2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በቫርና አይቮ ቦኔቭ የቂጣ ዳቦ መጋገሪያዎች እና ጣፋጮች የክልል ህብረት ሊቀመንበር እንዳሉት ቢያንስ ግማሽ የቡልጋሪያውያን ለፋሲካ ጠረጴዛ ርካሽ የፋሲካ ኬኮች ይፈልጋሉ ፡፡
በዚህ ዓመት በገበያው ላይ በ 400 ግራም በ BGN 2.20 እና 5.50 መካከል የፋሲካ ኬኮች ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ሆኖም የባለሙያዎች ምክር በርካሽ አማራጮች ላይ ማቆም የለበትም ፡፡
ይሁን እንጂ አንዳንድ ገዢዎች ለበዓሉ ጠረጴዛ ጥራት ባላቸው ምርቶች ላይ ብቻ እንደሚወዳደሩ ይናገራሉ ፋሲካ ላይ ባህላዊው የአምልኮ ሥርዓት የሚዘጋጀው ከእውነተኛ እንቁላል ፣ ቅቤ እና ወተት እንጂ ከተዘጋጁት ድብልቆች አይደለም ፡፡
ከ 300,000 እስከ 330,000 የፋሲካ ኬኮች በቫርና ብቻ ለክርስቲያናዊው በዓል ይመረታሉ ተብሎ የሚገመት ሲሆን ዋጋቸው ሙሉ በሙሉ በእነሱ ኢንቬስትሜቶች ላይ የሚመረኮዝ ይሆናል ፡፡
አይቮ ቦኔቭ በተጨማሪም ሸማቾች ከመግዛታቸው በፊት ስያሜዎችን በጥንቃቄ እንዲያነቡ ያስጠነቅቃል ፣ ምክንያቱም በፋሲካ ኬኮች ውስጥ ቀለሞች እና ጽሑፎች ጥቅም ላይ የሚውሉ ከሆነ አምራቾች ይህን የመግለጽ ግዴታ አለባቸው ፡፡
እንደ እርሳቸው ገለፃ መጪው የተፈጥሮ ጋዝ ዋጋ ጭማሪ በኢንዱስትሪው ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ስለሚኖረው አብዛኛው የሀገር ውስጥ አምራቾች የፓስታ ዋጋን ከፍ ሊያደርጉ ይችላሉ ፡፡
ከከፍተኛ የነዳጅ ዋጋዎች ጋር በመሆን አጠቃላይ የዳቦ እና የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ምርትን የሚነካ እና የኑሮ ዋጋ ከ 5 እስከ 10 ሳንቲም ያድጋል ፡፡
የሚመከር:
የተቀቀለ ፋሲካ ፋሲካ ሀሳቦች
ከኩዙናካ እና ከእንቁላል በተጨማሪ ለፋሲካ ጠረጴዛ ባህላዊ የስላቭ ባህርይ ፋሲካ የተቀቀለ ነው ፡፡ ቀላሉ መንገድ ጥሬ ፋሲካን ማዘጋጀት ነው ፡፡ አንድ ኪሎ ግራም የጎጆ ጥብስ በወንፊት ውስጥ ይጥረጉ ፡፡ 100 ግራም እርሾ ክሬም ከ 150 ግራም ስኳር ወይም ከዱቄት ስኳር ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ የጎጆውን አይብ እና ጣፋጭ ክሬም ይቀላቅሉ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና በቀዝቃዛው ውስጥ ለ 1 ሰዓት ይተው ፡፡ ከዚያ የተከተፉ ዋልኖዎችን ፣ የተከተፈ ፍራፍሬዎችን እና ቅመሞችን ለመቅመስ ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ እና ወደ ተስማሚ ቅጽ ያፈሱ - በተሻለ በትንሽ ታች እና ሰፊ አናት ፡፡ ፎይልን ይሸፍኑ ፣ ሙሉውን ቅርፅ ለመያዝ በደንብ የፋሲካ ኬክን የሚጫን ክብደት ያስቀምጡ እና ለ 12 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡ የተቀቀለ የተቀቀለ ፋሲካ ለስላሳ
ባህላዊ የቡልጋሪያ ፋሲካ እንቁላሎች
ቀለም የተቀቡ እንቁላሎች የፋሲካ ብሩህ ምልክት ናቸው ፡፡ ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ እንቁላሎች ሐሙስ እና ቅዳሜ ላይ ቀለም የተቀቡ ሲሆን ጥሩ አርብ ደግሞ መሥራት የተከለከለ ነው ፡፡ ቅዳሜ ላይ ይህ እገዳ ለእነዚያ እንቁላልን መቀባትን የመሰለ ሌላ ሥራ መሥራት ለነበራቸው ሙሽሮች ተነስቷል ፡፡ የመጀመሪያው እንቁላል ሁል ጊዜ ቀይ ነው እና በቤት ውስጥ በእድሜ ትልቁ ሴት ቀለም የተቀባ ነው ፡፡ አዲስ በተቀባችበት ጊዜ በልጆቹ ግንባሯ ላይ ከዚያ በኋላ በሁሉም ሰው ላይ አንድ መስቀል ቀባች ፡፡ ከዚህ ሥነ-ስርዓት በኋላ ስዕሉ በቤቱ ውስጥ ባሉ ወጣት ሴቶች ተወስዷል ፡፡ ከፋሲካ እንቁላሎች ጋር ማንኳኳት ለጤንነት ሥነ-ስርዓት ነው ፣ እና ጤናማ ከሆነ እንቁላል ጋር የሚቆይ ሁሉ ዓመቱን በሙሉ በጤና እና በደስታ ይደሰታል። እንቁላሎች በተቀቡበት ጊዜ ሁ
ኤክስፐርቶች-አትሳቱ ፣ ኦርጋኒክ ፋሲካ ኬኮች የሉም
የፋሲካ ኬኮች በኦርጋን መለያ መሸጡ ንፁህ ማጭበርበር ነው ሲሉ የዳቦ መጋገሪያዎች እና የቅመማ ቅመሞች ቅርንጫፍ ህብረት ሊቀመንበር ማሪያና ኩኩusheቫ ለትሩድ ጋዜጣ ተናግረዋል ፡፡ ባለሙያዎቹ እንደሚሉት እንደዚህ ያሉ የፋሲካ ኬክዎችን የሚያመርት የተረጋገጠ ኩባንያ የለም ፣ ስለሆነም በፋሲካ ኬኮች በገቢያችን ውስጥ በተረጋገጠ ኦርጋኒክ ጥራት እንዲኖር ማድረግ አይቻልም ፡፡ እነዚህ ምርቶች በዋነኝነት የሚቀርቡት ለአንድ የፋሲካ ኬክ ከ 10 በላይ ላቫ ለመስጠት የማይቸገሩ ሰዎች በሚታለሉባቸው ድር ጣቢያዎች ላይ ነው ፡፡ ኩኩusheቫ እንዳብራራው የፋሲካ ኬክ ነጭ የስንዴ ዱቄት ፣ እርሾ ፣ ስኳር ፣ እንቁላል ወይም የእንቁላል ድብልቅ ፣ ዱቄትና ትኩስ ወተት መያዝ አለበት ፡፡ በተጨማሪም የፋሲካ ኬክ ከፍተኛ መጠን ያለው ፣ ግን ብርሃን ሊኖረው ይ
ከደረቅ ፋሲካ ኬክ ጋር ኬኮች ሀሳቦች
ለፋሲካ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ብዙ የፋሲካ ኬኮች ይገዛሉ እናም በዓሉ ሲጠናቀቅ አብዛኛዎቹ ወደ ኋላ እንደሆኑ ይገነዘባል ፡፡ እነሱ በፍጥነት ይደርቃሉ እናም እንደበዓሉ ከአሁን በኋላ አይጣፍጡም ፡፡ ሆኖም ፣ እነሱ መጣል የለባቸውም ፣ በትንሽ ሀሳብ ፋሲካ ኬኮች አስደሳች እና ጣፋጭ ጣፋጮች ይሆናሉ ፡፡ እያንዳንዱ ሰው የራሱ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለራሱ መምጣት ይችላል ኬክ ከአሮጌ ፋሲካ ኬክ ጋር የቤተሰቡን ጣዕም ከግምት ውስጥ በማስገባት ፡፡ አንዳንድ አስተያየቶች እዚህ አሉ ፡፡ ለጀማሪ ምግብ አዘጋጅ ቀላል ኬክ በደረቅ ፋሲካ ኬክ አስፈላጊ ምርቶች 1 የደረቀ ፋሲካ ኬክ ፣ 4 ወይም 5 እንቁላሎች ፣ 1 ሊትር ወተት ፣ 1 ኩባያ ስኳር። አዘገጃጀት:
የሐሰት ፋሲካ ኬኮች ከፋሲካ በፊት ገበዮቹን ያጥለቀለቃሉ
የቤት ውስጥ ጋጋሪዎች የቡልጋሪያን ሸማቾች ያስጠነቅቃሉ ለዚህ ፋሲካ ገበያዎች ከባህላዊ ምርቶች ያልተሠሩ የሐሰት ፋሲካ ኬኮች የተሞሉ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ሀሰተኛው የፋሲካ ኬኮች በሚቀርቡባቸው በጣም ዝቅተኛ ዋጋዎች ሊታወቁ እንደሚችሉ ኢንዱስትሪው ያሳውቃል ፡፡ ብዙውን ጊዜ እነዚህ የፋሲካ ኬኮች ከባህላዊው የፋሲካ ዳቦ መደበኛ እሴቶች እስከ 50% ያነሱ ናቸው ፡፡ በሐሰተኛ የፋሲካ ኬኮች ውስጥ ወተት ፣ ስኳር ፣ እንቁላል የለም ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጁት ከእንቁላል ማቅለሚያ ፣ ከቀለሞች ፣ ከጣፋጭ ምግቦች እና ከመጠባበቂያዎች - ወይም ኢ ተብሎ የሚጠራ ነው ፡፡ ባለሙያዎቹ እንደሚናገሩት በሐሰተኛ የፋሲካ ኬኮች ውስጥ ያሉት ንጥረ ነገሮች ለሰው ልጅ ጤና አደገኛ አይደሉም ፡፡ ሆኖም ፣ አንዳንዶቹ በጣም ስሜታዊ በሆኑ ጨጓራዎቻቸው ላይ የአንጀት
