የኤሌና ጭን - ወግ እና የእጅ ጥበብ

ቪዲዮ: የኤሌና ጭን - ወግ እና የእጅ ጥበብ

ቪዲዮ: የኤሌና ጭን - ወግ እና የእጅ ጥበብ
ቪዲዮ: የ ቀሚስ ቅርፅ ያለው የቁልፍ መያዣ /Mini dress key chain/Crochet/እጅ ስራ/ 2024, ህዳር
የኤሌና ጭን - ወግ እና የእጅ ጥበብ
የኤሌና ጭን - ወግ እና የእጅ ጥበብ
Anonim

ኤሌና ሃም በኤሌና ከተማ ውስጥ የሚዘጋጅ የታወቀ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ በጣም ጣፋጭ ስለሚሆን እዚያ ብቻ መደረጉ አስደሳች ነው ፡፡ ከኤሌና ባልካን ለመላቀቅ በጭራሽ እንዳልሆነ የአከባቢው ነዋሪዎች በደንብ የሚደብቁት የምግብ አሰራር ጉዳይ እንደሆነ ወይም እዚህ በከተማ ውስጥ ባለው አየር ምክንያት እንደሆነ አስተያየቶች ቀድሞውኑ ተገናኝተዋል ፣ እና ምናልባትም በጣም ምክንያታዊው ነገር እዚህ በአብዛኞቹ ምግቦች እና ጣፋጮች ውስጥ የእጅ ጥበብን እንደሚፈልጉ ፡

በዓለም ላይ ተመሳሳይ የአደንዛዥ ዕፅ ጣፋጭ ምግቦች አሉ - በጣሊያን ውስጥ ፕሮሴቲቶ ነው። በኤሌና ከተማ ውስጥ ያሉ ሰዎች በጣም ቅን ናቸው እናም ቴክኖሎጂው ምን እንደሆነ እና ይህንን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ምን እንደሚያስፈልግዎ ለእርስዎ በመናገር ደስተኛ ይሆናሉ ፣ ምንም ሳያስቀሩ ትክክለኛውን የምግብ አሰራር ያብራራሉ ፡፡

ግን በዝግጁቱ መጨረሻ ላይ እና ትክክለኛውን ሰዓት ከጠበቁ በኋላ እንደገና በጭኑ ላይ የሚጎድለው ነገር እንዳለ እና ምንም እንኳን ከፍተኛ ትጋት ቢኖርም እንደ ሚዳቋ አይደለም ፡፡ እናም ወደ ትንሹ ኤሌና ከተማ ተመልሰው ለሰዎች “ለምን” መልሳቸው ይሆናል ብለው ከጠየቁ - የእደ ጥበባት ጉዳይ ነው ፣ ወግ የአከባቢው ልዩ የማይክሮሚክ ውጤት ነው ፡፡

አዳኝ ካም እንዴት እንደሚዘጋጅ እነሆ - አዲስ ከታረደው አሳማ አዲስ ካም ያስፈልግዎታል ፣ በእሱ ላይ ምንም ብሩሽ ሊኖር አይገባም ፡፡ ካም በ "ቁም" ውስጥ ቅድመ-ጨው ይደረጋል - ይህ በርሜል የሚመስል መርከብ ነው። ስጋው ለ 45 ቀናት ያህል እንዲቆም ይደረጋል ፣ ከዚያ በኋላ ተወስዶ እንዲደርቅ ይደረጋል ፡፡ ሆኖም ከመሰቀሉ በፊት በሞቃት ወቅት ከጎመን ሾርባ ጋር ማጠብ አስፈላጊ ነው ፡፡

የኤሌና ጭን
የኤሌና ጭን

ስጋን እንዴት ማከማቸት እንደሚችሉ ካሰቡ ብዙ መንገዶች አሉ ፡፡ በልዩ ሁኔታ ከተሰፋ ሻንጣ ውስጥ ይቀመጣል ፣ በተሻለ ሁኔታ ከአይብ ጨርቅ የተሠራ ነው ፡፡ አንዳንድ ሰዎች ከግድግዳ ይልቅ አሞሌዎች ባሉት የእንጨት ዕቃዎች ውስጥ ያቆዩታል ፣ ግን በጣም ትንሽ ስለሆነ የተለያዩ ነፍሳት በጣፋጭ የምግብ ፍላጎት ላይ እንቁላል መጣል አይችሉም ፡፡ ትኩስ የተራራ ነፋስ ስጋውን ለማድረቅ እና በኤሌና ባልካን ውስጥ ወደተመረጠው ምርጥ ጣፋጭ ምግብ እንዲቀይር በሚያስችልበት አየር በተሞላ ቦታ ውስጥ ይቀራል ፡፡

አንዴ ካበቃ በኋላ ካም ወደ ቁርጥራጭ የተቆራረጠ ሲሆን በተራው ደግሞ ወደ ተለያዩ ቅመሞች ይሸጋገራል ፡፡ ቀድሞውኑ ከተለያዩ ሽታዎች ጋር ተጣብቋል ፣ ካም በቀጭኑ ቁርጥራጮች መቆረጥ አለበት ፡፡ ከዚያ በቀይ ወይን ጠረጴዛው ላይ ይቀርባል - እና ምርጡ ክፍል ይጀምራል - ምግብ። በተለያዩ ሽቶዎች የተቀመመ ፣ ስጋው የበለጠ ጣፋጭ ስለሚሆን ረዘም ላለ ጊዜ ሊበላ ይችላል።

የኤሌና ጭን ቀድሞውኑ የራሱ የሆነ በዓል አለው - ጥቅምት 27 ፣ እና በዚህ ዓመት - 2012 ለመጀመሪያ ጊዜ የተከበረው ፡፡ የአከባቢው ነዋሪዎች 27 ቀን እንደ ጣፋጭ ሥጋ ቀን በማክበር ሌላ ባህል እንደጀመሩ ተስፋ ያደርጋሉ ፡፡

የሚመከር: