እርጎው የተፈጠረው በእንስሳ ሆድ ውስጥ ነው

ቪዲዮ: እርጎው የተፈጠረው በእንስሳ ሆድ ውስጥ ነው

ቪዲዮ: እርጎው የተፈጠረው በእንስሳ ሆድ ውስጥ ነው
ቪዲዮ: ማወቅ ያለብዎትን የልብ ጤንነት ሊያሻሽሉ የሚችሉ የምግብ መስመር 2024, መስከረም
እርጎው የተፈጠረው በእንስሳ ሆድ ውስጥ ነው
እርጎው የተፈጠረው በእንስሳ ሆድ ውስጥ ነው
Anonim

ስለ ጎጆ አይብ አመጣጥ ከሚመጡት የምግብ አሰራር ንድፈ ሐሳቦች አንዱ እንደተነገረው አባቶቻችን በታረደው እንስሳ ሆድ ውስጥ ወተትን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት ሲወስኑ ነው ፡፡ በሆድ ውስጥ ባሉ ኢንዛይሞች ተጽዕኖ ወተቱ ወደ ጎጆ አይብ ተለውጧል ፡፡ ከዚያ አንድ ሰው ምን ያህል ጣፋጭ ሊሆን እንደሚችል ለመጀመሪያ ጊዜ አገኘ ፡፡

በተቀባ ቅቤ የተቀባው ደረቅ እርጎ ለብዙ ቀናት ወደ ቆየ የታሸገ ምርት ተቀየረ ፡፡ በተለያዩ ብሄሮች ውስጥ የአጠቃቀም ባህሎች በጣም የተለያዩ ናቸው ፡፡ አንዳንዶቹ ፍራፍሬዎችን እና ስኳርን የሚጨምሩበት እንደ ጣፋጭ ይጠቀማሉ ፡፡ ሌሎች ከወይን ጠጅ ጋር ይቀላቅላሉ ፣ ሌሎች - ከጨው ቅመማ ቅመም ጋር ፡፡

የጎጆው አይብ በፕሮቲን ማከማቸት እና የመምጠጥ ፍጥነት ከሁሉም የወተት ተዋጽኦዎች ሁሉ የላቀ ነው ፡፡ በውስጡ በጣም ትንሽ መቶኛ ስብን ይይዛል እንዲሁም ክብደታቸውን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ተስማሚ ነው ፡፡ የቼዝ ኬኮች ብዙውን ጊዜ በጣም ወፍራም የሆነውን እርጎ ይጠቀማሉ ፣ ስለሆነም ክብደት መቀነስ ከፈለጉ እነሱን ያስወግዱ ፡፡

ሜታቦሊዝምን ለማሻሻል በወር አንድ ጊዜ ከጎጆ አይብ ጋር አንድ ቀን ማውረድ ያድርጉ ፡፡ 100 ግራም የጎጆ ጥብስ 4 ጊዜ ይጠጣል ፣ ጥቂት ማር ጠብታዎች በእሱ ውስጥ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡ ምንም እንኳን ጠቃሚ ባህሪዎች ቢኖሩም ፣ የጎጆው አይብ አደገኛ ሊሆን ይችላል ፡፡ ትኩስ ካልሆነ የአለርጂ ምላሾችን ያስከትላል ፡፡

ትኩስ የጎጆ ቤት አይብ በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ከ 2 ቀናት በላይ መቆየት የለበትም ፡፡ ከዚያ ለቀጥታ ፍጆታ ተስማሚ አይደለም ፣ ግን ኬኮች ወይም ኬኮች ለማዘጋጀት ብቻ ፡፡ የጎጆ ቤት አይብ ከፍራፍሬ ጋር ከተዋሃደ በአካል በጣም በቀላሉ ይዋጣል ፡፡

የሚመከር: