ለኩኪዎች ፍጹም ክሬም

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ዲ ፕራቶ ብስኩት በመባል የሚታወቁት ብስኩቶች እንዲሁም ካንቱኪኒ በድርብ የተጋገረ ብስኩት ናቸው ፡፡ እነሱ በተፈጠረው የጣሊያን ምግብ ውስጥ የተፈጠሩ ሲሆን ለመጀመሪያ ጊዜ በጣሊያን ከተማ ፕራቶ ውስጥ ተዘጋጁ ፡፡ ለመዘጋጀት ቀላል እና ፈጣን ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ፣ በአጠገብዎ ባለው መደብር ውስጥ በቀላሉ ሊገኙ ይችላሉ ፡፡

ስለ ኩኪስ ልዩ የሆነው ነገር እነሱ በክሬም አብረው የሚሄዱ መሆናቸው ነው ፡፡ ለእሱ ሁሉም ዓይነት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ኩኪዎችዎን ለማገልገል በጣም ተስማሚ ክሬሞች እዚህ አሉ ፡፡

የፍራፍሬ ክሬም

አስፈላጊ ምርቶች 1 ጥቅል. ቫኒላ ክሬም ፣ 1/2 ሊት ወተት ፣ 100 ግራም ራትፕሬሪስ ፣ 100 ግራም ቼሪ ፣ 1 ሳ. ሮም

የመዘጋጀት ዘዴ በጥቅሉ ላይ እንደተመለከተው ክሬሙን ከወተት እና ከሮማ ጋር ይምቱት ፡፡ በሚቀርቡበት ጊዜ ኩኪዎቹ በሳህኑ ላይ ይደረደራሉ ፣ በላዩ ላይ በክሬም ተሸፍነው በራቤሪስ እና ቼሪ ያጌጡ ናቸው ፡፡

ክሬም ከሮም እና ከለውዝ ጋር

አስፈላጊ ምርቶች 500 ሚሊ ትኩስ ወተት ፣ 300 ግ ብስኩት ፣ 125 ግ ቅቤ ፣ 5-6 ስ.ፍ. የዱቄት ስኳር ፣ 2 pcs. እንቁላል, 1-2 tbsp. rum, 1 tsp. መሬት walnuts ፣ ፍራፍሬዎች ለጌጣጌጥ

የመዘጋጀት ዘዴ ወተቱን ከሁለቱ እርጎዎች ጋር ቀላቅለው ለቀልድ ያመጣሉ ፡፡ ኩኪዎችን ይጨምሩ እና ከእሳት ላይ ያውጡ ፡፡ ቅቤን በዱቄት ስኳር ይምቱ እና ወደ ወተት ድብልቅ ይጨምሩ ፡፡ ዎልነስ እና ሮም ይጨምሩ።

በደንብ ይቀላቀሉ። የእንቁላል ነጭዎችን በጠንካራ በረዶ ላይ ይምቱ እና በጣም በጥንቃቄ ይጨምሩ ፡፡ በቀስታ ይንሸራተቱ። ኩኪዎቹ እንደ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይሰራጫሉ እና እንደ ወቅቱ በፍራፍሬ ያጌጡ ናቸው ፡፡

አሄሎይ ክሬም

አስፈላጊ ምርቶች 1 ሊትር ትኩስ ወተት ፣ 6 pcs. እንቁላል, 5 ሙሉ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 1 ስ.ፍ. ስኳር ፣ 1 ስ.ፍ. የተከተፈ ዋልስ ፣ 1 ስ.ፍ. የተፈጨ ሻይ ብስኩት ፣ 1 tbsp. ቅቤ ወይም ማርጋሪን ፣ 1 ቫኒላ

የመዘጋጀት ዘዴ አብዛኛው ወተት በትንሽ እሳት ላይ ባለው ምድጃ ላይ ተስማሚ በሆነ መያዣ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ በተናጠል 6 ኮምፒዩተሮችን ይሰብሩ ፡፡ yolk እና 3 pcs. ፕሮቲን ከ 1 ስ.ፍ. ስኳር ፣ 5 በከፍተኛው tbsp ተሞልቷል ፡፡ ዱቄት ፣ 1 ቫኒላ እና የተቀረው ወተት። በደንብ ይምቱ እና ያለማቋረጥ በማነሳሳት ቀድሞውኑ ትኩስ ወተት ላይ ይጨምሩ ፡፡

ምግብ ማብሰል ሁል ጊዜ በትንሽ እሳት እና በተከታታይ በማነሳሳት ይከናወናል ፡፡ ዝግጁ ሲሆኑ ከእሳት ላይ ያውጡ እና 1 tbsp ይጨምሩ ፡፡ ቅቤ. ቆዳን ለማስወገድ አልፎ አልፎ በማነሳሳት በደንብ ይቀላቅሉ እና ለማቀዝቀዝ ይተዉት ፡፡

ብስኩቱን በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ እና ክሬሙ ላይ ያፈሱ ፡፡ የተከተፉ ብስኩቶችን እና ዋልኖቹን ከላይ ይረጩ ፡፡

ማስካርፖን

አስፈላጊ ምርቶች 250 ግ mascarpone አይብ ፣ 200 ግ ክሬም አይብ ፣ 100 ግ እርሾ ክሬም ፣ 100 ግ ዱቄት ዱቄት ፣ 200 ግ ሰማያዊ እንጆሪ

የመዘጋጀት ዘዴ ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ እስኪገኝ ድረስ mascarpone ፣ ክሬም አይብ ፣ ክሬም እና ስኳር ከመቀላቀል ጋር ይምቱ ፡፡ ኩኪዎችን በሸክላ ላይ ያዘጋጁ ፡፡ በላዩ ላይ ብሉቤሪ መጨናነቅ በመጨረስ mascarpone cream ንጣፍ እና ትንሽ መጨናነቅ በእነሱ ላይ እንደገና ያዘጋጁ ፡፡