የባሕር በክቶርን

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

የባሕር በክቶርን ወይም የባሕር በክቶርን (ሂፖፋ ራህኖይድስ) ጥሩ መዓዛ ያለው የዊሎው ቤተሰብ ዘላቂ ተክል ነው። የባሕር በክቶርን እስከ 6 ሜትር ቁመት ያለው እሾህ ቁጥቋጦ ወይም ትንሽ ዛፍ ነው ፡፡ ተክሉ በጣም የተሻሻለ ሥር ስርዓት አለው ፡፡ የባሕር በክቶርን ቅጠሎች ትንሽ ፣ መስመራዊ ወይም መስመራዊ - ከላይ እስከ 8 ሴ.ሜ ቁመት ፣ ጠባብ ፣ ሙሉ ፣ ከአጫጭር ዱላዎች ጋር ላንቶሌት ፣ አንፀባራቂ እና አረንጓዴ ናቸው ፡፡

ሁለቱም የዕፅዋቱ ቅጠሎች እና ትናንሽ ቅርንጫፎ sil በብር-ነጭ ሚዛኖች ተሸፍነዋል ፡፡ አበቦቹ በእያንዲንደ እጽዋት ሊይ የሚገኙ ሁለት-ጾታዊ ያልሆኑ ፣ ቢጫ ናቸው ፡፡ በቅጠሎቹ ምሰሶዎች ውስጥ የሚገኙት ሴት አበቦች ብቸኛ ፣ ትንሽ ናቸው ፡፡ ቧንቧ ፣ ደካማ የሁለትዮሽ ፐርያን እና ባለ አንድ ሴል ኦቫሪ አላቸው ፡፡

የወንድ ቀለሞች የባሕር በክቶርን በጎን በኩል ማለት ይቻላል ሉላዊ በሆኑ ቡድኖች ተሰብስበዋል ፡፡ እያንዳንዱ አበባ ሁለት የፔሪያን ቅጠል እና አራት እስታሞች ይሰጣል ፡፡ የባሕር በክቶርን ፍሬዎች ሉላዊ ፣ ብርቱካናማ ቢጫ ፣ ጭማቂ ፣ አንጸባራቂ ናቸው ፣ በትንሽ ድንጋይ ብቻ። የንጹህ ፍራፍሬ ጣዕም ትንሽ መራራ ነው ፡፡ የባሕር በክቶርን በበጋው መጀመሪያ ላይ ያብባል ፣ እና ፍሬዎቹ ከመስከረም እስከ ታህሳስ ድረስ ይበስላሉ።

የባሕር በክቶርን በመላው አውሮፓ ፣ አፍጋኒስታን ፣ ሂማላያስ ፣ ቲቤት ፣ ሞንጎሊያ ፣ ሩሲያ ተሰራጭቷል ፡፡ በቡልጋሪያ ውስጥ በቫርና ዙሪያ ይበቅላል ፣ በባህር አቅራቢያ እና ከቱርክ ጋር በሚዋሰኑ የድንበር አካባቢዎች እና በቡልጋሪያ ውስጥ ያለው የእጽዋት ክምችት በአንጻራዊ ሁኔታ አነስተኛ ነው ፡፡

የባሕር በክቶርን ታሪክ

የጥንት ግሪኮች የባሕር በክቶርን ሂፖፋ ይባላሉ ፣ ትርጉሙም የሚያበራ ፈረስ ማለት ነው ፡፡ ምክንያቱ የፋብሪካው ቅጠሎች የዘር እና ፈረሶችን ለመዋጋት አመጋገቦች ዋና አካል ስለነበሩ ነው ፡፡ በአፈ ታሪክ እንደሚነገረው ከጥንት የግሪክ አፈታሪክ አፈታሪክ ክንፍ ያለው ፈረስ ፔጋስ የባሕር በክቶርን ፍሬ ከበላ በኋላ ተአምራዊ ችሎታውን አግኝቷል ፡፡

ቀደም ሲል የጄንጊስ ካን ጦርነቶች የባሕር በክቶርን ዘይት በመደበኛነት የመጠቀም ጥንካሬአቸውን እና ተጣጣፊነታቸው እዳ አለባቸው ተብሎ ይታሰብ ነበር ፡፡ ግን የባሕር በክቶርን የከበረ ታሪክ እዚህ አያበቃም ፡፡ በ 80 ዎቹ ውስጥ የባሕር በክቶርን ጭማቂ በጠፈር ውስጥ የመጀመሪያው የፍራፍሬ ጭማቂ ሆነ ፡፡

የባሕር በክቶርን ጥንቅር

የባሕር በክቶርን ጥንቅር በጣም የተለያየ ነው ፡፡ ፍራፍሬዎች ቫይታሚን ሲ (እስከ 450 mg%) ፣ ቢ (እስከ 0. 20 mg%) ፣ ቢ 2 (እስከ 0. 38 mg%) ፣ ኢ (እስከ 14. 3 mg%) ፣ ፎሊክ አሲድ (እስከ እስከ 0. 79 mg%)) ፣ ኢራራሜቲን ፣ ኦሊሊክ (10.5%) ፣ ስታይሪክ (10.4%) ፣ ሊኖሌክ እና ፓልሚቲክ አሲድ glycerides የያዘ ቅባት ያለው ዘይት።

እነሱም ካሮቶኖይዶች (እስከ 0.3 mg% ካሮቲን) ፣ እንዲሁም ክሪፕቶክሳይቲን ፣ ዘአዛንታይን እና ፊዚካል ይዘዋል ፡፡ ሁሉም የተገኙት ፍሎቮኖይዶች አንድ ዓይነት አግሉኮን አላቸው - ኢራራሜቶል ፡፡ ሁለቱ የፍላቮኖይዶች (3-glucoside እና 3-rhamnoglucoside) በካሊንደላ ኦፊሴናል ኤል ኤል የአበባው ጭንቅላት ውስጥ ከሚገኙት ፍሎቮኖይዶች ጋር ይዛመዳሉ ፣ እነሱም ታኒኖችን ፣ ስኳሮችን ፣ ኦርጋኒክ አሲዶችን ፣ ቅባት ዘይት ይይዛሉ ፡፡

ኢሶራመቲን -3-ግሉኮሳይድ ፣ 3-ሩቲኖሳይድ ፣ ካምፔፌሮል ፣ ቄርሴቲን እና ካምፔፌሮል ወዘተ ከአዳዲስ የባህር ባትሮን ፍሬዎች ተለይተዋል ፡፡

የ ዘሮች የባሕር በክቶርን ቫይታሚኖችዎን B2 እና E ፣ ካሮቲን (ፕሮቲታሚን ኤ) እና ቅባት ዘይት ይይዛሉ ፡፡ የፋብሪካው ቅጠሎች ከፍተኛ መጠን ያለው (እስከ 370 ሚ.ግ.%) ቫይታሚን ሲ ፣ ካሮቲን (ፕሮቲታሚን ኤ) ፣ ታኒን እና ሌሎችንም ይይዛሉ ፡፡

በቅጠል እና በፍራፍሬ ቁጥቋጦ ውስጥ 5 ፍሎቮኖይዶች ተገኝተዋል ፡፡

የባሕር በክቶርን ቀንበጦች እንደ ቅጠሎቹ ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮችን እንዲሁም ከፍተኛ መጠን ያላቸው ታኒኖችን ይይዛሉ ፡፡

የዕፅዋቱ ቅርፊት ከፍተኛ መጠን ያላቸው ታኒኖችን ይይዛል ፡፡ ሴሮቶኒን እና አልካሎይድ ሃይፖፊይን ከእሱ ተለይተዋል ፡፡

የባሕር በክቶርን ማደግ

የ አጥር የባሕር በክቶርን በባህር ዳርቻዎች የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ ከፍተኛ የንፋስ መከላከያ ይሰጣል ፡፡ የባሕር በክቶርን ከአፈርና ከአየር ንብረት አንፃር ምንም ቅድመ ሁኔታ የለውም ፡፡ እሱ ማለት ይቻላል በሁሉም ብሩህ ፣ እርጥበት እና አሸዋማ ቦታዎች ያድጋል። እፅዋቱ ቀዝቃዛ-ተከላካይ እና ድርቅን መቋቋም የሚችል ነው ፡፡

የባሕር በክቶርን ድርቅን መቋቋም የሚችል ነው ፣ የባህር አየር አይነካውም ፣ እና ጥቅጥቅ ያሉ እና የተወጋ ቅርንጫፎቻቸው ከባድ ክረምቶችን እና ከባድ መቁረጥን ይቋቋማሉ። ተክሉን በስሩ ቡቃያዎች ይራባል ፡፡የባሕር በክቶርን ለአጥር ተስማሚ ነው ፣ ግን እንደ አንድ ቁጥቋጦ አይደለም ፡፡ ፍሬ ለማፍራት ወንድም ሴትም ያስፈልግዎታል ፡፡

የባሕር በክቶርን መሰብሰብ እና ማከማቸት

ለህክምና እና ለምግብነት ዓላማዎች የበሰሉ ፍራፍሬዎች / ፍሩሩስ ሂፖሃ / የባሕር በክቶርን ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ፍራፍሬዎች ከጥቅምት እስከ ታህሳስ ወይም ከቀዘቀዙ በኋላ በክረምት ይሰበሰባሉ ፡፡ ከዚያ ጣፋጩን እና መራራ ጣዕሙን ያጣሉ ፣ እሱ ጣፋጭ ይሆናል - መራራ ፣ ከአናናስ ሽታ ጋር ፡፡

በሚሰበስቡበት ጊዜ ሙሉዎቹን ቅርንጫፎች ከበሰሉ ፍራፍሬዎች ጋር አንድ ላይ በመቁረጥ ከምድር 15 ሴንቲ ሜትር ርቀት ላይ በቆመበት ቦታ ላይ ይክሏቸው እና ለማቅለጥ ይተዋቸው ፡፡ በክረምቱ ወቅት የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ከቅርንጫፎቹ ላይ ይወጋሉ ከዚያም ይጠቀማሉ ፡፡ ከቀዘቀዙ በኋላ የበሰሉ ፍራፍሬዎች ጭማቂ ፣ ሉላዊ ፣ ቤሪ መሰል ፣ ወርቃማ-ቢጫ ፣ ብርቱካናማ ወይም ቀይ ፣ ከጨለማ ቡናማ ቡናማ የኦቮዴ ድንጋይ ጋር ናቸው ፡፡

የባሕር በክቶርን ጥቅሞች

የባሕር በክቶርን ከ 190 በላይ ንቁ ንጥረነገሮች ለወሰዱት እርምጃ ምስጋና ይግባውና ለጤና እጅግ ጠቃሚ የሆነ ሣር ነው ፡፡ የባሕር በክቶርን ኤፒተልየል ውጤት አለው ፡፡ እፅዋቱ በተቀባው ሽፋን እና በቆዳ ላይ ቁስሎችን መፈወስን ያፋጥናል ፡፡ የባሕር በክቶርን ፀረ ጀርም እና ፀረ-ብግነት ውጤቶች አሉት። የመፈወስ ውጤት ፈጣን ነው። ለማህጸን መሸርሸር ሕክምና እንዲሁም በሴት ብልት ውስጥ እብጠት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

የቶኒክ ውጤት አለው እናም ሰውነት ከባድ ኢንፌክሽኖችን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡ እፅዋቱ ለቃጠሎ ፣ ለቆዳ በሽታ ፣ ለፀጉር መርገፍ ፣ ለጨጓራ እና ለዶዶናል ቁስለት ፣ ለርብ ህመም ፣ ለደም ማነስ እና ለ hypovitaminosis ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የቆዳ በሽታ ፣ ኤክማማ እና ፒያሲስን ይይዛል ፡፡ እፅዋቱ የአፋቸው ሽፋን ጤናማ እንዲሆን እና የጨጓራ ቁስለት ፣ ደረቅ ብልት (በተለይም በማረጥ ሴቶች ላይ) ፣ አይኖች እና አፍን ከሚያስከትሉ የነፃ ነቀል ምልክቶች ይጠብቃቸዋል ፡፡

በባህር በክቶርን ውስጥ ያለው የሰባ ዘይት ለማህጸን ሕክምና ልምምድ ፣ ለዝግታ ቁስለት ፈውስ እና ለጨረር ጉዳት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የሕብረ ሕዋሳትን እንደገና ለማዳበር እና ያለጊዜው የቆዳ እርጅናን ለመቀነስ ይችላል።

በመዋቢያዎች ውስጥ ቆዳን ለማለስለስ ፣ የመለጠጥ አቅሙን ከፍ ለማድረግ እና ከነፃ ነቀል ምልክቶች ለመጠበቅ ያገለግላል ፡፡ የቻይና ሳይንቲስቶች የባሕር በክቶርን ዘይት በካንሰር ሕዋሳት እድገት ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር እንዲሁም የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ የመያዝ እድልን እንደሚቀንስ አረጋግጠዋል ፡፡

የ ቅጠሎች እና ቅርፊት የባሕር በክቶርን እንዲሁም በቤት ውስጥ ቆዳን ለማቀነባበሪያ መሳሪያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ወጣት ቅርንጫፎች እና ቅጠሎች ከብረት ጨው ጋር ጥቁር ቡናማ ቀለም ያስወጣሉ ፣ እና ፍራፍሬዎች - ቢጫ ፡፡ የባሕር በክቶርን እንዲሁ ጥሩ የማር ተክል ሲሆን ተስማሚ የአፈር ማጠናከሪያ ነው ፡፡

ከባህር በክቶርን ጋር የባህል መድኃኒት

የቡልጋሪያ ባህላዊ መድኃኒት የ የባሕር በክቶርን እንደ ባለብዙ ቫይታሚን በ pulp መልክ ፣ በስኳር / በ 45 የፍራፍሬ ክፍሎች እና በ 55 የስኳር ክፍሎች / ወይም በልዩ ልዩ ጭማቂዎች ፣ በንፁህ ፣ በማርማላዲስ ፣ በጅማት ፣ በወይን ፣ ወዘተ.

የባሕር በክቶርን ጄሊ እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል-500 ግራም የተከተፈ ፍራፍሬ በ 1 የሻይ ማንኪያ ውሃ ውስጥ እንዲያብጥ ይፍቀዱ ፡፡ ከ 1 የሻይ ማንኪያ የባሕር በክቶርን ጭማቂ ፣ ከ 1 ሎሚ ጭማቂ እና 200 ግራም ስኳር ጋር የፍራፍሬ ዱቄቱን ወደ ሙቀቱ አምጡ ፡፡ የተገኘውን ጄሊ በሙቅ ማሰሮዎች ውስጥ ይዝጉ እና አዘውትረው ይውሰዱት።

የባሕር በክቶርን ፀረ-ብግነት እና አንቲባዮቲክ ውጤቶች አሉት ፣ ለዚህም ነው የሀገራችን መድኃኒት ጉንፋንን ለማስታገስ እና ለመከላከል የባሕር በክቶርን ጭማቂ የሚመክረው ፡፡ በክረምት ወራት ለልጆች አንድ የሾርባ ማንኪያ ይሰጣል ፡፡

ከ ጭማቂ ለማድረግ የባሕር በክቶርን ፣ ወደ 600 ግራም ፍራፍሬ መፍጨት እና በ 1 የሻይ ማንኪያ ውሃ ውስጥ ለማበጥ በአንድ ሌሊት ይተዋቸው ፡፡ ከዚያ ድብልቁን ትንሽ እንዲፈላ እና ያጥሉት ፡፡ የተገኘውን ጭማቂ ያጣፍጡ እና አየር በሌላቸው ጋኖች ውስጥ ያፈሱ ፡፡ በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያከማቹ እና በቀን 1 የሾርባ ማንኪያ ውሰድ ፡፡

እነዚህ ምርቶች የፍራፍሬውን ጠቃሚ የቪታሚን ባህሪዎች ፣ ደስ የሚያሰኝ ጣዕማቸው እና ባህሪያቸው አናናስ መዓዛ እንዳላቸው ተረጋግጧል ፡፡

የባሕር በክቶርን የፀጉር መርገፍን ይከላከላል ፡፡ ለፈጣን ፀጉር እድገት የቡልጋሪያ ህዝብ መድሃኒት ከምግብ በኋላ በቀን 2 ጊዜ 1/3 ኩባያ ሻይ እንዲወስድ ይመክራል ፡፡

የባሕር በክቶርን ሻይ ከማር ጋር

አስፈላጊ ምርቶች: - ውሃ - 500 ሚሊ ሊት ፣ የባሕር በክቶርን - 150 ግ ፣ ማር - 2 የሾርባ ማንኪያ ፣ ጥቁር ሻይ - 2 የሾርባ ማንኪያ

ዝግጅት-ንፁህ እስኪገኝ ድረስ ፍሬውን 2/3 በሾርባ ማንኪያ ያፍጩ ፡፡ ከተፈጨ ፍራፍሬ እና ጥቁር ሻይ ጋር ተስማሚ በሆነ መያዣ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ ድብልቁን በሚፈላ ውሃ ይሸፍኑ ፣ በክዳኑ ይሸፍኑ እና ሻይ ለ 10-15 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡ የተጠናቀቀውን መጠጥ ያጣሩ ፣ ማር ይጨምሩ እና ይበሉ ፡፡