፡ ዜናው በፃሬቮ በተካሄደው የስትራንድዛ ሃኒ ፌስቲቫል ወቅት በአውሮፓ ህብረት ኮሚሽነር ማሪያ ገብርኤል ተነግሯል ፡፡ ለረጅም ዓመታት ሲጠበቅ የነበረው ዜና በከተማው ነዋሪዎች ፣ በመና የማና በዓል ፌስቲቫል ተሳታፊዎች ፣ ከመላው ዓለም የተውጣጡ ሳይንቲስቶች እና ለቅርብ ዓመታት ምርቱን ለማስመዝገብ ሲታገሉ የቆዩ ቅርንጫፍ ድርጅቶች በጭብጨባ ተቀበሉ ፡፡ የስትራንድዛ መና መና ለመመዝገብ ያቀረበው ማመልከቻ በአውሮፓ ኮሚሽን ተቀባይነት አግኝቷል ፡፡ ከዚህ በመነሳት በመጨረሻው ቀጥ ላይ ነን ፡፡ የሚመጣው በመከር ወቅት በአውሮፓ ህብረት ኦፊሴላዊ ጆርናል ውስጥ መታተም እና በሚቀ
