2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከቅዝቃዛዎች ይልቅ ለሞቁ ጌጣጌጦች በጣም ትልቅ ምርጫ አለ ፡፡ ግን እርስዎ የሚዘጋጁት ብቻ አይደሉም ፣ ግን ማስጌጫው ራሱ እንደ ዋና መንገድ በመረጡት ምግብ ጥሩ ጣዕም ያለው መሆኑ አስፈላጊ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ከሚዘጋጁት የጎን ምግቦች ውስጥ አንዱ ሪሶቶ ነው - የሚመርጧቸውን አትክልቶች ሁሉ በውስጡ ማስገባት ይችላሉ ፣ እንዲሁም ለተጠበሰ ዶሮ ተስማሚ ነው ፡፡
ሌላው በጣም ተወዳጅ የጎን ምግብ ድንች - የተጋገረ ፣ የተስተካከለ ፣ የተፈጨ ነው ፡፡ በጣም ተወዳጅ ያልሆኑ ፣ ግን ጣፋጭ እና ለእርስዎ እና ለቤተሰብዎ የሚስብ በጣም አስደሳች የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መርጠናል ፡፡ የመጀመሪያዎቹ ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የተፈጩ አትክልቶች ናቸው ፡፡
የምስር ንፁህ
አስፈላጊ ምርቶች ½ ኪግ ምስር ፣ 2 ካሮት ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 3 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ቁራጭ ፣ ቅቤ ፣ ½ tsp ወተት ፣ ጨው
የመዘጋጀት ዘዴ: ምስሮቹን ቀቅለው ፣ ሙሉውን ካሮት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ሽለላ ይጨምሩ ፡፡ ምስር ከተቀቀለ በኋላ አውጥተው ያጠጧቸው ፡፡ ለተፈጨ ድንች ማሸት አለብን - ግቡ እንደ የተፈጨ ድንች ለስላሳ እንዲሆን ማድረግ አይደለም ፡፡ ከድንች ማተሚያ ጋር የቻሉትን ያህል ያፍጩ ፡፡ ማደባለቅ ካለዎት ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡ እንደገና ቅቤ እና ጨው ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ እና ወተቱን ይጨምሩ - ሞቃት መሆን አለበት ፡፡
ካሮት ንፁህ ከሩዝ ጋር
አስፈላጊ ምርቶች500 ግ ካሮት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ሩዝ ፣ 80 ግራም ቅቤ ፣ ጨው ፣ ¼ ስስ ወተት
የመዘጋጀት ዘዴ የተላጠውን ካሮት በክበቦች ቆርጠው ቀቅለው ጨው ላይ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ አንዴ ሩዝ ይጨምሩ እና እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡ ከዚያ ካሮትን እና ሩዝን ያፍሱ እና ያፍጩ - ከቅቤ እና ወተት ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ወተቱ እንደገና ሞቃት መሆን አለበት ፡፡
ሁሉንም ዓይነት የተጠበሰ አትክልቶችን - እንጉዳይ ፣ አተር ፣ በቆሎ ፣ ካሮት ፣ ብሮኮሊ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ምርጫው በጣም ጥሩ ነው - ከሚወዱት ጋር ያዋህዷቸው ፣ በቅቤ ውስጥ ይንuteቸው ፣ ትንሽ ጨው እና ዱላ ይጨምሩ እና ጌጣጌጡ ዝግጁ ነው።
እንጉዳዮችን ከወደዱ - ጉቶቻቸውን ያስወግዱ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ትንሽ የተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት እና ቅመሞችን ይጨምሩ እና እንጉዳዮቹን ይሙሉ ፡፡ ትንሽ ቅቤን ከላይ አኑረው ጋገሩ ፡፡ እንዲሁም ቢጫ አይብ ማከል ይችላሉ ፡፡
ቀጣዩ አስተያየታችን ካራሞላይዝ የተሰራ ሽንኩርት ነው - ሽንኩርትን ወደ ቁርጥራጭ እና በሙቀት ስብ ውስጥ ይቁረጡ ፡፡ የሽንኩርት ቁርጥራጮቹን ለማቅለጥ ያስቀምጡ እና ቀለሙን በጥቂቱ ከቀየሩ በኋላ 1-2 tbsp ይጨምሩ ፡፡ ማር እና 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው ፡፡ የሽንኩርት ቀለበቶችን ላለማፍረስ በቀስታ ይንሸራተቱ ፡፡ ከ 2 ደቂቃዎች ገደማ በኋላ ከእሳት ላይ ያውጡ ፡፡
አይብ እና በተለይም ሰማያዊ አይብ አድናቂ ከሆኑ የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይወዳሉ-
አረንጓዴ ባቄላ ከሰማያዊ አይብ ጋር
አስፈላጊ ምርቶች: - 150 ግ አረንጓዴ ባቄላ ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 100 ግራም ሰማያዊ አይብ ፣ 100 ግራም ለውዝ ፣ ጨው ፣ ዱባ እና ስብ
የመዘጋጀት ዘዴ: አረንጓዴ ባቄላዎትን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው ውሃ ማፍሰስ ፡፡ ከዚያ በስቡ ውስጥ በትንሹ ይቅሉት እና የተቀጠቀጠውን ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡
አንዴ መዓዛውን ከለቀቀ በኋላ የተከተፈውን አይብ ከተቆረጡ ፍሬዎች እና ከእንስላል ጋር አንድ ላይ እናፈስሳለን ፡፡ ሞቃት ያድርጉ ፡፡ ለውዝ ለውዝ ፣ ለውዝ - ወደ ጣዕምዎ ሊሆን ይችላል ፡፡ ብቸኛው ሁኔታ እነሱ የተጋገሩ መሆናቸው ነው ፡፡
የሚመከር:
ለሞቁ ወጦች ሀሳቦች
የቺሊ መረቅ በዓለም ዙሪያ ሁሉ ተወዳጅ ነው ፡፡ ከሁሉም ዓይነት ፓስታ ፣ ሩዝ ፣ ድንች እና ከሁሉም ዓይነት ስጋ እና ዓሳዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ እሱን ለማዘጋጀት 2 ቲማቲሞችን ፣ 2 ቀይ ቃሪያዎችን ፣ 2 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት ፣ 4 የተለያዩ በርበሬዎችን የተለያዩ ዝርያዎችን ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓቼን ፣ 300 ሚሊ ሊትር የስጋ ሾርባን ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ቡናማ ስኳር ፣ ኦሮጋኖን ያስፈልግዎታል ፡፡ የተከተፉ ቲማቲሞችን ፣ ሙሉ ቃሪያዎችን እና ያልተለቀቀ ነጭ ሽንኩርት በድስት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ በሙቀት 200 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለአንድ ሰዓት ያብሱ ፡፡ ቃሪያዎቹ ይወገዳሉ እና ለማብሰል በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ከዚያ ይላጫሉ እና ይፈጫሉ ፡፡ ቲማቲሞች ተላጠው እንዲሁ ተፈጭተዋል ፡፡
ለተለያዩ የድንች ጌጣጌጦች ሀሳቦች
ጥሩ መዓዛ ያላቸው ድንች ለተለያዩ የስጋ ዓይነቶች ተስማሚ የጎን ምግብ ነው ፡፡ ግማሽ ኪሎ ድንች ፣ ሶስት መቶ ግራም አይብ ፣ አራት መቶ ሚሊል ወተት ፣ አንድ እንቁላል ፣ ጨው እና በርበሬ ፣ ስድስት ነጭ ሽንኩርት ፣ ሃምሳ ግራም ቅቤ ያስፈልግዎታል ፡፡ በጥሩ ከተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት ጋር በተቀላቀለ ለስላሳ ቅቤ አንድ ድስት ይቅቡት ፡፡ ድንቹን ይላጩ ፣ በአራት ሚሊሜትር ውፍረት ወደ ክበቦች ይ cutርጧቸው ፣ በድስቱ ውስጥ ያስተካክሉዋቸው ፡፡ እንቁላሉን በወተት ፣ በጨው እና በርበሬ ይምቱ ፡፡ በትላልቅ ብረት ላይ ግማሹን የቢጫ አይብ ያፍጩ ፣ ድንቹን ይረጩ እና የወተት ድብልቅን በእነሱ ላይ ያፈሱ ፡፡ ድስቱን በሙቀቱ ውስጥ ያስቀምጡት እና በ 160 ዲግሪ ለአንድ ሰዓት ያብሱ ፡፡ ድንቹ ዝግጁ ከሆኑ በቀሪው ቢጫ አይብ ላይ ይረጩ እና ለሌ
ለቅዝቃዛ ጌጣጌጦች ሀሳቦች
ጣፋጭ የተጠበሰ ሥጋ የተወሰነ ውበት ሊኖረው ይገባል ፡፡ በጣም በተለምዶ የሚዘጋጁት እና ምናልባትም በጣም የተወደዱት ከድንች ጋር ነው - ሰላጣ ፣ የተፈጨ ድንች ፣ የተጋገረ ድንች ወይንም የተጠበሰ ፡፡ ግን ከሰላጣ በስተቀር ሁሉም ሞቃት ሆነው መቅረብ አለባቸው ፡፡ ለቅዝቃዛ ጌጣጌጥ ተስማሚ የተጠበሱ አትክልቶች ናቸው - አተር ፣ ካሮት ፣ በቆሎ ፣ በዘይት ብቻ አይቅቧቸው ፡፡ ለቅዝቃዛ ጌጣጌጥ ጣፋጭ አስተያየት ናቸው የእንቁላል እጽዋት ጥቅልሎች .
ለእንግዶች ጣፋጭ የሆርሶ ሀሳቦች ሀሳቦች
እያንዳንዱ የቤት እመቤት እንግዶ guestsን ለማስደነቅ ትፈልጋለች ፣ የትኛውም አጋጣሚ ቢሆን - የልደት ቀን ፣ የስም ቀን ፣ ዓመት ወይም ሌላ በዓል ፡፡ ከበዓሉ ጋር ተያይዘው ከሚዘጋጁት ዝግጅቶች መካከል በሚያምር ሁኔታ የሚስተካከለው ጠረጴዛ ይገኛል ፡፡ ሳህኖች እና ዕቃዎች በእንግዶች ብዛት መሠረት መዘጋጀት አለባቸው ፣ ናፕኪኖች በሚያምር ሁኔታ መደርደር አለባቸው ፡፡ ብርጭቆዎቹ ከግራ ወደ ቀኝ መዘጋጀት አለባቸው ፣ በትልቅ ብርጭቆ ውሃ ወይም አልኮሆል ፣ ከዚያ አንድ ብርጭቆ ወይን ወይም ሻምፓኝ እና በመጨረሻም አንድ ትንሽ ብርጭቆ ብራንዲ ወይም ሌላ አልኮል። ከጠረጴዛው ቅንጅት በተጨማሪ እንግዶቹን በሚያስደንቅ ምናሌ ላይም ማሰብ አለብዎት ፡፡ እንግዶችዎን ለማስደንገጥ የሚያስችሏቸው አንዳንድ የሆር ዳዎር ሀሳቦች እዚህ አሉ- ጣፋጮች
ለአትክልት ጌጣጌጦች ሀሳቦች
ለስጋ ልዩ ዕቃዎች ጌጣጌጦች ከሩዝ ወይም ከድንች መዘጋጀት አለባቸው ብሎ ማሰብ ስህተት ነው ፡፡ እንደ ካሮት ፣ አተር ፣ ጎመን እና ሌሎች ካሉ አትክልቶች እንዴት እነሱን ማዘጋጀት እንደሚቻል መማር የበለጠ ጤናማ ነው ፡፡ ለአትክልት ጌጣጌጦች አንዳንድ ጠቃሚ ሀሳቦች እዚህ አሉ ፡፡ ካሮት ንፁህ አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪሎ ካሮት ፣ 125 ግ ቅቤ ፣ 7 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 2 እንቁላል ፣ 250 ግራም ወተት ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ የመዘጋጀት ዘዴ ዱባውን ይላጡት ፣ ይቅዱት እና በጨው ውሃ ውስጥ ያፍሉት ፡፡ ማራገፍና ማጣሪያ.
