2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከመጪው የቅዱስ ኒኮላስ ቀን ጋር ተያይዞ የቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጀንሲ ከዓሳና ከአሳ እርባታ ሥራ አስፈፃሚ ኤጀንሲ ጋር ዓሦችን የሚያቀርቡ የንግድ ጣቢያዎችን ፍተሻ አጠናከረ ፡፡
ዓላማው የበዓሉን ባህል የሚያከብሩ እና ለታህሳስ 6 ዓሳ የሚያዘጋጁ ደንበኞችን ደህንነት ማረጋገጥ ነው ፡፡ የብሔራዊ ገቢዎች ኤጄንሲ ኢንስፔክተሮችም እንዲሁ በምርመራዎቹ ይሳተፋሉ ፡፡
የዓሳ ምርትና ማቀነባበሪያ ተቋማት ምርመራ ይደረግባቸዋል ፣
መጋዘኖች ፣ ኩሬዎች ፣ ልውውጦች ፣ ትላልቅ የችርቻሮ ሰንሰለቶች ፣ ሱቆች እና ምግብ ቤቶች ፡፡
ፍተሻዎቹ የቀረቡት ዓሦች አስፈላጊ መነሻ ሰነዶች እንዳሉ ፣ በተገቢው ሁኔታ ውስጥ ተከማችቶ ፣ ከተጠቀሰው የአገልግሎት ማብቂያ ቀን ጋር መለያ መኖሩ እና በንግድ ቦታው ውስጥ ያለው ንፅህና ምን እንደሆነ ይከታተላሉ ፡፡
እንደ ቢአርኤስኤ (BFSA) ሸማቾች በበዓሉ ላይ በበጀት ዓመቱ እንዲገዙ ሸማቾች ከሚመሯቸው ቁጥጥር ከሚደረግባቸው የችርቻሮ መሸጫ ሱቆች ብቻ ይመክራል ፡፡
ጥራት ያለው እና ትኩስ ዓሦች ንፁህ ገጽ እና ጉዳት የላቸውም ፡፡ የዓሳዎቹ ሚዛኖች ለስላሳ እና ብሩህ መሆን አለባቸው እና ደስ የማይል ሽታ መስጠት የለባቸውም።
ትኩስ ካርፕ በጊሊዎች ቀለም ሊታወቅ ይችላል - - እነሱ በጥቁር ጥላዎች ወይም በማጣበቅ ሳይሆን ቀይ መሆን አለባቸው ፡፡
የሚበሉት ዓሦች ያልተነካ መሆን አለባቸው ፡፡ ይህ ማለት በእሱ ላይ ምንም ቁስሎች ሊኖሩ አይገባም ማለት ነው ፡፡ ሚዛኖቹ ለስላሳ ፣ አንፀባራቂ እና ከቆዳ ጋር በደንብ የተሳሰሩ መሆን አለባቸው ፡፡
በአሳው ላይ ያለው ንፋጭ ሙሉ በሙሉ ግልጽ እና ደመናማ መሆን የለበትም። ከባህሪው የዓሳ ሽታ ሌላ ደስ የማይል ስብ ከለቀቀ ፣ ከዚህ ሻጭ ዓሣ አይግዙ ፡፡
የቆመው ዓሳም ጣቶችዎን በቆዳው ላይ በማሽከርከር ይታወቃሉ ፡፡ ዱካዎችን ከተዉ ዓሳው ትኩስ አይደለም ፡፡ የንጹህ ዓሦች ዓይኖች ደመናማ አይደሉም ፣ ግልጽ እና ግልጽ ናቸው።
የሚመከር:
የፋሲካ ጾም ተጀምሯል - ህጎች ምንድን ናቸው?
ዘንድሮ እስከ ኤፕሪል 18 የሚቆየው የፋሲካ ጾም አስቀድሞ ተጀምሯል ፡፡ ዘንድሮ ለመጾም የወሰኑ ሰዎች ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት መከተል አለባቸው ፡፡ የትንሳኤ ጾም መከልከል ስጋን ብቻ ሳይሆን የወተት ተዋጽኦዎችን እና እንቁላልን ማገድን ጨምሮ የእንስሳት ዝርያ ያላቸው ምግቦች ፡፡ ዘይትና ዓሳ ብዙ ጊዜ ታግደዋል ፡፡ የእነሱ ፍጆታ የሚፈቀደው በአዋጁ ላይ ብቻ - መጋቢት 25 እና ፓልም እሁድ ሲሆን በዚህ ዓመት ኤፕሪል 5 ነው ፡፡ የተፈቀዱ ምርቶች ዳቦ ፣ ፓስታ ፣ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ፣ የአኩሪ አተር ምርቶች ፣ ሩዝ ፣ የእህል እህሎች ፣ የቱርክ ደስታ ፣ ሃልቫ እና ማር ናቸው ፡፡ ጾም ከኃጢአት ጋር የሚደረግ ውጊያ ሆኖ ይስተዋላል ነገር ግን በጥናት ላይ ብዙ ሐኪሞች ከስጋ ምግቦች ጊዜያዊ ዕረፍት በሰውነት ላይ በጎ ተጽዕኖ እ
የተጠናከረ የእንቁላል እና የበግ ምርመራ ከፋሲካ በፊት ተጀመረ
ከመጪው የትንሳኤ በዓል ጋር በተያያዘ ቢኤፍ.ኤስ.ኤ በአገራችን በችርቻሮ ሰንሰለቶች እና በገቢያዎች የሚቀርቡ እንቁላሎችንና የበግ ፍተሻዎችን ለመመርመር አንድ እርምጃ ጀምሯል ፡፡ ዜናው በግብርናና በምግብ ሚኒስትር ዴሲስላቫ ታኔቫ ለ FOCUS ሬዲዮ ይፋ ተደርጓል ፡፡ የተሸጠው የስጋ አመጣጥ እንዲሁም በአገራችን የተሰራጨው እንቁላል እና ወተት ምርመራ ይደረግባቸዋል ፡፡ ሚኒስትሯ ታኔቫ አክለውም በአሁኑ ወቅት በህገ-ወጥ መንገድ የተሸጡ ስጋዎች የሉም ፣ ለምሳሌ ከአመታት በፊት ከአየርላንድ ወደ ሀገር ውስጥ የገባ የ 20 አመት የቀዘቀዘ ሥጋ በደል ፡፡ ምንም እንኳን በዚህ ወር መጀመሪያ የቡልጋሪያ የዶሮ እርባታ እርባታዎች ህብረት በንግድ አውታረ መረባችን ውስጥ ስለሚጠቀሙ እና የተለወጠበት ማብቂያ ቀን ስለመጣባቸው አስመልክቶ አስጠንቅቋል ፡፡
ሁለተኛው የወጣት Fፍ እትም ተጀምሯል
የ 2016 ኤስፔሌግሪኖ ወጣት fፍ ወጣት ችሎታን ለመደገፍ ዓለም አቀፍ ተነሳሽነት ነው ፡፡ የዓለም አቀፉ ፕሮጀክት ግብ በዓለም ውስጥ ምርጥ ወጣት fፍ መፈለግ ነው። በ 2016 ውድድሩ ለሁለተኛ ጊዜ ይካሄዳል ፡፡ በደንቦች መሠረት ፕላኔቷ በ 20 ዋና ዋና ክልሎች ተከፍላለች ፡፡ እነዚህ ጣሊያን ፣ ፈረንሳይ ፣ ጀርመን - ኦስትሪያ ፣ ስዊዘርላንድ ፣ ስፔን - ፖርቱጋል ፣ ታላቋ ብሪታንያ - አየርላንድ ፣ ሩሲያ / ባልቲክ ስቴትስ / የቀድሞ የሶቪየት ሪ repብሊኮች ፣ ስካንዲኔቪያ (ኖርዌይ / ስዊድን / ፊንላንድ / ዴንማርክ) ፣ ምስራቅ አውሮፓ ፣ ቤልጂየም ፣ ኔዘርላንድስ ፣ ሉክሰምበርግ ፣ የሜዲትራንያን ሀገሮች ፣ አሜሪካ ፣ ካናዳ ፣ አፍሪካ - መካከለኛው ምስራቅ ፣ ላቲን አሜሪካ - ካሪቢያን ፣ ፓስፊክ (አውስትራሊያ / ኒው ዚላንድ / ፓስፊክ
የ BFSA የገና እና የአዲስ ዓመት በዓላትን ምክንያት በማድረግ የተጠናከረ ምርመራ ጀምሯል
ከዛሬ (ታህሳስ 21) ጀምሮ የቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጀንሲ (ቢ.ኤፍ.ኤስ.ኤ.) ከመጪው የገና እና የአዲስ ዓመት በዓላት ጋር በተያያዘ ሌላ ተከታታይ የተጠናከረ ምርመራ አካሂዷል ፡፡ የኤጀንሲው ተቆጣጣሪዎች ኢንተርፕራይዞችን በምግብ እና በምግብ ንግድ ፣ በምግብ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀ …) ለችርቻሮ ንግድ በምግብ ምርቶች ፣ በገቢያዎች እና ልውውጦች እንዲሁም በመጪው በዓላት ለደንበኞቻቸው ሁሉን አቀፍ ፓኬጆችን የሚያቀርቡ ሁሉም ጣቢያዎች እንዲሁ ምርመራ ይደረግባቸዋል ፡፡ ከቡልጋሪያ የምግ
በነሴባር የመኸር ዓሳ ፌስቲቫል ተጀምሯል
በነሴባር ባህላዊው የበልግ ዓሳ ፌስቲቫል ጥቅምት 31 የሚጀመር ሲሆን እስከ ህዳር 2 ድረስ ይቆያል ፡፡ በዚህ ዓመትም የተለያዩ አዝናኝ ጨዋታዎች እና የዓሳ ሾርባ ውድድር ተዘጋጅተዋል ፡፡ የዓሳ ፌስት መኸር ምንባቦች በቡልጋሪያኖች ምናሌ ውስጥ ባህላዊ ቦታን የሚይዝ ዓሳ ምን ያህል ጠቃሚ እና ጤናማ እንደሆነ ያሳያል ፡፡ በዓሉ የሚከበረው በአሳ እና በሌሎች የባህር ምግቦች የበዓሉ ባዛር ነው ፡፡ በ 3 ቀናት ፌስቲቫል ውስጥ ጎብ visitorsዎች ለራሳቸው የባህር ላይ ትዝታዎችን ወይም ለጓደኞቻቸው እንደ ስጦታ የማድረግ እድል ያገኛሉ ፡፡ በበዓሉ ወቅት ትልቅ ሽልማት ያለው ውድድር ይካሄዳል ፣ ይህም ለአሁኑ አስገራሚ ሆኖ ተጠብቆ ይገኛል ፡፡ ፍላጎት ያላቸው ሰዎች በነሴባር የባህር ወሽመጥ ከተያዙት ግዙፍ ዓሦች ጋር የኋላ ፎቶ ማንሳት በሚችሉበት
